eta-007
Kubeba1Natasha, ¿qué, en realidad, dos días para cocinar? ¡No, no pasaré a tales hazañas! ¡Vamos, modernízate como quieras, pero para nosotros es más fácil!

Mi nuevo juguete
Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)

Tartas de hojaldre rellenas de manzanas fritas

Kubeba1
Cita: eta-007
dos días para cocinar?
Fu, ¿qué cocinar allí? sírvase sí beber La noche anterior, vierta la sémola con mantequilla derretida y cocine por la noche del día siguiente. Probablemente, por la mañana pueda llenarlo y dejarlo a un lado hasta la noche, o durante la noche, solo ella (sémola) necesita hincharse.

¡Ay, salchichas! Cómo los quería, pero comencé nuestro brutal Kursk a través de aluminio por debajo de dos kilos ...
eta-007
¡Yo, Natasha, no tengo tu paciencia! ¡Puede que no quiera galletas mañana! ¡Pero definitivamente deberías probar esta masa!
¿Y qué tipo de sémola tienes que hinchar por un día? ¿Especial probablemente?

No, estas salchichas son ligeras. No sé cuánto tiempo servirán, pero para 990 en la tendencia en línea, fue un pecado no aceptarlo, ya que no llegué a Auchan por un pagador. Mostrarías al menos algo debajo del spoiler

Kubeba1
Cita: eta-007
¿Especial probablemente?
¡Por supuesto! ¡Sémola! y con ojos tan ... No sé, según mis ideas, ya que está hecho de trigo duro, vale la pena remojarlo un poco más. Quizás me equivoque (fácilmente), y esto es de la categoría de costumbres y hechizos populares.
Cita: eta-007
No sé cuánto tiempo servirán, pero para 990 en la tendencia en línea, fue un pecado no aceptarlo, ya que no llegué a Auchan por un pagador. Mostrarías al menos algo debajo del spoiler
Por el precio, como un enchufe de un pequeño panadero múltiple, puedes tomarlo, sí.
¿No lo lograste? Mostré pasteles (con pescado, brócoli y salsa cremosa) en el tema de los pagadores, y todavía no he horneado nada más allí. Estoy esperando la amasadora, mientras que la masa de levadura es demasiado perezosa (= no hay tiempo) para amasar a mano.
Logro
Natusik, ¡a quien quieres recrear! Hacer que la sémola se hinche en aceite
Tek-s, sería rápido ... (¿lo crees?)
Gofres panqueques... No, por supuesto, tienen un nombre diferente, pero los panqueques derramados salieron a mi gusto. Durante 7 minutos estándar en MP7, no pudieron ni sonrojarse ni crujir. 10 'dio un resultado más decente (un par de piezas en la última pestaña). Quizás si agrega más harina a la masa, el resultado mejorará significativamente. Pero en la forma como en receta, No me gustó nada en MP7 ... (Vertí la masa con un cucharón, en la foto - 1 cucharón para un gofre.
Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)
Resultó 14 gofres, y en una pestaña intenté hacerlos rectangulares y sin agujeros. Pero el bateador es un bateador. A pesar de que agregué un polvo de hornear, que no está en la receta.
Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)
Comieron como panqueques con miel.

La receta fue tomada por el primero que abandonó la búsqueda. No me comparé con los demás, no leí, el más joven estaba enfermo y agotado, pidió gofres. Tuve que reaccionar rapido

Natusya
Cita: finalización
Quizás si agrega más harina a la masa, el resultado mejorará significativamente.
Lena, era necesario agregar almidón de maíz y la masa se volvía más espesa y aparecía crujiente (no tomo papa, así que no puedo decir cómo quedará con ella)
Logro
Natusya,


Duc, Natus, la sobrecarga del cuerpo no contribuye a la velocidad de la reacción.Cuando lo hice, no tuve tiempo de reaccionar, porque en paralelo a la cocción del gofre había gemidos de un lado e interminables peticiones de tres, y también hubo lecciones, y "quiero sopa de guisantes" y "pero para hablar ".


