Pastel "Ciruelas con relleno de crema agria"

¡Estoy feliz, gracias!

¡A tu salud! Gracias por la foto del guapo pastel

[galchonok]

galchonok, muchas gracias por la deliciosa receta increíble, el reportaje fotográfico será en otro momento cuando haya ciruelas pasas
Pensé que no funcionaría con estas ciruelas que compré, pero también resultó muy sabroso con ellas. Comí 3 piezas enteras por la noche y todavía quiero
La receta es solo una bomba gracias

Por cierto, no sé cómo a quién, pero el segundo día después del frigorífico me gusta más el pastel que fresco, incluso frío.

[Tatyana]

Tatyana, ¡a tu salud! Estoy muy satisfecho. Gracias
Olga, y nos gusta como está

[galchonok]

galchonok, ¡otro gracias por la maravillosa receta! ¡El sabor es increíble! Tengo una ciruela endrino, es más pequeña, pero no peor

¡Ayudar a sí mismo!

pero al segundo día después del refrigerador me gusta más el pastel

¡Gastrónomo! El pastel sigue vivo hasta el segundo día ...
No podemos probar el pastel de ayer ...

¡Gastrónomo!

Duc, no solo comemos pasteles, también mantenemos ligular el volumen de la cintura

no solo comemos pasteles

el mío probablemente esté seco ... se evapora y listo ... y es el pastel)))

[galchonok]

galchonok, Marca de verificación¡y acepta mi gratitud por la receta!
Horneé tu porción en el Princess, todo salió perfectamente y se puso rojo. Estaba un poco preocupado por la crema agria, tenía miedo de que a mis comensales no les gustara. Pero todo estaba empapado, estaba muy jugoso y suave, y al segundo día seguía igual, aunque yo, cabrón, olvidé el resto de la tarta por la noche en la mesa.
¡Definitivamente lo repetiré mientras llega la ciruela!

Sabroso, suave, jugoso.
Infierno en GF. Con la compra de GF, trato de conducir el horno con menos frecuencia. Hecho en forma de silicona, para 2 huevos, ciruelas cerradas, crema agria de unos 300 gramos, ralladura de limón y jugo, poner aún menos azúcar. No usé las escalas de vista. Tomé una foto con una tableta, pero salió mal. Si queda algo por la noche, fotografiaré más.



Y si las ciruelas están bien picadas o con una batidora ... sí, será diferente, pero quiero más ciruelas.
Delicioso, gracias.

[Irina]

Irina, Cisne-gaviota, ¡a tu salud! Gracias por el regalo y la bonita foto.
Svetlana, SvetaI, Irina, Iri55, buena salud, chicas! Gracias por los informes

Marca de verificación, acepta mi agradecimiento por la receta de un pastel tan maravilloso.
En opinión de mi esposo, parece más un pastel.

¡Congelé especialmente la ciruela (en grandes cantidades) para disfrutar de este delicioso todo el invierno!

Reduje un poco el azúcar en la masa y puse exactamente la mitad en la crema agria.
Pero estas son solo mis preferencias y limitaciones personales.

¡Gracias de nuevo!

[Irina]

Irina, ¡a tu salud! Cocina a tu gusto, por supuesto. Gracias por tus comentarios

[Marca de verificación]

Marca de verificación¡Muchas gracias por una receta tan maravillosa! ¡Este es el mejor pastel de ciruelas que he probado! ¡Súper! ¡Súper! ¡¡Súper!! Delicado, jugoso, suave. ¡La masa está esponjosa! Mmmmm ...
Durante mucho tiempo estuve buscando la tarta de crema perfecta, todo ese algo andaba mal y no de esa manera. Y aquí está, finalmente encontrado
Sahara se redujo un poco. Pero mi esposo dijo qué hacer como en el original)))

[Natasha]

Natasha, ¡a tu salud! Me alegro de haberme gustado el pastel. Gracias por el reportaje y una apetitosa foto.

Marca de verificación He estado mirando la receta de una nuez durante mucho tiempo ¿para qué bandeja para hornear está diseñada?

