Wlad
Margarita, Solo siempre le agrego ajo, 5 dientes, e interrumpe todos los sabores ... así que en teoría debería funcionar ... pero esto, por supuesto, es solo una suposición
mamusi
¿Para qué?
¿No entiendo por qué?
¿De ahorros o qué?




Bueno, está bien, ¡buena suerte con tus esfuerzos!
SoNika
Cita: Águila estepa oscura
Creo que vale la pena probarlo con centeno
A la mía le gustaba el caldo de centeno, con suero le recordaba al de la tienda.
Wlad
Decidí no posponer este negocio y ponérmelo ... el caldo simplemente se quedó un poco recto, justo al lado, suficiente ... solo queda esperar ahora
No, no por economía, sino por consideraciones de que el almidón contribuye a la subida, bueno, y es interesante, creo que la hogaza estará más hinchada y subirá más ... al menos eso espero
SoNika
Cita: ingenio
¿Compraste balanzas electrónicas?
con razón dices que no te gustan todas mis escalas ... así que estoy pensando ...




Cita: Águila estepa oscura

por lo menos eso espero
no tengas miedo de que todo sea horroroso y aburrido
Wlad
Nika, eso espero
SoNika
WLAD, dígalo también ... no sé qué obtendré como resultado de mis experimentos ...
Usé harina nueva, nunca la usé antes, la compré porque Orlovskaya ..., pero después de 2 horas de prueba, el pan de repente se licuó y comenzó a pegarse a las paredes, aparentemente el techo caerá una fuerte subida, bueno, sabré sobre el futuro.
Algo que Lena no es visible
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
si está interesado, daré de baja lo que puse en la masa y sobre el sabor.
Victoria 2888
¡¡¡¡Hola a todos!!!! Respondo sobre las balanzas))) Las tengo desde hace mucho tiempo)))) En cuanto llegó la estufa, no dejaré de mirar mi belleza, estoy empezando a marcar productos. Haré pan blanco con harina, cosa francesa, para hornear pan. Aprobado por Panasonic))))) En general, fui a la cocina))) Incluso estoy preocupado, tengo que seguir el kolobok))))
Wlad
Victoria, Vigílenlo ... de lo contrario son koloboks muuuuuuuuuuuuuuuuuuuu ... los conozco desde la infancia ... dejé a mi abuelo, dejé a mi abuela ... y te dejaré ...
Por supuesto que fue una broma Pero en serio, te deseo sinceramente éxito. , eventualmente aprenderé todo ... que yo sepa, los panaderos no nacen
Pero mi (Darnitsky de fugasca) en caldo de papa resultó ser muy bajo como un pastel, pero tan sabroso
SoNika
Victoria, buena suerte y al menos a veces cierren la tapa en el informe de HP Zhdems.
Vladpero aburrido
Estoy vestida, no pan, pero ... ¡la comida resultó !!! El más delicioso y crujiente de los nuestros con KhP hasta ahora tomé una "pasta" de TZ, agregué harina: 1 cda. cuchara (superior) maíz, 100 g de nombre general, 300 g de sol y 1 cucharadita de semillas de sésamo (blanco), ralladura con piso. limón, agregue 1 cucharadita de yogur al agua, y esta vez con aceite de girasol, sin palabras, ¡solo babeo! Y aroma a limón en el regusto. Creo que a mi madre finalmente le gustará, de lo contrario, comenzó a ser caprichosa.
Victoria 2888
NikaVs, ¡Gracias!))) Necesito suerte ahora más que nunca)))) Ya arruiné el pedido))) Olvidé agregar aceite vegetal, recordé, aunque todavía no había amasado, agregué. Pero mientras agregaba la levadura desmenuzada)))) Comenzó el amasado)) Como uno anormal sopló toda la levadura, en el último segundo (como en una película) logré verter la levadura en el dispensador, y él inmediatamente aplaudió))) Tengo una risa histérica ___))) Incluso No sé qué puedo hacer)) miro el bollo como un tonto en una pelusa hasta que se me pega en el dedo))) Y necesito salir urgentemente de casa por una hora, en general, crucé mi HB, le pedí que horneara un pan delicioso y hermoso)) Espero ella me escuchó)))))
mamusi
Cita: Águila estepa oscura
aquí está mi (Darnitsky de fugasca) en caldo de papa resultó muy bajo como un pastel, pero taaaan sabroso
¿Qué? ¿Por qué Vlad?
Darnitsky de Fugaski ~ mi pan favorito. La principal, que alterno día a día con el "Diario" de Natasha ...