No estaba de humor para que no funcionara, así que comencé conmigo mismo (con la cantidad de masa y el tiempo de horneado), ¡y nada con la masa! ¡En la foto, la autora tiene una belleza! Almidón no lo hubiera adivinado, gracias por la recomendación, lo intentaré en alguna ocasión
eta-007
Logro¡Lena, eres una heroína!
Cita: finalización
Lo intentaré de vez en cuando
¡¡¡Si no saliera bien, la receta se eliminaría de la vida !!!!
Estoy de acuerdo con Natasha, el almidón es un salvador, ¡un crustáceo en algunos casos! Pero recuerdo algo, ¿lo agregaste más tarde?
Kubeba1
Cita: finalización
Hacer que la sémola se hinche en aceite
Bueno, ¿qué hace ella allí según la receta? ¿O mi receta es incorrecta?
Maldita sea, de la misma ópera físico-química, parece que mi arenque se ha deteriorado, lo puse en el balcón a salar, y luego llegó la escarcha, ahora estará completamente insípido, ¿verdad? Los restos del cerebro son devorados por la acreditación ...

Acerca de los waffles: parece que los panaderos solo enrollan recetas de masa en un "montón". + Puedo buscar alguna vez en un libro sobre aditivos alimentarios en la industria de la confitería, me parece que allí puedes encontrar una idea sobre los waffles blandos.
La maicena es una cosa en muchos casos, sí.

Eso es todo lo que necesita escribir. Vi en YouTube un video sobre los gofres de Lieja, donde un niño estaba preparando la masa, mezclando las claras batidas en la última etapa (es decir, en la levadura). Quiero probar, pero no recuerdo sho fue donde buscar. Fácilmente podría haber soñado con cómo una manta para untar una masa para una amasadora. (Había una manta tan sólida en un sueño, roja, con gomaespuma en el interior, estoy pensando ahora, ¿tal vez realmente valga la pena hacer tal error?)
¡ACERCA DE! ¡Quiero sopa de guisantes!
Logro
Cita: eta-007

¡¡¡Si no funcionara, la receta se eliminaría de la vida !!!
Estoy de acuerdo con Natasha, el almidón es un salvador, ¡un crustáceo en algunos casos! Pero recuerdo algo, ¿lo agregaste más tarde?
¡Todos los que solían tachar! Y la masa de levadura, les recuerdo, de sin cruzar ¡Tomó!
Pero panqueques Difícilmente repetiré estos.
Almidón, tal vez cuando agregué dónde, no exactamente aquí.

Cita: Kubeba1

Bueno, ¿qué hace ella allí según la receta? ¿O mi receta es incorrecta?
... de la misma ópera fisicoquímica, parece que mi arenque se deterioró - lo puse en el balcón a la sal, y luego la escarcha golpeó, ella

Acerca de los waffles: parece que los panaderos solo enrollan recetas de masa en un "montón". + Puedo buscar alguna vez en un libro sobre aditivos alimentarios en la industria de la confitería, me parece que allí puedes encontrar una idea sobre los waffles blandos.
¡Se hincha, se hincha! Hay agua en la mantequilla y mucha.
Arenque: depende de "cuánta sal y cuánto tiempo". Cuanto más salada sea el efecto menos dañino del agua en estado cristalino (menos hielo), más preservada será la estructura de los tejidos. Kaaaroch, la pregunta es: ¡¿Tuviste suerte o no ?!
¡Mirada suave, pliz! Hasta que horneé todo el foro y alimenté a mis chicos con gofres, pobrecitos.
Primero, tráiganos las cookies no habladas con detalles, luego las donas. Rojo.