[Natalia]

Natalia, indicado en la descripción de la receta

El tamaño de mi forma es 22cmX30cm.

Aunque las niñas se están adaptando a otras formas.
Gracias por tu interés en el pastel.

las chicas se adaptan a otras formas

Tengo una sartén de ø 26 cm, la segunda - arriba 26 cm, abajo 18 cm.
Quemado en ambos.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Tengo una forma de 28 cm. Lo máximo es la altura del pastel. Hay una foto un poco más alta)

[Marca de verificación]

Marca de verificación¿Cómo esperar hasta que se enfríe?
Tendremos que comer en exceso por la noche ... Sin embargo, típico de nuestra familia

[Nata]

Nata, Esperaré comentarios

¡Lo probé, está delicioso!
¡¡¡Muchas gracias!!!
Ayudar a sí mismo

¡A tu salud! Gracias por el delicioso bocado

Lo hice con harina c / z (50%)

[Marca de verificación]

Marca de verificación, ¡Muchas gracias! ¡El pastel está MUY sabroso! ¡Simplemente superrr! El primero al horno con ciruelas, el segundo con melocotones. ¡Más delicioso con ciruelas! Con los melocotones, resultó algo soso, aunque mis melocotones están riquísimos. ¡Haré más con las ciruelas hasta que se acaben! ¡Gracias de nuevo!

[Anya]

Anya, ¡a tu salud! Peks con mucho gusto. ¡Gracias por el informe!

Vaya, una reseña muy interesante. Probablemente también intentaré hacerlo. ¡Muchas gracias!

¡A tu salud!

Que tarta tan fácil y deliciosa !!! ¡Gracias de mi familia! Hice la masa con proteínas, las yemas se fueron al helado, ¡quedó genial! Y no apagó la soda con vinagre de acuerdo con las recomendaciones de nuestro foro.

Saludos y gracias

[galchonok]

galchonok¡Marca de verificación, tu pastel es mi líder indudable! ¡Siempre delicioso! ¡Para las vacaciones y así solo lo horneo! ¡Y todos piden una receta!
Y hoy encontré otra receta increíble en nuestra máquina para hacer pan. Te recomiendo encarecidamente que lo pruebes, ¡también es muy sabroso, tierno y hermoso! ¿No se ofendería si le doy un enlace aquí? Me has abierto una receta para un pastel de ciruelas y quiero compartir contigo un pastel de manzana de Lyudochka-lappl1... Como dicen, de nuestra mesa - ¡a tu mesa!

Ahora que la temporada de manzanas acaba de comenzar, resulta muy sabroso de las manzanas ácidas.

Manzana "tarta de ámbar" de T. L. Tolstoy

[Sveta]

Sveta, gracias por compartir el enlace. Conozco un pastel así y lo he horneado durante muchos años, ya sea en el horno o en una olla de cocción lenta. Y en lugar de manzanas, pongo peras

en lugar de manzanas, pongo peras

Oh, intentaré hacerlo con peras. ¡Gracias!

[Arka]

Todos los TRUCOS !!!

Y en lugar de manzanas, pongo peras

Lo siento por el vlaziyu, ¡pero ese pastel es increíblemente delicioso con membrillo!



Arka, Nata, pero puede tener curiosidad, y ¿qué espolvoreó el pastel terminado? ¿Qué es marrón (chocolate / cacao o una mezcla de canela y algo así)?

[Umka]

Umka, esto es cacao alcalinizado, bueno, muuuy chocolate. Todos somos adictos al chocolate. Bueno, ¿cómo están todos? Excepto yo. Entonces encontré una salida. Todo "chocolate" por semilla, y tengo todo debajo

[Chicas]

Chicas, quién experimentó, ¿a cuántos gramos se puede reducir sin miedo el azúcar en la masa sin comprometer la calidad?

[Tejer]

Tejer, Lo reduje en 30 gramos.

Lo reduje a 100 gramos, pero la ciruela estaba dulce. ¡Resultó tan sabroso!

