Amasadoras

[Lerele]

Lerele¡Las albóndigas son super!
¿Te gustó el proceso?
Masinen, Mash, ya lo he mirado, pero las autoridades locales (sin ironía, eso es exactamente lo que creo) dicen que parece haber tan poco poder.
El cuenco me queda bien, no horneo 5 bandejas para hornear.
Aunque recuerdo que en el tema de las licuadoras alguien decía que sus capacidades no dependen tanto de la potencia como de las revoluciones por unidad de tiempo. tal vez también haya una regla aquí
Ahora recorrí los enlaces, también es bastante barato. Solo 65-80 euros. Para una amasadora. bien realmente

[Vika]

Vika, sí, lo compré en Spar por 69 euros en total))

[Mirabel]

Mirabel, sí, tan genial.
Bosch tampoco me pareció ruidoso, era un zumbido, no asqueroso. Pero tengo 900 vatios, así que amasé bien la masa, pero 500 parece no ser suficiente. Pero como Masha dice que está amasando, entonces puedes ser hermano.

[Lerele]

Lerele, ¡Eso es adorable! sí, si hubiera al menos 800 vatios, pero sin accesorios (dónde necesito otra licuadora), tal vez no dudaría
Pero ... realmente, Masha constantemente hace fideos y parece amasar en Bosh y está feliz. ¡La conclusión se sugiere sola!

[Vika]

Sí, hago masa de fideos en Boshik. Y luego lo recojo en una bola y lo refrigero durante 30 minutos.
La masa es excelente)
Vika, si tienes dudas, mira, tal vez encuentres otro modelo de Bosch sin accesorios.

[Masinen]

Masinen, Mashenka, ¡qué dudar! Y no hay otras amasadoras "desnudas", me parece.
¿Por qué poner la masa de fideos en el frigorífico? ¿Para hacerlo más fácil con la laminadora de masa?

Para que descansara y, por así decirlo, madurara)

Aquí, un especialista filmó cómo Bosch amasaba la masa en fideos o pasta.
350 gramos de harina, 2 huevos y agua en lugar del tercer huevo. Bueno, ya lo estoy haciendo a ojo)
A veces le pongo sal y otras no.
¡La masa debe estar fría!
Amasando con un gancho, bueno, unos 5 minutos, miro la consistencia y lo apago.


Lo pongo en una bola y lo pongo en un recipiente de plástico con tapa.
Y en el frigorífico durante 30 minutos)


Anteayer lo amasé para obtener 500 gramos de harina. Pero debido a que la masa está empinada, es mejor no sobrecargar a Bosch. Máximo 500 gramos de harina. Y puedes amasar pan y 600 g de harina)

¿Por qué debería poner la masa para los fideos en el refrigerador?

El tiempo para que se desarrolle el gluten, la temperatura, para que se extienda más fácilmente, no se rompa, aunque la pasta ya está bastante densa.

[Olga]

Olga, derecho))
O, más simplemente, madurar))

Mash, gracias por la foto!
Dejando reposar la masa, lo entiendo, simplemente no sabía por qué se necesitaba un refrigerador

Y amasé la masa en bolas de masa, Boshik lo hizo fácilmente. Lo pongo en el frigorífico, mañana intentaré pegar albóndigas, cogí unas albóndigas redondas de un vecino, veré cómo va, la máquina se enrolla en tiras, si está bien, la compro para mí.

[Tejer]

Tejer,

Oh, no he visto tu publicación. Tal. La corriente es roja. ¿Recibiste el tuyo el 8 de marzo?))) ¡Yo también!)))

¿Recibiste el tuyo para el 8 de marzo?)))

Supieras ...

Estás feliz ?!

En cuanto a mí, ¡finalmente soy heterosexual!

Las chicas también se decidieron por el Clatronic KM 3476. Estoy ordenando. La pregunta inmediata es, ¿puedo hacer frente a 10 programas? ¿Quién tiene esto, en qué programa sueles amasar la masa? ¿Sacará el pastel de Myasoedovsky?

¡Hola! Y tengo este coche Easten EF723. Chino. Hay muy poca información al respecto. Parece semiprofesional. No parece grande. No es ruidoso. Con un manojo de campanas y pitos (3 para amasar, 3 para pasta, licuadora, picadora de carne). 1000W. 6,3 litros. ¿Quién tiene uno?

[Lerele,]

Probé mi Bosch, hice crema para pasteles. ¡Hace ruido como un mezclador, golpea perfectamente!

Lerele, , y Bosch bate mantequilla y azúcar, ¿tal vez esta unidad tuvo tales pruebas?