Entonces, tengo una secuela.
Ayer experimenté con masa de levadura a granel - ponerlo en la masa madre "más simple" de Marysya27... Horneado, incluyendo tartas de aperitivo con atún y huevo.
Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)

Llevaré enlaces a la levadura y la masa más tarde.
Relleno: 1 lata de lechuga de atún (sólo había una en casa. ¡Quería paparda en general!), Neto unos 135 g de pescado, 1 huevo cocido, aprox. 16-20 g de cebollas.
Moldeado de serie: 0,5 cucharadas. l. masa hasta el fondo, 1 cucharadita. Distribuir los rellenos, cubrir con masa por encima. Lo dispuse en filas de 5 piezas. en MP caliente
Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)
Pálido, por supuesto. Por lo general, las tartas / tartas hechas con esta masa son mucho más bronceadas y más bonitas. Escribiré mis comentarios sobre esto en el tema de la levadura, traeré un enlace.
De esta cantidad de relleno, resultaron 15 piezas y probablemente todavía quedaban 5 piezas.
Y, sí, sigo teniendo la opinión de que es más conveniente usar levadura a granel en latas redondas como kurabie, no en triángulos. Kurabye Estaba ocupado, pero más sobre eso más tarde, tuve que usar samsu.



En este punto, ya estaba listo para respirar hondo, porque ya tenía lista una tarta de la prima con papas en la misma masa.

Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)

, y mi esposo ya había cenado, pero luego el hijo del medio cayó sobre mí. Krasotulya recordó que para el trabajo de mañana (¡hace una semana se le asignó la tarea!) Necesitaba hornear galletas de chocolate. Y eran alrededor de las 20.30. Uuuuuuu .....
Continuará ...
(La Princesa Cisne se ha ido de vacaciones. Yo seré Scheherazade por ahora, si alguien no lo entiende).
eta-007
Cita: Kubeba1
Ponlo en el balcón para salar, y luego golpee la escarcha, ahora estará completamente insípido
Natus, ¿había mucha agua? Aquí, en el foro, los devulki generalmente se salan en el congelador, pero en mi opinión están secos. No me acuerdo. En cualquier caso, irá por una ensalada.
¿Es este su ingrediente secreto llamado sémola? Y luego el fin de semana para abastecerse. ¡Me he estado preparando para tu receta durante dos semanas! En la época soviética, solo el 7 de noviembre y el Año Nuevo prepararon y compraron alimentos por adelantado. ¡Consigamos la receta! Los dátiles se están secando, el ingrediente secreto se comprará mañana. ¡Aunque contigo ya era posible hacer cinco tipos de agua de flores y ya estaría infundida! Hasta que des a luz.
Logro
Bueno, tú, Svetlana, ¡eres fuerte para quejarse! Si asustas a Natasha, ella no te dirá nada. ¡Ahhh, lo entiendo! ¡Venga sus ictiostegas! Y ella tu - sémola y maamul o qué .

Así que ayer a las 9 pm ... se necesitan galletas con chispas de chocolate ... ¡urgente! A la escuela para el trabajo (grado 4) en el formato "hornear en casa, comer en la escuela". Por cierto, hubo padres que no perdieron el tiempo y compraron galletas de chocolate en la tienda. Y por alguna razón esto no me sorprende en lo más mínimo. ¡Pero no somos así!
Bueno, al menos la maestra les dio la receta. Esta vez en forma de video de YouTube. El niño delineado no pudo distinguir entonces 40 g de 70 y 100 de 190. Algunos números son similares.
La receta es similar en composición a las galletas de chocolate de nuestra Lenusi-Coffeeberry (esta es Galletas con chispas de chocolate en multipack Redmond), pero las proporciones son diferentes y, en mi opinión, el orden en el que se reservan los productos.


Batir 1 huevo con 180 g de azúcar, verter 100 g de mantequilla derretida, batir. Agrega 50 g de cacao, bate. Agregue 0.5 cucharaditas. refresco (le agregamos 0.25), 150 g de harina, mezclamos, agregamos 70 g del relleno (teníamos 35 g de pasas y nueces cada uno).
Engrasar una bandeja de horno con aceite, poner pergamino (a todos nos faltó eso), formar galletas de 40 g (para MP, 35 g se reconoce unánimemente como ideal) y enviar a la heladera por 10 '. Hornee en horno a 180 ° 10 '.


