apelsin_Ka
Ayuda por favor !!!!! Necesitamos urgentemente instrucciones y recetas para la panificadora Delph 938 !!!! me dieron una máquina de hacer pan para la boda, pero ¿dónde estoy haciendo las instrucciones de ella ... yo mismo no sé (((ya intenté hornear pan 3 veces ... pero el resultado no es positivo !!
Natka8
¡saludos a todos!
Por favor respondan, propietarios de DELPHA 102132. ¿Cómo funciona? Elijo entre 938 y este. El 938 parece tener un cable corto, pero no hay comentarios sobre 102132 en absoluto. ¡Gracias!
hueso
Buenas tardes, tengo una panificadora Delfa 104, ayúdame a averiguar cómo funciona el compartimento para pasas, frutos secos, etc. Gracias de antemano
SeredaG
Cita: apelsin_Ka

Ayuda por favor !!!!! Necesitamos urgentemente instrucciones y recetas para la panificadora Delph 938 !!!! me dieron una máquina de hacer pan para la boda, pero ¿dónde estoy haciendo las instrucciones de ella ... yo mismo no sé (((ya intenté hornear pan 3 veces ... pero el resultado no es positivo !!

Toma la palabra nafik, no necesitas esta estúpida instrucción. Ella no es ninguna. Lee Temka y hornea pan con valentía. Aquí probé la receta LG en esta panificadora

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...77843.0
Vanya28
Cita: hueso

Buenas tardes, tengo una panificadora Delfa 104, ayúdame a averiguar cómo funciona el compartimento para pasas, frutos secos, etc. Gracias de antemano

Vierte nueces doradas de la cáscara al final del último lote en programas con aditivos, lea las instrucciones para obtener más detalles.
hueso
Me encantaría leerlo, pero las instrucciones no dicen nada sobre el funcionamiento del dispensador.
Novichok
¡Saludos! Ayer recibí un Delfa 938 como regalo de mi esposo. Me gusta mucho hornear pan en el horno. Lo probé en una panificadora: girl_cray1: No funcionó en absoluto. Probé otra receta, la levadura Saf-moment está seca, la dosis de los componentes parece ser la correcta. Me siento muy estupido. ¡Qué fotos, qué críticas, super! Y ni siquiera lo horneé de acuerdo con recetas probadas de su foro. ¡Intentaré de nuevo 10! No 20 !!! Quizás eso salga a la luz.
Novichok
¡Hurra! Resultó ser algo parecido al pan blanco. El bollo es feo, pero bastante comestible. El hijo dejó un pequeño trozo. Sabor bastante decente.
mary_kyiv
Tengo una estufa DELFA DB-104708, se calienta por el lado del motor cuando amasa. ¿Es esto normal para este modelo?
Y al hornear, las paredes también están tan calientes que solo puedes tocar un poco,
El horno no emite señales de sobrecalentamiento, el pan se hornea y se eleva bien.
Estimados usuarios. dime como proceder.?
SeredaG
Quizás la masa estaba demasiado empinada, compré una máquina para hacer pan para mis padres y el lugar desde el lado del motor también se calentó un poco, pero la estufa ya es el segundo año y nada, lo principal es que si amasa la masa en las albóndigas, no regule toda la porción de harina de una vez, sino que agregue gradualmente el último vaso. pero la caja todavía está hecha de acero inoxidable ... cuando hornea hace mucho calor, es mejor no tocarlo con las manos
mary_kyiv
Ah, y acabo de hacer masa de fideos. Pongo un termómetro para alimentos en el cuerpo cerca del motor, muestra 40 grados después de dos ciclos de "pasta". Ahora sabré que es mejor agregar harina en partes. Amasado. por cierto, genial.
Novichok
Por favor, dígame, mi Delphi 938 tiene una ventana muy empañada. Desde el comienzo del lote hasta el final de la cocción, no se ve nada en absoluto. ¿Esto es normal?
mary_kyiv
Yo también tengo pan integral empañándose en modo. Simplemente lo limpio después de amasar, desgasto la ventana, con un paño seco y listo. Entonces no se empaña. Esto no afecta a los productos horneados de ninguna manera.
Novichok
¡Gracias por la respuesta!
SoNya 68
El hecho de que la ventana se empañe está bien
Considero que el modelo 938 es el más exitoso entre los modelos económicos: ha sido probado por varios fabricantes, en mi opinión, todos tienen modelos con diferentes nombres)))))))))))))))))))))))
Me uní a sus amigas después de seis meses de operación, tomando para mí la siguiente belleza 10 ... 08. Solo el pan no fue suficiente))))
Una familia numerosa)))) El pan se horneaba todos los días, más de dos años. Y luego el botón de selección comenzó a hundirse. Y al intentar reparar resultó que era imposible))))) El marido rompió el enchufe. En principio, funciona, amasa como un tanque, es un inconveniente sin botones.
Por lo tanto, se compró uno nuevo. La verdad ya es diferente)))))))
No porque Delfochka sea malo - ¡¡NO !! Solo quería conducir un coche extranjero. Eso es todo)))))
YLIASHA
¡¡¡Ayudame por favor!!! Compramos un delfín, se horneó excelentemente, pero después de 2 semanas de estar en nuestra familia, comenzó a crujir o golpear durante el amasado, bueno, en fin, era ruidoso para trabajar, tenía miedo, pero traté de no prestar atención. Esta no fue la última sorpresa, ahora el pan cae al hornear. Estoy molesto, y toda mi familia insiste en que no se moleste, de todos modos está sabroso, pero lamento antes que el pan fuera hermoso con sombrero y ahora duele mirar. ¿Y qué es ese crujido al amasar? !!! Al menos llorar !!! ??? Tal vez escribí el tema equivocado, pero aún no he descubierto el sitio. Estoy desesperado.
Allchonok
Compré hoy HP Delph DF 104X para el cumpleaños de mi mamá, pero ahora entiendo que necesitaba leer las reseñas primero Dime dónde conseguir las recetas adaptadas para este hp para imprimirlo, tal vez todavía haya algún infa útil, de lo contrario estoy completamente disgustado.
Y también compraron HP para no pararse sobre él y hacer algo allí cada 30 minutos, sino tirarlo y obtener pan listo después de la señal.
Darse de baja por favor, ¿es posible o es mejor retirarlo y comprar algo más impresionante, al menos con una instrucción normal?
madre
Chicas, ¿qué hay del pan de centeno horneado en 938 Delph? Ya lo he leído Ahora en Foxtrot ella cuesta 299 UAH, creo que puede tomarlo?
Andre
Cita: apelsin_Ka

