Preparación de albóndigas y no solo en moldes de hielo de silicona

[Cremoso]

Cremoso, encontré tal cosa
Forma para albóndigas 22,4x24,7 cm, aluminio, art. 2338977
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Muy similar al descrito por Gondol

Petersburgers, sobre Galamart en Fucik. Asquerosa impresión. Hicimos un pedido de estos moldes en el sitio, listos para la venta el 23.08.2019. Vinimos a recoger, no estamos listos. Mi amigo, que vive en Bukharestskaya, fue. Hoy, 24/08, una llamada: cancelamos el pedido, no hay producto. Miro de nuevo en el sitio: el producto está en stock. Les escribí una reseña sobre la calidad de su trabajo y prometí "anunciarme" en mi foro, lo que estoy haciendo.

Es hora de encontrar palabras clave para el cifrado. Porque, mientras se juntan los panaderos pausados ​​e ingenuos, los que se sientan en los arbustos se van sacando todos los deseados)))

[Anastasenok]

Anastasenok, Anastasia, miró el enlace, por lo que este es un fabricante de albóndigas para 37 albóndigas de tamaño regular, en apariencia da la impresión de estar bien hecho. La gente busca un fabricante chino de albóndigas de aluminio para 19 albóndigas muy grandes, este fabricante de albóndigas se vendió bajo la marca de la empresa turca gondol. La propia empresa turca gondol no produce estas albóndigas, pero las compré con su marca registrada. Ali vende una especie de fabricante de albóndigas de plástico de 19 asientos similar, pero no estoy del todo seguro de que sea idéntico al mío de aluminio de 19 asientos. Tal vez alguien de los miembros del foro compre un plástico de 19 plazas en Ali y luego comparta su impresión de lo conveniente que es en el trabajo y si nuestra forma de silicona doméstica "hemisferio-bolas" de Khors es adecuada para ello.

Porque, mientras se juntan los panaderos pausados ​​e ingenuos, los que se sientan en los arbustos se van sacando todos los deseados)))

La vendedora, cuando le dijo a mi amiga que el pedido aún no se había formado, se quejó: "Y que de repente todos necesitaban estos formularios al mismo tiempo". Cuando llamaron para cancelar el pedido, se ofrecieron a volver a realizar el pedido más tarde. ¿Y cómo rastrear la posibilidad de ordenar si tienen todo en el sitio en presencia de la ausencia real? Si enviaban información al correo, por ejemplo, o con esas jambas, como me pasó a mí, volverían a llamar ... No, el tono no fue de disculpa, sino directo. Por eso me asusté.

Ali tiene un montón de albóndigas para 19 albóndigas.

bdyshch




pero a juzgar por la foto en la descripción, donde está la mano ... también algunas pequeñas

[Cremoso]

Cremoso

Tal vez alguien de los miembros del foro compre un plástico de 19 plazas en Ali y luego comparta su impresión de lo conveniente que es en el trabajo y si nuestra forma doméstica de "bolas de hemisferio" de silicona de Khors es adecuada para ello.

Tengo una forma como esta. Aquí en comparación con Taperovskaya e Idea


Los tamaños de las albóndigas serán los mismos.
Gracias a Alevtina por la idea con los moldes

si lo mismo, solo un molde pequeño y 19 piezas

[Cremoso]

Tal vez alguien necesite la información: vi una forma similar a las bolas de masa de Alevtina en el OLH ucraniano Cremoso, escriba en la búsqueda "bolas de masa". El sitio no permite insertar el enlace.

[Sanyusha]

Sanyusha, Puerto pequeño, tiene 44 mensajes, pero necesita 50 mensajes y puede insertar enlaces, esto es solo protección contra los spammers. ¿Qué es CFM?

[Cremoso]

Cremoso, como el sitio web de Avito

[Fifanya]

Fifanya, Anya¡Qué parque de albóndigas tienes! ¿Tomó las albóndigas redondas de 19 plazas en Ali?



Anastasenok, gracias, de lo contrario no tenía ni idea de qué es.

tipo sitio de Avito

Sí, esta es una plataforma comercial en Ucrania.

[Sanyusha]

Sanyusha, fue y miró, sí, de aluminio, se ve muy similar, es una pena que solo haya una foto, piden 100 hryvnia.

