Tajine marroquí

Me encargué de comprar esta olla de barro marroquí ... ¿Alguien tiene suerte? ¿Es realmente tan delicioso como se promociona? Y, quizás, contraseñas, apariencias, direcciones ...

Este es Cho, ¿"abro" el "pabellón número 6"?
Buena gente, soy tan horrible como quiero tagine de Emile Henri
Él es caro y apenas es realmente necesario para mí ... Pero no puedo ... Él es tan ... tan ... Estoy enferma de "hochuha" ... Hoy volví a enrollar círculos ... Y él, una infección 882 UAH (con descuentos 776 UAH) costos

Vaya ... Quería enviarte a IKEA, pero ¿por qué no está en toda Ucrania? Caray..
¿Por qué otras empresas no venden esta olla? no necesariamente algún tipo de empresa, cada alfarería los hace.

[LenaV07]

LenaV07 , ellos mismos escribieron:

Es caro y casi no lo necesito

Se quedará en tu casa ... y no es tan necesario ... Y el precio es "mordaz"
No compres Lusha Y si te gusta, entonces ve a la tienda y admira

[gitano]

gitano
No, no tenemos Ikey ... Orphanies myyyy ... Y no he visto las simples, en el extranjero, calientes, se puede comprar ... Solo tenemos una firma profunda
Mila007
Bueno, sí, lo hice, ¿y qué? La mente no puede cancelar la lista de deseos ...

Y si te gusta, entonces ve a la tienda y admira

Ahha BDSM ...? Ya lo estoy acariciando ...
No, dime, ¿es lindo o es mi cabeza de bo-bo?
PS Girls, hablemos contigo ...

[LenaV07]

LenaV07 , querido querido ...

Ahha BDSM ...? Ya lo estoy acariciando ...

Pero al menos está libre acariciando ... No, el dispositivo es bonito ... Yo mismo estoy harto de todo tipo de cosas bonitas. Pero últimamente he comprado tantas cosas hermosas (pero innecesarias) que ahora me tratan por ello. Decidí ahorrar para algo Ooooo muy necesario. Así que al menos no rastrillo cosas innecesarias, como un

Este es Cho, ¿"abro" el "pabellón número 6"?
Buena gente, soy tan horrible como quiero tagine de Emile Henri

¡Lenochka! ¿Por qué deberíamos mostrar esas imágenes? Ahora yo también quiero, ¡oooo! : wow: Es bueno que no lo haya visto todavía.

[precio real tagine]

También vi una tapa para escurrir de una cacerola como esta ...

la corriente cuesta 442 UAH = 57 años. ¡No lo quería, de verdad!

pedirle a alguien un hilo en Israel, vi 2-3 dólares de plástico marrón.
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información de otro foro:

precio real tagine
publicado por OlgaLisa el 29/01/2010 a las 00:47 AM

Lo conseguí de Marruecos, lo compré allí por 40 rublos sin fotos y alardes como este. Pronto volveré a ir allí, veo que la demanda es grande, podemos pensar en enviar desde allí a Rusia

el tagine es hermoso ... si hryvnia por 100, yo también lo querría ... aunque no sé para qué sirve

Ahora estoy en Dnepropetrovsk ... Vi un caldero de hierro fundido con patas en TSUM, al parecer, unos 8 litros, solo por unos 320 UAH. (40-42 acciones).
Como puedo imaginar, cuánto pesa sin relleno, e incluso con el producto ... en general, necesitas algún tipo de Verastyuk o Klitschko en la finca

Chicas - ¡Lena, Lisss! Uraaaa ... no necesitamos ese tipo de tagine de Emile Henry. Me subí a Internet, dicen que este es el tagine equivocado, no tiene un agujero en la parte superior de la tapa, pero debería serlo. ¡Aquí! ¿Lo quieres por su belleza?

Buena gente, realmente quiero un tagine de Emil Henri [img width = 570 height = 477] Y él, una infección de 882 UAH (776 UAH con descuentos) cuesta

Lena, dotsya, mírame a los ojos y dime honestamente, ¿qué vas a cocinar en este tagine de Emile Henri? ¿Qué se puede cocinar en él que no se pueda hacer en su propia olla de barro de producción Korosten? Crees que lo pondrás encima del fuego y cocinarás tajin de cordero con nueces. ¡De ninguna manera! Tienes miedo de poner el tajín de arcilla al fuego. ¿Y si se agrieta? Solo en el horno. Como una olla normal. Y luego, el tajin cocinado en tajin nunca será un plato permanente en su mesa. Bueno, no porque no sea sabroso, sino porque no es nuestra comida. Como el sushi. Delicioso, pero raro. Y ya se ha pagado mucho dinero ... Y una cosa más a la que mi marido siempre presta atención: no los formularios estándar. ¿Cómo almacenarlo? Y Dios no quiera que la tapa se toque ligeramente con algo. Es arcilla y muy frágil. No mantendrás al tajín en el aparador.
Bueno, como mujer, como mujer ... realmente quiere presumir de tanta belleza, pero para que el tajín dé la impresión correcta, todos los demás platos de, ¿cómo es? Emile Henri, con el mismo estilo. Este.

