Ensalada de pollo con uvas y frutos secos aliñada con mayonesa casera

[¡siempre!]

Ensalada de pollo con uvas y frutos secos aliñada con mayonesa casera

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Para ensalada
filete de pollo hervido	300 gramos
uvas pasas bayas	150 gramos
nuez	70-80 gramos
cebolla de nabo	1 pieza
vinagre	1-2 cucharadas cucharas
azúcar	1-2 cucharadas cucharas
sal	gusto
Para mayonesa
huevo	1 pieza
aceite vegetal	200 ml
mostaza lista	0,5 cucharaditas
azúcar	0,5 cucharaditas
sal	0,5 cucharaditas
vinagre (jugo de limón)	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Encurtir la cebolla.
• Corta la cebolla en mitades.
• Doble en un colador y vierta aproximadamente medio litro de agua hirviendo.
• Deja enfriar.
• Lo ponemos en un bol.
• Disuelva el azúcar, la sal en agua hervida y agregue vinagre. Lo traemos al gusto.
• Vierta la cebolla y deje reposar. Yo suelo marinar durante la noche.
• ensalada

• Tomé esta pasas de nuez moscada que crece en mi sitio.

• Siempre tomo pasas, porque no tienen hueso y son del tamaño adecuado. Escribiré sobre otras razones a continuación.
• Corta el filete de pollo en cubos. Los cubos no son pequeños, sino más o menos como uvas.
• Rompemos la nuez toscamente. Si tomamos la mitad de una porción de mineral, la dividimos en 4 partes.
• Exprime la cebolla y agrégala a la ensalada.
• Mayonesa
• Esta mayonesa resulta ¡siempre!... Solo necesitas una batidora de mano. Me presentó a esta mayonesa Lana19 en el foro Harina. Muchas gracias.

• Rompe un huevo en un vaso de una licuadora, agrega sal, azúcar, mostaza y vinagre. Vierta aceite encima. Ponemos la batidora para que el huevo quede debajo de la "cúpula" de la batidora

• Encendemos la batidora y la mantenemos en su sitio sin movernos durante 20 segundos, verás cómo se forma la mayonesa.

• Luego, lentamente, comience a levantar la licuadora, llegando al borde de la mantequilla. Y luego movemos el mezclador hacia arriba y hacia abajo. Nos movemos así hasta que toda la masa se convierta en salsa.

• La salsa es muy espesa. Agregue un poco de leche hervida fría o agua. Llevamos a la densidad requerida.

• Así es como resulta.

• Sazona la ensalada.

• Sal al gusto.
• Servimos a la mesa.
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• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4-6 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

estufa, licuadora

Nota

Ensalada deliciosa y delicada. Esta receta la compartió una vez una amiga, pero no tenía cebollas encurtidas y tomó uvas comunes y las cortó por la mitad. Luego, la ensalada fluye hacia abajo. Debe consumirse inmediatamente. Una vez decidí hacerlo con pasas, le agregué cebollas y no me arrepiento. La ensalada puede reposar un día sin perder su apariencia y sabor. El arco le dio, para mi gusto, colores más brillantes. Desde entonces solo he estado haciendo esto. ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela, no una ensalada, ¡sino un pastel! ¡hermoso!

de tu fiesta, probablemente?) de tu cumpleaños?)

[Marusya]

Marusya, ¡muchas gracias!

Si. Lo amamos.

Ensalada impresionante !!!!!

[Ángela]

Nunca he hecho ni probado una ensalada con uvas. Debe hacerse antes de que termine la temporada de uva.
Ángela, ¡Gracias!

[ang-kay]

ang-kay, Ángela, ¡Qué hermoso! ¡El ojo se regocija!

[Chicas,]

Chicas,¡muchas gracias! Es realmente delicioso. Estaré encantado si lo intentas y te gusta.

Anzhik, super receta! Me complació especialmente la receta detallada de mayonesa con una descripción. Lo hago de manera un poco diferente, ¡pero me encantará probar tu receta!

[Ira,]

Ira,para la salud. La receta de la mayonesa es muy sencilla y el resultado siempre es genial. Intentalo.

Virgo, el foro tiene absolutamente tema único sobre la mayonesa, hasta 93 páginas.

Angela estoy fascinada, tan simple y tan original. Sin duda, los ingredientes crean un sabor inusual. También siempre hago esta mayonesa y mentalmente agradezco a Sveta (Lana19) por la receta. ¡Gracias! Quizás mañana lo use, habrá invitados.

Virgo, el foro tiene absolutamente tema único sobre la mayonesa, hasta 93 páginas.

