Galletas de requesón "Pata de gallo"

Galletas de requesón "Pata de gallo"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
queso cottage	250 g
margarina (rallada)	250 g
harina	2 vasos
soda	1 cucharadita (enfriar con vinagre)

Metodo de cocinar

• Y que mas estaba haciendo ...
  
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• Hago estas galletas con requesón casero, pero almacenar en seco también funcionará.
  
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• Frote la margarina en el requesón, agregue la harina y luego, por encima, la soda apagada con vinagre.
  
• Amasar (masa blanda). Vierta el azúcar en la mesa en un montón, corte bolas del tamaño de una nuez, presione contra el azúcar, enrolle por la mitad, presione nuevamente contra el azúcar y enrolle y presione nuevamente. Consigue un triángulo, corta un poco con un cuchillo. Poner en una bandeja para hornear y hornear en un horno precalentado a 200 grados. Subirán mucho. No abra el horno, pueden asentarse inmediatamente ...
  
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• ¡Buen provecho!
  
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La masa es simplemente increíble, y qué deliciosas galletas obtienes.



es una pena que no sea suficiente, haré una doble porción. porque si te sientas, entonces no quedará nada ............. Estoy seguro que los niños .... el mismísimo ESO

aquí están las imagenes

En el proceso de cocción, me di cuenta de que me había quedado sin harina, le agregué centeno y tenía mantequilla en lugar de margarina. Aunque no subieron, resultaron muy sabrosos y crujientes. La próxima vez lo haré estrictamente según la receta.

A menudo horneo estas galletas, son realmente deliciosas. Pocas personas adivinan que está hecho de requesón, solo que nunca le pongo gaseosas (como me enseñó mi madre, no poner galletas y pasteles de queso).
Ahora lo hacemos junto a nuestros hijos pequeños, aunque él intenta meterse todo en la boca y no en una bandeja para hornear. Esta cookie tiene solo un inconveniente: termina rápidamente

solo que nunca le pongo gaseosas (como mi madre me enseñó a no poner galletas y pasteles de queso).

¿Y por qué? Entonces, ¿qué usas como polvo de hornear?

Ayer hice galletas. Muy sabrosas y como hojuelas. Pero no es necesario extender la masa finamente, amasé la masa según la receta y la dividí por la mitad, extendí el primer lote, enrollé el fintiflyushki y lo metí en el horno; quedó plano, extendí la otra mitad ligeramente y ahora se hinchó , bien aireado e incluso antes de sumergirme en azúcar, primero en proteínas, y solo luego en azúcar: fácil, rápido y sabroso. Como la cocina estaba caliente, puse la masa durante 30 minutos justo después de amasar. en la sala
Gracias a LEKE por la receta

[kava]

kava, No pongo nada. Ya están aireados, casi escamosos. Y nunca lo pongo en tartas de queso, porque con la soda resultan no tan tiernas y "picantes" (para mi gusto). Durante mucho tiempo, la hermana de mi madre no pudo aprender a hacer deliciosas tartas de queso como las de mi madre, hasta que descubrió que las discrepancias en la receta estaban solo en la disponibilidad de refrescos. Pero esta es mi opinión, no quiero ofender a nadie.

Aquí estoy de nuevo con estas patas, pero ayer ... y hoy habrá una nueva porción ............... genial vda los cambié y los hice con relleno ................ ... delicia , el mío decía que estaba muy sabroso, pero como dedos, y se supone que el relleno está en los dedos ... Hice gelatina ayer y está ahí ahora



Hice tanto pequeños como grandes, como un mini pastel, ayer mientras me besaba, bueno, simplemente no te quites

Ayer horneé tus "Paws", muy ricas, la familia se comió de todo, para que no haya nada que tomar, muchas gracias por la receta, rápida y sabrosa.

agata116, nut, Svetik_, chicas, estoy muy contenta de que me haya gustado la masa y gracias por hornear golosinas !!!

Nuez, pero no extiendo la masa en absoluto, solo arranco un trozo y lo presiono con la mano contra el azúcar, luego realmente exuberante

Tampoco le pongo gaseosa a las tartas de queso, en esta receta desde la infancia está presente (no se puede tirar la letra de una canción, y tampoco de una receta)

Bueno, aqui estan mis dedos




Codicia, mi gelatina y mi tarta de manzana fallaron .............. pero tan delicioso

Y también estás bromeando, así que aquí tienes

la masa se hizo con 200 g. margarina y una pizca de sal, bagels retorcidos, poner un cubo de chocolate blanco en unos, gelatina de grosella en otros. En el primer caso, el chocolate desapareció por alguna parte, pero con las grosellas se quedó adentro Bueno ooooooooo delicioso para deshonrar

Lenchik, ayer mis hijos comieron tanto pasteles como galletas con tal deleite que mi hijo no pudo soportarlo y dijo que como mamá, no te burles de mí ... ... ........ y mi bálsamo para el alma. Todo salió espléndidamente ... ... casi nada quedó del pastel, y las galletas ... bueno, tan pequeñas a simple vista. qué hay ... tomamos un puñado y lo comimos, y horneamos una porción doble

Chicas, después de tamizar la harina por mi boquilla, luego con la ayuda de la boquilla hice mermelada (primero froté todo), luego herví mermelada y resultó ser mermelada, y ahora se me metió en los dedos y un pastel, gritan un poco, y nos vamos el 4 de agosto por la noche ... .. Creo que no tendré tiempo de hornear nada en el camino.

