Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

Y sobre el pan ... ¿debes hornear en la forma? O puedes cocinar directamente en un horno lento.

Luego cubra con papel de hornear. tal vez incluso en dos capas. Estaba haciendo una cazuela, el fondo estaba ligeramente quemado, aunque había papel.

¿Y nadie intentó cubrir el fondo del tazón con papel de aluminio y hornear en papel de hornear encima?
Por la mañana, veo en YouTube cómo se hornean el pan y la pizza en ollas de cocción lenta y me sorprendió que, en la clásica olla grande, la pizza se horneara solo 1,5 horas y el pan se horneara de 2 a 2,5 horas.
El pan en una olla de cocción lenta es diferente del pan que se hornea en el horno, tiene una corteza superior ligera, una corteza lateral y una base densa y bastante dura y una miga de porosidad gruesa. Cualquiera que no quiera monitorear el condensador envuelve la tapa en una toalla gruesa para absorber la humedad.

No soy liviano, bueno, si horneas menos, tal vez sea liviano.
Oksana, debajo de una imagen de pan, pinté el proceso de cocción para ti.
Y la miga es normal, muy bonita.

[vernisag]

vernisag,
Irina, clase !!!!!!
Pan magnífico, GRACIAS: mail1: palabras copiadas

Chicas, ¿y una comida Tapper de 2 litros servirá allí, la de los hornos?

Svarganila. Esto es delicioso.

Cazuela de espaguetis "A la Italia" (olla de cocción lenta) (gawala)

[Gawala]

Gawala, ¡súper! ¡E inmediatamente con una receta!

¡E inmediatamente con una receta!

Bueno, ¿por qué tirar?

Y pongo la pizza a cocinar, estoy esperando que pase

E hice una tarta de queso con frutos rojos.







Y uno más, con una manzana y frutos rojos.
Para evitar que el jugo fluya, como en el primero, no agregué azúcar, solo lo mezclé con almidón y lo espolvoreé con azúcar glass cuando estuvo listo. Ayudar a las chicas

[vernisag]

vernisag,
GUAU !!! Irina que linda



Lo útil que resultó ser Kitfort en el hogar, a pesar de solo un botón y dos modos

Eso es seguro

Y estoy MUY feliz con la pizza, prácticamente de la nada me hice una cena apetitosa en 2 horas en MAX, envolviendo la tapa con una toalla de felpa.
La corteza es crujiente, la levadura no se siente ni por olor ni por sabor.
Me sorprendió que la combinación de salsa de tomate y un trozo de queso que estaba tirado y seco en el refrigerador de mi hija resultara tan armoniosa que la llevé a cenar con placer.
La masa se hizo según la receta del paquete en harina.
250 g de harina integral (tenía la mitad w / sy la mitad c / w)
1/4 cucharadita sal
1 cucharadita levadura seca
170 ml de agua
25 ml de aceite de oliva (tuve aceite de maíz)
Mezclar la masa, dejar durante 1 hora, luego amasar, congelar la mitad y hacer un pastel de pizza con la mitad. Limpié el cuenco con un algodón, engrasado, horneado sin papel.

[brendabaker]

brendabaker, vernisag, chicas, que belleza! ¡Lo que no esperaba es que puedas hornear en Kitusha! Y quería comer menos harina, ¡pero quiero probar!
Por cierto, ¿qué piensas, si la masa no tiene levadura, se irá? Me acostumbré a hacer pizza sin levadura.

[Deana]

Deana,
Dina, todo el utub hornea en su crockpotaz y sus Hamilton, ¿por qué no debería hornear Kitforth?
En cuanto a la levadura, horneé * chocolate en agua hirviendo * y Tanya (Admin) horneé un delicioso pan de jengibre ... pero ¿cómo se comportará la pizza hasta que la hornee?