Ayuda por favor !!!!! Necesitamos urgentemente instrucciones y recetas para la panificadora Delph 938 !!!! me dieron una máquina para hacer pan para la boda, pero ¿dónde estoy haciendo las instrucciones de ella ... Yo mismo no lo sé (((ya intenté hornear pan 3 veces ... pero el resultado no es positivo !!

Las recetas que se describen en el libro son exactamente las mismas para la máquina de hacer pan DELFA DB 104708, pero quizás algunos de los contenidos se adapten al suyo.
🔗
En la parte inferior de la página hay un botón para descargar el archivo "recetario" del libro en formato PDF para verlo en el ordenador que debe tener instalado el software - Acrobat raider
light0779
¡Buen día!
Y dime, por favor, ¿por qué en Delfochk están los programas Sandwiches y Cake? ¿Qué recetas puedes usarlas? Y por alguna razón no hay descripción de los programas, ni libro de recetas: perdón: ¡ayuda al novato!
Lala
¡Hola a todos! Después de leer en el foro cómo se hornea el pan, también decidí dominar este arte, incluso era envidiable mirar los panes milagrosos de una manera amable y luego, de manera bastante espontánea, compré Delphi 938 por una participación en Foxtrot, estoy sentado mirándola ... ella está en mí, como para conocerme. Temka leyó todo, escribió las recetas, fue a leer sobre el pan. Bueno, como principiante, también estoy interesado, ¿y qué tipo de pasteles y sándwiches? Y más ... gracias por tu consejo, de lo contrario esto no es una instrucción, esto es
vampo_boss
Lala y light0779, ¡felicidades! ¡Con tu incorporación a las filas de los panaderos! Estoy seguro de que Delfochka solo te deleitará. Yo mismo he sido amigo de exactamente el mismo 938 durante más de un año. A finales de 2010 lo compré, y también en Foxtrot, y también por una acción por 299 hryvnia.

