Bast1nda
Tal vez alguien en las tiendas en línea encontró un dispositivo para perforar huevos, se necesita plástico.
Irgata
Cita: Bast1nda
dispositivo de punción de huevos, se necesita plástico
Natasha, ¿encajarán los claveles de papelería? 🔗
Bast1nda
Cita: Irgata

Natasha, ¿encajarán los claveles de papelería? 🔗
También es una opción))) En el trabajo, hay muchos dardos de este tipo, pero quiero un dispositivo.

En general, debe probarlos, de repente resulta extremadamente conveniente.
Ilmirushka
Natalia, y si tomas una jeringa, bueno, ¿la que usan los diabéticos? Probablemente allí la aguja sea muy fina ...
Me miré, hay un raspador de una máquina de pasta, por un lado una aguja así es buena, pero para perforar un huevo, no sé si será conveniente.
Bast1nda
Cita: Ilmirushka

Natalia, y si tomas una jeringa, pues ¿la que usan los diabéticos? Probablemente haya una aguja movsnm delgada ...
Me miré, hay un raspador de una máquina de pasta, por un lado una aguja así es buena, pero para perforar un huevo, no sé si será conveniente.
Tengo una aguja en mi vaso. Quiero este gadget))))) Y no lo he encontrado en ningún lado. Cuando es necesario, todo desaparece en algún lugar en un instante.
Ilmirushka
Cita: Bast1nda
Tengo una aguja en mi vaso.
Ahhh, de lo contrario pensé que no había vidrio.
Es muy conveniente para él.

Natalia, ¿ya has realizado las primeras pruebas? ¿Cómo es tu impresión?

zvezda
Natalia, sí, hay muchos, por ejemplo
🔗
dopleta
Bast1nda, ¿usas aliexpress? Hay centavos, un poco más de un dólar de precio. Como estos

Perforador de huevos
Celfh
Tenemos un perforador de huevos: un placer caro

🔗


Tengo uno de plástico, lo traje de Alemania hace treinta años.

Perforador de huevos
Bast1nda
Cita: zvezda

Natalia, sí, hay muchos, por ejemplo
🔗
Sí, vi desde gefu por casi mil, pero todavía estoy cuerdo)))))




Cita: dopleta

Bast1nda, ¿usas aliexpress? Hay centavos, un poco más de un dólar de precio. Como estos

Perforador de huevos

Esto es lo que quiero. ¿Ali ya está enviando algo? OKAY.




Celfh, que bonito)))) Me hubiera comprado esto.




Ilmirushka, las pruebas pasaron, se dio de baja el tema. Me alegro))))
Ramita
Revela el secreto, ¿por qué perforar el huevo?
Conozco un propósito: las manualidades para niños.
Ilmirushka
Cita: Twig

Revela el secreto, ¿por qué perforar el huevo?
Conozco un propósito: las manualidades para niños.
Ramita, Veta, dicen las instrucciones para la olla de huevos - ¡perforar! Una vez me distraí y me perdí una cosa: estalló y se extendió.
dopleta
Cita: Twig
¿Por qué perforar el huevo?
Para que la cáscara no se agriete. Incluso cuando cocino sin hervidor de huevos, también siempre pincho.
Ramita
Nichosi. No lo sabía. No hay hervidor de huevos y no está previsto. Toda mi vida he cocinado sin perforar. Continuaré a la antigua. Pero con conocimiento. Gracias
dopleta
Veta, la corriente debe perforarse desde el lado romo, donde el saco de película protege al huevo.
Bast1nda
Cita: Twig

