Linadoc
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Se me proporcionó un secador deshidratador de este tipo para que lo probara.

Especificaciones
Fabricante Rommelsbacher
Rommelsbacher DA 750
Tipo Deshidratador
Pais de origen: China
12 meses de garantía
Potencia declarada 700 W
Material del cuerpo de la unidad principal plástico
Material del palet plástico opaco
Hay un temporizador de 12 horas.
La protección contra sobrecalentamiento es
Número de niveles de potencia 3
Número de palets 4
Longitud del cable 1,7 m
Dimensiones del dispositivo (An. × Al. × Pr.) 33 × 34 × 33 cm
Peso neto 2,8 kg

Equipo extremadamente lacónico:
bloque calefactor con cable de alimentación;
base con un alfiler en el medio;
cuatro bandejas para secar;
instrucciones en ruso, así como en alemán e inglés.

Lo que golpeó fueron las paletas: - eran sólidas, no de malla:
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Se monta de forma sencilla: ponemos el fondo sobre una superficie plana, colocamos las bandejas de secado sobre el pasador en serie, coronamos la estructura con una tapa con un panel de control y un bloque motor que seca y ventila.

Controlar
El secador se controla mediante dos palancas giratorias: la derecha se encarga del modo de secado (de 1 a 3), la izquierda es un temporizador con un valor máximo de 12 horas.
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

La instrucción proporciona la siguiente información:
nivel 1: aproximadamente 20 ° C por encima de la temperatura ambiente;
nivel 2: alrededor de 40 ° C por encima de la temperatura ambiente;
Nivel 3: aprox.60 ° C por encima de la temperatura ambiente.

Usé un termómetro remoto para realizar la prueba. A temperatura ambiente = 23 * C, recibí las siguientes cifras:
1 nivel - 41-43 * С,
Nivel 2 - 58-60 * С,
Nivel 3 - 72-74 * С.
La temperatura del recipiente inferior fue 1-2 ° C más alta que la del recipiente superior.
Funciona casi en silencio.
La prueba comenzó con el producto más esencial en ese momento: el té.


Se agregó [hora] jueves 14 de julio de 2016 16:39 [/ hora]

Usar estas bandejas para el té parece ser perfecto. En la secadora anterior, el fondo de las bandejas era de malla y había que colocar una gasa o una mosquitera fina para evitar que se cayera el producto. Aquí vertí audazmente los gránulos directamente sobre los palets:
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Configuré el nivel 2, porque necesitaba una temperatura no superior a 65 ° C para fabricar té de hierbas aromáticas... La temperatura osciló entre 58 y 61 ° C, lo que me sentaba perfectamente. El té se seca hasta quedar crujiente en 5 horas. Los gránulos eran densos, por lo que no tomó menos tiempo. Cambié las bandejas un par de veces, porque parecía que el té se secaba más rápido en la bandeja inferior que en la superior. En ese momento, se dibujó una característica de este tipo: la incapacidad de usar menos de 4 paletas. Es decir, si tengo menos productos, todavía tengo que poner 4 palets. Esto se debe al diseño. Bueno, entonces secaré mucho de una vez.


Se agregó [hora] jueves 14 de julio de 2016 5:05 pm [/ hora]

Ahora, dadas las paletas sólidas, me pareció más conveniente secar algo bastante líquido en ellas. No como pastila. Por lo tanto, decidí secar fibra de bayas en él. ¡Esta secadora resultó ser perfecta para eso!
Te diré como lo hago ahora mermelada "preventiva"... Bueno, no me gusta estar de pie para limpiar la masa para separar los huesos, y no tengo tiempo. Ahora lo estoy haciendo con exprimidores... Tengo una frambuesa amarilla de "piña", mucha. Recogí un balde. Parte de ella se utilizó para mermeladas, parte para concentrado y parte para compota congelada. Pero no hay muchas grosellas rojas. El resultado fue 356 g de fibra de frambuesa y 136 g de fibra de grosella roja. Además, el día anterior desatornillé el concentrado de frambuesa y terminé con unos 500g de fibra de frambuesa, que guardé en la nevera.Ahora saqué toda la fibra y la coloqué en una fina capa directamente sobre los palets sin papel y sin manchar nada. Tomó todos los palets. Establecer nivel 3 y 5 horas. Después de 3 horas, dio vuelta la masa en cada paleta, simplemente haciendo palanca con una espátula. Esto no supuso ninguna dificultad. La masa se desprendió fácilmente en capas. Agregué otra 1 hora, ya que me iba por negocios. El tiempo total de secado fue de 6 horas. Cuando regresé, todo estaba perfectamente seco. No cambié paletas en algunos lugares. Retiré las capas de fibra sin problemas, no se pegaron en absoluto. Simplemente limpió las bandejas con un paño húmedo y las enjuagó con agua. ¡Buen cuidado!
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750 Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750 Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

