Cebollas en escabeche, ajo, zanahorias

Cebollas en escabeche, ajo, zanahorias

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Cebolla
Ajo
Zanahoria
Llenar
sal	Bajo demanda
Azúcar	0.5 cucharadas. l
Vinagre	2-3 st. l
Agua	500ml
Vegeta	1º. l

Metodo de cocinar

Ahora más que nunca, necesitamos vitaminas y protección contra las enfermedades.
Y qué, por muy conocidas que sean las cebollas, los ajos y las zanahorias.
Muchas personas abandonan las cebollas y el ajo por el olor. Pero el olor se puede reducir, y esto se puede hacer en escabeche, todos saben que las verduras en escabeche no huelen tanto.
Las verduras se encurten lo suficientemente rápido y se comen aún más rápido)))
Entonces, tomamos y pelamos verduras, cebollas, ajos y zanahorias.
Toma la cantidad según tus necesidades, tengo una cabeza y media de ajo, una zanahoria grande y 6 cebollas en dos frascos pequeños.
Cortamos en partes convenientes para usted. Yo, como siempre, hice rodajas en un caimán y zanahorias en una bala en espiral, pero puedes zanahorias en círculos, cubos, como quieras.

Ahora ponemos las verduras en frascos, en una zanahoria y cebolla, en un frasco pequeño de ajo y zanahoria. Todavía me sobró un poco de pimienta de la cocción, también lo corté en un frasco de ajo.

Ahora estamos preparando el relleno. Tomamos agua hervida tibia. La cantidad de agua se puede entender si vierte las verduras en frascos con agua y luego la vierte en una dosis para cocinar.
Calculé cuánta agua se necesitaría. Tomé medio litro.
Anteriormente, siempre hacía un relleno con agua, sal, azúcar y vinagre. Pero recientemente encontré una receta con una verdura.
Decidí probarlo (no me arrepiento, mi esposo dijo muy sabroso).
Vierta 1 cucharada de verduras en el agua, revuelva bien, agregue vinagre de sidra de manzana. Primero agregue 2cientos litros, si parece un poco, luego agregue más .. lo mismo con sal y azúcar, si no es suficiente, luego agregue. Le agregué azúcar al gusto.

Ahora vierta la salmuera en los frascos y ciérrelos. Todo está listo. Lo dejamos en la mesa un par de horas, lo pasamos al frigorífico. La cebolla está lista rápidamente, el ajo reposará un día.

¡¡¡Estar sano!!! ¡¡Y Bon Appetit !!
Sirve con carne, pollo y lo puedes poner en un sándwich.

Así que todo está listo, dijo mi esposo muy sabroso !! Solo comí mucha pimienta

[Lerele]

Lerele, ¿existe un análogo de vegeta? No la he visto desde los 90. Y quiero cocinar esas verduras
Encontró

[Celfh]

Celfh, También tengo un análogo, el bebé lo trajo de Montenegro el año pasado, comparamos la composición 1 a 1.

[Lerele]

Lerele¡Yo también empezaría con pimienta! Irisha, gracias por el método express para preparar deliciosas verduras en escabeche, ¡relevante!

[Rada-dms]

Rada-dms, ya nos queda poco de zanahoria de un tarro de ajo tan sabroso, soy un rastro. una vez en general haré una mezcla en un banco.

Deseando que llegue mañana

Soy un rastro. una vez en general haré una mezcla en un banco.

Quería hacerlo de inmediato en un banco. El esposo estaba categóricamente en contra - haz lo que está escrito, no discutí

[Celfh]

Celfh, puedes empezar a comer cebollas en un par de horas, y puse todo en un frasco, como apareció un lugar en un frasco más grande. Y comió comí pimiento rojo rápido, era tan sabroso para mí
¡Los frascos son tan inteligentes!

¡Gracias por la receta! Sobre todo me gustó la cebolla, pero creo que esto se debe a que el ajo y las zanahorias aún no se han marinado.
E hicieron cebollas por separado, las comieron, y en este adobo marinaron las alitas y las hicieron a la parrilla, ¡muy ricas!

[Vesta]

Vesta, Ya lo tengo todo, no, hoy me comí el último ajo con sopa de repollo, estaba tan delicioso
Solo probé la cebolla, pero me gustó más el pimiento y la zanahoria de debajo del ajo, de debajo de la cebolla resultó diferente.
Me alegro de que la receta fuera útil

[Lerele]

Lerele¡Qué receta tan genial! No he marinado nada en mucho tiempo, pero es un crimen no hacer tanta belleza .. ¡¡Gracias !!

[Lerele]

Lerele, muchas gracias - ¡sabroso, rápido, no confundido! Comemos con mucho gusto

[Celfh]

Celfh, a tu salud !! En el sentido literal de la palabra
Aunque no sea un medicamento, pero un poco más protegido con ajo y cebolla. Lo volveré a hacer mañana, tengo que ir por el ajo y la cebolla, comer, pero no lo suficiente.
Y no huele a sudor, ni siquiera a ajo, mucho mejor que a fresco, puedes salir después de comer, nadie rehuirá

[zvezda]

zvezda, y puedes hacer al menos una cebolla a la vez

De todos modos, no pudo resistir, lo volvió a hacer, ahora lo mezcló todo, tanto la cebolla como el ajo. En la parte superior del resto de las verduras, simplemente lo vertí en un bol, ya está listo para comer en un par de horas.

[Lerele]

Lerele, Entiendo, gracias !! Lo haré ..