Para ser honesto, todos los experimentos con varias recetas para hornear terminaron en solo un mes; tomé un par de recetas para pan blanco y negro y eso es todo. Y las recetas más simples, de la serie "¡Pon-todo-en-el-horno-encendido-esperando-listo!" En cuanto a los modos Cake y Sandwiches, nunca los he usado, no te lo diré. Solo señalaré que cuando experimenté con pan dulce, en el que hay mucha azúcar, el revestimiento antiadherente del cubo de mi Delfochka se dañó levemente. Y ahora el pan es más difícil de quitar después de hornear. Así que mi consejo es no dejarse llevar por recetas que contengan mucha azúcar.
En general, ¡nuestro Delfochka es un gran ayudante! Además, por un dinero tan ridículo.
Lala
¡Gracias por tu hospitalidad! Pediré consejo más de una vez. ¿Y cómo obtuviste la imagen de nuestra máquina de pan? No la presiono, solo sale un modelo, no nuestra 938.
vampo_boss
Cita: Lala

¿Cómo consiguió la imagen de nuestra máquina de pan?
Por lo que recuerdo, esta es una imagen de un análogo completo de nuestro Delfochka - Alaska BM2600.
Por cierto, también puedes buscar en la rama esta panificadora. Las recetas y recomendaciones de allí son perfectas para nosotros.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1997.0
Lala
No te dejaré solo Dime, en las desafortunadas instrucciones está escrito cubrir el interior del balde con aceite y encenderlo durante 10 minutos ... ¿y esto se debe hacer? Qué asustado estoy. Gracias por la rápida respuesta, ahora leeré sobre Alaska
vampo_boss
Cita: Lala

No te dejaré solo Dime, en las desafortunadas instrucciones está escrito cubrir el interior del balde con aceite y encenderlo durante 10 minutos ...

Definitivamente no hice eso. Solo de ti me enteré de esto. Mira mi avatar, soy vago, leo las instrucciones al final ...
Lala
¡Avatar es lo que necesitas! Estoy en mi Cenicienta ... anfitriona Entonces tampoco oleré con un balde. Fui a hornear mi primer pan, Dios me ayudará. Daré de baja lo que pase.
Lala
Así que horneé mi primer pan en Delfochka. Horneé de acuerdo con la receta más simple, solo que en lugar de agua agregué caldo de papa y harina de trigo diluida con grano integral. Después de leer un buen consejo, seguí el panecillo y el pan horneado, la ventana de nuestra máquina de pan es grande. Probablemente los recién llegados tengan suerte, ¡el pan resultó excelente! El pan es hermoso, la miga es porosa, cuando se presiona, se eleva inmediatamente y es delicioso, sabroso. Sinceramente ... cuando compré una panificadora, dudaba un poco de su calidad, es demasiado barata, ahora cambié de opinión y miro con respeto a mi trabajador. La salchicha del hombre de jengibre es excelente, no funciona con fuerza, el pan se hornea uniformemente, la corteza está tiernamente dorada, el pan saltó fácilmente del cubo, ¡no huele a plástico! en general, uno + Un deseo, ¡que siga funcionando! Mientras mis manos anhelan hornear pan, ahora fui a buscar harina 1c y hoy comenzaré a cultivar masa madre.
madre
y estoy feliz con mi Delfochka. Por esa cantidad de dinero, solo un súper horno
Lala
Natasha, ¡nuestra técnica es similar! ¡Veo la caricatura DEKH-50 y, por supuesto, Delfochka! La primera experiencia exitosa me inspiró, ahora me pondré el segundo pan. Compré 1 centavo de harina en Posada (que son de Ucrania), ni en Selpo ni en Varus, una unidad militar, sino muchos otros alforfón, avena, etc., y eso es bueno.
madre

Natasha, ¡nuestra técnica es similar! ¡Veo la caricatura DEKH-50 y, por supuesto, Delfochka!
nuestros gustos son los mismos