La fibra se trituró en polvo en un molinillo de café. ¡El olor es impresionante! ¡Lo agregaré a productos horneados, pasteles, cazuelas de cuajada, yogur!
Administración

Lina, con la compra! Y estamos esperando resultados y revisiones.
Linadoc
Cita: Admin
Y estamos esperando resultados y revisiones.
Tanyusha, gracias! Estoy muy feliz hasta ahora. Más ideas usando tus recetas.
Administración

Lina, esto es siempre por favor! "Haz lo que yo hago, hazlo mejor que yo"
Mirabel
Linadoc¡Lina! ¡Con tu compra!
Finalmente, apareció un secador de este tipo en Rusia, que se puede comprar en Europa. Y el precio es bastante normal.
Seguiré el tema y lo más probable es que me compre lo mismo.
Linadoc
VikaVikus, ya feliz como un elefante. Ahora haré mi plan, ya verás.
Lerele
Tengo uno también.
Feliz !!! Solo compré un par de paletas más.
Linadoc
Lerele, Ira, vi tu receta de tomates secados al sol en esta secadora. Vesch!
Lerele
Aquí encontré fotos
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

A menudo hago tomates y manzanas, quería probar mi té, pero no conozco las plantas en absoluto, coleccionaré algo más mal
Y así me gusta mucho, no se cae nada por los palets, se seca perfectamente, no se puede reorganizar nada, se seca todo.
Linadoc
Lerele, ¡Bueno, gracias! Ir, y tú de las salsas de la huerta - manzanos, peras, ciruelas, cerezas ... hacen té. Es difícil confundirlos.
Lerele
Solo pongo papel debajo de los tomates para no lavar después los chupones, ni siquiera los rojos.
Linadoc
Cita: Lerele
Pongo papel debajo de los tomates para no lavar los chupones después
Verifiqué que nada se secara realmente, y lo que se secó se lavó solo con agua en un par de minutos.
Lerele
LinadocVoy a ir todos, pero ahora solo a fines de agosto si, de lo contrario, estamos de vacaciones al final de esa semana. Los manzanos están llenos en nuestros campos.


Añadido jueves, 14 de julio de 2016, 06:37 PM

Linadoc, vaya, bien hecho, tampoco haré más ropa de cama. Si realmente se seca, puede remojarlo, pero el agua no se derramará aquí. Me gusta mucho, y en general ella es tan ... sólida, buen plástico, no endeble.
Mirabel
LereleOOot soy esclerótico. Olvidé por completo que tienes una secadora así y lo elogiaste mucho.
Y ella misma estaba agotada en la elección
Lerele
Mirabel, Quise llevarme el personal y accidentalmente tropecé con él en la tienda, es muy endeble, las paletas son de plástico en el agujero, luego elegí este, hubo buenas críticas. ¡Ella es sólida, aquí! Y el precio no es prohibitivo en absoluto.
Linadoc
Casi, dados los palets sólidos, sin rejilla, aquí simplemente se piden productos jugosos, que gotean por las rejillas en secadores convencionales.
Mirabel
Lerele, Disponemos de los secadores más sencillos en nuestras tiendas. como Severin y eso es todo. No tocas nada y lo miras, cuando empiezas a preguntar por ellos, los miran como si fueran enfermos mentales.
Domo también lanzó una secadora, al mismo precio, pero esta es mucho más fresca. Por cierto, el mismo Domo solo para pedidos online, se decía, compra, prueba, si no te gusta, arrástralo hacia atrás. No te daremos dinero, recibirás un Bon para que puedas canjearlo por algo solo en nuestra red de tiendas.
Aquí, en el foro, están los propietarios de Isidri, o Sukhoveevs, etc., que no tenemos en absoluto.
Pero ahora este problema se ha solucionado, gracias a Lina (compró, abrió el tema y recordó)
Lerele
Mirabel, sí, ellos tampoco están libremente con nosotros, vi accidentalmente la sede en Saturno, nunca había visto secadoras antes. Y este, me parece, es lo caro, tiene un plástico de super calidad, no se tambalea, no traquetea. No te arrepentirás si lo compras. Seca bien, no hay nada que comparar, pero estoy contento con el secado.
julia007
Linadoc¡Gracias por tu reseña! Llevo mucho tiempo interesado en esta secadora (o mejor dicho, una secadora y una cafetera de esta empresa), pero no he encontrado ninguna crítica inteligible al respecto, e incluso tan poca información en la tienda.
Linadoc
Cita: Lerele
su calidad plástica es estupenda, no se tambalea, no hace ruido.
¡No hay nada que agregar! Funciona tan silenciosamente que escuché. Y el plástico es realmente de muy alta calidad: no pinta, no se adhiere nada, no absorbe los olores. Muy fácil de cuidar, lo limpié con un paño húmedo y listo, ni siquiera lo empapé, aunque la fibra de frambuesa estaba pegajosa y húmeda.
Cita: julia007
Me interesa esta secadora desde hace mucho tiempo.
Yulia, y aquí estoy no hace mucho, pero enseguida me sorprendió con estos palets y un sistema de soplado uniforme. Bien hecho, alemanes.
DJ.
Buenas noches a todos (pero de hecho, noches). El otro día decidí comprarme una secadora, porque este año nuevamente no se compró el arcón congelador, no hay más espacio en el congelador, no comemos mermelada, y no tengo ganas de enrollar compotas ahora. Al principio quería un secador de infrarrojos, como si fuera imposible secar la comida en él, pero después de leer las reseñas, me di cuenta de que esto era exagerado. Además, vivimos en el interior, así que elijo mensajería instantánea solo con puntos de recogida en la ciudad, ya que la entrega del TC es muuuy cara.
Y resulta que, aparte de Rommelsbacher, no puedes comprar nada que valga la pena.
Por supuesto, los pensamientos sobre Isidri son vergonzosos, por sus bandejas con flujo de aire lateral (según tengo entendido, no hay tal cosa en 750), pero es necesario secarlo lo antes posible (o mejor dicho, incluso ayer), así que estoy sentado a buscar reseñas de 750 y espero. , por la mañana haré el pedido ya, de lo contrario, estaba agotado al elegir.
Linadoc
Dina, sí, aquí está el flujo de aire lateral, pero en el centro.
Administración
Cita: D. Zh.
Confundida, claro, pensando en Isidri, por sus bandejas con flujo de aire lateral

Isidri tiene doble flujo de aire - en el centro y desde los lados "Diseño de bandeja - Doble pared"

Todo infa está aquí:
Secadora eléctrica Ezidri Snackmaker
Prueba del secador Ezidri Ultra FD1000 - Resultados
DJ.
Sí, ya lo he leído todo, pero ... tengo que llevarme lo que nos traen. Entonces mi esposo se quejó de que estaba comprando una pieza innecesaria nuevamente. Y solo tengo 5 cerezas, este año incluso tuve que venderlas, y simplemente las tiraron al árbol, ya nadie quería mirarlas. No veo ningún sentido en congelarlo: el helado solo es bueno en compota (en productos horneados / papilla, etc., nadie come esto aquí). El año que viene planeo secarlo. Y secar las cerezas también. Y en esto tengo una ciruela amarilla madura, pequeña, pero débil aaaaad. Para la compota, es pálido, pero marchito, según su, Admin, ¡recetas incomparables!
Y las uvas de este año, las recogeré y secaré todas.
Por cierto, soy una maravilla en la región de Vladimir y nuestra cereza crece bien y las uvas son bastante tolerables. Esto es lo que significa la selección.

