Ensalada de queso con salmón

Categoría: Comidas frías y snacks
Ensalada de queso con salmón

Ingredientes

Rúcula (mezcla de ensalada) 1 paquete
Salmón ligeramente salado 100 gramos
naranja 1/2 uds.
Brynza (feta) 100 gramos
Nueces 1 cucharada. l.
aceite de nuez 1,5 cucharadas. l.
Limón 1/2 uds.

Metodo de cocinar

  • Lavar la rúcula o la mezcla de ensalada, secar, poner en un plato, rociar con jugo de limón y verter sobre aceite de nuez.
  • Pelar la naranja y quitar todas las películas blancas. Corta el queso en cubos y corta el pescado en rodajas finas o en rodajas.
  • Extienda la naranja y el pescado sobre una almohada de ensalada, espolvoree nuevamente con jugo de limón y vierta un poco de aceite. Espolvoree con nueces secas en la sartén encima.
  • ¡Créalo que es delicioso!


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