TIR
Cita: anika970

El propósito de los programas Keeping Warm y Keeping Warm radica en los propios nombres:
oh, bueno, si fuera así ... a veces los mismos nombres de los programas están tan sesgados por nuestras traducciones que confunden no solo calentar y calentar, sino también programas más radicales. Por lo tanto, es bueno tener un termómetro. No lo tengo, pero sé con certeza que existe en general, no puede dejar de existir: :) tal vez puedas usar una sonda de temperatura Si la temperatura es de 80 gr durante el calentamiento, entonces esta es la temperatura base para una olla de cocción lenta y puedes cocinar fácilmente carne en gelatina como esta: hervir en cualquier y luego cambie el reloj a 6-8 - para calentar.

Cita: Marina-K

Chicas, no hay necesidad de reírse de los recién llegados, lo resolveré y esas preguntas también me parecerán tontas y divertidas ...
estoy amando
lega
Chicas, no tengo Supra, pero recientemente ha aparecido un termómetro electrónico ... En mis dibujos animados (Panasonic y Marusya 47) intentaré medir la temperatura de la calefacción ... pero no ahora, pero después ...
TIR
Cita: lga

Chicas, no tengo Supra, pero recientemente ha aparecido un termómetro electrónico ... En mis dibujos animados (Panasonic y Marusya 47) intentaré medir la temperatura de la calefacción ... pero no ahora, pero después ...
Galyun, en diferentes dibujos animados puede ser diferente, sobre todo porque en Supra calefaccion y calefaccion - Es como programas separados. Galya, también tendrás que comprar bien Supra ... por la pureza del experimento. ¿Qué? buena multicocina: la tapa es extraíble y económica
lega
Cotización: TIR

Galyun, en diferentes dibujos animados puede ser diferente, sobre todo porque en Supra calefaccion y calefaccion - Es como programas separados. Galya, también tendrás que comprar bien Supra ... por la pureza del experimento.

En Marus, Calefacción y Calefacción también son programas diferentes ... La calefacción es caliente y solo 20 minutos, así que intentaré lo que es ... No voy a comprar Supra TODAVÍA ... y la Calefacción, creo, tiene aproximadamente la misma temperatura en todos los dibujos animados ... Todavía tengo dos de ellos ... así que compararé ...
TIR
Cita: lga

En Marus, Calefacción y Calefacción también son programas diferentes ...
¡ACERCA DE! ¡Que necesitas! Esperamos
anika970
Cita: Marina-K

Chicas, ¿pueden cocinar carne en gelatina para mantenerse calientes, por ejemplo? Solo quiero cocinar la carne en gelatina para la noche, y los programas de sopa y papilla solo toman 4 horas, pero si 2 horas más para mantener el calor, ¿será equivalente a guisar durante 6 horas?
Alguien en el Foro lo hizo, funcionó. Probar, me parece, es equivalente a hervir primero en el fuego y luego envolverlo en algo tibio (así siempre lo hacía mi abuela, todavía no he comido carne en gelatina).
anika970
Cotización: TIR

oh, bueno, si fuera así ... a veces los mismos nombres de los programas están tan sesgados por nuestras traducciones que confunden no solo calentar y calentar, sino también programas más radicales.
Esto aún no se ha notado en Supra.
TIR
Cita: anika970

Alguien en el Foro lo hizo, funcionó. PAGS
Todos hicimos esto, quienes tienen las ollas arroceras más simples con un solo botón. Enciéndelo hasta que hierva y déjalo toda la noche al fuego. Por la mañana lo desmonté, por la noche se congeló.
Marina-K
¡Súper! Entonces simplemente no hay precio para esta caricatura ... De lo contrario, al principio lamenté que solo se puede apagar durante 4 horas
lega
Aquí están los resultados del experimento. Vertí un litro de agua en ambos multiplicadores (la temperatura inicial del agua del grifo es de 26,6 grados) y encendí el modo CALEFACCIÓN.
En 20min, en Panas la temperatura es -39.7 en Marus -64.7
en 33min - Panas-45, Marusya -64
en 1 hora - Panas -61.3 Marusya-65
en 1 hora 40 min - Panas -74.3 Marusya-67
en 2 horas - Panas -74, 2 Marusya67.8

No medí más, creo que nada cambiará.

Transferí a Marusya al modo WARM-UP (20 minutos por defecto): la temperatura es de -100 grados.

Conclusión: como vemos en el Precalentamiento en Panasonic, la temperatura salta entre 74-75 grados, en Marusya 47 en el Precalentamiento -67-68 grados.