[roza1]

roza1, bueno, ¿cómo son tus impresiones de los chinos, te gusta?

¡Hola, usuarios del foro! Soy nuevo aquí y estoy buscando un consejo. Por favor avise a la amasadora. Necesito amasar la carne picada, la masa, extender y cortar los fideos. También puedes picar y moler. Este es el tipo de cóctel que necesitas. Tengo una familia numerosa: cuatro adultos y un nieto de primer grado, mi hija mayor con su yerno y su nieto suelen venir. Entonces un tazón pequeño no funcionará. Me gustaría que fuera una máquina potente, no un "blando". Y, a la luz de los acontecimientos recientes, una opción de presupuesto por costo.
Realmente espero su ayuda y consejos. Gracias.

[ciecle]

ciecleIrina, desafortunadamente, ninguna opción de presupuesto cumple con sus requisitos.
Lo que le conviene funcionalmente es la máquina de cocina Kenwood KMM 020 con la capacidad de comprar accesorios adicionales (picadora de carne, ralladores / trituradoras, laminadoras de masa y cortadores de fideos, licuadoras y molinillos). El volumen del cuenco es de 6,7 litros, la potencia es de 1500 W, una muy buena unidad, pero también es cara. Para estas máquinas, tenemos un tema separado, que se llama "Máquina de cocina Kenwood" (escriba en un motor de búsqueda).

Necesito amasar la carne picada, la masa, extender y cortar los fideos.

Amasar la masa para fideos y albóndigas es mejor de esta forma... No todas las batidoras económicas soportarán tal masa. Y siguiendo el enlace de forma rápida, sin complicaciones y sin perjuicio de la tecnología. Es mejor extender la masa y no cortar los fideos con un cortador de fideos-laminadora de masa separado. Un accesorio adicional a una cosechadora es apenas más económico que una máquina separada.

[Ipatiya]

Ipatiya, Entonces, para tal prueba, también se necesita una unidad. Y amasé esta masa en una panificadora, se adapta muy bien.

[ciecle]

ciecle, mire el procesador de alimentos Profi Cook PC-KM 1004, así como las máquinas de cocina Bomann / Сlatronic.
Por supuesto, Kenwood es la mejor opción en esta situación, pero no es económica.

¡Gracias, chicas, genial!
Déjame priorizar: carne picada, masa, extender masa y cortar fideos, volumen del tazón: desde 5 litros. Esta configuración es más necesaria para mí ahora.
¿Qué recomiendas ver?

Y tengo este

[shashina]

shashina Escriba el nombre de su modelo.

Déjame priorizar: carne picada, masa, extender la masa y cortar los fideos, volumen del tazón: desde 5 litros. Esta configuración es más necesaria para mí ahora.

Si es todo en uno, entonces solo las costosas amasadoras Kenwood y KitchenAid tienen accesorios para enrollar masa y cortar fideos.

Bueno. Quizás entonces hay 2 configuraciones: carne picada, masa, licuadora. Y enrollar y cortar completamente por separado la masa de fideos. Entonces, ¿qué aconsejarías?

[shashina]

shashina Escriba el nombre de su modelo.

Sabes, ni siquiera sé el nombre. Una copia del KLARSTEIN 4 L KÜCHENMASCHINE RÜHRMASCHINE KNETMASCHINE STAND MIXER 1,5L SET ROT de Ebay. Buscaba el más sencillo sin ralladores y picadora de carne. Ni siquiera me interesó la jarra-batidora, porque la tengo en otro dispositivo, pero aquí estaba incluida. Y el precio también era importante para mí, por lo que era económico, con tres boquillas para la masa. Pereshalsil todo Internet y foros, no se ajustaba al precio. Encontrado en esta tienda 🔗 y allí se llama Multiculinary. Este es un tipo de teleshop, ya que entendí que sus productos no están en venta regular, naturalmente fabricados en China. Por supuesto, dudé durante mucho tiempo, pero luego hubo un descuento y decidí. Para mí, lo principal es cómo amasa la masa dura. Hoy hice albóndigas con requesón en un huevo para los perezosos. Me las arreglé genial, la masa salió genial, me olvidé de tomar una foto para que hubiera una idea. Batí los huevos con azúcar, el resultado es excelente. No he probado las ardillas por separado (no he horneado nada de eso), pero definitivamente lo haré en un futuro cercano. En general, estoy muy satisfecho con su apariencia y trabajo. Tiene 6 velocidades, 3 boquillas, como ya se mencionó, un borde protector de salpicaduras, una jarra licuadora de vidrio.