La secadora se entregará el 25 de julio.
DJ.
Hoy trajeron mi Rumpleshtitskin. Sin embargo, la máquina de Shaitan. Al desempacar, las bandejas olían un poco a "plástico", una especie de olor químico. Es cierto que tengo un olfato MUY fino, para la mayoría de la gente no huele nada, en cualquier caso, ni mi marido ni mi hijo olieron nada de eso. Después del lavado, el olor desapareció por completo.
No tuve tiempo para ejecutar el dispositivo durante 2 horas, no tuve tiempo, trabajé durante 15-20 minutos y eso es suficiente.
En general, la calidad del plástico / ensamblaje es muy uniforme, pero ... hay un matiz que solo puede notar una persona que compró un equipo hace 15 años, cuando todavía se fabricaba en Europa, y la tecnología actual, hecha en la era de la producción barata en China. Tenía una tetera Bosch, comprada en 2004, fabricada en Eslovenia. En 2016, ordenó vivir mucho tiempo. Compramos exactamente lo mismo. Ya está hecho en China y hay algunas rebajas de precio y algunas cosillas dan un deterioro, que, sin embargo, no se aplica al funcionamiento de la tetera. Por ejemplo, la tapa se despega peor, tiene que abrirla con las manos (aunque el esposo prometió apretar el resorte), las ranuras de alambre en la plataforma de la tetera vieja son lisas, lisas, moldeadas y las nuevas están recortadas, respectivamente, no tienen el mismo aspecto. Los posavasos también "se enfermaron".
En resumen, si el viejo hervidor era 5+, entonces el nuevo era 4. Quizás estoy encontrando fallas en la calidad, parece que todo esto son nimiedades, pero estas son las pequeñas cosas que "hacen la marca". Sin embargo, la tendencia actual es que esto se observa en casi todas las empresas.
No sé cuánto tiempo llevan estos secadores en el mercado exterior, quizás también eran 5+ antes, pero pondré el mío 4+, porque veo lugares donde podría ser mejor. ¡PERO! Esto no tiene nada que ver con la funcionalidad, es solo quisquilloso por la apariencia.
¡Seca bien! Establecer para secar a las 15 en punto:
paleta superior (llamémosla la primera) -a granelAlce a los mismos lados de la grosella negra (se amontonaba sobre sí misma, no quería poner tanto, pero tuve que dejar las grosellas de un lado a otro, ya estaba tensa: iba a reventar así) y una docena de cerezas enteras.
Nivel 2: cerezas sin hueso en almíbar, 2 manzanas del jardín de infantes (nadie quería comerlas, desaparecerán), un plátano cortado por la mitad (del mismo lugar).
Nivel 3: la misma cereza en almíbar (la cereza se encuentra en ambos palets en una capa e incluso con pequeños intervalos)
Nivel 4: arándanos de un balde de plástico (como mayonesa), 1000 ml están escritos en la parte inferior. El cubo estaba casi con un tobogán, en un palet aproximadamente 2/5 de la altura de las bayas estaban ocupadas.

Seca más rápido en el borde interior de la paleta (por supuesto, las leyes de la física no se han cancelado). 2,3,4 el palet ya se ha secado significativamente, en el primer avance, sin embargo, también lo hay, a pesar de la precisión.
Diré de inmediato que lo más probable es que no sea posible averiguar la hora exacta; para mí, esta categoría no es muy significativa, ya que la propagación debido a varios factores puede ser de varias horas.


Añadido miércoles 20 de julio de 2016 08:19 PM

Agregaré un par de puntos más sobre la secadora.
Funciona bastante silenciosamente. Al menos mucho más silencioso que un lavavajillas en funcionamiento. Después de 5 m, no se oye nada en absoluto.
Se calienta cuando trabaja a medio; puede recogerlo y ser tolerante. Conviene observar cómo va el proceso en los niveles 2, 3, 4, que no tienen tapa transparente.
En principio, hay un par de ideas sobre cómo secar en un número menor de palets, es decir, este problema se puede solucionar si se desea.