¿Qué tiene Supra en modo Calefacción? la pregunta permanece abierta ...
Svetlana62
Chicas !!! ¡Ayuda! No puedo conseguir la cazuela de requesón de dibujos animados. Hubo 4 intentos y todos no tuvieron éxito. Compartir, ¿alguien puede hacerlo?
TIR
Cita: lga


Transferí a Marusya al modo CALENTAMIENTO (20 min. Por defecto) - la temperatura es de -100 grados.
??? ¡Guauu! régimen termonuclear. Gal, ¿qué hay después del valor predeterminado después de 20 minutos, calentando nuevamente?
lega
Cotización: TIR

??? ¡Guauu! régimen termonuclear. Gal, ¿qué hay después del valor predeterminado después de 20 minutos, calentando nuevamente?

Sí, después de Calentar entra en Calentamiento.
anika970
Vertió un vaso de agua en la caricatura y encendió la calefacción después de 6 minutos. hervido. Se obtiene un análogo de Calentamiento en Marus. Y mantenerse caliente en Supra es análogo a Calefacción.
Marina-K
Cita: anika970

Y mantenerse caliente en Supra es análogo a calentar.

¿Por qué mantener caliente es análogo a calentar? En Supra estas son 2 funciones separadas
anika970
Análogo del programa de calefacción en Marus
cocinar
Cita: Svetlana62

Chicas !!! ¡Ayuda! No puedo conseguir la cazuela de requesón de dibujos animados. Hubo 4 intentos y todos no tuvieron éxito. Compartir, ¿alguien puede hacerlo?

¿Qué receta usaste para hacer la cazuela y en qué fallaste?
Marina-K
Chicas, díganme por favor ... Hoy cociné arroz. Primero, frí cebollas y zanahorias, luego vertí arroz seco en 2 vasos múltiples, nivelé y vertí 4 vasos múltiples de agua caliente (resultó en algún lugar 2 cm por encima del nivel del arroz, como al cocinar pilaf). Lo puse en modo rápido. Después de 25 min. la caricatura está desconectada. El arroz estaba ligeramente quemado por debajo y estaba muy seco. ¿Qué hice mal? ¿Y por qué la caricatura no se apagó tan pronto como el agua se evaporó, y no cuando el arroz ya había comenzado a arder, no es automático?
anika970
Cita: Marina-K

Chicas, díganme por favor ... Hoy cociné arroz. Primero, frí cebollas y zanahorias, luego vertí arroz seco en 2 vasos múltiples, nivele y vertí 4 vasos múltiples de agua caliente (resultó en algún lugar 2 cm por encima del nivel del arroz, como cuando cocinaba pilaf). Lo puse en modo rápido. Después de 25 min. la caricatura está desconectada. El arroz estaba ligeramente quemado por debajo y estaba muy seco. ¿Qué hice mal? ¿Y por qué la caricatura no se apagó inmediatamente tan pronto como el agua se evaporó, y no cuando el arroz ya había comenzado a arder, no es automático?
Hago exactamente lo mismo, solo que en el Normal, tomo arroz al vapor de grano largo, todo sale genial, ahora solo cocino trigo sarraceno, delicioso, desmenuzable. En Bystry freí sobre todo.
Marina-K
Cita: anika970

Hago exactamente lo mismo, solo que en el Normal, tomo arroz al vapor de grano largo, todo sale genial, ahora solo cocino trigo sarraceno, delicioso, desmenuzable. En Bystry freí sobre todo.

¿También usas arroz sancochado para pilaf? ¿Y en qué proporciones cocinas trigo sarraceno?
anika970
Para el pilaf, también se cuece al vapor, a mí me gusta, aunque a algunos les parece áspero, como dicen en el sabor, en el color ... Esto ni lo sabía antes del multicooker; el trigo sarraceno también está en la misma proporción 1: 2 (generalmente 2 tazas de trigo sarraceno por 4 tazas de agua). Pero si parece un poco seco, debe agregar agua, encontrar experimentalmente la proporción correcta.
Svetlana62
Cita: Cook

¿Qué receta usaste para hacer la cazuela y en qué fallaste?

Lo hice así:
500 g de requesón semigraso
3 huevos,
5 cucharadas l azucar
5 cucharadas l sémola,
2 cucharadas. l crema agria,
0,5 cucharaditas de refresco
para un pastel + 20 min.
Seco y una especie de chtoli duro, no aireado (((
cocinar

Svetlana62 , lamentablemente no utilicé esta receta.

