Tajine marroquí

Lo encontré por 980r. En general, un dispositivo muy interesante. Será necesario reflexionar a su gusto.

[masinen]

Lo encontré por 980r. En general, un dispositivo muy interesante. Será necesario reflexionar a su gusto.

Hay incluso para 920 ... Oh ... No es necesario ... no es necesario ... no es necesario ... ya tienes dos ... soy yo para mí, masinen, no para ti !

Oh, bueno, 920 ya es bastante sencillo para nada)) Hmm, así que me convenceré de que no lo necesito)))

Chicas, no sé nada de tagines. Por casualidad hoy vi a un precio asequible aquí (normal, no eléctrico):

Quizás algunos de ustedes encuentren útil el enlace.

Mash, no se trata del dinero, se trata del lugar que no tienes. ¡Mejor toma uno bueno y lento!

Oh, quiero a Lizonka y un pequeño lento, ¡¡¡dónde encontrarla !!
Y tazhinchik es, por supuesto, mimos), bueno, puedes quererlo, bueno, así que para la lista de deseos)))

Mirando el tagine de Emile Henri, no sé qué tamaño elegir, 26, 32 o 35 cm. ¿Quizás alguien me pueda decir si está indicado el diámetro del fondo o la parte superior de la "cacerola"?

Mirando el tagine de Emile Henri, no sé qué tamaño elegir, 26, 32 o 35 cm. ¿Quizás alguien me pueda decir si está indicado el diámetro del fondo o la parte superior de la "cacerola"?

Dan el diámetro máximo de la "cacerola" a lo largo del borde exterior superior.

26 - muy poco incluido
32 es el tamaño más versátil
35 es lo suficientemente grande, pero debido a esto, el espacio de almacenamiento requiere más y es más difícil de lavar debido a su tamaño.

Es decir, 32 es lo más óptimo, me parece, pero si cocinas mucho, entonces te puedes llevar 35

[julifera]

julifera, todo está claro, gracias

Sí, probablemente deberían tomarse 32, 26 parece no ser suficiente y 35 es enorme, no cocino tanto ...

Quién lo necesita: ¡Yo informo!
Compré un tagine eléctrico !! Haré una reserva enseguida que lo compré como un juguete más, mimar !! Esto no es una cuestión de primera necesidad, y puedes vivir sin él)) PERO si lo tienes todo y tú, como yo, estás "enfermo" con el tema de cocinar y, lo más importante, de servir platos, entonces solo necesitas tagine !!!
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cacerola de cerámica. Pesado. El dispositivo en sí pesa unos 4 kg.
Bueno, el primer tagine. Tomó muslos de pollo deshuesados, marinados y fritos en una sartén. , en el mismo aceite frí cebollas y ajos. Y ella empezó a recolectar tagine. En el fondo echó aceite de oliva, condimentos y una capa de papas (cortadas en rodajas), sobre las papas, pollo, coliflor, zanahorias en cubos y cebollas fritas (solo puse un manojo de perejil). No mucha agua) condimentos, sal. ¡Y se deja cocer durante 2 horas!
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y este es el resultado final
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¡¡Delicioso!! Pero cabe señalar que la AAA Alden se alimenta !! Ella puso tagine directamente sobre la mesa)) todavía estaba gorgoteando sobre la mesa)) no se puede poner una olla de cocción lenta en la mesa)) (Hee Hee))

Y este es mi segundo tagine ...
Cociné con muslos de pollo, también marinados y fritos, corté las únicas papas grandes en 2 partes y no las esparcí en capas)) había una más PERO))) le pedí a mi madre que vertiera el caldo de champiñones sobre la fritura (bueno, quise decir en una olla de cocción lenta, era una sopa de Estaba cocinando champiñones)) ¡ella no entendió y vertió caldo en tagine! Resultó mucha salsa e incluso hongos (obviamente no es un tema oriental). Y al final de la cocción, berenjena frita. Resultó lo mismo muy sabroso)) pero un poco "húmedo"))
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¿Y quién es tal tajin? ¿Qué tan bueno es él?