Tengo una receta para masa de pizza sin levadura en el empaque de harina de pizza integral, pero ¿es inusual?
Agregue 1/5 cucharadita en un vaso de crema agria o kéfir. refresco y dejar actuar durante 5 minutos, luego verter 0.5 cucharadas. harina con sal.
Hornee la torta finamente enrollada en el horno precalentado al máximo durante 10 minutos. Coloque el relleno sobre el pastel y hornee por otros 10-15 minutos.
(Me parece que no hay suficiente soda y harina para un vaso de crema agria)

Queridas chicas (¿y chicos?)
Llévame al "Círculo de markinianos lentos / ollas de cocción lenta"
¡En los próximos días me convertiré en el propietario de Crock-Pot SCCPBPP605-050!
Ya hemos tenido una temperatura de aproximadamente 30 ° durante varias semanas, y en las próximas dos semanas, ¡generalmente prometen 33-35 °! Cocinar en casa es casi un suicidio. Deja que la olla se cocine sola, pero prefiero sentarme a la sombra
Al principio, probablemente surgirán muchas preguntas. yo preguntare

[igel _el]

igel _el, Arboles de navidad, no pensé en poner una olla en la calle, quería hacer carne, pero por este maldito calor me negué, pero había que salir afuera.
Y enhorabuena por una buena pribluda, no es carne mágica, y la papilla también es excelente.

Señoras, ¿cuál es el punto de un perro en una olla? ¿O el pan como la carne resulta ser mágico?

[Lerele]

Lerele, "¡En el jardin! ¡Todos al jardín! " Y deja que los vecinos respiren el aroma divino

[Lerele]

Lerele,
Me gustó más la pizza a mi gusto que al horno, la corteza es moderadamente crujiente, a levadura y no huele y la miga es tan delicadamente sabrosa, en resumen, repetí el experimento hoy y lo repetiré, se siente, más de una vez.



Y la olla no está tan caliente como el horno

En los próximos días me convertiré en el propietario de Crock-Pot SCCPBPP605-050

¡Frio!..

¡Y en las próximas dos semanas, generalmente prometen 33-35 °!

Incluso tú no tienes absolutamente ninguna puerta. Es un poco mejor aquí. +30 ..
Fui a ver el pronóstico del tiempo. Hmm .. + 35 esa semana.

Y la olla no está tan caliente

No respira en absoluto. Ni siquiera enciendo el ventilador. Todo está dentro de la norma climática.

y cual es el punto de un perro en una olla ?? ¿O el pan como la carne resulta ser mágico?

Ir, y es necesario realizar un experimento y comparar.

[Elona]

Crock-Pot SCCPBPP605-050!

¡Oh, qué belleza! Traje una foto para que todos la admiren.



Elona, asegúrese de compartir como ella. Por cierto, hay excelentes recetas en el sitio web de crokpot.

Sí, lo acabo de probar, no sé si todavía hornearé, pero me gustó el resultado. En general, me gusta experimentar, el experimento fue un éxito, y puedes hornear y hervir y guisar y hornear.

[Gawala]

Gawala, entonces le pregunté, quizás la masa también esté más sabrosa en una olla que en el horno, no sé.
Y el tiempo se derrumbó, ahora tengo +34 a la sombra, y desde hace 10 días la previsión no es mejor, trajeron el Klima del sótano, yo tengo uno con manguera, aunque se puede vivir, pero no cocinar todavía. Ayudan a multi, no dan tanto calor, pero de la lenta todavía hay más y más tiempo, no pensé en sacarla a la calle.

Traje una foto para que todos la admiren.

Ya admiraba el ibey. Especialmente al costo.

Arrastré a Klima desde el sótano, tengo una con manguera

Ir, tenemos tal arado todo el día. Dos piezas. Pero una cosa agrada, no es sofocante por la noche +17 ..

[Svetlenki]

Svetlenki, guau, y ya soy una anciana, bastante fea, pero funciona bien.
Todavía de pie en el armario, nadie puede ver
Romperá una bonita compra

Gawala ya nosotros hasta por la noche 22-24 nifiga no se ventila.

Ayuda a varios

Es mas facil para mi En cuanto a comida. Yauze y verduras y sin problemas para cocinar.

[Gawala]

Gawalaque es yauza
Pero todavía tengo que cocinar, tengo un yerno en mis brazos, mi hija se fue a Rusia con los niños, y mi esposo come, y cada uno lo suyo, así que todavía es un poco, pero lo hago lo antes posible.

[Galina]

que es yauza?

Inmediatamente recordé el río en Moscú.

Ya admiraba el ibey. Especialmente al costo.