Añadido miércoles 20 de julio de 2016 08:21 PM

Si huele, entonces de cada paleta huele a secarse, pero en la cocina, por supuesto, hay un olor general.
Linadoc
Cita: D. Zh.
2,3,4 el palet ya se ha secado significativamente, en el primer avance, sin embargo, también lo hay, a pesar de la precisión.
Sí, Dina, también noté que el nivel superior se calienta menos que el inferior en 2-3 * C.
Cita: D. Zh.
Funciona bastante silenciosamente.
Funciona muy silenciosamente, escuché escuchar.
Cita: D. Zh.
cada paleta huele a secarse en ella
Gracias a las paletas sólidas, los olores no se mezclan, lo que es muy conveniente.
)
También sequé flores para el té. Secado a la 1ª potencia. Después de 4 horas, no se secó por completo, ni crujió. Por lo tanto, encendí 2 potencias y la sequé durante otras 2 horas. En la secadora anterior, no me gustaba la 1ª potencia (40 * C), la consideraba innecesaria. Y aquí me quedé con esta opinión. Aquí tomé una foto con mi teléfono móvil (olvidé la cámara):
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750 Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750 Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750 Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Se puede ver que las flores conservaron su color, lo cual era requerido.
mamusi
Linadoc, Lina, gracias por el Temko tan útil. Seguiré. Recientemente pedí una secadora Travola en Ozone ... pero por alguna razón CANCELÉ EL PEDIDO, no funcionó ... Ahora creo que, ¿tal vez no es en vano? ¿Quizás estoy destinado a tener otro?)))
Y ahora leo VPS, chicas, con curiosidad ... gracias. A la secadora le GUSTA.
Linadoc
Cita: mamusi
CANCELÉ EL PEDIDO, no funcionó ... Ahora pienso, ¿quizás no es en vano?
julia007
¡Yo también leí y ordené! Ahora lo espero sin paciencia, debería llegar a fin de mes.
melanya
Oh, que tema tan interesante. y esta secadora ha estado funcionando en mi casa de campo por tercer verano. No puedo describir los matices, pero mi madre procesa anualmente la cosecha de manzanas-peras-ciruelas-hongos con su ayuda. Sin embargo, todavía hay un pequeño Bohmann, pero el grueso pasa por Romelsbacher. Ya he pensado en comprarme un segundo para la ciudad después de leer las recetas de tomates secados al sol.
DJ.
Lo dejé por la noche en 2 modos, tenía miedo de 3. Bueno, de alguna manera no hay resultados especiales, es decir, se está secando, pero no tan rápido como nos gustaría. Mmyaya, generalmente secar no es congelar. No se hace rápidamente.
Hoy seco ciruelas en cuartos y en mitades (según el estado de la fruta). Lo puse en modo 3 durante 12 horas. Dejo la secadora en la calle, hay una brisa y no tan cargada como en la cocina. Después de 1,5 horas, llegó la primera avispa. Pobre tipo, dando vueltas cerca de los agujeros en las paredes, tratando de sentarse, acalorado.
Eh, hay muchos desagües, cómo se las arregla para secar todo. Decidí secar las ciruelas hasta que estén blandas, seré el primero en comerlas. Por cierto, ¿crees que está bien empezar a usar el secado a partir de octubre? ...

En cuanto a las paletas: lo que se pega se quita, como se describió anteriormente, con mucha facilidad. Lo único que no entiendo es por qué la pendiente de los palets va hacia afuera. Después de todo, el aire más caliente está justo en la pared interior.


Añadido el jueves, 21 de julio de 2016 01:45 PM

Oh, todavía tengo una pregunta así: ¿cuánto tiempo puede funcionar la secadora sin detenerse? Es decir, funcionó en un temporizador durante 12 horas, un descanso para un cambio de cortes (digamos, 30 minutos) y ¿se puede volver a poner?
Linadoc
Cita: D. Zh.
puedo ponerlo de nuevo?
No lo sé, pero lo hice. Está bien.
julia007
Ha llegado mi secadora. La primera impresión es buena, está muy bien hecha, las bandejas son profundas. Pero en la caja no encontré una tarjeta de garantía y una lista de centros de servicio, la tienda dijo que habría una garantía por el cheque. Estoy interesado en todos, ¿entonces?
Linadoc
Entonces llegué a Internet y te lo digo. Este año, bueno, solo tengo muchos pepinos y calabacines. Y que estoy haciendo solo con ellos. Decidí hacer también frutas confitadas y no me arrepiento. Lamentó haber hecho poco. Pero no la preparé, no tenía una receta y no podía buscarla en Internet (no la tengo en mi casa de campo). Entonces, hubo algunas ideas y recuerdos generales. En resumen, corté en cubos, escaldeé el calabacín en agua hirviendo con soda durante 2 minutos, lo cubrí con azúcar y le puse un poco de ácido cítrico. Después de 2 horas ya tenía 2 "sopas", herví en este almíbar durante 10 minutos, puse las ramitas de menta, vertí anís estrellado y cardamomo en el calabacín y dejé enfriar durante la noche. Por la mañana, agregué más ácido cítrico y lo herví por otros 5 minutos, lo eché en un colador. Una hora más tarde, coloqué las futuras frutas confitadas directamente en las bandejas, no engrasé con nada, no coloqué nada. En cada paleta cabían frutas confitadas de 1 kg de pepinos o calabacines, pero yo no lo sabía entonces, así que estaba vacío.
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750 Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750 Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750 Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Pepinos secos en 2 posiciones durante 6 horas, calabacín durante 8 horas. Después de 3 horas, simplemente les di la vuelta con una cuchara. Algunos se pegaron un poco, pero se despegaron fácilmente con una cuchara. Luego quitó fácilmente el bulto, había 10-15 piezas pegadas en total y se falsificaron fácilmente con la misma cuchara. Y llené las bandejas con agua y después de 10 minutos las lavé y las limpié fácilmente con un cepillo. Todas . ¡Es muy fácil de limpiar!
Y ella hirvió el jarabe con menta y lo vertió en botellas. El almíbar es muy agradable al gusto, refrescante pepino agrio-menta. Lo usaré para remojar una galleta.
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Y aquí están las frutas confitadas. ¡Súper! Calabacín: como la papaya confitada de la tienda, solo que con sabor a anís y menta. Y pepino con un claro sabor a pepino, pero a menta agria, muy refrescante. Solo la piel se interpone. Lo limpiaré la próxima vez. ¡Y definitivamente lo haré! ¡Es tan delicioso! ¡Y más, más! Les tomé una foto de inmediato, y luego los espolvoreé con azúcar en polvo y los puse en frascos. Y también tomé una foto ... lo que quedaba
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750 Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750 Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Y necesitará una receta para hacer este delicioso delicioso.
Administración

