Tarta de manzana con hojuelas de coco

Tarta de manzana con hojuelas de coco

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Mantequilla (o margarina)	200 aC
Azúcar	200 aC
Huevos	3-4 uds.
Jugo de limon	3-4 cucharadas l.
Harina de trigo	175 g
Hojuelas de coco	75 g
Levadura en polvo	0,5 cucharaditas
Manzanas agridulces	800 AC
Grasa para cepillar la forma
Pan rallado o sémola para espolvorear el molde
Azúcar en polvo para espolvorear productos	opción

Metodo de cocinar

• 1. Muela la mantequilla (margarina) con azúcar y huevos hasta que el azúcar se disuelva. Agregue la mitad del jugo de limón (1-2 cucharadas)
• 2. Tamizar la harina con la levadura en polvo, añadir 50 g de coco. Revuelva todo.
• 3. Engrasar un molde desmontable de 26 cm con aceite, espolvorear con empanizado o sémola.
• 4. Pelar 1 manzana, quitarle el corazón, rallar la pulpa, rociar con el jugo de limón restante y agregar a la masa.
• 5. Ponga la masa en un molde.
• 6. Pelar las manzanas, cortarlas por la mitad, quitarles el corazón y cortarlas varias veces por el lado convexo.
• Ponga las manzanas sin masa con el lado convexo hacia arriba y hornee la tarta en un horno precalentado a 200 C durante unos 45 minutos.
• 7. Poco antes de que finalice el horneado, espolvoree el coco restante (25 g) encima del pastel (para que se dore pero no se queme).
• 

¡Pastel maravilloso! ¡Y muy guapo! Take-take-take !!

[Rada-dms]

Rada-dms, esperando el informe)))

[Elena]

Elena,

¡Qué belleza dorada!
Mmm, ¡está bien para mí! ¡Me encanta que todo sea tan dorado!
Definitivamente intentaré cocinarlo. Las manzanas son tan caras y sin sabor por ahora, pero esperemos.
Natasha, ¡gracias!

[Ritochka]

Ritochka, esperaremos manzanas locales, cosecha fresca y horneamos del corazón.
Gracias por dejarse caer en la receta y elogiarla.