Salsa de champiñones frescos con ajo
Categoría: Salsas
Ingredientes
Champiñones 150gr
Aceite vegetal 60g
Ajo 100gr
Vinagre 1h. l
Hoja de laurel 1 hoja
Pimienta negra molida Al gusto
Sal al gusto
Metodo de cocinar

Picar finamente los ajos y triturar, añadiendo un poco de sal; poner en un bol y mezclar bien con aceite vegetal. Hervir las setas en 0,4 litros de agua con sal, colar el caldo, cortar las setas en cubos y combinarlas con el ajo. Verter la mezcla con caldo de champiñones, sazonar con vinagre o jugo de limón, poner pimienta, laurel, sal y mezclar. Servido con embutidos y platos de verduras.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras