Masa magra de galletas

Hola chicas. Enfréntate a otro fan de Galette. Hoy mismo llegué a su mirador por un enlace de la rama "Té fermentado de hojas de jardín y plantas silvestres".
Leí las 64 páginas, vi suficientes de tus dulces, me limpié la boca y me prendí fuego. Desear

Metí la masa en el frigorífico por dos porciones y corrí a recoger las frambuesas. Luego vino, sacó la masa y la amasó con las manos en moldes con fondo removible.
En uno hice pastel de repollo. Repollo frito, huevos cocidos añadidos y un poco de mayonesa. Se separó un huevo crudo con la yema para engrasar y la clara se mezcló con el repollo. Esto será mío !!!!! Me encanta el pastel de repollo (recuerdos de mi abuela. Cómo los cocinaba ...). Parece que tal vez. y antiestético, pero este es el primer intento de la pluma.



Y en el segundo molde hice una tarta de frutas: frambuesas y un poco de grosella negra. Bayas mixtas con azúcar y almidón.
Esto es lo que sucedió. Espero hasta que se congele y hasta que lleguen mi esposo y mi hijo. Este es su pastel.


Degustaremos juntos. Babeo como un río, pero saco a relucir la fuerza de voluntad.
Corrí y miré, todo espesó. Rompió un pequeño trozo de masa a un lado. hmm !!!!
Irisha, gracias por una receta tan conveniente.

[Irina]

Irina¡Las galletas son maravillosas! Y también me encanta el repollo en tartas. Todavía no lo he probado en una galleta. Definitivamente lo haré.

¡Ira, qué hermoso!
¿Cómo conseguiste tanta belleza? ¿Acabas de pellizcar la masa tan bien con las manos?
Y no se como ...

¿Cómo conseguiste tanta belleza? ¿Simplemente pellizcando la masa tan bellamente con mis manos? Y no se como ...

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Todos simplemente se cayeron de la mesa. Come pastel con repollo. Comí cuatro piezas y sin peso. ¡Y comida deliciosa!
Lyudochka, asegúrate de probarlo, no te arrepentirás.
Mis campesinos comieron repollo con apetito, y cuando lo vieron con bayas, sus ojos se iluminaron. Al marido no le gustan las frambuesas con semillas, pero aquí comió. Le dije que no haría más con las frambuesas por él. A lo que él respondió: dejas esta deliciosa comida, o incluso así estoy engordando.

Irishki, tanta belleza en el costado resultó muy simple. El molde con fondo removible tiene paredes onduladas altas. Cogí la masa con los dedos hasta la parte superior. Me quedé dormido con bayas y luego simplemente volteé el lado hacia arriba. en la foto todo está claro.

[Irina-gap]

Irina-gap,

Pastel muy apetitoso, hermoso.

Chicas, no lo creerán, a la NOCHE me desperté con la idea de que por la mañana comería otro repollo para desayunar. Por la mañana comí un trozo y quise poner el último más tarde. Lo que allí, hasta que terminó de comer, no se calmó.

¿Qué tipo de droga es esta?
Ahora no hay otra prueba para mi

[Irina]

¿Qué tipo de droga es esta?

Irina, ¡similar! No se puede hornear durante un par de días, comienza el descanso.

Cogí la masa con los dedos hasta la parte superior. Me quedé dormido con bayas y luego simplemente volteé el lado hacia arriba. en la foto todo está claro.

Ahh, ganó qué Interesante, ¡gracias Irochka!

Sabes lo que pensé. Si compra una forma tan plegable y corta la parte inferior de silicona, entonces puede hacer rápidamente un pastel como este en la forma y luego transferirlo a su Princess en silicona, si el diámetro encaja. El molde tiene un diámetro de fondo de 24 cm.

[vernisag]

vernisag,

Yo también estoy por una medalla .. o si no una medalla, ¡entonces la Orden !. oh-bya-tel-but !!!