Y puedes cavar un hoyo ...
Es cierto, por esa cantidad de dinero, también puedes elegir ... Te diré que, como Pakatik, te engañan allí. Incluso aquí, en nuestro capitalismo, los precios son mucho más bajos ... Y las cosas de marca no siempre se muestran en su mejor momento ...

Y vi un tajin de hierro fundido. Esto no se agrietará. Pero llévalo contigo.

[gitano]

Lena, dotsya, mírame a los ojos y dime honestamente, ¿qué vas a cocinar en este tagine de Emile Henri? ¿Qué se puede cocinar en él que no se pueda hacer en su propia olla de barro de producción Korosten? Crees que lo pondrás encima del fuego y cocinarás tajin de cordero con nueces. ¡De ninguna manera! Tienes miedo de poner el tajín de arcilla al fuego. ¿Y si se agrieta? Solo en el horno. Como una olla normal. Y luego, el tajin cocinado en tajin nunca será un plato permanente en su mesa. Bueno, no porque no sea sabroso, sino porque no es nuestra comida. Como el sushi. Delicioso, pero raro. Y ya se ha pagado mucho dinero ... Y una cosa más a la que mi marido siempre presta atención: no los formularios estándar. ¿Cómo almacenarlo? Y Dios no quiera que la tapa se toque ligeramente con algo. Es arcilla y muy frágil. No mantendrás al tajín en el aparador.
Bueno, como mujer, como mujer ... realmente quiere presumir de tanta belleza, pero para que el tajín dé la impresión correcta, todos los demás platos de, ¿cómo es? Emile Henri, con el mismo estilo. Este.

Doctor, me suscribo a cada una de sus palabras. Que siga siendo mi sueño de cristal ... Como Bender's Axis Especialmente porque está "mal" Pero el precio es realmente alto, 70 Euros ...

gitano
Escribí sobre la gorra de manera tan simple, recordé que Pakatik nos la mostró y estaba claro que valía un par de ustedes ... Y luego, al ver el precio, me quedé atónito ...

Y cocino en una olla de barro y a fuego abierto. Solo lo puse en un mechero frío.

No, dime, ¿es lindo o es mi cabeza de bo-bo?

Cariño, como si lo viera vivo en la tienda - y miré, y toqué, suspiré Y luego pensé - ¡y para qué es él para mí, es grande, no mis volúmenes! Inmediatamente me sentí mejor, fui a cuidar los morteros de mármol.

Y cocino en una olla de barro y a fuego abierto. Solo lo puse en un mechero frío.

no, siempre quiero mirar adentro, dejar de intentarlo. Y la olla no es para eso. Me siento más cómodo cuando la olla e incluso la olla de cerámica están en el horno. Las asas traviesas no alcanzan

[Lena 07]

Lena 07, madre, no tienes donde poner tu dinero? Ayer compré un condominio de ventana para tantos; no es una pena, tiene tantos botones. Y esto, si se me permite decirlo, es un plato de cerámica con un soporte para colgar en la parte superior: - \ no, no es nuestro formato. ¡Vuelve en tus sentidos! Vivimos en Ucrania ...
shl. La forma de la placa de cerámica está disponible; ya Susle hizo un plato pequeño con él, parece hornear pan en él (solo que no glaseó)

Chicas, en Moscú en el Europeo de Eurodom vi exactamente el mismo tajin por unos 5000 ry más, por cierto con un agujero en la tapa. Al principio también intentó comprar, pero detuvo el precio y, lo más importante, cómo almacenarlo.

[Lena07]

Lena07, Te aconsejo que quieras un Romertopf, una cazuela romana.
Algo genial. Tengo esto:



Cocina a baja temperatura y sin líquido, no necesita aceite ni agua.

[¡Doplet!]

¡Doplet! ¡interesante! Dime, pzhl, ¿esta sartén está lavada? finalmente de grasa? (Después de todo, ella está, por supuesto, sin vidriar)

[TIR]

TIRves en mis manchas? Bueno, no, verdad? Y lo uso durante mucho tiempo y con frecuencia.