Estoy exhibiendo otro molde de silicona simplemente maravilloso y económico. Algo que la perdí de vista contra el fondo del molde de albóndigas. También verde maníaco, con el alfabeto cirílico ruso. Fue comprado por accidente en el departamento de pasteleros. El precio es de 400 rublos, creo que para una forma grande y espaciosa es económico. La forma es muy espaciosa, tiene 32 celdas, 4 de ancho y 8 de largo. Muy flexible y, por tanto, muy fácil de retirar en cubos congelados. El tamaño de un cubo es de 3,5x3,5 cm y 2 cm de profundidad, en la parte inferior hay un hueco para letras. Una celda de cubo contiene 25 centímetros cúbicos, 32 celdas contendrán 25x32 = 800 cm u 800 ml, 0,8 litros. Puede verter, colocar lo que quiera, la mayoría de las veces congelo el estofado casero de Shteba en porciones. Esta forma se puede cortar en bloques más pequeños si se desea. Los bloques más pequeños son más fáciles de apilar uno encima del otro. A menudo corto moldes de silicona para mi comodidad, especialmente me gusta cortar bordes decorativos anchos completamente innecesarios. Le doy la vuelta al formulario y, sobre una tabla de madera, presionando una regla de metal hasta el borde, corto el exceso con un cuchillo de oficina o de tablero. El corte resulta ser uniforme, ordenado y nunca adivinarías que hay lados anchos.



Aquí he doblado un borde para mostrar la flexibilidad de la forma.

[manto]

El fabricante de bolas de masa es simplemente maravilloso. Para 19 bolas de masa grandes, exactamente del mismo tamaño que las caseras. ¡Grandes bolas de masa y la boca es feliz! La bola de masa se obtiene 2 (¡dos!) Veces más que del fabricante de bolas de masa IDEA. Pero la bola de masa es grande, jugosa y sabrosa, ¡hay mucho caldo sabroso adentro! ¡Historia! Y, lo más importante, ¡un adulto come 5 bolas de masa!

No tienes bolas de masa, pero manto resulta. También dice "gondol original manti kalibi ", y el tamaño es exactamente manto. 5 manti, sí, una porción para un adulto. Aunque también tienen pequeñas manti

[Cintura]

Cintura, Natalia, bueno, sí, para nosotros solo grandes bolas de masa, casi manty. ¡La forma son bolas de masa y el tamaño es mantysh!

[Cremoso]

Cremoso, Alevtina, tenemos una empresa conjunta donde puedes comprar un montón de todo sin salir de casa. Ahí lo compré, es chino. Y después de leer su mensaje sobre formas de panal, pedí 6 piezas para mí.

En Galamart, se encargaron 5 piezas por 297 rublos. Intentaré recogerlo en un par de días.

[Yulia]

Yulia, nombre, hermana, nombre!, asistencia-contraseñas, Enlaces ?!

Ilmira, vamos
El precio no es adecuado en este caso, pero recientemente tengo todas las formas que hay de pala, a menudo se escribió sobre el aumento de tamaño de las bolas de masa, también se encontraron las de plástico.
Quizás me equivoque, no entendí con la regla, solo enganché 19 y más.

Continuando con el tema de la actitud repugnante en Galamart de San Petersburgo hacia Fucik y que la información en el sitio sobre la disponibilidad de bienes cambia una vez al día. Ahora todavía están disponibles en el sitio. Le escribí a la administración del sitio. Incluso yo no puedo calmarme, estoy enganchado nepodetski

[Csscandle]

Csscandle, oh si, esto es! Estas son sus dimensiones. ¡Sí, este es exactamente el manto! Me impresionó el precio de 2.400 rublos, pero el fabricante de albóndigas de manto es bueno, probablemente sea como el mío, solo el mío sin un revestimiento de teflón y sin tapas de goma en las piernas, por eso el precio es de solo 680 rublos.

Te reirás, pero mis acciones fueron efectivas. Llamaron desde Galamart y dijeron que tienen los moldes, pero no pueden encontrarlos, porque hay mucho personal nuevo sin experiencia y prometieron volver a llamar cuando los encuentren (lo prometen para el martes) e incluso llevarlos a la estación de metro - por sugerencia mía, por supuesto Ni siquiera esperaba

Anna, felicitaciones !! Hurra, rehabilitamos Galamart) bien hecho, hasta te llevarán al metro. Y eres genial para no quedarte inactivo.