Oh, vamos, chicas, no se me ocurrió una receta, simplemente la busqué en Internet, la edité y la mostré aquí en una panificadora, sin gran mérito ...

Acabo de desenterrarlo

Sí ... es simple ... pronto tu galleta conquistará el mundo entero ... smaaaaaari, qué popular ... lo principal es simple y de buen gusto (DIFERENTE) !!!

Obra maestra.Aquí soy una mujer ciega, quería escribir, entonces este es otro pastel, pero solo ahora noté que era él en la forma. No hay acidez, también puedo confirmar.

[Irina]

Irina, Aquí está mi galleta. Relleno de frambuesa + ciruela + manzana. Súper súper receta

[Natalishka]

Natalishka, hermosa y hermosa ..
¿Agregó almidón al relleno o la manzana se lo llevó todo?

[AlenKa]

AlenKa, Almidón añadió 1er. cuchara. Pero preparé y corté el relleno justo antes del marcador. Tuve una experiencia cuando cambié el almidón. No fue posible comer. No solo el relleno se volvió gomoso, sino que también el sabor se volvió desagradable. Aquí a menudo escriben que "deposita" más almidón y nada saldrá, no, no y no. Mejor no escurrir mucho jugo.

[Natalishka]

Natalishka¡Galleta maravillosa! ¡Qué vista tan apetitosa! ¡Y hermosa-yo-yo!
¿Y cuando se escurre el jugo? Si antes de hornear, entonces no lo tengo. Y aquí, más tarde ...

[Irina]

Irina, No, no escurrí: girl_haha: Tengo frutos duros, directamente del arbusto. Antes, tenía que ver con frutas demasiado maduras, luego sí, el jugo estaba: loco: Pero más no experimento y tomo solo frutas densas y bayas. Y todo esta bien

[Irina]

Irina, Aquí está mi galleta. Relleno de frambuesa + ciruela + manzana. Súper súper receta

Natal, ¡es una galleta maravillosa! ¡Muy hermoso y delicioso!
¡A tu salud Natalya!

Todo, las semillas han nacido

Nuevamente horneé una galleta con repollo y fruta. Hice un relleno secreto con limón en el de frutas y le puse un poco de manzanas y cerezas encima. Rociado con nueces.
Me siento, esperando a mis hombres. Están reparando a su hijo mientras la nuera se ha ido. De nuevo por la noche habrá fiesta del vientre




Gracias de nuevo por tal masa

[Natalishka]

Natalishka, tienes una maravillosa galette. Directamente como una bolsa de pueblo

Directamente como una bolsa de pueblo

Sí, esta es la autora (Irinka): niña_haha: ella me enseñó así, así horneo

[Irina-gap]

Irina-gap, También quiero una forma que sea hermosa: girl_in_dreams: Aunque estas formas ya son: girl-th: no hay dónde poner. Pero no existe tal: girl_in_dreams: ¿Y cuál es el tamaño de la forma dividida?

[Natalishka]

Natalishka, el diámetro del fondo es de 24 cm y la altura del lado es de 5 cm, es conveniente doblar. Con el repollo, la forma tiene lados rectos bajos, no es tan conveniente doblarlo.

[Irina]

Irina, Gracias . Buscaré esto.

[vernisag]

vernisag, Irina, ¡otro gran agradecimiento por la receta!
Horneé una galleta con cebollas verdes. Le agregué un huevo crudo y un poco de aceite vegetal al relleno. Espolvorea todo con queso. Y lo vertimos con un huevo crudo, batido con una cucharada de yogur. El esposo dijo que esta es la galleta más deliciosa. Está listo para comer esto todos los días. Estoy de acuerdo con él.

Lyudochka! galleta muy apetecible !!!!!!

[Oksana]

Oksana, Gracias ! ¡Y qué delicioso!

Ayer horneé una galleta con harina de trigo duro, ......... resultó no ser algo muy interesante, ¡es mejor con harina común!