[Romertopf]

entonces, que hay mas profundo



enlace a Romertopf

Doblet,¡Lorik! Además, tienes que entender, ¿no es barato?

tenemos ollas de este tipo demasiado caras ... no está claro por qué

tenemos ollas de este tipo demasiado caras ... no está claro por qué

hazlos - ¡uf! ¡Gitana, envía mensajeros! Lo principal aquí es recoger el formulario. Me cegaré, tomaré una foto, ¡nos reiremos! (cuasi-romano) Sí, y adivina con la tapa. (puede "conducir" como en una olla de cocción lenta. Creo que no es crítico)

[TIR]

entonces, que hay mas profundo

No, TIR, mía y más profunda, y será más grande, lo hice desde arriba sin éxito. ¿Ves, es casi del tamaño de una placa?

¡Doplet, [/ b], Lorik! Además, tienes que entender, ¿no es barato?

Creo que el mío costó ~ 100 dólares.

tenemos ollas de este tipo demasiado caras ... no está claro por qué

gitano, están hechos de una arcilla específica que se extrae en una sola cantera en Alemania. Así que eso, TIR, de un cuenco de flores es poco probable que funcione.

[gitano]

gitano, están hechos de una arcilla específica que se extrae en una sola cantera en Alemania. Así que eso, TIR, de un cuenco de flores es poco probable que funcione.

y ¿en qué se diferencia esta arcilla de cualquier otra?

IRR, y te he estado proponiendo desde hace mucho tiempo hacer un trabajo a tiempo parcial, me parece que incluso aquí en el foro habrá mucha gente que quiera hacer esto .. como lo son para los pollos que llamas falo

[terracota]

al que llamaste falo

¡Doplet! Mi arcilla en la clasificación internacional se llama terracota

gitano, están hechos de una arcilla específica que se extrae en una sola cantera en Alemania.

En mi humilde opinión, cuentos de hadas para los ricos. ... Y la arcilla azul es un cuento de hadas para los ricos enfermos. (No me arrojes las pantuflas). Ya me he servido una olla de terracota. Ahora seleccionaré las fotos antiguas, les mostraré el color.

IRR, en este momento miré mi foto, y sabes que esto es bueno para un acuario, los peces en esta torreta nadarán en agujeros de un lado a otro, algo universal.

en, en israel en tal cacerola ellos cocinan


y en tal



y finalmente los platos son hermosos

aquí está el color de mi cerámica (estaba buscando fotos, pollo, luego recordé que tengo una foto nueva)


el color es exactamente el de la cacerola Dopleta. ¿No es así? tienen este tipo de arcilla extraída en una cantera exclusiva en Alemania: estamos moldeando esos ladrillos.

[TIR]

TIRy pegar en las ánforas del arroyo, ponerles los sellos del mismísimo Es Ku Lapp, venderlos a precios olímpicos celestiales ...

[TIR]

Che, yo también quería una cacerola así. Me gustó la tapa turquesa de la foto de Tsygankina. Y esta canoa para pollo con agujeros también es un ejemplar interesante. Es cierto que cada vez que me atormenta la pregunta: ¿se romperá este recipiente en la estufa de gas (de lo contrario, ya tengo una experiencia triste)?

TIR, su almacén es magnífico. Me encanta lo hecho a mano, es tan acogedor y hogareño.

[LenaV07]

LenaV07, oh, no sé cómo me perdí eso ayer, deberían ser 5 páginas completas
Mis queridos tajines casi me pasan de largo, supongo que después del "Serviro" chisporroteó, ahí sacaron 3 tamaños diferentes: rojo, negro y oliva.

El primero - es caro porque está especialmente endurecido y, además, también consiguen una buena cantidad de dinero para la empresa.
Vi un montón de videos en YouTube y releí mucha información sobre la fabricación de cerámica por Emile Henri.
La arcilla en sí no solo es diferente, sino que también se procesa de diferentes maneras.
Emile Henri tiene arcilla MUY transpirable, a diferencia de las ollas chinasque todos compramos!
En el gas es inequívoco: nada lo atrapa, está destinado a esto.
Y recordar cómo alguien en el horno horneó un codillo de cerdo hasta convertirlo en arcilla, definitivamente es una lástima para él en el horno, aunque es posible y probablemente necesario, pero es una lástima por tanto dinero.


