Dulce de leche con jarabe de glucosa (Dulce de leche)

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Dulce de leche con jarabe de glucosa (Dulce de leche)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Leche	0,8 l.
crema de cualquier contenido graso	0,2 l.
azúcar	150 g
jarabe de glucosa (jarabe invertido, melaza)	100 gramos
vainilla	gusto
soda	1/2 cucharadita
sal	1/3 cucharadita

Metodo de cocinar

• Tome una cacerola con un fondo grueso y un volumen de al menos 3 litros. Vierta la leche, la crema. Vierta azúcar, refresco, sal. Vierta el jarabe de glucosa y mezcle. Poner en el fuego. Hervir. Fíjate bien porque la leche hace mucha espuma. Reducir el fuego.

  Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese y se dore. Retire del fuego, agregue la vainilla. Vierta en un frasco limpio, deje enfriar y refrigere.

  
• Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Encontré la receta en un blog extranjero.
El sitio tiene una receta similar aquí.

dulce de leche (natapit)

Salsa deliciosa para capas intermedias, helados y solo para comer. Un análogo de nuestra leche condensada hervida. No deja azúcar en el refrigerador durante un par de semanas. Más tiempo no me quedé de pie. ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela, gracias por la receta. Interesante y bueno que no esté cubierto de azúcar.

[Vitae]

Vitae, Resulta muy sabroso. No te apartes de la lata)

Ángela, ¿agregas azúcar junto con todos los ingredientes? Lo puso a hervir.

[Zoya]

Zoya, por supuesto. Lo agregaré ahora)

Ángela, cocinada, se enfría, la vida es más oscura, gracias por las fotos paso a paso, está claro en qué estado hervir, las galletas también están listas

[Zoya]

Zoya, el color es excelente. Espero que la consistencia sea buena y el sabor agradable)