Resultó tal belleza, 17 piezas. Taaaan chocolateado (incluso puedes restarlo un poco):
Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)
Para aquellos que son demasiado perezosos para leer debajo del spoiler, un resumen: ponga un MP caliente con bolas de 35 g. Hornee por unos 9 '(debería ser fácil de quitar. Si no, agregue un par de minutos).

Se metieron 12 piezas en kurabie: para una cantidad de 30, 35 y 40 gramos, y se envía directamente a la toma de 10 'en el refrigerador. 5 de las sobras se redondearon en bolas de exactamente 35 g cada una y también se enviaron al refrigerador.
Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)
Después de 9 'del frío fue así:
Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)
En realidad, quería sacarlos, pero no funcionó. No fueron sacados. TODAS. Si el reciente manniks era posible al menos recogerlo, pero aquí, en absoluto.
Me comprometí a llorar el zócalo, no en absoluto como un sacristán, pero con sentimiento, con un sentido, con un arreglo, pensando en el camino, "¿qué hacer?". ¿Por qué se debe sacar el panel y quitarlo sacudiéndolo? Mientras estaba de luto por ella, pasaron otros 2 minutos y medio y, oh, milagro, ¡salieron! ¡Usted mismo!
Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)
El segundo marcador se introdujo en un MP caliente. Se distribuyeron 4 piezas en moldes, y la quinta se dejó con una bola, mira qué pasa.
Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)
En la foto, el MP ya la cerró, aplanando la pelota, pero yo no fui demasiado vago (¡soy un héroe heroico!) Y abrió la imagen para ti.
Horneado 9 '. No se encontraron los más mínimos signos de adherencia, no se encontraron diferencias entre la bola experimental y el resto aplanado. Para que no tengas que preocuparte, la masa se esparcirá por sí sola.
¡Pero de repente hubo una diferencia entre el primer y el segundo marcador! En el segundo, ¡las galletas resultaron ser muy suaves!
Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)
En la foto, parece que la diferencia no es tan notable, pero en vivo, ¡mucho!

Las galletas recién horneadas son crujientes por fuera y más suaves por dentro. Por la mañana se volvieron más duros, "librea". Se fue volando de una sola vez, puedes repetir.

Anna67
Cita: finalización
Necesito hornear galletas con chispas de chocolate
y se les pidió a las niñas que hicieran un taburete?
Logro
Cita: Anna67
¿Se pidió a las niñas que hicieran un taburete?
: lol: ¡Ajá, en casa! ¡Trae a la escuela y siéntate!
De hecho, este es el grado 4, sin división de género. El programa incluye cocina, pero las clases para principiantes no están equipadas para ello. Aquí, al parecer, los profesores y salir.
La vez anterior preparamos un bizcocho de "patatas" según la receta de GOST a partir de galletas y natillas horneadas. Resulta blanco por dentro, marrón por fuera, se convierte en cacao (el compilador del programa es claramente un gran admirador). Entonces, solo nosotros esculpimos obedientemente "papas" de acuerdo con la receta, el resto, según la tradición, a partir de galletas. ¡Y sospecho que con leche condensada, y no con natillas!
eta-007
LogroLena, basándome en tu trágica historia sobre la moral de los maestros en una escuela moderna, llegué a la conclusión de que el panadero debe ser calentado y no lucirse. Por cierto, las instrucciones lo dicen. Sí, no se le ocurrió a ningún tonto. Intentaré calentar el panel de gofres y meter la masa en el frigorífico de antemano. Pero ahora no, jugando con un juguete nuevo
Anna67
Logro, historia interesante.