¡bueno!

[Bambina]

Bambina - Felicidades
¿Cuál es el volumen de Tayikistán?
¿Y a qué temperatura se extinguieron durante 2 horas?

[Bambina]

Bambina - Felicidades
¿Cuál es el volumen de Tayikistán?
¿Y a qué temperatura se extinguieron durante 2 horas?

volumen 2 litros. diámetro 22 cm. Se apagó en la marca del medio)) Probablemente fue en menos tiempo) 0 Me acabo de acostar) Me desperté .. ¡ya después de 2 horas!

[Bambina]

Bambina, dime muy apetecible, pero no hay agujeros en la tapa, ¿verdad?

volumen 2 litros. diámetro 22 cm. Se apagó en la marca del medio)) Probablemente fue en menos tiempo) 0 Me acabo de acostar) Me desperté .. ¡ya después de 2 horas!

Significa que representantes de la empresa me engañaron con un diámetro de tapa de 26cm.
Marca promedio ... esto significa ... en algún lugar entre 150-160 ° С (si es máx. 190 ° С)
¿Gorgoteó fuertemente al mismo tiempo?
Oh si ... felicitaciones por lo nuevo

[26cm de diámetro de la cubierta]

Entonces, representantes de la empresa me engañaron con 26cm de diámetro de la cubierta

no hice trampa !! ¡Medí el diámetro del fondo! ¡y la cacerola se estrecha hacia el fondo!
¡Bulkalo es bueno!

Bueno, pronto también tendré un tagine, se lo pedí a una persona que se dedica a la alfarería, él mismo los hace. Ahora estoy esperando que llegue el paquete

¡Recibí un paquete con tagine hoy!

Aquí está él:



El diámetro de la "cacerola" a lo largo del borde superior es de 27 cm, la altura de la "cacerola" es de 6,5 cm, la altura de la tapa es de unos 20 cm. El tamaño es el más adecuado para mí, suficiente para 2-3 personas
Lo pedí en el sitio web salomatov-vitaly. El precio de mi tagine es de 3500 rublos, el costo de envío es de 400 rublos. Tengo un tamaño medio de tagine, hay menos y más.

Ahora estoy pensando en cocinar esto

[Margitte]

Margitte - ¡Felicidades!

Recetas para tajin
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=75188.0

[julifera]

julifera, Gracias
Estudio recetas, todo es tan apetitoso, pero no sé qué tan pronto cocinaré algo, tengo una estufa eléctrica y de alguna manera tengo miedo de poner tagine directamente en el quemador, en uno de los videos de YouTube, tagine en una estufa de este tipo se encuentra en un divisor de llama, pero tengo mientras no esté ahí, tendré que comprar, ni siquiera tengo idea de si se venden con nosotros o no, nunca presté atención. Sí, y las especias deben comprarse, de lo contrario solo tengo las más comunes ...

Tengo una estufa eléctrica, y de alguna manera me da miedo poner tagine directamente en el quemador, en uno de los videos de YouTube, tagine en una estufa de este tipo está en un divisor de llama, pero todavía no tengo uno, tendré que comprarlo, no tengo idea de si se lo vendieron. o no, nunca prestó atención. Sí, y las especias deben comprarse, de lo contrario solo tengo las más comunes ...

Siempre me pareció que el divisor solo se necesitaba para gas

Siempre me pareció que el divisor solo se necesitaba para gas

Y yo también lo pensé, hasta que vi ese video, no quiero arriesgarme, si supiera a ciencia cierta que puedes ponértelo sin él ... de lo contrario solo escriben sobre gas, pero como correo electrónico. para poner la estufa en cualquier lugar no encontré nada de esto ...

si supiera con certeza que puedes ponerlo sin él ...

Cociné en vitrocerámica sin divisor.