Segundo - sobre el tema correcto - incorrecto - los tajines son diferentes - con agujeros y sin ellos.
El objetivo principal del tajín es cocinar todo en su propio jugo con la mínima adición de agua, el líquido de los productos se condensa en la tapa y fluye por los lados.
Y si miras los videos (nuevamente de YouTube), a menudo hay un agujero especialmente tapado con una espátula de madera. Es necesario que el líquido se evapore silenciosamente: abra la tapa lateral.
Tagine a gas: da el resultado de ollas del horno, solo que no se necesita electricidad.

Tercero - sobre el tema de tomar, no tomar, necesario, no necesario.
Ya escribí, si no está preparado para ello, no es necesario, si cree que una olla multicocina y ordinaria lo reemplazará, no lo tome.
Tajine es toda una tradición, si no te enfermas, entonces es una pérdida de dinero.
Y ahora les contaré cómo viven conmigo - tengo 2 de ellos - pequeños y medianos - rojos, no brillantes, pero nacarados.
Yo cocino en ellos todo el tiempo, el niño incluso comenzó a conducir por las gachas.
Tengo una peculiaridad: para mí, cocinar en tajin es como un ritual.
En él y friendo, puedes freír la carne y luego cubrirla.

En principio, las ollas chinas comunes y las cacerolas de metal grueso con un revestimiento de cerámica son suficientes con la cabeza, y será mucho más barato que Emile Henri, y no tendrá peor sabor.

Es solo que los tajines son creatividad: uno lo necesita, el otro se complacerá y se irá, el tercero pasará.

Perdón por la confusión, pero los amo terriblemente, terriblemente y no los cambiaría por nada.
Aunque de vez en cuando cocino en otros recipientes.

Aclararé también: tengo exactamente los tajines de Emil Anrishnye.

[julifera!]

¡Ajá! , julifera! comprensiblemente. Estará con Doblet por expertos en tajines. julifera! Y cocinas realmente de la forma en que lo hiciste con el enlace Dopplet, es decir, remojas esta sartén durante 10 minutos antes de cocinar, para que se sature con agua, etc. En cuanto a cocinar con gas, no me arriesgaría, estoy en total confianza. que Doplet escribió sobre el horno. En resumen, ya me he llenado con 2 macetas; explicaré lo que sucede.

[IRRochka]

- Estoy completamente seguro de que Doplet escribió sobre el horno.

Exactamente, IRRochka, Cocino en el horno. Y por dentro está vidriada ... vidriada ... Probablemente, para que las partículas de comida no se atasquen en los poros. Pero, entonces, ¿cómo se acumula el agua en él? Pero se está acumulando. Bueno, vamos, adelante, levanta la nariz por estos burgueses!

[IRRochka]

Exactamente, IRRochka, Cocino en el horno. Y por dentro está vidriada ... vidriada ... Probablemente, para que las partículas de comida no se atasquen en los poros. ¿Pero cómo se acumula el agua en él entonces?

Tek-s. Resulta que está acristalado por dentro, definitivamente funciona para aumentar el precio. Sabía que me esperaba algún tipo de captura. De todas formas...
Explicar - por qué puedo esmaltar - las cerámicas son higroscópicas - dejarán pasar todo - tanto el líquido como la grasa, por lo tanto se esmaltan cuando es intensivo. calor.

Emile Henri tiene arcilla MUY transpirable, a diferencia del orinal chino

Chinos, por qué no transpirables, porque están vidriados tanto por dentro como por fuera. Aunque sobre respirar arcilla, estoy de acuerdo. En el mío, por ejemplo, hay mucha materia orgánica: hierba, bichos, conchas, conchas de todo tipo de insectos, hay una cantera, esta arcilla tiene millones de años, a veces te encuentras con huellas de helechos y trozos de estalactitas, llamado dedo del diablo. Luego, cuando el producto ya está horneado (a muy alta temperatura hasta 1000C), esta materia orgánica se quema, y ​​por estos "agujeros" la arcilla respira. Al menos así nos enseñaron.

¡Bueno, vamos, hazlo, levanta la nariz por estos burgueses!

Duc, 1. - no los dioses queman ollas
2. La muerte es roja en el mundo. Sería una pena si todo se quema, se carboniza y se pega hasta mi muerte.

Estaba en "Ucrania". Nueva entrega de mercancía a Serviro. Un montón de tajines. Tres tallas y tres colores. Apenas me fui. El diámetro más grande 35-1080 UAH

Dap, ¿puedes burlarte de los enfermos? Iruska! ¡Haz unas macetas con tapa! Habrá nuestro "hohlodzhin".

Dap, ¿puedes burlarte de los enfermos? Iruska! ¡Haz unas macetas con tapa! Habrá nuestro "hohlodzhin".

¡Natasha, está hecho! Ya están parados a secar, en unos días los hornearé, herviré papas en ellos, así que hablamos. ¿Yendo? Tal vez salga

[Lissa]

Lissa
En Serviro, hacen un descuento decente en cerámica. 8% + 1% por cada kg de peso, es decir, pesaron el tagine promedio, lo apretó en 3.2 kg. Me cobraron el 12% del costo. Resultó ser 105 UAH. Y si hay un descuento, se agrega al esquema que describí.

[julifera]

julifera
¡ACERCA DE! ¿Y creo que nuestro propietario tayiko guarda silencio? Bueno, si, fui para el pan a la tienda ... Y taaaam ... La elección es super, 3 tamaños, 3 colores de tagines, y todo tipo de ollas y platos para hornear ... Tragué saliva y fui ... Para ser honesto, solo el precio se detiene, de lo contrario y encontré un lugar ... Bueno, ¿qué puedo hacer si estoy enfermo de cerámica hasta que se me detenga la respiración? Mi esposo incluso se compadece, estaba en Lviv, me trajo 4 cuencos, ensaladeras. Así que créanme, abro la secadora para tomar un plato y mi mano llega a este cuenco por sí sola. Es fácil de comer ... Yo era todavía bastante joven, cuando había una tienda Yatran en Moscú y se vendían cerámicas yugoslavas allí. Yo era especialmente adicto a los decorados de terracota y pensaba que estaba a punto de casarme, tendría mi propia casa, definitivamente manejaría esos platos ... Y luego las "Madonnas" alemanas fueron las que más chirriaron.

[LinoV07]

LinoV07 - una situación muy, muy familiar cuando solo se detiene la parte material

Me interesé por los tajines mucho antes de que apareciera la primera tanda de Serviro, nunca los vi en vivo, solo en video.
Y cuando vi en vivo en la tienda - eso fue un golpe - y quiero inyectarme. Pasé junto a ellos durante una semana, afortunadamente, la tienda con mi trabajo está ubicada en el mismo complejo, busqué en todo Internet, esperé un gran descuento, al final todavía compré el del medio (los más grandes no fueron traídos entonces). Alguien compró un par de días después. Pasó el tiempo y comencé a lamentar no haber tomado una pequeña en ese momento. Y ya no se importaban. Solo medio año después trajeron solo uno y este fue el segundo.

Si tomamos un análogo aproximado, la cacerola de Bergof del diámetro más grande de 27 cm con un revestimiento de cerámica ecológica, es decir, tiene paredes gruesas, se fríe y languidece a fuego lento, y es bueno en el horno.
luego, por el dinero, mira, sale la siguiente alineación:
esta cacerola cuesta alrededor de 500-550 UAH con descuentos, contra 770 UAH para un tagine promedio.
¿Y ahora puedes pensar si el placer emocional del tajin vale la diferencia de UAH 200-250?

[julifera!]

julifera! Y cocinas realmente de la forma en que lo hiciste con el enlace Dopplet, es decir, remojas esta sartén durante 10 minutos antes de cocinar, para que se sature con agua, etc. En cuanto a cocinar con gas, no me arriesgaría, estoy en total confianza. que Doplet escribió sobre el horno. En resumen, ya me he llenado con 2 macetas; explicaré lo que sucede.

TIR - Definitivamente remojo, pero cocino en tagine solo con gas, es para esto, solo pongo un disco en el gas para que se caliente de manera más uniforme.
También puede conducirlo en el horno, pero lo siento por el rojo, me temo que no se lavará más tarde.

El glaseado de Emile Henri es tal que al principio se dejaba pasar incluso la grasa, es decir, el exterior del tazón de tagine estaba en pequeñas gotas de grasa, pero se lava bien.
Luego, con el tiempo, los poros se llenaron por completo y la grasa no se filtró, solo el sudor del agua.
Pero la tapa del tagine se cubre periódicamente con puntos blancos por fuera, creo que esto es agua en la que lo empapo con sales y así salen por la tapa.

En general, Dopleta tiene un dispositivo ligeramente diferente, es solo para el horno y en sus propiedades es muy similar al "diablo de la papa" de arcilla: puedes hornear papas sin agua.

[Producción y prueba de vajillas FLAME por Emile Henri]

Producción y prueba de vajillas FLAME por Emile Henri

aqui esta el color de mi ceramica

Solo tengo un estúpido entusiasmo por las personas creativas