Nueces, ardillas, champiñones de masa crujiente con leche condensada hervida, patatas fritas de avena y nueces

Nueces, ardillas, champiñones de masa crujiente con leche condensada hervida, patatas fritas de avena y nueces

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Para rellenar:
Leche condensada hervida	1,5 latas
Cacahuetes tostados, ligeramente picados	300 gr.
Avena instantánea	100 gramos
azúcar morena	2 cucharadas. l. con una diapositiva
Aceite vegetal	5 cucharadas l.
Para la prueba:
Margarina para congelador	250 gr.
Yema de huevo cocida	1 PC.
Crema agria	5 cucharadas l.
Azúcar	3 cucharadas l.
sal	pellizco
Harina	3,5 tazas (vaso 250 gr.)
Yema de huevo С-1	2 uds.

Metodo de cocinar

• Antes del año nuevo, compré una vieja sartén usada de fabricación soviética para esas adorables nueces con leche condensada.
• Ella estaba en un estado terrible, pero el vendedor, bajo amenaza de muerte, aseguró que las nueces se estaban quedando atrás. Sé bien cómo lidiar con el aceite vegetal quemado, así que lo tomé con valentía. Además, costó un centavo por su apariencia. Pero tenía miedo de comprar el que se arrancó con papel de lija para agregar brillo, arrancando toda la capa protectora. Busqué la receta de la masa en el foro. Lo tomé como base aquí estapero nada funcionó para mí. Refinado en el camino. Irisha-Oreshek me pidió que me mostrara más tarde con una foto paso a paso. Estoy feliz de cumplir mis promesas, ya que todo salió maravillosamente bien.
• Entonces, primero preparamos la masa.
• Frote la yema de un huevo cocido por un rallador fino de patatas y tritúrelo con azúcar con un tenedor.
• 
• Lave la margarina hasta la yema en un rallador grueso.
• Luego agregamos todos los demás ingredientes y amamos rápidamente la masa a mano. Poniéndolo en una bola y enviándolo en un paquete. Lo enviamos al frigorífico durante 1 hora. Mi masa duró 3 horas.
• Luego sacamos la masa y amamos. Dejamos reposar sobre la mesa durante 20-30 minutos.
• Mientras la masa reposa, prepara el relleno. Estará compuesto por:
• - leche condensada hervida
• - cacahuetes tostados y ligeramente picados
• - avena frita con azúcar
• - recorte de nueces.
• La leche condensada debe guardarse. Y el relleno es muy sabroso y crujiente.
• Empecemos por la avena. Vierta la avena en la sartén, vierta con aceite y espolvoree con azúcar. Freír hasta que estén crujientes. Deja enfriar. Este manjar no es peor que las nueces fritas. Me enamoré de ella después este postre... Por cierto, ¡lo recomiendo mucho!
• Mezcle la leche condensada con nueces, hojuelas.
• 
• A continuación, horneamos las nueces. Para mí no son solo nueces, sino también ardillas y hongos.
• Antes de hornear, engraso ligeramente la sartén con una mezcla antiadherente. Justo antes de hornear. Caliento cada uno en un quemador separado para que no se tuerzan. Mientras la sartén se calienta, estoy moldeando.
• El hombre de jengibre no es del todo uniforme. Y sigue siendo un poco diminuto. Pero esto no afectó el sabor en el futuro. Arrancamos la masa de la masa. Nos metemos en la salchicha. Cortar en piezas. Como tengo 2 ardillas, 2 hongos y 2 nueces, respectivamente, 2 piezas son más grandes, 2 son más pequeñas y 2 son aún más pequeñas. Debajo de las ardillas y los champiñones, enrollo cada trozo en una salchicha a mano. Debajo de las ardillas, la salchicha permanece larga. Debajo de la nuez, la salchicha se aplana desde el lado de la tapa con el pulgar. Debajo de las nueces, se aplana toda la pieza con el pulgar.
• Las piezas encajan en sus nichos cuando la sartén está bien caliente.
• 
• Cierro las puertas y aprieto las manijas. Frío de un lado y luego del otro.
• Para ser honesto, la estufa tuvo que lavarse más tarde. Dado que el aceite se filtró durante la cocción. Es un precio a pagar por la nitidez
• 
• Así que poco a poco cocí demasiado toda la masa. Aprendí a medir porciones normales aproximadamente desde el tercer lote. Vierto las galletas terminadas en la mesa. Allí se refrescan.
• 
• Escribí cuidadosamente cuánto resultó y ... olvidé dónde. Aquí está la esclerosis. Parece unas 40 piezas.
• Cuando todo esté horneado, me senté a cortar el borde crujiente frito. Recortado rápidamente. Lo puse en el tablero y corté los cuchillos alrededor del borde. Estas migas se cortan un poco con un rodillo y también se vierten en el relleno.
• Llené todas las mitades de galletas y las apilé por pares.
• 
• Incluso aquellos que no adivinaron por el volumen del marcador de masa estaban perfectamente sujetos y las figuras se deformaron. Entonces todo estuvo bien comido.
• 

