Chuletas de verduras - 3 opciones (horno)

Chuletas de verduras - 3 opciones (horno)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Remolachas (zanahorias, repollo)	600 gr.
Agua	100 ml.
Bran (cualquiera)	2 cucharadas. l.
Sémola	0.5 tazas
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.
sal	gusto
Los ingredientes se dan para
un tipo de verduras

Metodo de cocinar

• Hago esas chuletas a menudo. Pero antes les cocinaba "carne picada" usando una tecnología diferente. Primero herví verduras y sémola. Luego frió chuletas en aceite vegetal. Sabroso, sin palabras. Incluso los amantes de la carne las comieron con placer. Pero desde hace algún tiempo decidí simplificar la preparación de estas chuletas cambiando los procesos de preparación de verduras picadas y preparando las chuletas. Les sugiero, queridos panaderos, que prueben este saludable plato a base de remolacha, zanahoria y repollo. Estas chuletas también se pueden hacer con calabaza. Los ingredientes y los tiempos de la receta son para una de las opciones. Pero en la foto muestro el proceso de hacer chuletas de cada verdura.
• Primero necesitas preparar las verduras.
• Tres zanahorias y remolachas crudas en un rallador grueso.
• 
• Muele el repollo en una cosechadora.
• 
• Llenar con agua y enviar al microondas durante 10 a 15 minutos. Las remolachas tardan un poco más en cocinarse. Apaga el microondas de vez en cuando y revuelve la masa. Cocinar casi hasta que esté listo. Si no desea cocinar en el microondas, cocine a fuego lento las verduras bajo una tapa cerrada durante 15 minutos.
• Agregue sémola, salvado, aceite vegetal. Sal al gusto.
• 
• Alteramos cuidadosamente hasta que quede suave.
• 
• Una vez que la masa se haya enfriado, forme empanadas con las manos mojadas y colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con una estera de silicona o papel para hornear de alta calidad.
• 
• Hornee precalentado a 200 - 220 * C durante 20 minutos, luego dé la vuelta y hornee por otros 10 minutos.
• 
• Sirva las chuletas con salsa de champiñones o pepino. Las empanadas de zanahoria y calabaza son buenas con cualquier salsa de frutos rojos. Y lo mejor de todo: ¡con crema agria! Pero esto no es para aquellos que están ayunando.
• 
• 
• 
• Sobre todo me encantan las chuletas de remolacha. En consecuencia, los cocino más a menudo. Pero para variar y beneficiarse, los cocino periódicamente en todas las opciones enumeradas.
• Las empanadas fritas son, por supuesto, más sabrosas. Pero últimamente comencé a hornearlos en el horno, sabiendo que esa comida es más saludable.
• ¡¡¡Buen provecho!!!

El plato está diseñado para

7-8 uds. de cada verdura

Hora de prepararse:

50 - 60 minutos

¡Nunca he horneado chuletas de verduras en el horno! ¡Gracias por la idea!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka qué chuletas interesantes. ¡Necesitas intentar!

[Ángela]

Ángela, Tonya, gracias ! Me alegraría mucho que cocinas esas chuletas.

¡Ooooh, la fiesta de la barriga en el post es recta! ¿Y con qué se puede reemplazar el salvado? No los uso en ningún lado. ¡Los llevé a marcadores! ¡¡¡Gracias!!!

[Lirio]

Lirio, Elena, Gracias ! Se puede reemplazar con avena. ¡O prescindir de ellos en absoluto!

Lyudochka, gracias por la rápida respuesta, mis pensamientos eran que la avena podría ser ... Me pregunto si no será pegajosa. Necesitas intentar...

[Elena]

Me pregunto si no serán viscosos.

Elena, no, no lo harán. las verduras evitarán que se vuelvan así.

[Ludmila]

Ludmila A menudo cocino chuletas de remolacha hirviendo las remolachas y :) freírlas en una sartén, lo probaré en el horno

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
Mi Zhinka en remolacha, nuez agrega

OOOO !!! Qué belleza ... Bálsamo puro para mi alma vegetariana !!! Gracias, querida Lyudmila !!! Has añadido un nuevo plato a mi dieta ... !!!

¡Y acabo de ver! Lyudmila, ¿dónde está tu TYTS? ¡No está bien! ¿Y si mezclas todo junto?

[ahorro]

ahorro, silva2, sombra, elena kadiewa¡Muchas gracias por su atención a la receta!

