Pasta de frutos secos "Para té"

[Frutas secas]

Pasta de frutos secos "Para té"

Categoría: Confitería

Ingredientes
frutas secas	500 gramos
mantequilla	50 gramos
miel	3 cucharadas l. con tapa

Metodo de cocinar

• Frutas secas:
  
• manzanas - 50 gramos
  
• nueces - 50 gramos
  
• albaricoques secos - 100 gramos
  
• pasas - 100 gramos
  
• melocotones - 100 gramos
  
• pera - 100 gramos
  
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• Clasificar los frutos secos, pelarlos, enjuagarlos, ponerlos en un bol y verter agua hirviendo. Mantenga en agua caliente hasta que se enfríe por completo, escurra el agua.
  
• Seque los frutos secos con una toalla para eliminar el exceso de humedad.
  
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• Coloque los frutos secos en partes en un tazón de la licuadora, agregue una parte de mantequilla, una cucharada de miel, muela con una licuadora hasta que quede suave.
  
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• Probar. Puede agregar miel adicional (azúcar) o jugo de limón, si necesita una masa agria.
  
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• También puede agregar mantequilla si es necesario. Para mí todo salió bien.
  
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• Transfiera la pasta a un recipiente y refrigere.
  
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Nota

Leí que en Suiza se sirve una pasta similar para el té de la tarde, pero ponen la pasta sobre tostadas fritas en mantequilla, lo que les da un sabor a tarta.

Frí los picatostes en una tostadora y agregué mantequilla a la pasta.

Esta pasta se puede hacer con cualquier fruto seco disponible o de su agrado. Recogí frutos secos agridulces.

¡Realmente resultó ser una maravillosa y deliciosa pasta de té!
¡Bueno para toda la familia para el té de la mañana y la noche!
¡Y sobre todo por la mañana para el desayuno, a cargo de vivacidad y vitaminas!

¡Cocina con placer y buen provecho!

Buena idea, marcada

Buena idea, marcada

Para la salud

Muchas gracias . Mi hogar come mal las frutas secas y esta es una excelente opción para alimentarlas
Admin, hoy descubrí accidentalmente que somos vecinos

Admin, hoy descubrí accidentalmente que somos vecinos

¿A qué se parece?

¿Como supiste? Las chicas dijeron

Admin, hoy descubrí accidentalmente que somos vecinos

Entonces - hola

¡Hola!

De niña, mi madre siempre hacía una pasta similar, solo que sin mantequilla, y teníamos que comerla por la mañana y por la noche, ella decía que no nos enfermaríamos. Ahora yo mismo hago tales golosinas. Gracias, Romochka, no sabía exactamente qué agregar sobre la mantequilla.

Por qué no? Pensé que la pasta sería más plástica, más suave, ¡y así sucedió!
La miel y la mantequilla hicieron que la textura de la pasta fuera más flexible y sabrosa.

Pruébalo, ¡te gustará!
Y de hecho, por la mañana con té o café, ¡será lo máximo!

[Administración]

Administración, pero si se quita la miel, ¿qué puede reemplazarla? Mi almíbar no es espeso. ¿Encajará?

Puede usar tanto azúcar como almíbar, para darle dulzor. La miel pega la masa, el aceite da plasticidad

Gracias. Voy a remojar frutos secos

La receta es maravillosa, aunque personalmente para mi gusto es una versión de invierno de dulces.

Después de leer esta súper idea, recordé cómo compré anillos de sésamo en invierno (hechos en Turquía). Era muy sabroso. 10-12 cm de diámetro, pero muy delgados y al mismo tiempo manteniendo bien su forma. Pensé y pensé cómo se podría hacer esto, pero no se me ocurrió nada. Y compré muchas semillas de sésamo. Está claro que se basa en miel, o quizás en algún tipo de caramelo. Pensé en secarlo en una secadora: la miel fluirá, necesito algún tipo de fijador. Administrador, ¿cuál crees que podría ser la tecnología?

Intentaré pensar

Por cierto, puedes agregar semillas de sésamo, semillas de amapola, cerezas secas, etc.a esta pasta preparada.

Y mañana quiero mezclar un poco de pasta con nata montada - te cuento lo que pasa

[Caramelo de sésamo crujiente]

, Recordé cómo compré anillos de sésamo en invierno (hechos en Turquía). Era muy sabroso.

esto funcionara?

Caramelo de sésamo crujiente
J. Oliver, Días felices con el chef desnudo, 275 págs.

455 g de azúcar fina granulada
8 Art. l. agua
200 g de sésamo

Mezclar el azúcar y el agua, poner a fuego lento y cocinar hasta que se doren. Agregue las semillas de sésamo y continúe cocinando hasta que se doren. Engrase el papel de aluminio con aceite vegetal, vierta el toffee y extienda por la superficie con un cuchillo plano lo más fino posible. Deje enfriar durante 15 minutos y rómpalo en trozos.

Oh, que receta tan interesante me la llevo como recuerdo

[Administración]

Administración aquí estoy con un enorme agradecimiento! y un informe.

Comí frutas secas: orejones, ciruelas pasas, pasas Jumbo y pasas de quiche-mish, manzanas caseras. En la mezcla donde agregué copos de coco con una cuchara (lindo le encanta el coco), y en la otra agregué semillas de sésamo, pero no miré un poco y, junto con semillas de sésamo, también rocié agracejo. No agregué azúcar, miel, jarabe. La masa resultó ser muy gruesa y para mí perfecta. Lo que necesitas.
¡Muchas gracias!