Nichosi. No lo sabía. No hay hervidor de huevos y no está previsto. Toda mi vida he cocinado sin perforar. Continuaré a la antigua. Pero con conocimiento. Gracias
Y limpian mejor. Y perforado en una cacerola.
Svetlana777
y yo no traspasé. ... Hay una olla de huevos, cocida en ella y en una olla de sopa para que funcione como una olla de huevo y en una cacerola, tradicionalmente y así, perforada correctamente según la ciencia, pero a menudo 1 huevo estalla estúpidamente. Ahora cocino solo en una olla de huevos sin perforarla, sucede muy raramente que revienta, pero todo TTT es normal, por lo tanto, saqué una conclusión por mí mismo si / no si, pero puede reventar de todos modos, entonces para qué molestarse
corona
Cita: Svetlana777
pero puede estallar de todos modos,
Si los huevos son del frigorífico y los calentados no revientan.
Anchic
Cocino huevos directamente del refrigerador. Por lo general, uno estalla, ocasionalmente dos.Las 4-5 piezas restantes (normalmente cocino 6 piezas) permanecen intactas. Y para que la proteína no se escape, agrego un poco de sal al agua.
julia_bb
Cita: CroNa
Si los huevos son del frigorífico, y los calentados no revientan.
Bueno, también precalienta los huevos de la nevera para que no revienten
smslisa
Y se me tuvo en cuenta para hervir huevos en agua salada. Incluso si el huevo revienta, no se esparcirá. Todo es civilizado. Ni siquiera escuché sobre lo que hay que perforar antes de cocinar. Yo sabré.
Anchic
Oksana, pero no me enseñaron. Pero de alguna manera ella misma llegó a esta ingeniosa idea. No recuerdo cómo.
corona
Cita: julia_bb

Bueno, también precalienta los huevos de la nevera para que no revienten
El dueño es un maestro.
Pongo los huevos en un recipiente con agua caliente, los dejo reposar un rato, luego los pongo en un fuego pequeño y los caliento lentamente.
Me siento tan a gusto.


Cita: smslisa
Incluso si el huevo revienta, no se esparcirá. Todo es civilizado.
En realidad no, la proteína todavía sale un poco, entra agua y el huevo se obtiene con cavidades.
nila
Vive y aprende ! Así que aprendí por primera vez que los huevos deben perforarse durante la cocción.
Yo cocino en un cucharón, cuando inmediatamente de la nevera, cuando están sobre la mesa. Saber que es necesario salar el agua es genial, pero también lo hago cada dos veces. ¡Como lo recuerdo!
Ahora sabré que hacer y perforar
Ramita
Un par de veces al año tenemos un par de páginas de conversación sobre los huevos.
Una vez (no hace mucho) no cociné huevos pasados ​​por agua y decidí prepararlos en una micra. El huevo estaba medio pelado.
Se volvió loco. En lugar de disfrutar de un café con testículo, tuve que saltar hervido junto a la micra con trapos hasta que todo se secó.
julia_bb
Cita: Twig
Un par de veces al año tenemos un par de páginas de conversación sobre los huevos.
Problemas urgentes
Cita: Twig
Se volvió loco.





Cita: CroNa
Pongo los huevos en un recipiente con agua caliente, los dejo reposar
Por cierto, también siempre lo lleno con agua caliente, pero lo configuro para cocinar de inmediato. Al parecer, por eso no me asaltan.
Sofita
Ilmirushka, es posible no con la pluma en sí con una jeringa, sino que se inserta una aguja de plástico allí, por lo que es bastante posible, hay aproximadamente 3 mm de longitud de la aguja y el plástico en sí es de 3 cm. En la farmacia, compre el dispositivo ACCU-CHEK. Cómodo de sostener en la mano para perforar. Estoy muy contenta con una olla de huevo de tallo para 8 huevos, la compré al mismo tiempo cuando trajeron una gran tartaleta en Comfort.
Svetta
Cocino huevos del frigorífico en agua fría, no pinchar. Después de hervir, hierva durante 1 minuto, apague la calefacción, los huevos están en una cacerola. Después de 10-20 minutos, los transfiero a agua fría, como de costumbre. Los huevos están duros, no demasiado cocidos, muy raramente uno se agrieta (¡se agrieta, pero no se filtra!)
He estado usando este método durante varios años, nunca me defraudes.
smslisa
Svetta, sí, escribiste. Ya probé el consejo en la práctica. Lo confirmo, no estalló, no digirió, limpió bien. Gracias.
Lubasha
También cocino huevos en agua fría con sal. Nunca se le ocurriría utilizar una aguja especial. Y entonces todos los armarios llenos de artilugios de diferentes
Sofita
Huevos rotos después de hervir en una olla eléctrica para huevos en una ensalada empinada inmediatamente después de la señal "listo" para poner en agua fría por un corto tiempo, luego los huevos se limpian instantáneamente

Igrig
Sofita,
¡Claro!
corona
Parece que la virusofobia empezó a soltarse, desde que empezaron a hablar de lo esencial.
nila
Cita: Sofita
poner en agua fría por un corto tiempo, luego los huevos se limpian instantáneamente
Bueno, el hecho de que los huevos después de hervir deban sumergirse en agua fría, creo que todos lo saben, ni siquiera consideré necesario escribirlo. Pero si el huevo está completamente fresco, solo debajo de la codorniz, entonces el agua fría tampoco ayudará, aún así se limpiarán mal.
corona
Cita: nila
Bueno, el hecho de que los huevos después de hervir deban sumergirse en agua fría, creo que todos lo saben, ni siquiera consideré necesario escribirlo.
Esto ha sido refutado empíricamente. Yo, como un perezoso crónico, también dejé de ponerlos en agua fría y me aseguré de que esto no afectara la limpieza.


