Caracoles de masa cuajada con manzanas

Caracoles de masa cuajada con manzanas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
requesón suave	200 gramos
Leche	100 ml
aceite vegetal	50 ml
harina	350-370 gramos
sal	1/2 cucharadita
azúcar	70-80 gramos
vanilina	pellizco
Levadura en polvo	2 cucharaditas
Relleno
manzanas	2 piezas
azúcar morena	1-2 cucharadas
canela molida	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Mezcle la leche y la mantequilla, agregue el requesón, el azúcar, la sal, la vainillina.
• Agrega la harina y la levadura en polvo.
• Amasar.
• La masa es blanda, plástica.
• Mientras prepara el relleno, ponga la masa en el frigorífico.
• Pelar las manzanas, picarlas finamente.
• Extienda la masa enfriada lo más delgada posible en una capa rectangular,
• agregue las manzanas, espolvoree con azúcar morena y canela por encima.
• Enrolle la capa con un rollo. Cortar en trozos de 3-4 cm de grosor.
• Hornee en frío de 15 a 20 minutos hasta que estén doradas.
• Puede hornear durante 10-15 minutos por un lado y luego voltear hacia el otro.
• durante 10 minutos.

El plato está diseñado para

20 piezas

Hora de prepararse:

90 minutos

Programa de cocina:

horneando en una pizzería princesa

Nota

La receta fue espiada en el sitio web Eat at home

Lenochka que bonitos caracoles, y una receta sencilla !!! Todo lo que amo, gracias !!! ¡Marcarlo! :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, gracias
Pruébelo, no se arrepentirá.
Masa deliciosa.
Hoy es el tercer día, como lo hice yo, pero no están rancios.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, gracias por la receta. ¿Puedo agregar 18% de requesón?

[ket66]

ket66, Lenusya, por favor.
Requesón de cualquier contenido de grasa, pero blando es mejor

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, lo llevé a tus marcadores, gracias !!! Había un estado de ánimo de "qué hornear" y aquí está su receta (todo es como debe: no hay mucho requesón, no se necesitan huevos y las manzanas son la temporada). Estaba encantado, lo estaba, pero el requesón casero se redujo a la mitad sin mí. Lo pospondré unos días, ¡¡¡pero volveré !!!

[Pájaro sirin]

Pájaro sirin, Ira, vuelve

Recordé mi receta.
Decidí hacérselo un poco más fácil (mi marido ya está a punto de estallar)
Tomé 340 gramos de harina de primer grado y solo 1 cucharada de azúcar.
Resultó tan delicioso. Las manzanas estaban dulces, por lo que no se siente la pequeña cantidad de azúcar.

Tienes que hacerlo tú mismo, con harina integral y sin azúcar. Como último recurso, agregaré un poco de frutos secos.