Nota

Hubo una gran sorpresa para los niños. ¡Y para los adultos es simplemente alegría! Todo el mundo ya ha olvidado estos manjares cotidianos anteriores. Las nueces resultaron ser muy sabrosas, crujientes y desmenuzables. ¡Y no perdieron sus propiedades durante varios días! ¡Era solo que había tantas cosas sabrosas en la mesa de Año Nuevo que simplemente comimos en exceso!

¡Cocina con amor, tu Tumanchik!

Ahora sobre no menos importante, pero muy necesario. Quiero compartir con ustedes un método recientemente descubierto para lavar sartenes y latas a partir de una desagradable película amarilla de aceite quemado. Mi madre me enseñó en el momento en que buscaba en Internet y torturaba a todos en HP. Y resulta que ella siempre hizo eso. Entonces, todo es tan simple como siempre. Vierta sal, bicarbonato de sodio y detergente para bebés en proporciones iguales en una cacerola grande. Sí, no se sorprenda. Al principio también hice una mueca. Pero lavamos esta ropa, ropa de cama, pañuelos y ropa interior con polvo. Y a través de la piel, todo entra al cuerpo no más lento que por la boca. Por lo tanto, no tires tus pantuflas. Solo si tiene miedo, no lo use. Y no creo que los detergentes sean "naturales" y laven este kaku. ¡Cómo creo que si está escrito en la valla ... entonces definitivamente no hay nada de eso!
Entonces, en la cacerola más grande de mi hogar (5 litros), hay 3 cucharadas con un portaobjetos grande de cada ingrediente. Los platos sucios se sumergen allí con la cabeza. Todos juntos llevar a ebullición y hervir durante al menos 20 minutos, preferiblemente bajo una tapa. Entonces el fuego se apaga. Los platos deben enfriarse en la misma posición. La misma película comenzará a alejarse ya durante la ebullición. Después de enfriarse, generalmente se hinchará. Luego, los platos simplemente se lavan bien con agua corriente con una esponja común. El revestimiento no sufre. Aquí hay una foto de mis formularios antes y después. También lavé mi viejo molde para pasteles de silicona desechado. Tontamente, lo unté por primera vez y lo calenté por separado. ¡A quién le importa, usa la receta para el lavado! ¡Todo es muy fácil y sin estrés!

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[Tumanchik]

Tumanchiky Tumanchik !!! ¡¡¡Y no me trataste como loco !!! Yo también quiero eso !!!

[Tumanchik]

Tumanchiky Tumanchik !!! ¡¡¡Y no me trataste como loco !!! Yo también quiero eso !!!

Bueno, ¡esto es para nosotros tres conversaciones más durante una hora más!

