Tarta de queso sin hornear a base de galletas

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Tarta de queso sin hornear a base de galletas

Categoría: Confitería

Ingredientes
La Fundación
galletas	60 g
mantequilla	30 g
Tarta de queso
queso cottage	150 g
gelatina instantánea	4 g
agua para gelatina	24 g
azúcar	30 g
crema grasa	90 g
jugo de limon	1 cucharadita
vainilla opcional	gusto
Gelatina de jugo de lacto
jugo de lacto	150 g
azúcar	20 g
gelatina instantánea	5 g
agua para gelatina	30 g
ganache
chocolate negro	50 gramos
crema grasa	30 + 50 g.
gelatina instantánea	1 g
agua para gelatina	5 g
--------	-------
forma 20 * 9 * 9
colorante alimentario rosa

Metodo de cocinar

• 

• Remoje toda la gelatina en agua hervida fría. Tome platos individuales para cada capa. Dejar actuar durante 5-10 minutos y disolver según sea necesario en legumbres de microondas.

  Toma una fuente o una tabla. Coloque un objeto plano o un platillo invertido sobre él. El tablero debe ser tal que la forma en la que quepa el pastel de queso se ajuste libremente.

  Revuelva el requesón, el azúcar, la crema, el jugo y la vainilla hasta que quede suave. Pon una cucharada de la masa en la gelatina derretida. Remover. Suma al total. Remover. Dividir por la mitad.

  Agrega tinte a una parte. Remover.

  Cubre los lados y el fondo del molde para tarta de queso con cinta adhesiva o film transparente. Usé una bolsa de mica. Coloca el molde a un lado del soporte. Extiende la masa de cuajada rosada. La masa es gruesa, por lo que debe nivelarla para que haya una capa más gruesa en un lado que en el opuesto. Coloca en el congelador por 10 minutos.

  Así es como se ve el jugo de lacto. Es una mezcla de suero y jugo de frutas. Preparamos la capa así. Mezcle el jugo con el azúcar hasta que esté completamente disuelto. Derretir la gelatina. Introducir en jugo.

  Sacamos el formulario del congelador. Retiramos el soporte. Vierta la gelatina de jugo de lacto. Regresamos al congelador por 10 minutos.

  Sacamos. Ponemos el stand. Ponemos la forma. Extienda la otra mitad de la tarta de queso. Lo nivelamos como en la primera capa y lo enviamos al congelador durante 10 minutos.

  Pon el chocolate en un bol. Vierta 30 gramos de crema. Derretir en un baño de agua o pulsos de microondas, revolviendo constantemente la masa después de cada encendido.

  Mezclar el resto de la nata con la gelatina suelta y verter en la masa de chocolate. Mezclamos.

  Sacamos el formulario. Retiramos el soporte. Vierta la ganache de chocolate. Lo enviamos al congelador durante 10 minutos.

  Muele las galletas en migajas. Agregue la mantequilla derretida y revuelva.

  Sacamos el formulario. Vierta las galletas encima, nivele y apisone ligeramente. Cubrimos y enviamos al frigorífico durante 6-8 horas.

  
• Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

La receta fue espiada en un blog japonés.
Muy sabroso y hermoso. ¡Recomendar!

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[Ángela]

Ángela, todo es super simple, marcador, volveré de la cabaña de verano, lo haré !!!!

[Ángela]

Ángela, belleza asombrosa !!!!! Hermosa presentación, todo es como siempre, deliciosamente descrito, bellamente presentado ... Gracias por MK

Siento que este es un delicioso delicioso.

No te hablo para nada ... Maté y ya está ...

[Ángela]

Ángela, ¡clase! Tomó marcadores

[Ángela]

Ángela, ¡muy elegante! ¡La foto es simplemente increíblemente hermosa! ¡Muy tierno! ¡Gracias por el delicioso arte!

[Ángela]

Ángela El color rosa le da a esta tarta de queso tan suave que simplemente WOW

También me encantan tus recetas. Muchos lo han probado, resulta delicioso, gracias.
Vine aquí para darme cuenta del jugo de lacto.No he visto esto aquí, pero ayer compré un paquete "Mazhitel" - esto es solo suero con jugo.
¡Así que haré tal postre por todos los medios!

[Tatyana]

Chicas, gracias a todas por su atención a la receta. Hazlo. Cosas interesantes. Y en el calor lo que necesitas.

el paquete "Mazitel" es solo un suero con jugo.

Tatyana, Gracias. No tenía ninguna duda de que hay algo parecido en Rusia. Quizás incluso el mismo que el nuestro. Ahora todo el mundo sabrá qué buscar.

Angela, ¡eres una animadora! Para mí, así es como se aprende inglés, es hora de que publiques un libro, ¡qué habilidad y belleza!

No te hablo para nada ... Maté y ya está ...

Olya, Angela mató a todos los panaderos, yo también estoy inconsciente.

¡Sí, Angela es una chica extremadamente talentosa!
Como amo delicioso fuego comer !!

[Ángela]

Ángela, muy buen postre! Lo hice anoche. Tenemos muchos jugos lácticos diferentes que se venden con diferentes nombres. Tenía todos los ingredientes y el Actual Wild Orange / Mango estaba en el refrigerador. Se está preparando muy rápido, tomaré una foto por la noche e informaré.

[Broncearse,]

Chicas, gracias. Agradablemente

Lo hice por la noche.