A menudo cocino chuletas de remolacha, hirviendo remolachas y friendo en una sartén, lo probaré en el horno.

ahorro, Olga, exactamente! También he hecho esto antes. Y este método es menos confuso y más útil (debido a la falta de fritura). Pruébalo, tal vez esta opción se adapte a tu gusto.

Mi Zhinka en remolacha, nuez agrega

sombra, Anatoly¡Bien hecho, tu Zhinka! ¡Esto ya es un manjar!

Bálsamo puro para mi alma vegetariana !!! Gracias, querida Lyudmila !!! Has añadido un nuevo plato a mi dieta ... !!!

silva2, Elena¡Estaré muy contento si a tu alma le gustará este "bálsamo"!

Lyudmila, ¿dónde está tu TYTS? ¡No está bien! ¿Y si mezclas todo junto?

elena kadiewa, Helen, de alguna manera no tuvo tiempo para TYTSnut ... ¿Pero juntos? Seguro que puedes. Se seleccionan al menos todos los ingredientes. Pero prueba la remolacha. Los amo mucho. Puedo comer todos los días.

Lyudochka, gracias por la receta, ¡muy útil y oportuna!
Yo cocino todo tipo de chuletas, pero todavía no he hecho remolacha, aunque también nos encanta. Recientemente leí que las remolachas guisadas y fritas son un plato ruso inmerecidamente olvidado.

Lyudaaaa, ¿y el huevo definitivamente no es necesario? Y luego ya tengo las remolachas y las zanahorias guisadas.

Lyudmila, qué chuletas tan maravillosas y sabrosas. Debo intentar hacer, de lo contrario, solo hice chuletas con la parte superior de la remolacha, y preparé las remolachas como una ensalada guisada.

[Lino]

Lyudaaaa, ¿y el huevo definitivamente no es necesario? Y luego ya tengo remolachas y zanahorias guisadas.

Lino, probablemente ya te hayas comido las chuletas, y estoy aquí con mi respuesta. No agregué. Y no está en la receta. Pero si agrega, no pasará nada malo. Solo sabrán mejor. Pero esta ya no será una opción ajustada.

gracias por la receta, muy útil y oportuna!

Marinochka, gracias por no perderse esta receta. Si te gustan las remolachas, intenta hacer chuletas con ellas. Debería gustarle.

Lyudmila, qué chuletas tan maravillosas y sabrosas. Debo intentar hacer, de lo contrario, solo hice chuletas de remolacha, y preparé la remolacha como una ensalada guisada.

Natasha, gracias por notar la receta. Si hace chuletas con la parte superior, intente hacer chuletas con el propio cultivo de raíces. Me encantan las remolachas de todo tipo. Pero mi marido la pone más sabrosa. No podría ser más fácil, e incluso los invitados lo elogian. Tal vez le dé la receta cuando mi esposo vuelva a preparar esta ensalada.

Todos incluso han comido. Informe: Hice remolachas y zanahorias a toda velocidad, froté todo en una picadora de carne (tienes que ejecutar una nueva). Todo está hecho para asombro de forma rápida y sencilla, se tarda más en hornear. Tenía miedo por las remolachas (bueno, no me gustan las remolachas, especialmente últimamente, a mi esposo todos los días y en diferentes formas), pero son incluso más sabrosas que las zanahorias. Y todo ello con mucho hogar. ¡crema agria!
Querida Lyudmila, muchas gracias por la receta, definitivamente la repetiré. Y a menudo.
No es suficiente comer lo suficiente para tres.

Lenusya, bien hecho, se las arregló sin que yo se lo pidiera. De hecho, las chuletas se hacen rápidamente. Y el horno no lleva tiempo. Hasta que las pongas sobre la mesa, las chuletas llegarán a tiempo.
¿Ves cómo coinciden nuestros gustos? Para mí, también, remolacha nra ... Pero las zanahorias también son tremendamente útiles, por lo que deben hacerse. También me encantan con crema agria. Entonces las orejas no se pueden tirar hacia atrás.
¡Gracias Lenochka por el informe! Bien hecho, que caliente en el camino preparé chuletas. ¡Alabanza!

¡Luda, deliciosas chuletas! Gracias por la idea de hornear, de lo contrario tampoco quiero freírlos.
Comparto el sabor de las chuletas de zanahoria: agregué jugo de limón, ralladura de limón y canela al final de guisar zanahorias. ¡Esto es algo, las zanahorias no se sienten en absoluto! casi el postre resulta

Y aquí probé las chuletas de remolacha. Vkusnoooo Gracias por la receta. A veces quiero algo así.