Cita: eta-007
llegó a la conclusión de que el panadero necesita ser calentado
Ajá, está escrito. Traté de calentarlo antes de ponérmelo, por lo que el panel caliente se cayó. No hay ningún placer en volver a colocarlo (el frío apenas se levanta porque el pestillo no se superpone a los pasadores en absoluto hasta que mueves el panel hacia un lado, y la parte de resorte en la tapa se esfuerza por tirar el panel lo antes posible).
Por lo tanto, hasta ahora, solo he cocinado lo que no importa si la superficie está caliente o no: chuletas de zanahoria en waffles gruesos y chuletas de carne en un panel plano ordinario.
Es necesario corregir de alguna manera este defecto con una caída ...
eta-007
Anna67, Anh, también tengo casi todos los paneles temblando. Excepto por el gofre grueso nativo, que estaba a punto de morir silenciosamente por pegarse. Pero, mmm, nunca saltó. Qué bueno que te lo advertí, estaré más atento.
Logro
Cita: eta-007
las instrucciones lo dicen

Instrucciones, escudo, necesitas leer! Pero en el caso de un dispositivo tan primitivo como nuestro MP (¿cómo me hablaste de la soda - "apagaremos y apagaremos"?), Ponemos en la fría la masa que necesitamos, ¡y la ponemos! ¡Y ningún escritor de instrucciones de Redmond, "ni un tonto" no es un decreto para nosotros! Aquí. Punto.
Cita: eta-007

LogroLena, basándome en tu trágica historia sobre la moral de los maestros en una escuela moderna, concluí ... Intentaré calentar el panel de gofres y meter la masa en el refrigerador de antemano. Pero ahora no, jugando con un juguete nuevo
Esa no es la conclusión que hiciste
Primero, cambie el énfasis a "trágico" y urgentemente (escuche, ¡¡¡URGENTEMENTE !!!) traiga los productos recién horneados prometidos. Este pastel de mis rollos - "Apaga mis penas", por así decirlo.
En segundo lugar, sobre "encender". Sin comentarios.
En tercer lugar, bueno, pruébalo, kanesh, enfríalo. De repente, ayudará. Si es así, ¡otro rollo de pastel!
Anna67
, Anya, bueno, Redmond, ¡finalmente se soltó! ¡Al parecer, no tuvimos ninguna queja de que los paneles salieran volando directamente del panadero! (Las quejas de Svetulkino no cuentan).
eta-007
Logro, Lenok no, no estoy sola, Natasha también dijo que los paneles están sueltos, todavía estábamos discutiendo si era necesario apretar los tornillos que sujetan la placa sobre la pantalla, tal vez ella presionaría los paneles. Decidimos que esto no daría nada, porque no se tambaleaban hacia arriba y hacia abajo, sino de lado a lado.
Y el roll cake estará en un fin de semana largo. ¡Ahora es el momento de las bolsitas de té! ¡Con crEm!

¡Y Natusik nunca me escribió nada!
Logro
Cita: Anna67

no importa si la superficie está caliente o no: chuletas de zanahoria en waffles gruesos y chuletas de carne en un panel plano normal.
Anh, cualquier masa de amasar (levadura, hojaldre, sin levadura) se puede poner en frío sin comprometer la calidad. Bueno, o no me doy cuenta.
Anna67
Cita: finalización
directamente del panadero
bueno, no sale volando de inmediato, pero es muy elástico y un par de veces lo abrí con un panel sobre la comida, y perdí la cuenta de cuántos cayeron mientras era como si el libro abriera y cerrara el dispositivo. O en mi caso, el matrimonio, o el diseño no está pensado en principio - este botón es demasiado potente una vez, y dos veces - el pestillo no es físicamente capaz de sujetar el panel porque hasta que lo mueves hacia un lado se puede decir al lado, y no delante del pasador que debe sujetar el panel.
Primero que nada, pensé que lo rompí y no me di cuenta, pero no ... pienso más
Logro
Svetik, recuerdo esa discusión.Pero se produce una reacción violenta, eso es, ¡guau, qué cosas diferentes!