¡Irisha! ¡También tengo una sartén así (solo algunas nueces) desde la época soviética! Tiene entre 35 y 40 años. En algún lugar del armario, en el balcón. Y realmente, ¡qué nueces! ¿Cómo los horneamos y luego los comimos? ¡Solo unas vacaciones! ¡Gracias por recordar a la juventud! Solo mi masa es diferente, ¡pero no importa!
¡Qué suerte tienen sus hijos de tener una madre-costurera-animadora!
¡Grandes galletas!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir tengo en alguna parte una avellana.
Y había una forma de nueces, conos, hongos.
Una buena receta, solían hornear mucho y ¡era tan festivo!
¡El relleno es interesante!
Mañana iré con mi vecino, podemos tener tal formulario.

Bueno, ¡esto es para nosotros tres conversaciones más durante una hora más!

y herviré mi plancha para gofres mañana según tu receta y luego revolveré algo

¡También tengo una sartén así (solo algunas nueces) desde la época soviética! Tiene entre 35 y 40 años.En algún lugar del armario, en el balcón.

¡Es hora de disfrutar y deleitarse a usted y a sus seres queridos!

Ir tengo alguna avellana.
Y había una forma de nueces, conos, hongos.

¡exactamente! ¡desde la niñez!
gracias mi amado Tonechka!

y herviré mi plancha para gofres mañana según tu receta y juntos remodelaremos algo más tarde

sin bazar!

el segundo mañana estará - cansado, de lo contrario Lesha tirará la computadora portátil

[¡Ira!]

¡Ira! ¡Receta genial y actual! Gracias
Y luego tengo un nuevo estante eléctrico, todavía no puedo molestarme en las tuercas.
Aquí el otro día se me ocurrió confeccionar un relleno cremoso y viscoso con nueces, para que se pegara a mis dientes como un toffee suave (hay un recuerdo de la infancia: al menos mátame, esas nueces en la fiesta de cumpleaños de una chica poco conocida fueron simplemente inolvidables). Iré a comprar un caramelo mañana y cocinaré mejor la leche condensada

¡¡¡Gracias por el método de lavado !!! Aunque tenemos lavaplatos, hay mucho de toda la casa de la cocina que o no se puede rellenar allí o no cabe ... También conozco una variante de una mezcla con carbonato de sodio, pero la usé solo para la rejilla de una campana antigua, es demasiado venenosa. Intentaré tu camino también

[Tricia]

Tricia-Nastusha, ¡espero que hornees ahora! ¡Me alegraré si te gusta! Y si comparte la receta del relleno, ¡es genial! ¡Gracias cariño!

También tenía una forma así por ahí, mientras mi hija era pequeña, a menudo horneaba hongos. El relleno es interesante.
Irisha, para que la estufa no se ensucie, cubro especialmente toda la superficie con papel de aluminio, compro uno ancho.
Gracias por la receta

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, muchas gracias por tan queridos frutos secos desde la infancia. No los he horneado durante un año, me olvidé por completo de ellos, necesito hornear a mi hija con urgencia))) Ese año compré formas soviéticas completamente nuevas y económicas de hongos y nueces, las horneaba a menudo. Debemos recuperar el tiempo perdido))))) Gracias por la receta, querida, definitivamente la hornearé.

Irishik, dime, por favor, ¿cómo limpiaste el aceite viejo del molde? Nuestro uniforme casero con ardillas es muy viejo, así que quiero lavarlo, pero no me atreví a frotarlo.

[Marfusha5]

Marfusha5, ¿puedo seguir a Ira mientras duerme?

¿Puede decirme cómo lavó el aceite viejo del molde?

Inmediatamente debajo de la receta de nueces con ardillas debajo del spoiler, se detalla todo el proceso de lavado de formas, planeo probarlo hoy, vayamos juntos

Gracias por la receta

Gracias por la receta, querida, definitivamente la hornearé.

chicas muchas gracias! hornea a tu salud! ¡Me alegro de que te haya gustado!

¿Puedo seguir a Ira mientras duerme?

Irisha, para que la estufa no se ensucie, cubro especialmente toda la superficie con papel de aluminio, compro uno ancho.

¡EXACTAMENTE! ¡gracias cariño!

