Pastel de miel con requesón

[Para rellenar:]

Pastel de miel con requesón

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Margarina	125 g
Azúcar	1 cucharada.
Huevos	2 uds.
Miel	3 cucharadas l.
Soda (enfriar con vinagre)	1 cucharadita
Harina	3 cucharadas
Para rellenar:
Queso cottage	850-900 g
Huevos	4-5 uds.
Azúcar	1 cucharada.
Azúcar de vainilla	10 g
Nueces	1 cucharada.

Metodo de cocinar

• Muela la margarina ablandada a temperatura ambiente con azúcar, agregue los huevos, la miel, la soda. Añadiendo poco a poco la harina, amasa la masa. La masa debe ser tal que la puedas tomar en tus manos y no se pegue a ellas, pero al mismo tiempo debe quedar suave y obediente para que luego podamos amasarla en un molde con nuestros dedos. Pellizcamos un pequeño trozo de la masa (aproximadamente 1/6 de la masa entera) y lo reservamos. Pon el resto de la masa en un molde (engrasado o cubierto con papel de horno) y amásala con los dedos, estirándola uniformemente a lo largo de todo el fondo del molde, haciendo un pequeño lado alrededor de los bordes.
  
• A continuación, preparamos el relleno de cuajada. Moler el requesón con azúcar, agregar azúcar de vainilla, huevos y nueces trituradas en trozos (puedes darle la vuelta un par de veces en una licuadora, puedes picarlo en una bolsa y con un rodillo). Amasamos todo esto bien y lo ponemos en un molde sobre nuestra masa, alisamos la superficie maravillosamente con una cuchara.
  
• A continuación, tomamos nuestro trozo de masa reservado, le añadimos un poco de harina para que quede más apretado y hacemos rodar con las manos unas finas mecedoras sobre la mesa. Los colocamos maravillosamente con una celosía encima del requesón.
  
• Todas. Ponemos el pastel en un horno precalentado a 180 grados y horneamos durante 40-45 minutos hasta que estén tiernos. Luego lo dejamos enfriar por completo y solo después de eso lo retiramos con cuidado del molde y lo cortamos en trozos.
  
• 
  

Hora de prepararse:

1,5-2 horas

Nota

Mi forma (en la foto) es de 25 x 35 cm. Se necesitan exactamente 1,5 de las porciones de ingredientes anteriores.

Pastel de requesón favorito en nuestra familia durante muchos años.

¡Buen provecho!

[abril]

abril, ¡a tu salud!

Por cierto, las nueces en la receta se pueden reemplazar con pasas, pero luego ya tendrán un sabor ligeramente diferente. Nos gustan más las nueces.

[Lozja]

Lozja Horneé tu receta hoy. El sabor es más que alabanza, ahora es un pastel favorito en nuestra familia. El aroma es simplemente divino, el pastel se esconde en tu boca. ¡Muchas gracias por compartir una receta tan maravillosa! Usé la miel, no sé el nombre, es de color marrón oscuro, le dio a la masa un sabor y aroma increíble, aunque la puse en solo 2 cucharadas. l. También puse requesón en la mitad menos, ya que solo tenía 0.5 kg., Pero el sabor no sufrió por esto, era increíblemente sabroso. Las hijas sugirieron que la próxima vez intentaran agregar no solo nueces a la cuajada, sino también chocolate rallado. Experimentemos. Salvar más para ti!

Oksana, muchas gracias por la nueva combinación "masa de miel + requesón" y "requesón + nueces"
Ahora esta receta está en nuestra lista TOP

[Nagira]

Nagira, hiciste un pastel muy hermoso!

¿Y qué está creciendo ahí tan verde en la esquina izquierda de la foto? ¿Algún tipo de hierba?

[Nagira]

Nagira, hiciste un pastel muy hermoso!

Y los deliciosos productos horneados con miel son mi debilidad ... (¿o fuerza?)

¿Y qué está creciendo ahí tan verde en la esquina izquierda de la foto? ¿Algún tipo de hierba?

Tanya, fui yo quien cultivó cereales para Pascua aquí: avena, y en la foto del pastel de Pascua, trigo

[solo cariño, no amo]

Yo también hornearía solo cariño, no amo...

Zhivchik
La miel en los productos horneados se puede reemplazar con cualquier mermelada. ¡Comprobado!

Gracias por este delicioso pastel. ¡Muy fácil y rápido de preparar!
Pero las mascotas lo comen aún más rápido.

[Puffa]

Puffa, el pastel es hermoso! ¡A tu salud! Me alegro mucho que te haya gustado.

Tenía un poco de miedo de que fuera demasiado dulce. Pero resultó, perfecto. Nuevamente, hubo preocupaciones sobre si la cazuela habitual funcionaría, solo en la prueba, no funcionó
Las nueces están saturadas de líquido y se combinan muy armoniosamente con requesón. Me gustaría agregar un poco de canela la próxima vez, aunque no estoy seguro.
La masa es quebradiza pero suave. A su gusto, se parece mucho a un buen pastel de miel comprado en la tienda. El sabor discreto de la masa está bien marcado por una masa de cuajada moderadamente delicada.
Este pastel es una excelente opción como regalo principal para té / café. No recomiendo combinar con galletas / mermeladas, porque el sabor más brillante de las mermeladas puede ahogar el sabor del pastel y la gente simplemente no lo probará.