Estoy tranquilo, porque el volumen es demasiado grande para mí. A nada. Pero hermoso. Crockpot tiene la mayoría de los diseños elegantes. Teniendo en cuenta que por lo general las ralentizaciones tienen un aspecto muy aburrido en mi humilde opinión

Krokpot tendría un lento lento del tamaño del tuyo, Galina, Compraría inmediatamente

que es yauza ??

Cortes de carne y queso. Para los alemanes es brotzeit, para nosotros es jause.

Si Krokpot tuviera un lanzamiento lento del tamaño del tuyo, Galina, compraría de inmediato

Light, no molesté queridos, no sabía cómo iría conmigo. Bueno, imagínese, pague una cierta cantidad y habrá una sin reclamar. Y luego 21 euros y no es una pena si no se reclama. Pero la verdad estaba en demanda.

Chicas. Hice pan por 600, pero la harina está recta en el lento. Enfriar. El barril y ellos agarraron, y la parte superior de alguna manera se bronceó unilateralmente. Publicaré el corte más tarde. Puse el papel de aluminio, lo engrasé y horneé durante aproximadamente 3 horas.

[Gawala]

Gawala, Yo también, me gusta el mío por 20? Compré uno de tres litros, ahora no recuerdo cuántos años atrás. Y no recuerdo el precio, recuerdo que era muy barato. Y funciona muy bien mmm.

' eso es lo que salió. No lo he cortado todavía.

Compré un tres litros

Bueno, tengo 1,5 litros. No necesito más. se para sobre la estufa. Lo uso todo el tiempo. Me gustan mucho las papillas. Lo tengo solo un juguete .. Cuando lo saqué de la caja, casi se me cae una lágrima de la emoción. Qué buena es. Pulgarcita.

no cortó.

Estamos esperando impresiones.

[mowgli]

mowgli, resultó genial, pruébalo, escribe, es diferente del horno, ¿de acuerdo?



He sido lento desde los 13

[mowgli]

mowgli,
Pan ZdOrovsky, bien hecho Natalya
Es muy interesante conocer los detalles de hornear un pan tan grande.
También esperando el corte



Svetlenki,
Y quiero Svan 1,5 l, porque hay un cisne dibujado



Pero ya tengo miedo de encontrarme con otra babosa.

Pero ya tengo miedo de encontrarme con otra babosa.

¿Lento, quieres decir?

He sido lento desde los 13

Y yo, nuevo del almacén, no tenía mosca ..

Quiero decir babosa

Esto es cuando un lento normal, regular, en el que no hierve, hierve y no se quema. Bueno, como esta mi amada Kesha
Tendría un caché así, la corriente es pequeña, de lo contrario duele mucho.

justo en el lento.

Natalia, el pan es hermoso.
¿Qué es lento?

Ahora en este hilo necesita indicar el modelo de la olla de cocción lenta, de lo contrario con este Kitford todo está dando vueltas = no es una olla de cocción lenta clásica, modo MAX = brasero, cacerola, horno.

Aún así, no deberían haber llevado a Kitford a un tema aparte.

[Gawala]

Gawala,
Galina,
Las lentas como su Breville, nuestras ollas de sopa Kitfort y chinas son más rápidas y rápidas que los modelos que hemos vendido antes. Quiero lo mismo que Kitfort, pero 1,5 litros de volumen, para hornear pan y pizza y cocinar frijoles y hornear papas sabrosas, no de madera.

más lentas como su Breville, nuestras ollas de sopa Kitfort y chinas son más rápidas y rápidas que los modelos que vendimos anteriormente

Ah ... así es como ... Ir, bueno, en general, no estoy realmente en el tema, por eso pregunté ... sí, durante tantos años, ya han hecho uno nuevo, más ágil y caliente. el pensamiento de la ingeniería no se detiene.

lo que hemos vendido anteriormente

Bueno, si no me falla la memoria, entonces hace 10-12 años solo se vendían en Ibei estadounidenses. En esos años estaba desconcertado, y luego pensé que no lo necesitaba y todo se calmó en esto. pero estaba América, mi esposo también me ayudó a buscar.