[Larissa]

¡Luda, deliciosas chuletas! Gracias por la idea de hornear, de lo contrario tampoco quiero freírlas. Comparto el sabor de las empanadas de zanahoria - agregué jugo de limón, ralladura de limón y canela al final de guisar zanahorias. ¡Esto es algo, las zanahorias no se sienten en absoluto! casi el postre resulta

Larissa, Muchas gracias ! Y por la idea con jugo de limón, ralladura y canela, ¡una medalla para ti! Esos son los años que llevo cocinando estas chuletas, pero no pensé en ello. Bueno, ahora siento que ellos, junto con los de remolacha, se convertirán en mis favoritos.

Y aquí probé las chuletas de remolacha. Vkusnoooo Gracias por la receta. A veces quiero algo así.

Tanya, tus chuletas son gemelas con las mías, ¡una a una! ¡Solo los platos son diferentes! ¡Gracias por el informe y por prepararlo tan rápido!

No puedo insertar una foto ... Estoy agradecido, muy delicioso

Lyudochka, gracias por la receta, definitivamente se la cocinaré a mi esposo.

Sirva las chuletas con salsa de champiñones o pepino.

Luda, ¿puedes contarnos más sobre las salsas, por favor?

Luda, ¿puedes contarnos más sobre las salsas, por favor?

[lappl1.... SUPER CUTLETS. GRACIAS POR LA RECETA. LO HAGO EN AYUNO CONSTANTEMENTE. TODAVÍA HACER SALSA DE SETAS.]

lappl1.... SUPER CUTLETS. GRACIAS POR LA RECETA. LO HAGO EN AYUNO CONSTANTEMENTE. TODAVÍA HACER SALSA DE SETAS.

[Fofochka]

Fofochka, Elena, por favor comparta una receta de salsa magra de champiñones

Chicas, ella tiene Internet de eso ... no de eso ... Más tarde definitivamente escribirá.

[MaBa]

Chicas, ella tiene Internet de eso ... no de eso ... Más tarde definitivamente escribirá.

Gracias amigo. De hecho, él vive su propia vida conmigo.

Luda, ¿puedes contarnos más sobre las salsas, por favor?

MaBa, Fofochka, Natasha, Lena, gracias por notar la receta. Tenemos varias recetas de salsas de champiñones en nuestro sitio web:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335832.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283289.0
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197419.0
Cocino según las recetas 2 y 3. Solo sin tomates en invierno. Y en lugar de champiñones, tomo hongos del bosque secos, los remojo, los hiervo, los frito con cebollas y luego todo, como en las recetas de las niñas.

[Fofochka]

lappl1 .. CUTLETS SUPER. GRACIAS POR LA RECETA. HAGO AYUNO CONSTANTEMENTE. TODAVÍA HACER SALSA DE SETAS.

Fofochka, Lena, ¡gracias por confirmar que las empanadas son deliciosas! De hecho, son muy relevantes para la publicación. sí, y además del ayuno, este es un plato completamente autosuficiente. Y si con salsa de champiñones, por lo general, ¡un cuento de hadas!
Lena, me uno a los deseos de las chicas. Cuéntanos sobre tu salsa de champiñones.

[Lirio]

No puedo insertar una foto ... Estoy agradecido, muy delicioso

LirioHelen, no importa que no haya foto. ¡Lo principal es que estaba delicioso para ti!

Lyudochka, también cociné chuletas de verduras hoy, ¡gracias!
Cociné con remolacha, mi esposo lo agradeció, dijo que era chocolate. Y de la coliflor, la guisé y luego la torcí con una licuadora. También es muy sabroso y hasta incomprensible lo de la coliflor. Mañana lo haré con zanahorias.

Marinochka, ¡bien hecho! ¡Tienes chuletas geniales! ¡Gracias por el reportaje y la foto!
Marina, usa el consejo de Larisa (en la primera página). Agregue jugo y ralladura de limón y un poco de canela a las chuletas de zanahoria. Brillarán con un nuevo sabor. Y el sabor específico de las zanahorias desaparecerá.

Gracias, Lyudochka, intentaré hacer esto mañana. Mi esposo hoy ni siquiera entendió que las chuletas de coliflor, aunque no agregué nada allí, pero después de picar, el sabor del repollo cambió.

Aquí está mi informe ...