[Tumanchik]

Tumanchik, directamente a la niñez me trajiste de vuelta! Horneé en la infancia con mi madre y mi abuela, ayudé a comenzar. Sólo por alguna razón traté de salir de la leche condensada de nueces y la lamí para mayor precisión. Como resultado de estar atrapado detrás del diseño de un asistente tan maravilloso derramado de la cocina excomulgado
Por separado, gracias por el bono de limpieza. Mi abuela cocinaba con jabón de soda y pegamento de silicato. Por cierto, los paños de cocina se hervían de la misma manera.

Como resultado, un asistente tan maravilloso, atrapado detrás del diseño, fue expulsado de la cocina y excomulgado.

¡No entendieron nada en la vida, Tanyusha! Estoy seguro de que lo hicieron ellos mismos. simplemente eran tímidos contigo o te envidiaban ...

Por separado, gracias por el bono de limpieza. Mi abuela cocinaba con jabón de soda y pegamento de silicato. Por cierto, los paños de cocina se hervían de la misma manera.

¡No entendían nada de la vida, Tanyusha! Estoy seguro de que lo hicieron ellos mismos. simplemente eran tímidos contigo o te envidiaban ...

Muy posiblemente

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik, gracias por la receta de la infancia, ¡pura nostalgia!
Yo también solía hornear nueces, pero no soporto extender la masa sobre ellas, ¡así que al menos admiraré la tuya!

¡Oh, qué galletas! Ahora buscaré formularios ...
Y también lavo todo a la manera de mi madre: en un frasco mezclo bicarbonato de sodio con jabón casero rallado, lo diluyo con agua caliente y lo esparzo sobre la suciedad, lo dejo durante varias horas. Y luego lo que es posible lo hiervo, lo que no lo es, simplemente me lavo. Cuando no hay una mezcla preparada y soy demasiado vago para perder el tiempo, generalmente la enjabono bien y la lleno con soda encima. Suele ayudar mucho.

También solía hornear nueces, pero no puedo soportar lo suficiente como para enrollar la masa sobre ellas, así que al menos me encantará la tuya.

¡bien! en todo caso, entonces soy morera

¡Oh, qué galletas! Ahora buscaré formularios ...

¡Gracias por su atención y método de limpieza! sabrá

Galletas de la infancia soviética. Cada familia tenía sartenes tan diferentes. ¡Qué delicioso estaba!

Busqué en Internet y torturé a todos en HP.

Torturado a la persona equivocada. Aún al estilo soviético. Pero en lugar de soda, se puso lejía, en lugar de polvo, se agregaron jabón de lavar y pegamento de silicato por alguna razón, ordinaria, transparente. Se pusieron a hervir las cacerolas, si alguien las tenía tapadas con una flor negra de quema (es mejor no llevarlo a esto desde el primer día), un par de horas y dejar enfriar. El hollín negro salió volando con estruendo.

[Tumanchik]

Tumanchik, ¡¡¡¡Yo también quiero!!!! ¡Ahora sé qué pedirle a mi madre que traiga de Rusia! Flores escarlatas ¡Una sartén vieja! Gracias por hacernos felices con estas recetas.

Galletas de la infancia soviética. Cada familia tenía sartenes tan diferentes. ¡Qué delicioso estaba! Torturado a la persona equivocada. Aún al estilo soviético. Pero en lugar de soda, pusieron lejía, en lugar de polvo, jabón de lavar y, por alguna razón, agregaron pegamento de silicato, ordinario, transparente. Se pusieron a hervir las cacerolas, si alguien las tenía tapadas con una flor negra de quemar (es mejor no llevarlo a esto desde el primer día), un par de horas y dejar enfriar. El hollín negro salió volando con estruendo.

exactamente Angela! desde que tengo memoria, muchas de estas cacerolas
Conocía este método, pero no lo tengo en la granja. y sal, refrescos y polvos como betún para zapatos

[Tumanchik]

Tumanchik, ¡¡¡¡Yo también quiero!!!! ¡Ahora sé qué pedirle a mi madre que traiga de Rusia! Flores escarlatas ¡Una sartén vieja! Gracias por hacernos felices con estas recetas.

oh Natasha, puedo imaginar la sorpresa que será para todos los que viven a tu lado. Supongo que ya se han olvidado del suyo, ¡y muchos no lo han probado en absoluto! ¡asegúrese de cocinar!