[Anna1957]

Anna1957, pero no están, solo esperan traerlo el martes. No queda mucho tiempo, esperaremos y veremos. Y, en general, bien hecho, solo algunas veces y con frecuencia hay que molestarlos, de lo contrario, reinan acostados de lado.

Es gracioso, por supuesto, ponerse al día con una tormenta de nieve así debido a un molde para 60. Pero me enojaron que escribí en el libro de quejas, y directamente a su gerencia.

Me impresionó el precio de 2400 rublos, pero el fabricante de albóndigas de manto es bueno, probablemente sea como el mío, solo el mío sin un revestimiento de teflón

Alevtina, entonces ¿Dónde está, dónde mirar, eh?))))

mamusi, y aquí está el enlace a la publicación:

Ilmira, vamos
El precio no es adecuado en este caso, pero recientemente tengo todas las formas que hay de pala, a menudo se escribió sobre el tamaño aumentado de las bolas de masa, también se encontraron las de plástico.
Quizás me equivoque, no entendí con la regla, solo enganché 19 y más.

Encontré un curioso molde de silicona para moldear salchichas para perros calientes. Nunca había visto nada igual. Se supone que hace salchichas sin cáscara.

El jefe da diferentes estados. Alevtina está definitivamente obligada a conferir el título de Reina de Silicon Valley)) Estoy encantada con su imaginación e ingenio.

[Anna1957]

sí no están, solo esperan que para el martes traigan

Alevtina, esta opción también es posible, el gerente en Okey me respondió recientemente por teléfono: los productos están listados, pero debemos verificar el hecho en el piso de negociación. Resultó estar agotado. Al parecer el robo o también la inexperiencia de los empleados.
Anna1957, Anna, ¿y si el formulario es de 60 rublos y el tiempo y el esfuerzo dedicados a la carretera?

En Ali (ver debajo del spoiler) desenterré un manto de bola de masa de plástico barato. El tamaño de las albóndigas es el mismo que el de mis albóndigas de manto de 19 asientos. La forma en sí es para 23 bolas de masa, cuadradas, lo que debería ser más conveniente para una máquina de laminación de masa, y qué calidad de moldeado de plástico y la capacidad de las costillas para cortar la masa, esto solo se puede ver en la práctica. Para este tamaño de bolas de masa deben ser adecuados los moldes de silicona "hemisferio-bola" de la empresa Caballo. El precio de un fabricante de albóndigas de plástico de 23 asientos de forma cuadrada es de 405 rublos, contra 2400 rublos para un fabricante de albóndigas redondas de aluminio de 19 asientos con revestimiento de teflón. Parece que incluso hay una opción.

El precio de un fabricante de albóndigas de plástico de 23 asientos de forma cuadrada es de 405 rublos, contra 2400 rublos para un fabricante de albóndigas redondas de aluminio de 19 asientos con revestimiento de teflón. Parece que incluso hay una opción.

eso es seguro. Y luego vi el primero, es un poco caro ...
Voy a echar un segundo vistazo, gracias Alevtina

¡Maldita sea, mi enlace no se abre!

Rita, tampoco se abrió para mí. Vaya a Ali y complete la parte del motor de búsqueda del enlace (ver más abajo) y aparecerán muchos de ellos aún más baratos

2016-Tamaño-grande-4-3CM-Herramienta para bolas de masa hervida-23-Agujeros-Molde para hacer bolas de masa hervida

¿Y si te ves así, se abre?


El tamaño, por cierto, no es tan grande. Cuando solían esculpir a mano, en realidad resultó más.

[Olga VB]

Olga VB, ¡Si! Olga, abrió. Albóndigas de belleza blanca, mesa espolvoreada con harina. ¡Eso!
¿Orden?)
¿Cómo estás? ¿Quién ~ será el hilo?

muchos de ellos aparecerán incluso más baratos

pero en términos de calidad? ¿Lo mismo, Yul?
Iré a ver ...



No, Yul, escribe: no hay elementos ... Y LA MADRE DE SAD ...

[mamusi]

mamusi, entonces le di un enlace a una opción más barata. Es decir, este es el mismo fabricante de albóndigas, pero este tiene el precio de venta más bajo.