[Tejer]

Tejer, eliminado por completo, reemplazado con stevia. Sube un poco menos, se obtiene un poco menos de volumen, porque físicamente la stevia es 1 cdta. Pero el pastel no se pierde, ¡muy sabroso! Inmortal

[Galchonok]

Todos los TRUCOS !!!
Galchonok, Marca de verificación, cada vez que cocino este pastel en mi mente les doy muchas gracias !!!

Chicas, si me lo permiten, compartiré una idea como lo hago ... En el trabajo, siempre horneo un pastel a base de 250 gramos de mantequilla, es decir, la disposición de los productos aumenta en un 50% (el equipo no es pequeño) y había una vez , por el bien del interés / la masa estaba muy espesa, agregué 50-60 gramos de alcohol (siempre tengo muchos bálsamos, licores, licores de 25-65 grados de fuerza). Entonces el pastel se transforma inmediatamente. Ya está delicioso, pero esto lo hace aún más sabroso. Fueron mis colegas quienes me dijeron / notaron este hecho. Mascotas, probablemente me emborrache Me emborraché, y veo que "los ojos están borrosos", y los empleados se dan cuenta de todo. Solo necesitas algo agrio / saturado a la ciruela ... Ayer hubo un bálsamo "Minsk" 20 grados, antes ese bálsamo "Old Herbalist" 40 grados, también lo probé con esta bebida https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=467286.0, y la versión más deliciosa fue con los restos del bálsamo húngaro "Unicum szilva (ciruela)" 35 grados.
Pruébalo, de repente te gustará.
PD Pastel preparado con la adición de alcohol: los niños no comieron. Lo agrego por si acaso.

[Galchonok, Galya]

Galchonok, Galya, también vino con un pastel. Me gusto mucho. Ciruelas camperas, pequeñas y tiernas, "ahogadas y disueltas" en la masa, pero dieron su sabor en plenitud. Gracias por la receta

Umka, Lyudmila, También noté que una pequeña porción de alcohol aromático decora en gran medida tales pasteles, solo tienes que recordarlo, se trata de mí mismo. Gracias por el recordatorio Y, de hecho, el alcohol se evapora durante la cocción, así que creo que los niños pueden hacerlo.

Y el alcohol real se evapora durante la cocción, así que creo que los niños pueden hacerlo.

Sí, sí, a menudo remojo ciruelas y melocotones (nectarinas) en alcohol (tinturas, ron, coñac, licores). El jugo con alcohol a menudo se vierte en la masa o directamente encima de la masa cruda y en el horno. Y no hay indicios de alcohol en los pasteles preparados, y los niños comen estos pasteles maravillosamente.

[Marca de verificación]

Marca de verificación, menos de un año y lo hice !!!!
El más joven está tomando el té en la escuela, ¡y decidí que lo hornearía!
¡Mi hija dijo que no quiere productos horneados con ciruelas! ¡No será sabroso!
Nada, digo, tómalo, ¡pero no comerás! ¡Otros comerán!

Speckla! ¡Pero se enfermó, no fue a la escuela y el pastel se quedó en casa!
¡¡¡Y mi pequeño horneado ama !!!! Por la mañana dice: bueno, córtame un trozo ... come ...

Miro ... sonríe y dice - Divino ooo ...

Cómo !!!!

¡Se quitó los pasteles para hornear permanentes! ¡¡¡¡Por los siglos de los siglos!!!!
En invierno, ¡horneo con cerezas para mí! Los amo !!!!!

[Ludmila]

Ludmila, Puerto pequeño, Svetlana, ¡a tu salud! ¡Gracias por su interés en la receta y la experimentación, y por compartir su experiencia!

Gracias de nuevo por un delicioso pastel.

¡Gracias, Natasha, por plantear el tema! Ayer intenté recordar dónde estaba la receta.

[Natasha]

Natasha, ¡a tu salud! la belleza

[galchonok]

galchonok, Marca de verificación, este bizcocho es el bizcocho favorito de mi hijo, lo probé el año pasado y desde entonces, en cuanto aparece la ciruela a precio divino, tenemos un bizcocho de ciruelas en la mesa. gracias por tan buena receta