Tenía un poco de miedo de que fuera demasiado dulce. Pero resultó, perfecto. Una vez más, hubo preocupaciones sobre si la cazuela habitual funcionaría, solo en la prueba; no funcionó
Las nueces están saturadas de líquido y se combinan muy armoniosamente con requesón. Me gustaría agregar un poco de canela la próxima vez, aunque no estoy seguro.
La masa es quebradiza pero suave. A su gusto, se parece mucho a un buen pastel de miel comprado en la tienda. El sabor discreto de la masa está bien marcado por una masa de cuajada moderadamente delicada.
Este pastel es una excelente opción como regalo principal para té / café. No recomiendo combinar con galletas / mermeladas, porque el sabor más brillante de las mermeladas puede ahogar el sabor del pastel y la gente simplemente no lo probará.

Usted lee una reseña como un folleto publicitario. ¿Ha intentado hacer publicidad?
Me alegro de que te haya gustado.

¿Ha intentado hacer publicidad?

No, no lo he intentado
Ya estoy acostumbrado a atar recetas valiosas de la máquina de hacer pan. Y confío completamente en las revisiones del formulario. Pero cuando los leo, a veces me falta el componente informativo. Es decir, ves una combinación de productos que nunca has probado y el muñón está claro, lo cual es delicioso, ya que se recomienda a tanta gente, pero no está claro exactamente qué tan sabroso es.
Entonces trato de describir mis impresiones subjetivas tanto como sea posible.

[400 gr de harina]

Esta receta lleva mucho tiempo en los marcadores. Finalmente llegué a él ayer.
¡Resultó tan delicioso! La combinación de requesón con nueces en productos horneados es muy exitosa. Las nueces se vuelven tan semi-suaves, agradables. Entré en la masa 400 gr de harina - esto es para los que, como yo, no les gusta medir con gafas. Resultó muy suave, tierno y elástico. Con la disponibilidad de tecnología, este pastel se hace en 2 conteos. Una rebanada de ese pastel con una taza de té por la mañana.
Lozja¡Gracias por una receta tan maravillosa!

[Pogremushka]

Pogremushkaque hombre tan guapo! ¡Me alegra que te haya gustado!

[400 gr de harina]

Entré en la masa 400 gr de harina - esto es para los que, como yo, no les gusta medir con gafas.

Pogremushka, Natulechka, muchas gracias, soy solo uno de los que soportar odios no le gusta medir con gafas ...

PD Un pastel de extraordinaria belleza !!! ¡Todo está tan bien hecho!

Lozja, Oksanochka, me da vergüenza preguntar, ¿a qué vaso se refiere tu receta? Si el estándar 250 ml., entonces la harina resulta ser 480 gr., y esto es más de lo que tomó Natasha ... Pero si 200 gr., Entonces en 3 vasos de este tipo habrá exactamente 390 gr. harina ...

[Lozja]

Lozja, Oksanochka, me da vergüenza preguntar, ¿a qué vaso se refiere tu receta? Si el estándar 250 ml., entonces la harina resulta ser 480 gr., y esto es más de lo que tomó Natasha ... Pero si 200 gr., Entonces en 3 vasos de este tipo habrá exactamente 390 gr. harina ...

Nuestra familia solía tener vasos de 250 ml. Pero la harina es diferente en todas partes, los huevos son de diferentes tamaños, por lo que escribir en gramos también es seguro que alguien no lo hubiera logrado. Allí describí lo que debería ser la masa, lo siento, no pensé en tomar una foto.
La receta es del cuaderno de mi madre, pero ella no tenía báscula de cocina cuando nació.

Crochet, vertí el mínimo posible de harina, es decir, 400 gramos, para luego agregar una cuchara a la densidad deseada. Pero de inmediato obtuve una buena masa, muy suave, pero no pegajosa. Admito que la masa del autor era más densa.El mío estaba perfectamente horneado.

¡Qué delicia! Me encanta todo con miel .... ¡toda la casa olía!

¡Qué delicia! Me encanta todo con miel .... ¡toda la casa olía!

¡Qué hermoso pastel has hecho! Solo quiero tomarlo de la pantalla y comérmelo.
Me alegro de que te haya gustado.

[¡Lozja, Oksana!]

¡Lozja, Oksana! Tengo prisa con un informe y una gran 🔗 He guardado esta receta en marcadores durante mucho tiempo. Y hoy lo hice. ¡Resultó tan grande! Delicioso, aromático !!! También lo programé para los días del nombre de hoy (tengo una hermana, Lyudmila). ¡La sorpresa está fuera! Me gusta esto:



Ella le preguntó a su esposo y dijo que estaba delicioso y muy satisfactorio. Todas sus piezas se cortaron en tres piezas más. En general, fue suficiente para todos: la alumna lo metió en la bolsa, la hermana se lo puso y ¡todos comieron hasta hartarse de té! (bueno, mi hermana y yo con champús ...)
Resultó poner más harina de la que debería ser. Pero me guié por la descripción de la prueba y logré este resultado.
Oksana - ¡por la receta!