Debemos encontrar la razón ...
¿Qué y cuánto pusiste?
gala10
También tengo una excelente piel de fugas de Darnitsky. Vlad, en algún lugar cometiste un error.
Ingenio
Victoria 2888, ¡olvídate de este dosificador de levadura para siempre! Un artilugio completamente estúpido por el que pagaste en vano.Puede que no se abra, como algunos de los propietarios de esta pribluda. Entonces tendrás papilla frita en lugar de pan. Desde 2012, de 23-00 levadura pongo en el fondo del balde --- harina --- líquido con sal previamente disuelta y azúcar --- aceite de girasol. Cerré la tapa, elegí el programa 01, corteza mediana, talla M, pinché "Inicio" y me fui a la cama. Sin ningún "sigue el kolobok". Esto es para el pan de todos los días (foto en el informe de harina a continuación). Para otras recetas, por supuesto, no lo pongo en la máquina.
No deberías haber bautizado a HB. Fue necesario volver a bautizar a HP.
gala10
Cita: ingenio
Fue necesario volver a bautizar a HP.
¡Lo más importante es no olvidar lavarlo con dignidad! Los equipos sin lavar no están cubiertos por la garantía.
SoNika
Victoria, todos nos preocupamos cuando empezamos de nuevo. También soy un principiante, pero ya descubrí las reglas por mí mismo: pon primero la levadura, luego el azúcar (miel). luego enharinar según el rango, luego solo sal en las esquinas, líquido y agregar aceite cuando el amasado ya esté en progreso, y los ingredientes estén mezclados. Todo saldrá bien, lo principal es no olvidar poner la espátula
Ingenio
También compré este tipo de harina en la planta de Stary Oskolsk, con la letra K en la válvula (es decir, se molió en Kursk). El empaque se ve así

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O puede verse así

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Todo esto es mi "Belonezhnaya" favorito

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Y este es un pan de noche del primer paquete.
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Puede obtener más información si escribe "harina de Stary Oskolskaya" en un motor de búsqueda y selecciona "Otzovik" en los enlaces caídos.

SoNika
Cita: gala10
lavar con dignidad!

Galin, estoy llamando salvajemente, pero ¿qué tipo de piel de fugas Darnitsky?




Vitaly, pan tierno, tierno, miro
mamusi
NikaVs, así que simplemente ve y echa un vistazo a las recetas de Pan.
Inicie sesión desde la página principal, Todas las recetas, luego presione Yeast, luego presione Wheat ~ rye. Y eso es todo. ¡Y ahí están! Mar.
Y entre ellos está el famoso Fugaskin ...




Vitaly, Beautiful Bread, ¡sería fácil de morder!
Ingenio
Fugasca, un panadero de Odessa. Una de mis amigas virtuales favoritas. ¡Aquí!
gala10
Cita: NikaVS
¿Qué tipo de fugaskin Darnitsky?
Pan darnitsa de fugaska
mamusi
Cita: ingenio
No deberías haber bautizado a HB. Era necesario cruzar la HP.

Vital, y noté que mucha gente aquí no llama a BreadPechka HP, HB ... por alguna razón ...
Probablemente por la consonancia con la palabra Pan ...
Ingenio
Vi por primera vez. Además, no había nada más que bautizar
mamusi
gala10, Gal, gracias por insertar, de lo contrario soy amigo tuyo desde el teléfono ... y es un inconveniente para mí insertar enlaces activos ...
Ahora Nika mirará.
¡¡¡Amo este PAN !!!
$ vetLana
¿Real Fugaskin Darnitsky con malta? De hecho, en la primera página, no hay malta en la receta.
La primera vez que horneé sin malta, en agua. No me gustó. Luego consultó con Rita. La segunda vez horneé con malta y suero. ¡Otra cosa!
mamusi
Yo me pongo la malta por mi cuenta, después de leer los comentarios sobre ese tema, y ​​en general me gusta el pan medio integral con malta.
¡Nada sin malta! Es solo un delicioso pan gris ...
Y con malta
Y a veces todavía tomo 1/2 cucharadita. ¡Estoy poniendo cilantro! Y siempre cariño ...
¡Me encanta!




¡¡¡Sí Sí!!! ¡En suero!
Olvidé que Fugasca lo tiene en el agua ..
Ya estoy tan acostumbrado a mi versión ...
Horneo de memoria ... y publicito como Fugaskin ... pero ya estoy poniendo mis suplementos
Y las proporciones de harina han cambiado hace mucho tiempo ... bueno ... un poco, para mí ...
Y levadura ... Yo siempre pongo levadura prensada viva aquí.
Victoria 2888
Ingenio, bueno, estaba completamente molesto ... Está bien, veré qué pasa. Y luego haré un segundo marcador de acuerdo con su método, le prometí a mi hija que también hornearía pan. Veremos))))) Incluso si el primer panqueque sale grumoso, entonces el segundo resultará seguro))) Pagué en exceso por HP, por supuesto, quería tomar 2502 o 2501 al principio, pero decidí tomar el último modelo, pero resulta que pagué de más por el dispensador de levadura. El resto, según tengo entendido, es el mismo que el del resto de modelos anteriores. Eh .. Por supuesto que mi uranio siempre me crió por dinero))))
$ vetLana
mamusi, Rita, la cuestión es que la receta de Fugaskin ya ha sido tan alterada que poco queda del original.
mamusi
En general, ¡Khlkb ya es diferente! Pero ... así sucede siempre con una receta cuando entra en "vida".
¿Cierto?
SoNika
Galina, gracias, al igual que yo horneo, solo toma 100 g de centeno y agrega 50 c. s