Lina, ¡muy genial!
Y si lo emite con una receta de autor separada, porque se perderá en la naturaleza del tema
Linadoc
Tanyush, Creo que es necesario. Tomé una foto del proceso, escribí todos mis pensamientos y cuánto aporté. Intentaré hacerlo mañana o pasado mañana. Pero haré mucho más, eso es seguro.
Administración

Lina, esperamos ...
Linadoc
Bueno, la receta está lista

Pepinos confitados y calabacín (Linadoc)

Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750
Administración

¡Ajá, ya lo vi! ¡Gracias!
Linadoc
Sigo informando a medida que llego del país. También hice calabacín confitado con frutos rojos, menta y especias. Nuevamente recogí el almíbar. Elaborado con frambuesas, grosellas negras y manzanas. Sabor baya-menta-anís. El resultado es esta belleza:
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750 Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750 Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Además, hice jugo de calabacín con una manzana, la manzana pura es difícil de beber. Ella puso los apretones en acción. Agregué avena, jarabe de calabaza confitada, menta y albahaca. Aquí están las barras de muesli:
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Se secó en una secadora durante 3 grados de 6 horas, se agitó una vez por hora 4 veces, luego formó un disco denso, se secó durante otras 3 horas, le dio la vuelta al disco, lo apalancó fácilmente con una espátula, lo dividió en rodajas y se secó durante otras 6 horas a 2 grados. Junto con frutas confitadas. Se comieron en 20 minutos.

Luego secó los tomates.Resultó que si lo cortas en rodajas y lo pones sobre la piel, colocándolo "al sol", cabe en cada paleta casi un kilogramo. Espolvoreado con albahaca fresca y sal encima. Se secó durante 8 horas a 3 grados, después de 4 horas cambió la periferia y el centro de cada palet. Las rodajas se despegaron fácilmente. El jugo seco se fue sin problemas, llené las bandejas con agua durante 10 minutos y lo froté con un cepillo.
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750 Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750 Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750
Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

No vierto tomates secados al sol con aceite, sino que los pongo en una bolsa y en el congelador. Van principalmente por pizza, con arroz o pasta, y por sopa. Como tal, ocupan muy poco espacio. También quiero intentar secar en trozos grandes y cerrar en aceite según Zachariah.
Linadoc
Otro informe, nuevamente sobre tomates. Ahora para Zacarías. Siguiendo su recomendación, sequé los tomates ciruela en mitades, cortando las "colillas". Cada paleta contenía exactamente un kilogramo. Nuevamente, ella no lubricó con nada, no agregó nada.

Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Secado de formas experimentales complejas. Comenzó en el tercer modo durante 4 horas, la parte superior estaba bien ventilada y marchita. Luego dio la vuelta a las mitades y encendió el segundo modo durante 6 horas. No debería haberlo hecho, durante estas 6 horas casi nada ha cambiado. Confirmado experimentalmente que el segundo régimen no es adecuado para tomates. Encendí el tercer modo durante 4 horas, volví a girar las mitades y cambié los lugares del centro y la periferia y me sequé durante otras 4 horas. Obtuve el resultado que quería.

Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Lo puse en frascos esterilizados, regué cada capa con una mezcla de albahaca morada, ajo, menta y ají con sal, vinagre balsámico, azúcar y aceite de oliva, triturado con una licuadora. Calentado y esterilizado en microondas.

Secador-deshidratador Rommelsbacher DA 750

Aromaaaat! Recogí el aceite aromático derramado durante la esterilización, lo agregaré a la pasta y al arroz.
mamusi
Linadoc, Lina, me lamo los labios a tus tomates!)
Tal secador mnk no brilla este año, me las arreglo con Dry Hove. Solo tengo un régimen de temperatura, a saber, 60 * ...
¿A qué me estoy dirigiendo? ¿Fallaré?
Tienes modo 3 ... ¿cuál es la temperatura? ...
Linadoc
Margarita, esto es 80 * C. 2do modo: 60-65 *, no es suficiente para los tomates, o es necesario secar durante mucho tiempo, mucho. Entonces es más fácil en el horno.
Irgata
Cita: mamusi
evitar el viento seco.

Vientos secos METRO y 5 y 8 = bueno para curar, sí
pero, por otro lado, secar en ellas es conveniente porque no es necesario reposicionar las bandejas, se seca, como en todas las bandejas.



Añadido sábado 13 de agosto de 2016 02:44 PM

y para el relleno, solo se necesitan los secos


Añadido sábado 13 de agosto de 2016 02:48 PM

Cita: D. Zh.
Y solo tengo 5 cerezas
no hay secadoras
y bajo un dosel en la brisa, ¿no puedes secarte? de alguna manera nuestros predecesores se las arreglaron sin electricidad, secados por el viento libre y el sol

ehh .. tendría mi propio patio ...
mamusi
Cita: Linadoc
Entonces es más fácil en el horno.
¡Oh no! ))))
En el horno ~ ¡De ninguna manera!))) ¡El calor es salvaje!
Lo intentaré en Dry Hove ... No tengo a dónde apurarme, El secado es en el ático, no me pone ni frío ni calor ... déjame intentar ...

IrshaIrin, ¿has probado los tomates en Dry Hove ~ secos o secos? Comparte en ese hilo ... Quería una SECADORA TAN COMO Lina !!! Pero ... fallamos este año ... circunstancias.
Lerele
Linadoc, y tengo 20, 40 y 60 grados en las instrucciones.



Los tomates son chic !!!!!!!
Linadoc
Lerele, Irlandés, 20, 40 y 60 * C MÁS que el medio ambiente. Es decir, si lo pongo a secar en 3 posiciones a T ambiente + 25 * C, entonces la secadora estará a + 85 * C.
Administración
Cita: Linadoc
Es decir, si lo pongo a secar en 3 posiciones a T ambiente + 25 * C, entonces la secadora estará a + 85 * C.

Oh, dudo de tales conclusiones. ¿Y si se toman medidas?
En el mismo lugar, el fusible debe colocarse en grados, en caso de sobrecalentamiento, el tapón debe funcionar y apagar la secadora. En cualquier caso, esto se hace en la secadora Orson, allí no se arruinará con el sobrecalentamiento, inmediatamente emite un pitido "baje" y se puede cortar.

Sé por mi secadora cuál poner T *, y mantendrá esto, incluso a fines de otoño, en el balcón en el frío mantiene sus 60 *
Lerele
Linadoc, oh, soy tonto, vi el ritmo, pero no lo leí
Y siempre estuve seguro de que tengo esas temperaturas
Linadoc
Tanya, aquí están las medidas:

Cita: Linadoc
Usé un termómetro remoto para realizar la prueba. A temperatura ambiente = 23 * C, recibí las siguientes cifras:
1 nivel - 41-43 * С,
Nivel 2 - 58-60 * С,
Nivel 3 - 72-74 * С.
La temperatura del recipiente inferior fue 1-2 ° C más alta que la del recipiente superior.

¡Allí, realmente no 85 * C, pero 73-75 * C también es bastante digno!

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras