Postre "Delicia"

Postre "Delicia"

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Por porción:
Plátano pequeño maduro	1 PC.
Mantequilla	1 cucharada. l.
Azúcar moreno (moscavado)	1 cucharada. l.
Coñac (ron dorado)	1 cucharadita
Helado de vainilla	100 gramos
Salsa de chocolate	Adición

Metodo de cocinar

• Este postre con este nombre se sirvió en una cafetería de nuestra ciudad. A mi marido ya mí nos encantaba ir a ellos en las frías noches de invierno, pedir una taza de café y un postre "Placer". Pero ya 2-3 años, como él "salió" de su menú. Por tanto, tuve que reproducirlo en casa. Lo que resultó no ser muy difícil. Entonces, comencemos:

• Pela los plátanos. Cortar a lo largo en dos mitades y volver a cortar en 4 o 6 piezas, según el tamaño. También puede cortar el plátano en aros de 1 cm de grosor, pero esto solo se aplicará a los plátanos verdes.

• Disuelva la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio.

• Una vez que la mantequilla esté completamente dispersa, agregue azúcar morena y revuelva hasta que se disuelva por completo.

• Coloque los plátanos picados en la salsa de caramelo y fríalos a fuego medio por ambos lados hasta que estén suaves, 3-4 minutos.

• Vierta el coñac, déjelo hervir y cocine a fuego lento los plátanos durante un par de minutos para que se evapore el alcohol.

• Así es como se ven los plátanos hirviendo, casi cocidos. Esto completa la preparación. Solo queda recoger el postre.

• Coloca los plátanos con la salsa de caramelo en los tazones. Este postre se puede servir tanto en cuencos como en platos.

• Agrega un par de bolas de helado. Rocíe con salsa de chocolate. Puedes decorar con una hoja de menta (estoy fuera de eso).

• Sirve y come inmediatamente
• 
• Es una combinación excelente de plátanos calientes y helado frío ... mm-mm-mmm ... ¡Muy recomendable!
• 
• ¡Que te diviertas!

¡Ya me lo imagino! Mmmm. Ksyusha, gracias)

Ksyusha, ¡tenemos 31 fuera de nuestra ventana! ¿Debería comer un helado? ¡Es tan delicioso!

[mirtatvik]

mirtatvik,
Ya hemos calentado a menos 24: yahoo: Pero Epifanía todavía está por delante.
Entonces, mientras la receta está en los marcadores.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, sí que rico, te confirmo que lo hemos estado haciendo durante mucho tiempo.
Este es un postre argentino.

Solo falta prender fuego a una sartén con plátanos.

[Ángela]

Ángela, gracias por pasar por la luz.

Tatyana, Oksana, bueno, tampoco tenemos el mes de mayo. Por la mañana -38 prometen, y voy a llevar a mi hijo al jardín, de mala gana ...

Lirio, puedes prenderle fuego. Pero no prendo fuego, no tengo gasolina.

[Ksenia]

Ksenia, Yo también tengo inducción.
Enciendo un fósforo y lo tiro a la sartén, de lo contrario tengo miedo. Se enciende una llama dentro de la sartén y todo se carameliza.

[Lirio]

Lirio, No me arriesgo a eso con niños saltando. Aunque quería brillar.

[Ksenia]

Ksenia, sí, los niños son sagrados.
Vamos a intentarlo.
La receta original es así. Y si encuentro un nombre en los registros, escribiré.