Ensalada Solnechny Magadan

[Historia]

Ensalada Solnechny Magadan

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Pescado ahumado	300-350 gr.
Contras de maíz.	1 lata
Zanahoria	1 PC. promedio
Huevos	3-4 uds.
Arroz	100 gramos
Cebolla	1 PC. promedio
Pimienta	gusto
Mayonesa	gusto

Metodo de cocinar

• Las zanahorias y las cebollas son de tamaño mediano, 3 o 4 huevos según el tamaño.
• El pescado puede ser cualquier cosa, desde arenque hasta salmón (el arenque es más económico y es más fácil separar las espinas del salmón), ni siquiera grasoso, pero no seco.
• Seleccionamos la cantidad de ingredientes para compensar la salinidad del pescado.
• Separar las espinas del pescado y picarlas finamente, como cebollas; corte huevos duros y zanahorias no más grandes que granos de maíz. Mezclar en un recipiente con arroz hervido, sazonar con pimienta y sazonar con mayonesa, mezclar.
• Decore con zanahorias, granos de maíz y yemas si lo desea.
• Historia:
• Cuando conseguí un nuevo trabajo (ya desde hace mucho tiempo), había una tradición en mi cumpleaños de invitarlos a un plato de autor, como pizza o pescado rebozado.
• Tuve que idear esta receta a base de ensalada de maíz con palitos de pescado, sustituyendo los palitos que no estaban sabrosos (para mi gusto) por pescado natural, añadiendo picante con carnes ahumadas.

El plato está diseñado para

5-6 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Nota

Por qué "soleado" es comprensible, ya que los tonos de zanahorias amarillas y naranjas insinúan abiertamente, pero por qué "Magadan" - yo mismo no lo sé, ni siquiera he estado allí.

No suelo decorar ensaladas, sino que las como en su forma natural. Aquí, la decoración es sencilla y no llevará mucho tiempo. "Desnudo" se ve así:

Interesante, no trivial, definitivamente lo intentaré. Solo dime, ¿100 g de arroz están cocidos o crudos? Probablemente crudo.

Probablemente crudo.

Tienes razón, en bruto.
Pero de alguna manera no había arroz y se hizo sin él, también salió genial con un poco de pan.

Y lo cociné ayer. Es muy sabroso, todos los ingredientes están bien combinados, las piezas saladas de caballa ahumada destacan gratamente.
Y sé por qué "Magadan" - me explicó mi amigo, que vive en este mismo Magadan. Sarcásticamente dicen que Magadan es soleado ...

Me alegré de compartir mi receta exclusiva.
La belleza es que puedes usar diferentes pescados, obteniendo diferentes matices de sabor y variando el presupuesto del plato.