Pruébelo así: Cazuela de requesón .

Horneamos el ciclo y otros 25-30 minutos. Apagar y poner a calentar durante 10 minutos, luego apagar el fuego y sin abrir la sartén dejar actuar 30 minutos, luego abrir la tapa y esperar a que se enfríe. Solo después de eso lo sacamos.

Si de repente la cazuela se ha asentado, existe la opción de guardarla.

🔗.

Pruébelo, creo que lo logrará.
Svetlana62
Cita: Cook

Svetlana62 , lamentablemente no utilicé esta receta.

Pruébelo así: Cazuela de requesón .

Horneamos un ciclo y otros 25-30 minutos. Apagar y poner a calentar durante 10 minutos, luego apagar el fuego y sin abrir la sartén dejar reposar 30 minutos, luego abrir la tapa y esperar a que se enfríe. Solo después de eso lo sacamos.

Si de repente la cazuela se ha asentado, existe la opción de guardarla.

🔗.

Pruébalo, creo que lo lograrás.

Muchas gracias! Definitivamente lo intentaré
cocinar
Cita: Svetlana62

Muchas gracias! Definitivamente lo intentaré

Buena suerte para ti.
anika970
¡Y hoy es el primer fracaso! Me quedé sin azúcar y agregué miel a la papilla de leche en el temporizador. Y la leche cuajada. ¡Aunque la caricatura es genial! ¡Cociné todo y ni siquiera quemé!
TIR
Cita: anika970

¡Y hoy es el primer fracaso! Me quedé sin azúcar y agregué miel a la papilla de leche en el temporizador. Y la leche cuajada. ¡Aunque la caricatura es genial! ¡Cociné todo y ni siquiera quemé!
tal vez la leche tenga la culpa ... (puse una papilla tan fallida en una masa para el pan)
Marina-K
Chicas, dime cómo cocinar gachas de alforfón en leche en una caricatura. Cuales son las proporciones?
Lapushok
Hice carne en gelatina con Supre, o mejor dicho el objetivo era diferente ... Mi esposo se rompió la pierna y para una curación más rápida me aconsejaron comer venas hervidas de pieles de motocicleta. Verano, hace calor en casa, no quería hacerlo en la estufa, decidí probarlo en la caricatura. No me importaba el estado del caldo, así que vertí agua en la moto ski de ternera y la puse en la sopa durante 4 horas, luego agregué otra hora. Después de eso, ni siquiera pude sacar toda la motocicleta, todo estaba hirviendo hasta los huesos, y lo que es más sorprendente, ¡el caldo era transparente! Decidí ponerlo en el refrigerador para una prueba, así que resultó como si estuviera con gelatina, se congeló muy bien. La próxima vez decidí no traducir tal bondad e hice una carne en gelatina en toda regla, con carne. Agregué pollo a la motocicleta y lo cociné de la misma manera, le di la "medicina" a mi esposo y corté la carne con caldo, haciendo una carne gelatinosa maravillosa.
cocinar

Lapushok, por favor dígame, y en el programa SOPA, ¿la carne en gelatina hirvió fuertemente?
anika970
Cotización: TIR

tal vez la leche tenga la culpa ... (puse una papilla tan fallida en una masa para el pan)
La leche era UHT, aunque ... quién sabe ...
mowgli
Cita: Cook

Lapushok, por favor dígame, y en el programa SOPA, ¿la carne en gelatina hirvió fuertemente?
En un momento lo guisé en Sopa, no hierve mucho, me parece lo mismo que en Kasha, pero si esto te molesta, ponle carne en gelatina.
Lapushok
Cita: Cook

Lapushok, por favor dígame, y en el programa SOPA, ¿la carne en gelatina hirvió fuertemente?
En general, Mowgli ya ha respondido
En la SOPA hierve mucho al principio, y luego más tranquilo, esta es mi sensación. En papilla me parece más débil.
anika970
También me parece que los forúnculos en Kasha son más débiles.
Svetlana62
Cook, hurra hurra !!! Resultó la cazuela con sémola !!! ¡También zababahala encima de jarabe de fresa con gelatina! Belleza
Gracias
cocinar
Cita: Svetlana62

Cook, hurra hurra !!! Resultó la cazuela con sémola !!! ¡También zababahala encima de jarabe de fresa con gelatina! Belleza
Gracias