Broncearse, Ni siquiera dudé de que te lo perderías) Espero tu belleza. Espero que te guste el sabor también)

Angela, esto se ve muy elegante. Bravo

[Ángela]

Ángela, Estoy con gratitud e informe. Rara vez horneo y así, algo rápido, y sin hornear, me queda perfecto. No tenía una forma adecuada y lo hice en porciones, en vasos. Reduje un poco la capa con las galletas (no me gusta mucho ya veces lo hago sin ella), no tomé chocolate negro, sino Caramelo, todo lo demás está según la receta. Aquí están mis lentes



¡Muchas gracias por la receta! Definitivamente también lo haré en la forma.

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, ¡resultó muy bien!

[4er-ta]

¡Yo también estoy encantado!
Es poco probable que pueda cocinar cosas sensatas y bonitas, pero ... ¡Pero! Para admirar y ver siempre estoy "para".
¡Un postre incomparable! Solo los he visto en la televisión en los restaurantes.
Angela, esto es ochchchen !!!!
4er-taTatiana, ¡simplemente increíble! ¡muy bien! ¡Un placer para la vista y el vientre!

[Tatyana]

e informar

Tatyana, esto es una bomba! ¡Qué belleza digna de reyes! ¡Bien hecho!
Volga63, Larissa, Rituslya, chicas, gracias. Me alegro que les haya gustado la presentación. ¡Muy agradable!

[ang-kay]

, ang-kay¡Ángela! Bueno, muy hermoso! La única pregunta: la descripción de la receta no indica qué gelatina se debe agregar a la masa de cuajada. Y en los ingredientes lo es. Y una cosa más: ¿qué tipo de requesón crees que deberían tomar los rusos? Tienes tus propios y, aparentemente, excelentes productos lácteos.

[Olga]

Olga, gracias por su atención y alabanza. Añadida una descripción.

¿Qué tipo de requesón crees que deberían tomar los rusos? Tienes tus propios y, aparentemente, excelentes productos lácteos.

Olya, generalmente tomaba requesón pastoso. Rara vez compro solo requesón. Costoso. Tomar cualquiera. Aquí no importa. Puedes pesar un 25% de crema agria y usarla.

Angela, ya ha cocinado dos veces, inesperadamente fácil y simple, muy sabrosa, descubrió la gelatina de jugo de lacto, deliciosa, aunque yo no como gelatina para nada, pero ¿dónde la compras ?, tenemos una opción muy pequeña, solo dos tipos y solo en ATB.

[Zoya]

Zoya, es genial que me haya gustado esta tarta de queso.

Descubrí la gelatina de jugo de lacto, está riquísima, aunque no como gelatina para nada, pero ¿dónde la compras ?, tenemos una opción muy pequeña, solo dos tipos y solo en ATB.

Un amigo me señaló cuando intenté reproducir esta receta. Allí, los japoneses tienen algo incomprensible, como una especie de yogur transparente y de aspecto mocoso. También lo compré en ATB. Además, solo hay dos tipos. Puedes hacerlo tú mismo con suero y jugo. Lleva las proporciones a tu gusto.

Ángela, no estoy cansado de hacer tarta de queso, versión simplificada, gelatina de jugo de doble tasa, capa de cuajada con arándanos, delicioso postre de verano

[Zoya]

Zoya, creativo) ¡Agradable y sabroso!

Recientemente comenzamos a hacer suero con jugo en una lechería. Debo comprar probar)

[Irina]

Irina, Me gusta. Prueba, ¿cómo te gusta?

Aquí hay una imagen de lo que tenemos, creo que es lo mismo en muchas ciudades ...




,

[Olya]

Olya, ¿eso es todo? ¡Qué elección! Chicas, si compran para este postre, entonces necesitan uno más transparente. Incoloro.

Sí, todo, no todo encaja todavía ...
Compré un mojito de mango, piña y neón.

[Ang-kay]

Ang-kay, gracias por la interesante receta !!! ¡Mi gelatina de leche favorita!

mojito de neón ..

Olya, zvezda , neón mojito real? ... es muy sabroso, a mi hijo le encanta y a mí me gusta (pero una bebida cara).

Un chiste familiar de su primera infancia: ,, verde, pero más sabroso ,, (se trata de tortitas de patata)))))

[Historia]

Historia, ¡qué hermosa! Bien hecho. Se ve muy noble y solo en esos tonos.

mojito de neón actual

Sí, lo compré por una acción. También me gusta

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor Receta de la Semana"

¡¡¡Felicidades!!! Receta de chicardos !! Hay de todo para él .. queda por cocinar

Ángela, felicitaciones por la próxima, pero definitivamente no la última, medalla.

Angela, felicitaciones !!!

Felicidades

[Cocinero]

Cocinero, muchas gracias. Agradablemente)
Chicas, ¡Gracias por tus felicitaciones! Hazlo. No te arrepentirás)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, con Victory y Myadalka !!!

[Ángela]

Ángela, ¡Felicidades! ¡Tus recetas son obras maestras!

[Ksyusha]

Ksyusha, Puerto pequeño,

[Ángela]

Ángela, felicitaciones por la victoria y la medalla! Un postre hermoso.

[Ilona]

Ilona, Gracias)

Angela, felicitaciones !!! ¡Otra obra maestra!

[Natasha]

Natasha, Gracias

Angelique, con una merecida victoria!
¡Que belleza!
¡Para tal postre, debes dar muchas, muchas medallas!
¡Muy agradable y gentil!
Angelique, gracias!

[Rituslya]

Rituslya, gracias es lindo)

[Ángela]

Ángela, felicitaciones por la medalla!
Tengo una tarta de queso, esta vez en forma. ¡Gracias por la receta!