Cita: nila
Pero si el huevo está completamente fresco, solo debajo de la codorniz, entonces el agua fría tampoco ayudará, aún así se limpiarán mal.
Entonces, sí, los frescos están mal limpiados y los viejos son buenos, e incluso sin inmersión preliminar en agua fría.
OlgaGera
Cita: Twig
Toda mi vida he cocinado sin perforar.
aquí estoy yo también. Incluso en una olla de huevos no pincho. Voshchem, yo no))) Y sobre la limpieza mejor, muy controvertido. Los huevos frescos se limpian mal y los huevos acostados son muy buenos. Prefiero limpiar mal))))
Sofita
Igrig, mi tableta empezó a tartamudear, ¡ya está envejeciendo ...!




nila, Nelya, ¡no hay nada en Moscú debajo de las cotizaciones!
En cuanto al agua fría, y todo el mundo sabe lo explico en detalle:
En una olla eléctrica para huevos, las instrucciones son perforar los huevos desde el extremo romo donde está el espacio de aire, luego configurar el programa: en un arrugado, en una bolsa y en uno frío.
Para la ensalada, debe encender el ícono 'fresco': coloque el relé, la luz azul se encenderá y dará una señal de que se ha encendido, luego, cuando esté hervida, la olla de huevos gritará. En este momento, transfiera los huevos a un recipiente con agua fría. Donde hubo un pinchazo a través de él, el agua fría cae entre el huevo y la cáscara (dentro del huevo se separa de la cáscara por sí solo) ¡Comenzarás a limpiar y sentirás el agua debajo de él! En este caso, se quita casi con una media, ¡y no con talones junto con el resto del huevo!
Esto también se discutió para aquellos que tienen una olla eléctrica para huevos. ¡Más temprano, también, en un cucharón y en un fondo interminable y difícil de lavar de los huevos! Tenga en cuenta los ejemplos y las experiencias.
Svetlana777
Cita: Sofita
Esto también se discutió para aquellos que tienen una olla eléctrica para huevos. ¡Más temprano, también, en un cucharón y en un fondo interminable y difícil de lavar de los huevos! Tenga en cuenta los ejemplos y las experiencias.
Hablé de eléctricos, no pincho, limpian bien, aunque no los pongan en agua fría al final de la cocción, pero si son frescos del campo, al menos pincharlos, al menos no, incluso ponerlos en agua fría, aunque no hay resultado, están mal limpios.
Cita: Sofita
Ponga el relé, la luz azul se encenderá y dará una señal de que se ha encendido,
Creo que esto es superfluo, no todas las cocinas de huevos tienen una luz de este color.
Ilmirushka
Sofita, No lo necesito
Tengo un vaso con una aguja que viene con una olla para huevos y lo uso. Y les ofrecí la jeringa, como opción, a aquellos que no tienen tal taza con aguja.
Y sí, amigos y camaradas, soy un ciudadano respetuoso de la ley, está escrito en las instrucciones de STICK, puñalada.
Aún así, cocine en un cucharón de agua y en una olla para huevos. casi sin agua para una pareja, las cosas son un poco diferentes.
Tenga en cuenta que solo se trataba de hervir huevos, no en agua, sino en una olla para huevos, en la que no hay forma de usar sal.
nila
Cita: Sofita
Tenga en cuenta los ejemplos y las experiencias.
Sofita, bueno, ¡digamos que todos compartimos nuestra experiencia de vida aquí! ¡Y tenemos derecho a hacerlo! ¡Y no solo en este tema!
Pero no había absolutamente ninguna necesidad de explicar con tanto detalle sobre la cocción detallada de los huevos en una olla de huevos, ¡no me interesa en absoluto! Mientras herví huevos en un cucharón, en la inducción, continuaré haciéndolo. Y nada me molesta en absoluto en este proceso. Y no necesito una olla de huevos por nada. No veo ningún sentido en llenar mi cocina con aparatos que no necesito. Prefiero comprarme una olla extra o algún juguete nuevo y útil para mí.
Y el hecho de que me hayas señalado lo que se estaba discutiendo, no solo sobre la mano del huevo, escribieron aquí. Y todo el mundo sabe sobre el agua fría y sobre la sal, pero no veo ninguna razón para que yo le ponga sal, y sin sal se cuecen perfectamente en un par de minutos. Y pongo los huevos en agua fría no para que se limpien mejor, sino para enfriarlos más rápido. Y limpiar la materia por un minuto, ya sea después de la cocción de huevos o después de hervir en agua.
Cita: Sofita
¡Y no con trozos y trozos de huevos!
¡Pero esto sucede no por dónde cocinar, sino por lo fresco que está este huevo! Y no importa de debajo de la cuota o de la bandeja de la tienda.
Anchic
Nelya, se necesita sal para que la proteína no se filtre al agua si el huevo revienta.
IrinaIM
Cita: Anchic