Y aquí no encontré 1 grado de harina. Todo dentro. desde.
Lala
Cita: mamá

nuestros gustos son los mismos

Y aquí no encontré 1 grado de harina. Todo dentro. desde.
Lástima que no, leí que esto es más adecuado para el pan. Resulta ser más fragante y saludable. En nuestros grandes supermercados puedes encontrar, dicen en bazares y 2c es importado. Ya me he vuelto a poner el pan, miro como la batidora de salchichas kolobok Mezclado 1c con centeno, ensuciado con agua, tuve que mezclarlo ya en el proceso, me siento no sé que va a pasar
madre
Hice tanto trigo-centeno como centeno-trigo, luego todo salió bien. Es cierto que utilizo levadura prensada, no me gusta la levadura seca.
Lala
Todavía estoy con Lvivs secos, pero ¿en qué se diferencia el sabor del pan si se prensa? Quiero cambiarme al pan de masa madre, por eso compré una panificadora. El marido es un gran amante del pan, incluso come pasta con él. Por eso quiero un pan más saludable para él, y cuando nunca lo coma yo mismo. ¿Y nuestro Delfochka horneará un poco de masa fina? Y luego me veo como algo más delgado que la primera vez y lo pongo en francés ... solo estoy preocupado
madre
También probé con los secos de Lviv, pero no me gustó el olor. Y otro pan resultará, más seco, por así decirlo.
¿Y cuánto centeno había? Con ella, el moño queda más pegajoso.
Lala
Según la receta de 750g, una hogaza de 300 blancos y 100 de centeno y 305 ml de agua, pero le eché un tonto de agua. Bueno, me veo bastante líquida, agreguemos harina, sal, etc. ya en el proceso, le pongo una hogaza de 900g ... miro hacia arriba enérgicamente, pero la masa está muy pegajosa
madre
y la receta de donde, del sitio? Simplemente me parece que hay mucha agua, por 400 g de harina hasta 305 ml.
Lala
Sí, desde el sitio, y realmente puedes ver mucha agua. La masa subió con mucha fuerza, hasta tenía miedo de que saltara por dentro, pero la cocción en sí se encendió y el techo se cayó y se cayó. Ya veré cómo sigue, ¡espero que mi trabajo sea comestible!
madre
significa mucha agua seguro: (pero creo que el sabor no sufrirá, lo principal es hornearlo.
Lala
Resultó, por supuesto, un poco desmoronándose, el techo se derrumbó, pero cuando se enfrió se cortó, por dentro era sorprendentemente esponjoso y agradable. Mañana probaré e intentaré hornear pan con levadura prensada. Hoy le puse la levadura, la cultivaré y trataré de hornearla con ella, en general, todos mis panes están por delante.Tenía esto cuando compraron la caricatura, mi esposo e hijos probaron tantas cosas nuevas, todavía no tengo té.
madre
Resultó, por supuesto, un poco desmoronándose, el techo se derrumbó, pero cuando se enfrió, se cortó, sorprendentemente esponjoso y agradable por dentro.
bien y bueno
También constantemente quiero hornear algo en HP, ahora hay dos piezas de diferentes panes, pero me pica la mano
Lala
Natasha, ¿cuánto tiempo te sirve Delfochka? Quizás haya una receta de pan que siempre salga en nuestro HP, si no es difícil de compartir.
madre
Sí, también soy principiante, utilizo todo durante un mes. De alguna manera me gusta el pan blanco sin aditivos y el negro con malta.
Blanco como este https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=153747.0
Y este pequeño negro https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=94522.0
Lala
¡Yo también lo intentaré! Gracias
Lala
¡Silencio en nuestra ramita! Los Aksakals no entran, los nuevos aún no han parado, hoy intentaré hornear pan con ajo y eneldo con levadura prensada. Mi levadura está madurando, estoy esperando ... Y en Delfochka, ¿alguien horneó pan con levadura?
Swifta
Chicas,. Indica los modelos de tus Dolphins en tu perfil para que sepas responderte. Los Delphi son diferentes ... Tengo un Delfa DF104X. Solo puedo asesorar al respecto.
Swifta
No horneo pan de masa madre en algodón, solo en el horno. Ahora que todavía no horneo cultivos de iniciación, cambié a cultivos de iniciación automática (en masa madura). Si está interesado, aquí están los enlaces

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4505.0

Lala
¡Gracias por la respuesta! Recetas interesantes, lo intentaré. Tengo otra pregunta, ¿necesitas diluir la levadura prensada con agua tibia antes de hornear o cómo? ¿Y necesitas lubricar el balde con aceite? No lo engrasé, el pan sale genial, pero leo que otros lo engrasan. Tengo 938, todos los Delfochkas tienen modos similares.
madre
No lo diluyo con agua, solo lo muelo un poco en mis manos y en la estufa. Nunca engrasé el balde
Swifta
Cita: Lala

... Tengo 938, todos los Delfochkas tienen modos similares.

No todo el mundo. Cuando compré el mío, comparé sus instrucciones. Al principio quería 938, pero luego elegí el mío según los regímenes. Anteriormente en el tema escribí cómo elegí

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=77843.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=77843.0

Tiene el modo "Pan rústico", por eso me detuve en este modelo.

Cita: Lala

Todavía tengo una pregunta, ¿debería diluirse la levadura prensada con agua tibia antes de hornear, o qué? ¿Y necesitas lubricar el balde con aceite? Yo no lubricé

No he engrasado. Diluyo la levadura con agua cuando horneo en agua. Si horneo con kéfir / suero o algo más, simplemente los muelo con harina y los mezclo. Pero trato de que no entren en contacto con la sal, de lo contrario funcionarán mal.

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