Svetlana, eso sí, no el mismo Fedot sin malta.Además, la malta elaborada y envuelta antes de enfriar tiene un sabor más suave.
Margarita, el cilantro está bueno y yo también lo preparo, pero mi mamá no lo acepta, dice que sabe mal, y mi esposo adora ... me torturaron con sus monstruos.
Aquí hay un poco de blanco horneado para ella, mañana lo tomaré, lo que dice
Y estoy muy feliz con el pan de hoy
mamusi
Victoria 2888deja de enfadarte. Ni siquiera lo pienses. ¡Todo el dinero se ha ido!
La estufa es buena y lo deleitará durante muchos años. Pan delicioso !!!
$ vetLana
mamusi, Rita, en ese tema era necesario exponer las opciones que ya se han probado, en la primera página, hay un gran tema sobre el otoño, no se puede dominar todo.
Por cierto, ahora estoy comiendo Darnitsky con malta en suero.
Ritul, gracias por los consejos.




Nika, Preparé la malta.
mamusi
Cita: $ vetLana
tan rediseñado que poco queda del original.
¡Sveta, peki como yo! ¡Seras feliz!
$ vetLana
MargaritaAsí que hago
Ingenio
Victoria, No te preocupes. Todas estas son pequeñas cosas. Tendrás un pan maravilloso y te sentirás cómodo con las recetas. ¡La estufa es maravillosa! ¡Buena suerte para ti!
mamusi
Cita: $ vetLana
Rita, en ese tema era necesario exponer las opciones que ya se han probado en la primera página.
Bueno, esto es solo la autora podría haberlo hecho ... ¿O tal vez no quiere mezclar Nuestras opciones con las suyas?
Ella tiene razón.
En resumen, hago mi propia versión. ¡Que sea ~ solo mío!))) ¡NO PREPARO malta!
Me gusta seco.
Wlad
Bueno, probaré el segundo de la misma manera con caldo de papa, tal vez realmente lo eché de menos ... Revisaré todo siete veces y media antes de encenderlo
$ vetLana
WLAD, Una vez horneé en tarjetas. caldo, poniendo sal. como en la receta. Salty resultó
Cintura
Llevo la traducción prometida. Asi es como paso

¡¡¡Muchas gracias a Luda y Lena por su ayuda y consejo !!!

Presta atención, estas son mesas Panasonic 2512 КХЕ / КХС para Europa y Gran Bretaña.
Para el CIS, las tablas son diferentes y están listas para usar en las instrucciones.

Enlaces a fotos de buena calidad !!!
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Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Y dos mesas en una hoja

Enlace a la imagen en buena calidad

No cargará Se agregará más tarde



Déjame explicar un poco:
El modo "Inicio" es un modo con la elaboración de pan manual simulada con amasado y fermentación suaves manuales.
El modo Soda Loaf es el pan de soda más simple, con No el gusto más simple. No horneamos esto, el régimen está diseñado para otros países.

Sori, todavía hay algo que escribir, pero hoy ya no puedo
fffuntic
Natalie, Dom. Abra esto como un tema separado. Tengo la mala sospecha de que este no es el final, hay una traducción de al menos panes de centeno de las instrucciones en el horizonte.
mamusi
¡Qué gran trabajo hecho!
¡Guauu! Natasha, aunque no tengo una estufa así, ¡eres un héroe para mí!)))
$ vetLana
Cintura, Natasha, gracias. Hizo un gran trabajo. Muy interesante comparar con nuestras recetas.
Cintura
Cita: fffuntic

Natalie, Dom. Abra esto como un tema separado. Tengo la mala sospecha de que este no es el final, hay una traducción de al menos panes de centeno de las instrucciones en el horizonte.
Len, claro, pero más tarde. ¡Y gracias!
Las instrucciones europeas realmente deben aburrirse un poco para facilitar la búsqueda. Y así, los modos principales son los mismos que el resto.
Cita: mamusi
¡Qué gran trabajo hecho!
Rita, no vas a creer, lo más difícil fue traducir 4 nombres al menos aproximadamente al ruso: -




Svetlana, de nada
Irinkanur
Cintura, ¡Eres muy listo! ¡Se ha hecho tal trabajo! Esperaremos la continuación ¡Muchas gracias!
SoNika
Natalie, toma nuestro gran merci.
A Victoria le falta algo con un informe, haya tenido éxito o no.
mamusi
$ vetLana, Sveta, ¡ya quería 2512!) Espero que mi Panasichek no se ofenda ...
$ vetLana
Cita: NikaVS
A Victoria le falta algo con un informe, haya tenido éxito o no.
Hasta donde yo sé, funcionó
Cita: mamusi
$ vetLana, Sveta, ¡ya quería 2512!)
¡Interesante! ¿Es por qué programas? (No lo he profundizado todavía)
mamusi
Me gustó el Modo Hogar *. Modo de horneado *
Por supuesto, puedes hacerlo ... amasar dos veces en albóndigas y ...
Pero, Thalía escribe que Kames es parco ...
$ vetLana
mamusi, Rita, hurgué en el pastel de Jerusalén y ahí estás. Comparte el cupcake que elegiste al final.
Wlad
Natalia, Mooo-looo-deee-c

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