[Tumanchik]

Tumanchik, pegamento de silicato (también conocido como - vaso liquido) se vende en todas las ferreterías, cuesta una botella grande de un centavo. La papelería en material de oficina es más cara y ahora no es del todo "eso"

[Tumanchik]

Tumanchik, pegamento de silicato (también conocido como - vaso liquido) se vende en todas las ferreterías, cuesta una botella grande de un centavo. La papelería en material de oficina es más cara y ahora no es del todo "eso"

Bueno, ¿por qué debería agregar pegamento de silicato de construcción (que también es vidrio líquido?), Para lo cual tengo que buscar una tienda especial de construcción, si tengo polvo en mi estante?

No, lo soy, por ejemplo. El más nadot skivirodki puesto en orden ... envíelos, stoll, a Bielorrusia

enviarlos, stoll, a Bielorrusia

vamos, vamos ... comprarás un set Zepter por el costo del envío tú mismo

[Tumanchik]

Tumanchik¡Irina!
Desde pequeña, no solo amo, ¡sino que amo mucho todo tipo de ardillas y nueces!
Debemos probar el tuyo también ...
¡Llevé la receta a las "papeleras"!

Pero primero, ordenaré los moldes según tu receta ... de verdad, no hay talco para bebés ... ¿cabrá uno simple?

Desde pequeña, no solo amo, ¡sino que amo mucho todo tipo de ardillas y nueces!
Debemos probar el tuyo también ...

¡Actúa Lenusya!

de verdad, no hay talco para bebés ... ¿uno simple?

fácilmente

vamos, vamos ... comprarás un set Zepter por el costo del envío tú mismo

Ella se ríe Y tengo un "septor" y no lo consigo por nada - ¿qué soy yo, una estufa de barriga?

Pero primero, ordenaré los formularios según tu receta ...

¡Algunos tienen suerte! Y mi ex marido solía hacer el metal, me encontré tarde. Y ahora venden g ... en un palo

Y mi ex marido solía comprar metal

¡Sí, ahora yo mismo a veces me arranco los últimos pelos! tanto que tiré en mi juventud ... solo que ahora entiendo - ¡¡¡qué obras maestras tenía en mis manos !!!

Y mi ex marido solía comprar metal

tanto que tiré en mi juventud ...

Sí, lo sé ... lo sé ... ahora estoy trayendo todos los susurros a la casa ... pero antes ...

qué jóvenes éramos ...

¡¡¡Oh, Iruskin !!! ¡Recordado directamente de la infancia!

[Irishka]

Irishka, una maravillosa compra de avellanas y una receta 🔗
También tengo una avellana soviética, pero mi cocina es de cerámica eléctrica. Una vez en mi juventud, a mi prima en el pueblo para una boda le preparé todo tipo de nueces, ardillas y galletas hasta una enorme caja de mantequilla de 20 kg.

¡¡¡Oh, Iruskin !!! ¡Recordado directamente de la infancia!

Una vez en mi juventud, a mi prima en el pueblo para una boda le preparé todo tipo de nueces, ardillas y galletas hasta una enorme caja de mantequilla de 20 kg.

eso es lo que entiendo!

[Irina]

Irina, entonces las nueces y las ardillas eran generalmente una maravilla. Estas nueces ahora se pueden comprar en la tienda. A veces también pienso dónde hornear estos bocadillos nostálgicos.

de verdad, no hay talco para bebés

Herví el mío en el verano en una mezcla de carbonato de sodio y jabón de lavar = similar

Irina, como es bueno que les recordó, acostarse en el entrepiso y una avellana y una plancha para gofres, tendrá que buscar y complacer a las nietas.