Que hermoso se ve
Y con aditivos al gusto, simplemente super

Por lo tanto, coma todas las frutas secas. ¡Coma para su salud!

[Romchka]

Romchka, gran receta, gracias!
Cociné algo similar a partir de una mezcla de frutos secos, pero sin mantequilla ni miel. Tan pronto como llegue a casa (ya esta noche), definitivamente haré una pasta según tu receta. Me pregunto qué pasa si, en lugar de miel, intente agregar jarabe de algarroba. En mi opinión, debería ser bueno ... ¡Boom para intentarlo, espera con el informe!

Sí, me parece que una pasta así se puede cocinar como quieras y con cualquier cosa.

Pero, me gustó mucho con mantequilla y miel, la pasta sabe más suave. Aquí, sobre todo cuando llegó la noche, todo se hizo amigo, se enfrió en ella, y por no decir que está hecha de frutos secos ... pura paté de frutos secos

Y encima puedes hacer diferentes chispas ... en general, mi pasta salió bien ... ¡echó raíces y será perfecta para la mesa en invierno!

Especialmente para las personas como yo que odian lo dulce, no comen pasteles dulces, pasteles y, a veces, quieren dulces.

Sí, también he estado haciendo una pasta similar durante muchos años en el invierno para mi café de la mañana. Mi receta es esta: orejones, ciruelas pasas, pasas, nueces, limón, miel. Lo giro a través de una picadora de carne y lo meto en un frasco en el refrigerador. permanece durante mucho tiempo, no se deteriora.
La próxima vez lo intentaré con mantequilla y frutos secos. Quien nunca lo ha probado, únete. ¡Sabroso y saludable!

Lo giro en una picadora de carne y lo pongo en un frasco en el refrigerador. permanece durante mucho tiempo, no se deteriora.
La próxima vez lo intentaré con mantequilla y frutos secos. Quien nunca lo ha probado, únete. ¡Sabroso y saludable!

Que bueno escuchar eso
Intente usar una licuadora para triturar en un puré; de esta manera, hay menos granos grandes y sabe mejor

[ponlo en compota]

Hoy subí al fondo del refrigerador, encontré muchas frutas secas. ponlo en compota otra parte fue para la pasta vitamínica "para té" - resultó una pasta excelente, se utilizaron frutos secos de los que estaban disponibles, nueces, mantequilla, miel.

¡Se proporciona un delicioso desayuno con vitaminas!



¡Disfrute de su comida!

[Gracias Tatiana muchas veces más !!!]

Probablemente pocas personas no elaboraron esta pasta en la ex Unión Soviética. Recuerdo que la composición era estándar: pasas, nueces, orejones y miel. ¿Recuerdas que lo retorcieron en una picadora de carne y simplemente mezclaron todo? Lo hicieron sin remojar en agua hirviendo de antemano y sin mantequilla.

Tatiana, gracias por tu versión de esta pasta !!! ¡Qué maravilloso resulta Delicado y MUY sabroso!



Solía:

100 g de manzanas
100 g de orejones
100 g de ciruelas pasas
100 g de higos
50 g de nueces (no otras)
50 g de mantequilla
1 cucharada de miel
No esperaba que resultara tan mentalmente con los higos. Para aquellos que no pueden pagar la miel, los higos y las pasas se pueden utilizar para hacer una mezcla de la dulzura deseada. Retorcido en una picadora de carne, simplemente no hay licuadora. Lo mezclé todo, lo probé y no quedó muy bueno, porque cada pieza intentaba "gritar" a todas las demás. Pero después de reposar varias horas la pasta se volvió increíble A mis hijas y a mí nos gustó tanto que prácticamente nos comimos esta ración de pasta en un día, sin untarla sobre el pan, con cucharas directamente de la bandeja. El marido solo tenía que probar, con lo que estaba insatisfecho, presentando que yo hice poco de nuevo
Incluso horneé algunos pasteles con esta pasta. ¡Genial tambien!
Honestamente, al principio el pensamiento pasó por mi mente: “¿Echará raíces?” Pero ahora estoy seguro de que haré más. ¡DELICIOSO!
Gracias Tatiana muchas veces más !!!

PD: En el camino, se me ocurrió la idea de hacer tal pasta simplemente con albaricoques secos (a mi esposo le encantan) u otro. Pero aún no lo he hecho, solo en planes.

PPS: GRACIAS especiales a Inna - Tejer por un consejo! Todo empezó con: "Enciende el relleno ..."

[Natasha]

Natasha, para la salud de usted y su familia! Es bueno saber que la pasta resultó deliciosa y se arraigará en tu menú.
Por supuesto, es mejor perforar una pasta de este tipo con una licuadora hasta hacer puré de papas, será más sabroso
Y es bueno rellenar rollos con tal pasta, bollos, muy sabroso.

¡Y de mi parte un enorme agradecimiento por la maravillosa receta!
Fue muy útil para nosotros. Conseguí una mermelada de membrillo "no exitosa" - resultaron rodajas muy duras. Así que tomé membrillo como base para la pasta. Y todo lo demás está "estrictamente de acuerdo con la receta". Elegí el membrillo, así como los frutos secos, vertí agua hirviendo. Es cierto que agregué un par de cucharadas más de coñac. Bueno, entonces lo que pasó ... resultó muy sabroso. ¡Gracias de nuevo!

[Vika]

Vika, ¡POR SALUD!
Y solo pensé en la pasta, iré a revisar la nevera y junto a ella, puedes recolectar mucho para una deliciosa fiesta del té.
Pero no pensé en el coñac, porque también hay en la parte inferior GRACIAS por la idea, boom para verter en la pasta