Conocemos muy bien a Olga, pero hasta que no domines los 53, ya te olvidarás de los primeros. Siempre es más conveniente para mí marcarlo como favorito. Aunque ahora en los marcadores un sistema tan inconveniente ... es más fácil buscar al Autor.

Angela! ¡Qué atractivo es el hombre de la foto! ¡Nuestra combinación favorita! ¡Y los ingredientes son para todas las estaciones! Mmmmmm ...!
No he hecho mayonesa en cien años, ¡así que todo va genial! ¿Y tus uvas, caseras?

Angela! ¡Qué ensalada tan maravillosa y delicada para las reuniones de chicas!
Uno de estos días, mi querida novia vendrá a mí, ¡definitivamente prepararé una ensalada así!)))

[Tanyusha, Olenka, Irochka,]

Tanyusha, Olenka, Irochka,¡Gracias, queridos!

Quizás mañana lo use, habrá invitados.

Tanya, si lo hace, comparta sus impresiones.

¿Y tus uvas, caseras?

Olya,con un nuevo avatar! Uvas caseras. Escribí en la receta

Mi querida novia vendrá, ¡definitivamente prepararé esa ensalada!

Ira,Es realmente tan femenino, pero todos me aman en casa.

[ang-kay]

ang-kay, entonces miro los ingredientes, pero en la receta cuando empiezo a cocinar !!
¡Cómo amo esto, rosa! Bueno, tal vez cuando lo cultive!

Claro. Pasas de nuez moscada muy sabrosas. El primer año dio una cosecha.

[Angelchik!]

Angelchik! ¡Esta es una ensalada tan deliciosa! Bueno, ¡al menos puedo cocinar algo con lo que enseñaste! Solo que no mezclamos las uvas con el resto de ingredientes, sino que las colocamos encima.

Hace unos veinte años, en algún lugar leyeron la receta. Bueno, muuuy similar al tuyo Y lo llamamos "Tiffany".

Tenemos hombres, a pesar de lo "femenino" de la ensalada, ¡guau, cómo la rompen!

Claro. Pasas de nuez moscada muy sabrosas. El primer año dio una cosecha.

Nuez moscada ...... Mmmmmmmmm ............... ........... dio a luz a un nuevo sueño !!!

[Ira,]

Ira,¡Genial cómo lo conoces! Lo he estado cocinando durante 15 años. Puedes poner uvas encima. De alguna manera ni siquiera pensé en eso. En mi vida he conocido a 2 personas a las que no les gustó la ensalada. Pero ese es otro tema. Y entonces todos se parten, seguro.

Angela muchas gracias por tan rico, realmente tengo un quiche blanco y una pechuga de pollo ahumada hervida. Esto es tan delicioso
Solo hay que exprimir la cebolla al encurtir, de lo contrario, se mete un tenedor con este delicioso en la boca y la cebolla sobresale como una pajita. Tomé dos cebollas, me faltaba toda la nitidez.
Muy sabroso, seguro que la receta echará raíces. Gracias

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Estoy muy contento de que me haya gustado la ensalada. Lo hice todo el tiempo con uvas verdes, y ahora tengo la mía, rosa. Así que lo intenté con él. No hay diferencia de cuál usar. Y la cebolla debe cortarse muy finamente para que no sobresalga. Puedes averiguarlo si todavía lo haces. Gracias por el informe.

[Ángela]

Ángela aunque con un retraso me veo obligado a dejar un comentario. Los invitados lo apreciaron el viernes, yo también comí uvas verdes y unté "parmesano" encima, confirmo que está muy sabroso. Usted mismo entiende que no antes del reportaje fotográfico, entonces de alguna manera arreglaré este defecto.

[Tanyushka,]

Tanyushka,Gracias. ¡Mejor tarde que nunca! Me alegro de que a usted y a los invitados les haya gustado la ensalada. Me alegraría si me traes un reportaje fotográfico alguna vez.

[Ángela]

¡¡¡¡Qué deliciosa ensalada resultó !!!
Ángela¡Muchas gracias por esta receta!
Perdóname por no tomar una foto del resultado, ¡pero no funcionó en absoluto! Vino una amiga a almorzar y la hice feliz con una ensalada)
Tomé un pavo, lo encurtí y lo horneé, chalotes, ¡resultó simplemente maravilloso!

[Ira,]

Ira,Me alegro que ni siquiera tengas tiempo para fotografiar. Así que estuvo delicioso para ti. Y estoy muy contento. Gracias por el informe.

Gracias. ¡¡Especialmente por la mayonesa !!

[Maryana]

Maryana, De ningún modo. Me alegro de haberlo hecho.