[Irishik]

Irishik, He estado horneando nueces con leche condensada durante 20 años para el Año Nuevo (tenemos esa tradición, ya sabes). Mi receta es realmente diferente. Y corté los bordes desiguales con unas tijeras comunes, es muy conveniente para mí, tal vez también sea útil

[Irishik]

Irishik, He estado horneando nueces con leche condensada durante 20 años para el Año Nuevo (tenemos esa tradición, ya sabes). Mi receta es realmente diferente. Y corté los bordes desiguales con unas tijeras comunes, es muy conveniente para mí, tal vez también sea útil

¡Gracias Anechka! Puede cortarlo de la manera más conveniente posible, lo principal es enviar los esquejes al relleno. Después de todo, ¡en esta receta quedan crujientes! ¡No mojarse!

Puede cortarlo de la manera más conveniente posible, lo principal es enviar los esquejes al relleno.

Lo estoy haciendo aún más astuto. Como horneo muchas nueces, también hay muchas sobras. Los pongo en una taza aparte y lo escondo. Y después del Año Nuevo, cuando se come absolutamente FSE y ya quiero algo más sabroso, saco la querida taza, si es necesario, un poco de recorte, las mezclo con una pequeña cantidad de leche condensada hervida, hago bolas, las enrollo en nueces trituradas o en coco. y listo, ¡el delicioso está listo!
¿Puedes preparar una receta aparte: bolas de restos de nueces?

Solo estoy buscando una avellana, ¿me puedes aconsejar si hay tal tirpa un multi-fabricante que habría 3 en uno con una avellana?

Lo estoy haciendo aún más astuto. Como horneo muchas nueces, también hay muchas sobras. Los pongo en una taza aparte y lo escondo. Y después del Año Nuevo, cuando se come absolutamente FSE y ya quiero algo más sabroso, saco la querida taza, si es necesario, un poco de recorte, las mezclo con una pequeña cantidad de leche condensada hervida, hago bolas, las enrollo en nueces trituradas o en coco. y listo, ¡el delicioso está listo!
¿Puedes preparar una receta aparte: bolas de restos de nueces?

¡Aturdido! ¡Ahí es donde está el especialista! ¡Bien hecho! ¡Toma nota! Pero la receta en sí, por favor. Yo pondría el mío, acumulado durante un buen año. Describe solo sesst. Y el tiempo, como siempre, es corto.¡Así que adelante! y TODAVÍA QUIERES QUE COCINAS TU PIE CON UNA FORMA DE MILAGRO. ¡Siempre me acuerdo de él!

[NAR]

NAR, Creo que sí para ti aquí! https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=199.1560
allí las chicas lo saben todo. Estoy seguro, ¡te lo dirán!

[tana33]

tana33¿Por qué colapsó? ¿Golpe de grasa en la cabeza? Aún así ... tanta belleza sin nosotros ...

Ira, ¡qué contento estoy de tus dulces! ¡Hechicera! En un instante, volvió a su maravillosa infancia; luego tuvimos todo un ritual con una "división del trabajo", y había osos en lugar de ardillas ... Hace doce años, tiró la avellana de mi madre por considerarla innecesaria. Ahora me arrepiento ... voy a mirar a las abuelas, porque gracias a ti, ahora no habrá problemas con el lavado a un estado digno. ¡Lo puse en tus marcadores y definitivamente lo usaré!

reviviremos las tradiciones familiares

¡Gracias, Irochka, por una receta maravillosa y recuerdos agradables!

Cuando veo tu avka, ¡hay tanta alegría en mi corazón!

Hace doce años, tiré la avellana de mi madre por innecesaria. Ahora me arrepiento ... voy a mirar a las abuelas, porque gracias a ti, ahora no habrá problemas con el lavado a un estado digno.

Sí, no estás solo, ¡no te preocupes!

¡Gracias, Irochka, por una receta maravillosa y recuerdos agradables!

¡Gracias, querida por todas las amables palabras!