[Irina]

IrinaY casi me detengo en Klarstein, hay muchas modificaciones diferentes, también hay amasadoras "desnudas" con una picadora de carne y una licuadora. Fabricado en Alemania, las críticas son decentes, el precio también es bueno.
Se puede comprar un cortador de fideos por separado.

Oh! Ilumina la oscuridad: ¿Qué es Klarstein? Quizás una referencia

[Irina]

IrinaKlarstein es un fabricante alemán.

🔗
Una de las muchas amasadoras diferentes

[Mirabel]

Mirabel, y escuchaste como hace un ruido ??? Cuando estaba mirando, vi un video en YouTube, así que no me gustó su sonido, lo recuerdo.

¡Fuh! El cerebro está hirviendo con una gran cantidad de información. Necesita mirar todo, comparar, evaluar los pros y los contras, pensarlo.
Muchas gracias! Fui a "ponerlo en los estantes".

[Lerele]

LereleBueno, ruidoso. ¡Correcto! Bueno, ¿cuántos minutos me pondrá de los nervios al día?
Bosch me disuadió en el siguiente tema, me refiero a la amasadora "desnuda". Solo hay 600Wt. Dicen que no amasará una masa pesada. Y no hay más poder Boshevsky, sin adjuntos innecesarios.

[Vika]

Vika, ¿necesitas una amasadora desnuda? Echa un vistazo a Bomann / Clathronic, tienen amasadoras totalmente metálicas con buen rendimiento.

[Olga]

Olga, Ol, sí, yo también los miro ... pero no sé

[Mirabel]

Mirabel, No lo sé, pero ¿y si funciona durante 10 minutos? Puedo encender el mío en cualquier momento del día o de la noche, y el timbre de la "voz" es normal. Pero categóricamente no me gustó el clarstein del video. Tipo de taladro.
Mi vecina le dio a su hija el Bosch más barato, así que mi hija amasa todo, desde albóndigas hasta proteínas, y está feliz con él.

[Lerele]

Lerele, Lerelechka! Averigüe el modelo exacto del Bosch que la vecina le regaló a su hija.
Y Masha-Masinen también dijo que su Boshik sin pretensiones se las arregla con todo, pero algunas mujeres afirman que esto es a priori una batidora, no una amasadora, y puede ser decepcionante.

Así que quería comprar Bosch, pero el poder seguía siendo vergonzoso, no quería decepcionarme más tarde. Aunque hay una máquina para hacer pan para una masa empinada, la decepción de las unidades de potencia débil ya pasó, así que tomé la batidora de masa Boman de una tienda alemana, espero que para fines de la próxima semana haya recibido y realice pruebas

Chicas, Bosch tiene modelos donde la potencia es de 1600 W (Bosch MaxxiMUM). Y en Bosch MUM5 ..., la potencia es de 900 W.

[Anna]

Anna, Anya! Sé que existen esos modelos. Pero, ¿tienen amasadoras "desnudas"?
Oksana¿Te has decidido por Boman? ¡Déjalo solo por favor! ¡Y comparte tus impresiones con nosotros!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, solo tengo en el kit: un batidor, una paleta para remover, un gancho y una licuadora.

[Annutka]

Annutka,
Anh, no necesito una licuadora en absoluto. Tenemos 2 de ellos, sanos y más pequeños.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, oh, estos tormentos de elección, ¡buena suerte!

[Annutka]

Annutka¡Oh sí!
¡Gracias!

[Annutka]

Annutka Cual es tu modelo?

[ciecle]

ciecle, Irina, tengo una Bosch MaxxiMUM XL20C. Puede comprar cualquier accesorio, aunque ¿cuál es el precio ahora?

[Mirabel]

Mirabel, llamado, no recuerda el número. Dice que costó unos 60 euros.
La caja tampoco lo es, también compró unos accesorios para su hija, una picadora de carne seguro. Todo funciona muy bien.
Te diré algo más, al fin y al cabo, Bosch es el más compacto, el resto son enormes, e incluso pesados, vi al clathronic en vivo.
Bueno, lo superfluo, qué puedo hacer, lo tengo ordenado en mi casillero. Y solo lo uso como amasadora.
Por cierto, mira las batidoras, parecen batidoras.

[Lerele]

Lerele, ¡Gracias por la ayuda!
¡Concuerdo completamente! Los bosches son muy compactos y ligeros.
Entonces, por 60 euros, es exactamente como Masha Masenen.500 Wt
También vi a Klatronic en vivo ... bueno, parecía tan más o menos inmenso. pero Bomann es una especie de cerdo.
Nuuu .. y los mezcladores son de muy baja potencia, en mi opinión ... 300-350 Wt