[Cremoso]

Dado que el tema de alguna manera por sí mismo se transformó de "preparar albóndigas y no solo en moldes de silicona ..." al tema de cualquier forma útil, convertidores de carne, pescado u otras materias primas sin forma en dar ciertas formas geométricas utilizando varios dispositivos, moldes y otros utensilios de cocina , luego agregaré otro curioso molde de silicona.
Ayer se envió el caso Cremoso codillo de cerdo, a un precio maravilloso de 120 rublos por kg. Inmediatamente por la noche comencé a cocinar. El foro está lleno de recetas para hacer un vástago, y yo no era original (1 hora a una presión de 0,7 bar en el Shtebe, un vástago rociado con hierbas + cebollas, luego 3 horas a fuego lento a 90 grados, se sacó el vástago, se sacaron los huesos, se metieron en un molde de silicona y se rellenaron 3 cucharadas del caldo gelatinoso resultante hasta los bordes del molde y para que luego no queden micro huecos en el corte. Y esta forma, comprada hace mucho tiempo, en averías del mercado, es muy conveniente para moldear, se obtiene una forma ovalada en forma de frijol para 700-800 gramos de aspic, vástago u otro lo que quieras. Lo principal aquí es la forma conveniente del pan para servir y el contenido sale fácilmente del molde de silicona. Ver:



Tenía dos nudillos pequeños con un peso total de 1 kg, 350 gramos. Sacó los huesos. Los ejes están en forma. Rematado hasta el borde con el caldo restante.



Después de congelar en el refrigerador durante la noche, por la mañana saqué fácilmente la barra del molde de 800 gramos.



La barra encaja perfectamente en su tamaño en una ensaladera Luminarka ovalada para una hermosa presentación en la mesa.



Bueno, aquí ya tienes un nudillo en tu pan casero.



Así es como recomiendo comprar otro conveniente molde de silicona en su parque para moldear carne, pescado en gelatina o postres de frutos rojos en gelatina.

[Alevtina]

Alevtina, aunque yo no como áspic, pero ¡clase!
Chicas, finalmente se llevaron ayer su par de moldes "nido de abeja" en Galamart, sin incidentes (muchas gracias por el dato). Lo intentaré uno de estos días.
Informe sobre San Petersburgo Galamart en Fucik (se puede transferir a "¿Dónde comprar diferentes cosas en San Petersburgo"?)

La tienda es pequeña, comparable a Fixprice, básicamente: las mismas pequeñas cosas, solo que el precio es de 9 rublos, aunque hay electrodomésticos. No miré con especial atención los estantes, si el surtido completo de la tienda en línea está en los estantes, pero cada producto es pequeño en cantidad, por lo que tal vez tenga sentido en el pedido en línea, es otra cuestión cómo se implementa. Por supuesto, esto no es una tienda online, es una reserva de mercancía, porque lo que hay con los descuentos se agota rápidamente. Tenía dos pedidos, hice el segundo el día anterior y no había ningún mensaje sobre su disponibilidad. El primer pedido me fue entregado sin ningún problema, todo estaba en stock y correcto. En el segundo, insistí, como, iré a mirarme en los estantes. Pero la niña que da los pedidos (los recoge, también es la única vendedora en el pasillo), corrió conmigo con una lista de pedidos en la tienda, rápidamente recogieron todo. ¡Por los mismos precios que en Internet! No verifiqué específicamente la disponibilidad de la mercancía de mi primer pedido en los estantes, pero tampoco vi nada, tal vez no había más. Seguro que no había formas de "nido de abeja"; lo comprobé, aunque todos estos días Internet mostró su presencia.
Por supuesto, hay "jóvenes" trabajando allí, que deben ser "construidos", pero fueron educados y amables conmigo. Por supuesto, carecen de personal, experiencia, etc. Aunque, si FixPrice hubiera hecho tal reserva en Internet, difícilmente hubieran sido mejores.
En mi opinión, una tienda de este tipo debería estar a poca distancia para poder correr a casa y comprar cosas pequeñas para el hogar de camino a casa. Para hacer un pedido en línea y recorrer toda la ciudad, probablemente tenga sentido para algo específico debido al buen precio, o para algo que no se puede comprar en otro lugar.

así que le di un enlace a una opción más barata. Es decir, este es el mismo fabricante de albóndigas, solo que este tiene el precio de venta más bajo.