Nelya, se necesita sal para que la proteína no se filtre al agua si el huevo revienta.
Y utilizo vinagre para estos fines.
Zeamays
Cita: Svetta
Después de hervir, hierva durante 1 minuto, apague la calefacción, los huevos están en una cacerola. Después de 10-20 minutos, los transfiero a agua fría, como de costumbre. Los huevos están duros, no demasiado cocidos,
También cocino así a veces, vi este método en un programa culinario estadounidense.
Al mismo tiempo, la yema no es empinada y quebradiza, sino tiernamente cremosa, muy agradable.
Y cocino huevos sin sal y sin vinagre. Lanzo un par de palillos al agua y eso es todo, no revientan ni gotean. De dónde viene el consejo y qué tipo de física es, no lo sé, pero funciona.
Ramita
Cita: nila
un poco de agua, ponlo al fuego y cocina un par de minutos
Nelya, los huevos no están completamente cubiertos?
Yarik
Y siempre cocino con temporizador, en la estufa, sin perforar, sin sal, 8-9 minutos después de hervir, se obtiene una yema delicada.
zvezda
Ayer compré este para huevos, ¿alguien puede usarlo?
Perforador de huevos
Espantapájaros
Hay una cámara de aire en el lado romo del huevo. No una bolsa de película u otra, sino una cámara de aire)). Está separado del resto del huevo por una película densa. Esto es realmente un espacio de aire y un recipiente con aire para el futuro pollo. Al eclosionar, lo primero que hacen es perforar la película en la cámara de aire y respirar. Luego rompen la cáscara. Pero ahora no se trata de eso. Eso es todo. Acerca de cascar los huevos durante la cocción. El perforador realmente ayuda, pero no al 100%. Cuando se calienta, el contenido del huevo se expande. Pero puede expandirse intensamente en todas las direcciones y luego el huevo puede estallar de todos modos. Pero si no calienta muy rápida y agresivamente, entonces la expansión va lo más lejos posible hacia la menor resistencia: la cámara de aire (la carcasa es un obstáculo mucho más poderoso). La película que separa el huevo de la cámara de aire sobresale como una membrana y empuja el aire hacia afuera. Pero el aire tampoco se comprime indefinidamente, e incluso el calentamiento continúa, y también tiende a expandirse: la física. Por lo tanto, como resultado, si no hay una "válvula" para aliviar la presión, la carcasa se abre. Pero si hay un agujero perforado allí, el aire simplemente sangra a través de él. Incluso puedes ver cómo el huevo reposa en un cucharón sobre la estufa, el agua se calienta y salen pequeñas burbujas del extremo romo.

Espero que lo haya explicado claramente)).
Ilmirushka
Espantapájaros, Nata,
Me parece que estas son verdades tan comunes que incluso de alguna manera es posible explicarlas a los adultos con tales detalles ...
¿O solo a nosotros en la escuela se nos enseñaron estas verdades?
Piano
Corta el corcho de vino 3 mm más corto que la aguja de coser, mete la aguja en el corcho y aquí tienes un perforador, no puede ser más barato))
Ilmirushka
Cita: Piano

Corta el corcho de vino 3 mm más corto que la aguja de coser, mete la aguja en el corcho y aquí tienes un perforador, no puede ser más barato))
Piano, Elenay alguien necesita un dispositivo de punción casero?

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