E hice las clásicas "piernas". Papá miró el proceso y dijo que los esculpiría hasta la mañana, pero lo hice mucho más rápido. En general, dado que la marca en el termómetro ha excedido durante mucho tiempo los 30 *, además el horno está encendido, menos el aire acondicionado - he hecho una hazaña heroica Gracias por la receta - mordisco



Probé todo exactamente de acuerdo con la receta (gracias especiales por la clase magistral en las imágenes)

Leka, ¡muchas gracias por la receta! Galleta impresionante !!!! Solía ​​odiar hornear con requesón, ¡y estas galletas son simplemente súper! Lo horneé hace 30 minutos y ya casi no queda nada.

[Sonata]

Sonata , ¡¡¡¡Gracias!!!!
Tenemos su doble norma suficiente para un día como máximo

Leka, gracias por la receta, solo una emoción. No sabía dónde colocar un paquete de requesón y encontré tu receta. Hoy horneé, tomé una foto rápida, ahora la mía vendrá corriendo y barrerá todo. Gracias de nuevo.

[Antonina 104]

Antonina 104, ¡¡¡Estoy muy feliz!!! Mimar a la familia es lo más agradable para mí !!! Espero que a los tuyos también les guste !!!

Y aquí están mis "patas de gallo", más precisamente, patas ...
¡Gracias por la receta!
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¡Oh, bueno, mi hetero! Gracias por cocinar !!! : rosa: Muy apetecible !!!

y aqui estan mis patas

[laxo]

laxo, ¡bien hecho! ¿Delicioso? los míos ya han sido destruidos

Leka. delicioso. Especialmente cuando solo salía del horno ... Apenas podía detenerme

[¡Lenochka!]

¡Lenochka!Ayer también horneé las piernas, ¡resultó MUY sabroso! Pero, comí requesón casero, estaba algo seco, no pensé en pasarlo por un colador, como resultado, me salieron piernas con granos no masticables (bastante grandes). Y entonces la masa es solo un milagro, ¡al mío realmente le gustó! En un futuro próximo quiero volver a hornearlos, Lenochka, dime, ¿cuál debería ser la consistencia del requesón?

Natalya, hago las dos cosas con la tienda y con el bazar, pero muevo bien.

[Lenuska!]

Gracias Lenuska! Esto ya lo entendí, porque todavía me queda el requesón y lo amasé tanto en el molinillo ... que me quedó como seda !!!!

¡Gracias por la receta!
Muy sabroso !!! Tengo una semilla grande, así que hice una porción doble. He comido todo !!!!!!!!! ))))))

[Lenochka,]

si, gracias Lenochka, para tus recetas! ¡¡¡¡¡No podemos olvidarnos físicamente de ti !!!!!

[Lenochka,]

si, gracias Lenochka, para tus recetas! ¡¡¡¡¡No podemos olvidarnos físicamente de ti !!!!!

eso es seguro. Todas las recetas son sencillas y originales a la vez !!!! GRACIAS

¿Y por qué? Entonces, ¿qué usas como polvo de hornear?

Según la receta de la revista "Vkusno i Polezno" solo hay 1 cucharadita. Levadura en polvo.

[Leka]

Leka, deliciosas galletas maravillosas y hermosas! A toda la familia le encantó.

Gracias chicas por recordarme a Leka y sus recetas.

Disculpe.¿Podría especificar cuántos minutos hornear? ¡Gracias!

¿Y por qué? Entonces, ¿qué usas como polvo de hornear?

La soda no se pone en pasteles de queso, rosquillas, galletas de cuajada. La cuajada es un polvo de hornear natural (prueba hornear pan con cuajada y te sorprenderá su suavidad). La soda derrite el queso, hay recetas en nuestro sitio webhttps://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169266.0

[leka]

leka, gracias por la receta. Lo sabía como las galletas echpochmak. Pero lo hice sin cortes. Resultó aún más sabroso con cortadores.

¡Gran receta! Hoy horneé, bueno, unas galletas muy sabrosas. Recordé a la autora con gratitud por todas sus recetas.

Y horneamos de nuevo. Requesón casero pastoso, azúcar de vainilla, en lugar de soda por una cucharadita. polvo de hornear y 320 gr. harina.
Puse las primeras y la temperatura fue un poco más baja, nadaban un poco, pero las segundas inmediatamente en 200 gramos con convección, recordaban las bocanadas con algo de sabor.

Sabor increible! ¡Olor para toda la casa! Y rápido. Nos gusta en persona y si el requesón necesita ser adjuntado rápidamente, una de nuestras recetas favoritas. En esta ocasión hubo un trozo de requesón de 600 gr, empanada casera, sin granos y 400 gr de margarina. , harina 500 gr, levadura en polvo 1,5 cucharaditas.
Salieron grandes patas 21 piezas. horneado a 200 gr. unos 20 minutos. Recuerdan algo a un hojaldre.
Gracias.

¡Gracias por la receta! Lo hicimos con nuestras hijas, me gustó. Norma de suelo de mantequilla.

[Irina]

Irina¡Qué lindo de ver! y creo que el sabor también!