Estoy muy contento de que todo haya salido bien para ti.
cocinar

mowgli, Lapushok , Muchas gracias por su respuesta.
Lapushok
Cita: Marina-K

Chicas, dime cómo cocinar gachas de alforfón en leche en una caricatura. Cuales son las proporciones?
Traté de cocinarlo hoy, nunca antes había cocinado trigo sarraceno en leche.
Tomé 1 vaso de trigo sarraceno, 0,5 litros de leche y 2 vasos de agua, pozo y sal (cocino mijo en las mismas proporciones). En Gachas de avena durante 1 hora, luego durante un tiempo todavía estuve en la calefacción (estaba durmiendo después del turno de noche) Resultó una avena deliciosa y no seca, y no quedaba mucho líquido.
Svetlana62
Chicas, ¿podrían decirme la receta de un pastel de pasas CUADRADO en nuestra caricatura y el tiempo de horneado adecuado? GRACIAS POR ADELANTADO
mowgli
sí receta de frente cubierta de musgo para que el horno tome y ponga 2 veces en el modo de pastel.
Marina-K
Cariño, ¡gracias por responder! Mañana tenemos que probar la receta ...
elvirka
Dime por qué, cuando cocino en el modo "Sopa", se cocina de diferentes formas ...
es decir, a veces el agua no se escapa, simplemente hierve lentamente, y ayer, por ejemplo, se me escapó la sopa por la válvula ...¿Por que sucede? ¿De qué depende?
cocinar

Creo que le han vertido mucho líquido. Entonces todo pasó por la válvula.
galaker
¡Llega a tus filas amistosas! Sólo una pregunta. Hice dos guisos en el modo de tarta 2 ciclos. Se instala en el centro. Cociné una tortilla durante 10 minutos al hornear, abierta, cruda. Otros 10 minutos para hornear. No muy elevado, menos exuberante en el medio que en los bordes. ¿Qué estoy haciendo mal? ¿Por qué se hunde el medio en los productos horneados y las tortillas?
olgucha
Entonces me convertí en el dueño del supra. Me gusta mucho todo. Pero simplemente no puedo averiguar qué modo es adecuado para extinguir. Parece que todo está hirviendo. Comparte tu experiencia con un novato
elvirka
Guiso en gachas ... hasta donde tengo entendido, este modo mantiene una temperatura cercana a la ebullición
olgucha
Cita: Elvirka

Guiso en gachas ... hasta donde tengo entendido, este modo mantiene una temperatura cercana a la ebullición
Gracias. Ahora intentaré guisar un pollo, como si quisiera hacer chakhokhbili

Y aquí hay otra pregunta, para freír en qué modo, por ejemplo, patatas. En todas partes escriben en "pastel". Pero intenté freír las cebollas en este modo, después de 10 minutos, la caricatura cambió a mantenerse caliente.
cocinar

galaker, felicitaciones por su compra.

En la publicación 422, respondí una pregunta sobre la cazuela.

No puedo decir nada sobre la tortilla, no la preparé.

Cita: Cook

Svetlana62 , lamentablemente no utilicé esta receta.

Pruébelo así: Cazuela de requesón .

Horneamos un ciclo y otros 25-30 minutos. Apagar y poner a calentar durante 10 minutos, luego apagar el fuego y sin abrir la olla, dejar actuar 30 minutos, luego abrir la tapa y esperar a que se enfríe. Solo después de eso lo sacamos.

Si de repente la cazuela se ha asentado, existe la opción de guardarla.

🔗.

Pruébalo, creo que lo lograrás.
elvirka
Cita: olgucha

Y aquí hay otra pregunta, para freír en qué modo, por ejemplo, patatas. En todas partes escriben en "pastel". Pero intenté freír las cebollas en este modo, después de 10 minutos, la caricatura cambió a mantenerse caliente.
Extraño, frito en un pastel todo el tiempo, tiene un tiempo predeterminado de 40-50 minutos.
Y hago una tortilla de la misma manera ... todo estuvo bien ...
tal vez hiciste algo en el Pie antes, pero terminaste antes ... por alguna razón, el MV recuerda este tiempo inacabado y luego lo gasta en el siguiente inicio
Svetlana62
Cita: Cook


Y a mi familia también le gusta Magdalena "Tres en uno"... Aquí lo horneo 3 ciclos.

Querido cocinero, ¡vamos a la magdalena! Pero lo hice con dos tipos de pasas: albaricoques pequeños claros, ENORMES oscuros y secos. Subido a la caricatura, estoy esperando
Haré lo que tú haces, tres ciclos.

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