Nidos de pimienta

Nidos de pimienta

Categoría: Platos de verduras

Ingredientes
pimiento morrón	2 piezas
tocino	3 piezas
huevos	2 piezas
queso duro	50 gramos
mantequilla	50 gramos
sal, especias

Metodo de cocinar

• Una vez vi un video en You Tube, y hoy decidí cocinar con mis cambios (lo que había en la nevera). Se hace de manera muy rápida, sencilla y resulta deliciosa y satisfactoria.
• Tomé 2 pimientos dulces y los corté por la mitad. Resultó como 4 muñones. Quité las semillas. Granos de pimienta y sal. Cortar una rodaja de tocino magro en trozos y poner 2 tocones. En los segundos 2 tocones, puse carne de cordero picada cruda (hice cangrejos el día anterior y quedaba algo de carne picada). En la carne picada, ya tenía cebollas crudas finamente picadas.
• Resultó 2 tipos de relleno. Sobre la carne le pongo 1/2 huevo crudo, un trozo de mantequilla.
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• Cubra con queso rallado.
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• Lo puse en un plato y vertí 50 g de agua en un plato. En el video, se horneó en el horno y lo puse en la airfryer. Primero, 10 minutos a 190 grados y luego otros 10 minutos a 250 grados. Olvidé agregar verduras. Me gusto mucho. En la foto parece que se hundió un poco, pero en realidad no.
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• Puedes hacer los rellenos a tu gusto. Puedes intentar hacer una mezcla (tomates, pimientos, calabacines ...)

Oh, simple y de buen gusto. Solo me quedan dos pimientos. Los pondré en la freidora, lo conseguiré aún más rápido.

A tu salud. Son realmente muy simples y saben muy bien.