Lo único es que la licuadora interrumpió el repollo en puré de papas y las chuletas quedaron muy tiernas, apenas las volteó ... Bueno, resultó muy suave, no se puede masticar Por encima quería espolvorear cilantro ...

¡Ooooh! ¡Logramos insertar una foto! ¡Gracias Lenochka! No muelo el repollo en una licuadora a propósito, sé que él molerá todo en puré de papas. Yo uso una cosechadora. Pero eso está bien. De todos modos, ¡tienes unas chuletas preciosas! Y el cilantro es muy apropiado aquí. Entonces, hicimos lo correcto, Lenochka.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, que receta, gracias! Definitivamente lo haré en el horno.

Fofochka, Elena, comparte una receta de salsa de champiñones magras

Freír 2 cucharadas de harina en una sartén seca
agregue 2 cucharadas de hongos en polvo y dos
vasos de agua caliente. Mezclar bien con un batidor o un tenedor.
Déjalo hervir. Sal.
Si no hay polvo, tomo un cubo de hongos.

HAGO POLVO SEGÚN LAS ADVERTENCIAS

Dos kopeks de mí :) Guardo hongos porcini secos inmediatamente molidos en polvo, un par de cucharadas en sopa o salsa, resulta mucho más rápido que remojar los enteros. Y al almacenar ocupa menos espacio.

MUCHAS GRACIAS A ELLA.

[Ludmila]

Ludmila, Elena, gracias por las recetas

[Fofochka]

Fofochka, Helen, y gracias por compartir la receta de la salsa. Definitivamente prepararé esta opción con polvo de hongos. Tengo suficientes hongos ...

[julia_bb]

lappl1, Lyudmila, que receta, gracias! Definitivamente lo haré en el horno.

julia_bb, Yulenka, ¡a tu salud! ¡Me alegraría mucho si usaras la receta!

Lyudochka, aquí están mis chuletas. Hablando francamente, esta es la primera vez que hago chuletas de verduras. Y ahora lo haré a menudo, me gustan mucho las verduras. Y las comí con nuestra crema agria, mezclada con pasta de ajo y cebolletas. Muchas gracias.

[lappl1]

lappl1, Luda, repollo cocido, resultó interesante, solía hacerlo de otra manera. Comimos con tu ketchup de invierno. Sólo el marido dijo: "Debería añadirles manteca".

[Natalia-65]

Natalia-65 , Elya_lug , chicas, gracias por los informes. Y para hacer chuletas según esta receta. Natasha, se te ocurrió la salsa correcta. El esta aqui mismo. Ale, entiendo a su marido, ya que el mío también siempre usa esas chuletas con manteca. Ahora acabamos de cenar con ellos. Yo - con crema agria, y mi esposo tampoco se olvidó de cortar el tocino.
¡Gracias de nuevo chicas!

Muchas gracias por la idea en el horno sin exceso de aceite. Muy simple y qué delicioso.

¡Tanya, a tu salud! Me alegro mucho que te hayan gustado las chuletas. ¡Muchas gracias por tu informe y fotos! Tenemos chuletas con las tuyas, ¡una a una!

[Ludmila]

Ludmila, Simplemente no puedo atreverme a comer chuletas de verduras en el jardín de infantes, la escuela, la universidad, las miraba y tenía miedo de luchar contra mis miedos ... ¡marcador !: un-beso:

No puedo atreverme a tener una chuleta de verduras

Natasha, bueno, Dios los bendiga, chuletas. La comida debe ser agradable. Y si no lo entiendes, lo más útil no irá a parar a lo bueno. Madurar - bien ... No - bien, ¡está bien! Cuántos otros alimentos saludables hay.
Por cierto, me enganché a esas chuletas durante mis años de estudiante. Además, no por falta de dinero, sino para corregir la cifra. Luego, en la cocina de Moscú, se vendieron por 3 kopeks. una pieza. Al principio, los compré solo como comida baja en calorías, y luego me volví tan adicto que viviendo después de graduarme del instituto, a 230 km de Moscú, en las próximas visitas compré entre 20 y 30 piezas. Los guardé en el congelador y disfruté de una reserva estratégica tan rica. Y luego comenzó a cocinar ella misma.
Natasha, si todavía te atreves, te recomiendo empezar con las chuletas de remolacha. Y es mejor freírlos en aceite vegetal, habiéndolos enrollado previamente en pan rallado. Y con crema agria ... Mmmmm ...