Está bien, lo convencí, trae las hojas de té, que así sea. ¡Estoy de acuerdo!

asi que ahora mismo, como beber, empezar a dar excusas que no son de la MP

Anna67
Cita: finalización
se puede almacenar en frío sin comprometer la calidad
Bueno, quiero decir, se calienta rápidamente, si algo está mal con la calidad, la conveniencia es más importante.
Quiero usar el panel de donas aquí. Queda algo de masa de levadura, pero bastante espesa. ¿Se puede diluir con leche o no se agregará ya?
eta-007
Anna67, Anh, horneé donas con masa espesa. Incluso hay una foto como yo sufrió los moldeó en anillos, para hacerlos más bonitos, los defendió en mp, y luego los escupió, los puso en bolitas, los presionó con un panel y la única diferencia estaba en las "faldas". Es decir, si quieres esteticismo, resuélvelo. Para los "rápidos", ¡no se deje engañar! Solo que no transfiera la prueba: crece, el perro, rápidamente. Y no cierres la cremallera de la caricatura.
Anna67
eta-007, Ya hice un pastel con queso de esta masa; realmente no me gustó porque la corteza salió demasiado dura, especialmente porque el queso le dio un toque gomoso. Entonces, creo que ¿intentar diluir la masa más delgada o cocinarla en menos tiempo? O simplemente póngalo en una bolsa tal vez más suave. No me dejaré llevar demasiado por la estética, necesito deshacerme del resto de la prueba y probar el siguiente panel.
Y pedí los triángulos de todos modos, ahora me lamo los labios en el kurabye a pesar de que no como galletas y no sé cocinar, solo una vez que salió el bizcocho con dignidad y quebradizo. Todavía está en el horno, lo que significa que fue hace más de dos años.
eta-007
Anna67, sí, la goma es para un gran fan. Si puedes arreglarlo, compártelo. ¿Pero por qué no? La masa de levadura simplemente se cría al estado de panqueques. ¡La leche o el agua fuertemente tibias te ayudarán! Luego volverá a encajar y quedará más delgado.
Kubeba1
Svetikperdóname por favor, soy un freno! Aquí tienes un TYTS para galletas con sémola
Maamul - Galletas árabes (adaptación para el multibaker de la serie Redmond 7)
(Kubeba1)

cómo ahora "ir a la biblioteca" algo, en este tema, eso es ... completamente perdido ...
eta-007
Gracias, Natus, estamos en recetas culinarias y hay temas de autor en la última línea. Abres los temas de enti author, y ahí estamos, ¡casi siempre en primer lugar! Ella misma al principio "fornicada"
Kubeba1
Cita: finalización
Arenque: depende de "cuánta sal y cuánto tiempo". Cuanto más salada, menor es el efecto dañino del agua en estado cristalino (menos hielo), más preservada es la estructura de los tejidos. Kaaaroch, la pregunta es: ¡¿Tuviste suerte o no ?!

¡Mirada suave, pliz!

Sobre el arenque congelado: todo está bien, regordete, sorprendentemente, solo que no hay suficiente sal (verás, no tuve tiempo de absorber de la salmuera).

Busqué en un libro sobre waffles; solo escriben sobre los delgados, pero insisten (como en "sobre cupcakes") en la necesidad de emulsionantes (= lecitina) para crear una estructura de masa de poros finos. Nunca compré para probar gofres blandos, no sé por qué luchar.
Coffeeberry
Cita: Kubeba1
cómo ahora "ir a la biblioteca" algo, en este tema, eso es ... completamente perdido ...
Natasha, tengo este tema en mis marcadores y en mi teléfono en general en la barra de inicio rápido. Agréguelo a sus favoritos en todos los dispositivos
eta-007
Coffeeberry, Urrra! Nuestro amado Tío fedor ¡Lenusik ha llegado! Ahora somos el doble de grandes frotaremos vamos a prepararnos! Y sobre los marcadores, este es un pensamiento saludable, todavía no lo he pensado. ¡Caminé largos caminos!
Coffeeberry
eta-007¡Sí, estaba corriendo tanto que me olvidé de todo en el mundo! (Ella cambió de trabajo). Napoleón estaba horneando el otro día (en el horno), mientras ella enrollaba 16 pasteles, ¡maldito todo en el mundo! Ni siquiera tomé una foto de mi hazaña. Decidí volver con el panadero, todavía permite hornear sin heroísmo)))) Y luego me sentí fría con él ...
eta-007
Coffeeberry, Lino, "Napoleón" en el horno, eres en vano. El MP es más rápido. Y luego igualar menos.
Coffeeberry
E inmediatamente, mientras lo enrollaba, lo corté en un plato. Pero durante mucho tiempo, sí. También tengo solo una bandeja para hornear, solía hornear los pasteles uno por uno. Pero el más odiado para mí sigue rodando. En mp, después de todo, ¿también tienes que rodar primero con un rodillo? Directamente, al menos correo electrónico. ¡Compre una máquina para amasar!
Coffeeberry
Cita: Yuri198
¡Buen día!
Hay paneles de parrilla y pizza para el multibaker. ¿Es posible cocinar algo de carne en estos paneles? ¿O al menos hacerlo crujiente? Por favor, sí, no, no ofrezcas otros dispositivos! ¿Puede una receta
Recién vi tu mensaje.
Sí tu puedes. A menudo aso una chuleta de cerdo con hueso; lo más importante aquí es que no esté delgada. El trozo de carne debe llegar bien a la parrilla superior, de lo contrario se asará desde abajo y se cocinará al vapor desde arriba. Una pieza gruesa se cocinará más rápido (esto es una paradoja) y quedará hermosa, con rayas en la parte superior e inferior. Desafortunadamente, esta parrilla no tiene bandeja para jugo de carne y grasa. Si la marinada no se seca con una toalla de papel, fluirá incluso debajo de los paneles y se quemará. Por lo tanto, debajo de los paneles, coloco papel de aluminio, una hoja grande con un margen, para que nada fluya debajo de los paneles o en las grietas. Con estas precauciones, todo sale sabroso y sencillo, las siete patatas fritas bien, se calienta a altísimas temperaturas. Apenas tengo tiempo de cortar la ensalada antes de que mi cerdo esté listo.
eta-007
Len, tampoco me gusta enrollarlo. Pero no se me ocurrió el pensamiento sedicioso de la máquina de amasar. Me las arreglo con otras recetas en las que no se necesita especialmente el rodillo. Y una vez cada trimestre, si te apetece, ¡puedes conseguir un rodillo!
Anna67
Cita: eta-007
Y una vez por cuarto
y tengo dos de ellos, pero tampoco los uso más de una vez por trimestre. Si bien la novedad incursionó con más frecuencia, y luego se volvió perezosa, porque en lugar de fideos, lasaña y achma, comenzó a hacer espaguetis en una máquina de pastam. Y si cocino pasteles, luego solo galletas, incluso para mis amados pasteles de miel Ryzhik, no puedo superar la pereza, ¿qué podemos decir sobre mi no amado Napoleón?

Los donuts resultaron ser unos estúpidos panqueques como panqueques. Y los panqueques de levadura y los panqueques no son de mi gusto. Aparentemente, la masa de levadura generalmente se destina a freír en aceite, hornear en el horno, sobre una superficie seca para pasteles planos.
eta-007
Cita: Anna67
Las donas son algo estúpidas
Sí, Anh, ya hemos sufrido por esto. ¡No se puede obtener una rosquilla gorda, crujiente y gomosa en un mp! Pero, hacen divertidas hojas de té y galletas, un pastel recto con un mínimo de esfuerzo. Solo corta, superpone y decora.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505347.0

En la foto, es cierto en las hamburguesas, pero horneadas con esta masa y en la tienda de donas.
Anna67
eta-007, sí, ya pensaba que no solo del panqueque de levadura, sino también del refresco, no saldrá nada bueno en MP, a juzgar por el hecho de que la última porción sale en la sartén cuando es una lástima agregar aceite. Sigue siendo una galleta, muffins y diferentes tipos de masa para gofres gruesos ... En forma de rosquilla)
eta-007
Anna67, Recordé, también me gustaron mucho los knys con repollo en este panel
Redmond Multibaker PRO (7 episodios) # 653
Anna67
eta-007,
Cita: eta-007
El relleno no es suficiente para mí.
Aquí el primer pensamiento fue, ¿mi repollo favorito incluso hacia adelante las manzanas para extender un repollo más delgado resultará más? Y sin embargo (hasta que lo sentí vivo, parece que es más grande y profundo) me inclino por los productos con relleno al panel para samsa.
Logro
Anh, en lugar de panqueques de levadura, puedes hacer lo siguiente:
Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)Masa de levadura a granel
(Logro)
.
Aunque no me gusta la masa vertida (con mayonesa, etc.), pero esta levadura, Svetik me obligó a recordar. Lo uso periódicamente en el MP y en el primo. Hay ejemplos de pasteles al final de la receta: tartas, tartas y "maniquíes". Pero es para el panel samushny que no lo recomiendo, es repugnante diseñar, pero para Pizza, hamburguesas, kurabie - bastante. La principal ventaja es que se adapta rápidamente + no se necesitan alfombras / alfombras. Pero no para cada relleno, en mi humilde opinión.




Coffeeberry, Lenuska, ¡hola! Bueno, finalmente puedes ... arrojarnos ...
Tráenos una bonita foto de tu chuleta deshuesada, ¿eh? Y otro, ¿para que la lámina fuera visible? ¡Bueno, pzhaaaalsta!
eta-007
Cita: Anna67
extender más diluyente de repollo
An no, ya no puedes seguir con la campaña. Y la masa crece bien. Pero inténtalo. Tal vez en un poco de masa "no creciendo" y obtener más relleno. Es conveniente para mí trabajar con la prueba lentivan. Ganar-ganar y sabroso siempre.
Coffeeberry
LogroLenok, hoy no tengo chuleta, estoy horneando pollo.Pero cubro el papel de aluminio así:
Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)
Logro
Lenusya, ¡hola!
Qué limpio está por dentro. Bueno, no pollo, ¿qué puedes hacer, oh-ho-ho-ho! Y luego todos tomamos los productos horneados dulces. ¡Debe diluirse!
¿CÓMO siente que la lámina ralentiza mucho el proceso o no?
Coffeeberry
En general, no afecta de ninguna manera, solo que hay menos manchas. Lamento no haber pensado inmediatamente en ponérmelo, ya ves, hay manchas de aceite quemado que no se borran. Tal metal, es áspero y todo lo devora instantáneamente.
Mirabel
Elena, ¿cómo se asa el pollo?
También quiero conseguir una parrilla de contacto y usarla para no ofenderme.
Coffeeberry
Vika, no, cocino un pollo al horno, en una manga con manzanas. Por eso escribí que hoy no tengo chuletas y estoy tomando fotos de una parrilla vacía. Pero puedes marinar la pechuga y asarla.
Mirabel
Sí, el pecho es lo que hago. Pensé que tal vez de alguna manera agregaron un pollo a la parrilla o la mitad.
pero también hay que hornear el pollo con manzanas en el horno. Gracias por el recordatorio.
poliar
Galletas horneadas hoy según la receta de Masinen, me llamó la atención con las palabras Express y Ginger

Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)Galletas exprés de jengibre (máquina de pasta Philips HR2355 / 09)
(Masinen)


Amasé la masa en un robot de cocina con cuchillos, primero piqué harina con mantequilla y polvo, froté jengibre fresco en un rallador y lo agregué, y luego puse el huevo y las migas en una bola.
Coloqué la masa en el panel en una fría, resultó solo para una pestaña, pero luego cambié de opinión y saqué una tercera; decidí intentar hornear gofres finos en el panel
Para gofres finos, extendí la masa y corté círculos, pero fue necesario extenderla más delgada, en el panel la masa se aplanó y perdió su forma.

Redmond Multibaker Pro (Episodio 7)
Resultó ser una galleta de mantequilla rápida, moderadamente dulce y picante.

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