: yahoo: Claramente, soy yo, soy tan estúpido por mi dedo ... ¡Lo siento!

[Señora. Addams]

Señora. Addams, ¡Gracias! Agregué solo 3 cucharadas de caldo a todo el formulario para llenar los microhuecos, de lo contrario hay un vástago sólido. Simplemente no presioné debajo de la carga.

Olga VB¡Qué buen tipo! Encontré una máquina para hacer albóndigas barata, y sí, el tamaño de las albóndigas definitivamente es muy parecido al de las caseras.

Y luego FSE regaña y regaña, regaña y regaña

¿Quién te está regañando? Todos te queremos

Virgo, hola.
En resumen, ayer hice un pedido en galamart para estos formularios y algo más. Hoy fui al otro extremo de Moscú y, esessno, caminé por la tienda de allí. Recogí todo, PERO estos moldes me parecieron muy pequeños y no los tomé. En general, aquí.
Me gustó la tienda en sí. En el norte solo tenemos precios fijos y al mismo tiempo, así. Pero también puedes dar un paseo una vez al año para diferentes pequeñas cosas.

PERO estos moldes me parecieron muy pequeños y no los tomé. En general, aquí

Inmediatamente me quedó claro que eran pequeños. En términos generales, la forma en sí es de 20x10 cm, y las celdas mismas tienen un borde de 1,4 cm, una profundidad de 2 cm. Alevtina dio las dimensiones en la primera página. Para mí, el tamaño de las albóndigas es lo más

[mamusi]

mamusi, Vi el enlace a través de Safari.
Encontré otra opción de presupuesto para un fabricante de albóndigas en Ali, quería insertar un enlace, pero de acuerdo con las reglas del foro, un principiante no puede, así que si alguien necesita un enlace, puedo lanzarlo personalmente, resultó 256 rublos.
pedido, queda por comprar moldes semiesféricos de silicona.

[kolobashka]

kolobashka, Bárbara, sí, las albóndigas son pequeñas. Se han dado y discutido las dimensiones y el peso de la albóndiga.Para aquellos que están acostumbrados a las albóndigas de tamaño regular, estas les parecerán pequeñas. Es este pequeño tamaño lo que hace interesante utilizar estas pequeñas albóndigas como relleno preparado previamente para hacer albóndigas caseras o para hacer pequeñas albóndigas.

PERO estos moldes me parecieron muy pequeños y no los tomé.

No hay felicidad en la vida. Y alguien sin ellos sufre ese dia

Es este pequeño tamaño el que interesa para utilizar estas pequeñas albóndigas como relleno pre-preparado para hacer albóndigas caseras.

Este momento fue el que más me atrajo. Y las albóndigas en la sopa, bueno, un poco menos de lo habitual, ¿y qué? Fue la comodidad de cocinar lo que me encantó

[Cremoso]

Cremoso, Alevtina, este es el tamaño de las albóndigas que voy a usar para la sopa de albóndigas. Solo hago rodar bolas de un tamaño similar. Solo pongo muchas albóndigas, tengo 800 gramos de carne para una sartén de 6 litros. Hasta que lo enrolle, pasarán de 25 a 30 minutos. Y así, la belleza se congeló de antemano. Cuando cocinas sopa, rápidamente se rindió y se bigote. La sopa es ligera, rápida, pero las albóndigas hicieron que el proceso fuera el doble de largo.

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Chicas, y apunté a las grandes:

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Escriben que el diámetro de la bola es de unos 2,5 cm.
Si usa la forma completa, obtendrá albóndigas de un tamaño completamente familiar, o incluso albóndigas pequeñas, y si lo congela por la mitad, entonces debería ser bueno para las albóndigas IDEA.
También es conveniente que el precio sea por separado para los moldes, por separado para la entrega. Es decir, cuanto más toma, más rentable obtiene.
Entonces pensé, ¿cuántas piezas tomar de la codicia, 3? 5? ¿diez? O formar equipo con alguien
Hay 20 bolas o 40 mitades.

Ol, pero será conveniente conseguirlo, ¿es de plástico o me equivoco?
Si es silicona, ¡genial!