También vi un lento OVAL de 1.5 litros, como de Andrew Jayes, pero me temo que son 128W, no 220W

1.5 litros OVAL lento, como de Andrew Jayes, pero me temo que son 128W, no 220W

Oksan, bueno, tengo Breville VTP169 Slow Cooker, Crockpot, Schongarer 1,5l, edelstahl, 120W, arado excelente. TTT. Me parece que cuanto menor es el volumen, menos potencia, lo cual es lógico.

[Gawala]

Gawala,
Galina, no estoy hablando del poder de lo lento, estoy hablando del voltaje en la red, simplemente no pude expresar con precisión mi pensamiento.
(Tenemos 220 voltios, y en América 128, y el transformador es más caro que el propio dispositivo)

[Pastel de Navidad victoriano.]

Pastel de Navidad victoriano.
para los ágiles Kitfords y otros como él.
para el modo MAX

La composición del producto:
680 g de harina común
680 g de mantequilla
450 g de azúcar glas
450g de cereza seca picada
680g de grosella
680g de fruta confitada
225 g de almendras molidas
8 huevos
Ralladura de cuatro naranjas
15 g de especias molidas (canela, clavo, nuez moscada)
½ pintas de brandy

Para pasta de almendras:
225 g de almendras molidas
450 g de azúcar glas
Un poco de agua de naranja
3-4 claras de huevo

Para glaseado:
6 claras de huevo
680 g de azúcar glas
jugo de limon

Método:
Precaliente el horno a 160ºC, 320ºF o marca de gas 3.

Cubra un frasco grande de pastel con mantequilla y papel parafinado.

Ablande la mantequilla, luego combine gradualmente con el azúcar, la harina y los huevos. Luego agregue cerezas, grosellas, frutas confitadas, almendras molidas, especias y brandy hasta obtener una mezcla espesa.

Vierta esta mezcla en un frasco de pastel forrado, luego colóquelo en un horno precalentado y hornee hasta que la brocheta salga limpia al colocarla en el centro del pastel. Tardará unas seis horas, pero vigílelo.

Una vez que el pastel esté fuera del horno, sácalo del molde y déjalo enfriar sobre la rejilla. Entonces puedes hacer pasta de almendras.

Combine las almendras molidas, el azúcar granulada y el agua de naranja en un bol. Agrega lentamente las claras de huevo y revuelve hasta que la mezcla se convierta en una masa.Es posible que no necesite usar todas las claras de huevo, así que observe la consistencia de la mezcla para que no se adelgace demasiado.

Tome la pasta de almendras y extiéndala hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5 mm. Usando su molde de pastel como guía, corte un círculo para cubrir la parte superior del pastel y una tira para encerrar los lados. Luego puede colocarlo sobre el pastel usando mermelada o agua como pegamento si es necesario.

A continuación, puede hacer el glaseado mezclando claras de huevo y azúcar fina. Agrega unas gotas de jugo de limón hasta que la mezcla esté pastosa. Cubre el bizcocho con este betún y déjalo en un lugar seco hasta que esté firme.

Luego puedes decorar el pastel a lo largo del transportador con un poco más de polvo. Depende de usted elegir el estilo de decoración, pero si desea mantenerlo auténtico victoriano, le sugerimos que escriba un mensaje de Navidad en su pastel. Puede agregar un poco de colorante para alimentos al glaseado para crear una variedad de colores para su pastel.

sobre el voltaje en la red, simplemente no pude expresar con precisión mi pensamiento

A .. sí, se necesita un transformador.

1.5 litros OVAL lento, como de Andrew Jayes, pero me temo que son 128W, no 220W

Voltaje escrito 220-240 V y tan lento-lento
Temperatura mínima 70˚C
Temperatura máxima 95˚C

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milagro rojizo que bueno

[Irsha]

Irsha,
Si

1,5 litros tan lindo

Tengo un Sibrizka de 3 litros. También hace mucho tiempo. Las chicas de Simferopol me dijeron ... Muchas gracias de nuevo. Aquí hay un corte


La cúpula casi llega a la tapa. Quería hacer una incisión, pero probablemente debería haberlo hecho de inmediato.

[mowgli]

Pero esta temperatura definitivamente no es adecuada para mí, es más para fondues, salsas y budines de vainilla, donde los huevos no deben curvarse.
Lo necesito caliente como Kitforth



mowgli,
Resultó un pan grande, una hogaza entera y, lo que agrada, no se quemó en ningún lado, la corteza es uniforme