[ir]

ir, Irina, gracias, lo sabremos.

[lappl1]

lappl1, Ludmilaque galleta deliciosa y apetitosa !!!

ir,

Ayer horneé una galleta con harina de trigo duro, ......... resultó no ser una cosa muy interesante, ¡mejor con harina común!

Gracias por la información y la experiencia.

[Irina-gap]

Irina-gap, Irina, Gracias !

[vernisag]

vernisag, hola, dime por favor, ¿también necesitas extender la masa fina o más gruesa para las galletas?

Azafatas, ¿pueden poner bayas congeladas en el relleno? (sin descongelar ... o descongelar y escurrir el jugo sobrante?)

[Evgeniya]

EvgeniyaIrina, al parecer, escribió que puedes agregar la baya sin descongelar. ¿Por qué drenar el jugo? Le dará mucho sabor. Y para no fluir, agregue 1.5 cucharadas. l. almidón de maíz (400 - 450 gr. de bayas). No sabrá bien, pero el relleno estará frío.

[lappl1]

Horneé una galleta con cebollas verdes.

lappl1, Lyudmila, la belleza es cocoaaaaaaaaaya !!!!!!!
¿Dónde lo horneaste? ¿En Princesa o en el horno?

[lappl1- Lyudmila]

Inspirado en la galleta lappl1- Lyudmila al horno con cebollas verdes y huevo. Aquí en el calor del calor

Lyudmila, gracias por la idea de hornear una galleta con cebollas verdes Y mil gracias por la receta de la masa
vernisag-Irina Llevo mucho tiempo mirando la receta, pero el nombre me daba vergüenza, luego de leer los elogios decidí hornear, ahora la receta está en mis marcadores favoritos, y más aún con la compra de la Princesa. estoy tan orgulloso
Irina,

Chicas, no puedo dominar todo el tema. Todo está claro con el relleno de dulce, pero si lo haces con patatas, ¿lo hierves primero o no? ¿Y la berenjena?

[Elya_lug]

Elya_lugHervir la cerveza de patatas, freír la cebolla, escribió alguien. No sé de berenjenas.

[Tonya]

Tonya, ¡Gracias! Había una esperanza de que fuera posible sin movimientos innecesarios.

[Irina]

Irina, Ludmila, Natalia, tu belleza es extraordinaria !!! A la salud de la niña ¡Muchas gracias por las hermosas y locas imágenes!

Ayer horneé una galleta con harina de trigo duro, ......... resultó no ser una cosa muy interesante, ¡mejor con harina común!

¿Si? Y las chicas al horno, dicen que es muy sabroso

[vernisag]

vernisag, hola, dime por favor, ¿también necesitas extender la masa fina o más gruesa para las galletas?

Lauretta , la masa aumenta aproximadamente 1,5 veces, vea qué tipo de galletas necesita en grosor y haga
Pero, solo masa, sin relleno no es muy sabrosa, la puedes hornear en ayunas, pero no sé, pruébalo, tal vez te guste

[vernisag]

vernisaggracias

¡Irisha estaba haciendo un pastel con relleno de acedera hoy! ¡Que delicioso! Y en general, muy a menudo cocino esta masa y mentalmente ¡gracias!

¡Por la salud de Yulenka! Estoy muy satisfecho gracias

[A.lenka]

Ludmila, la belleza es cocoaaaaaaaaaya !!!!!!! ¿Dónde lo horneaste? ¿En Princesa o en el horno?

A.lenka, Lena, ¡gracias! Tengo un mini horno. Horneo todo lo que contiene, tanto pasteles como pan.

Lyudmila, gracias por la idea de hornear una galleta con cebollas verdes

nakapustina, Natasha, por tu salud! Estoy muy contento de que haya probado mi versión del relleno de galletas. Y cada vez también agradezco a Ira por la receta.

y si lo haces con patatas, ¿primero lo hierves o no? ¿Y la berenjena?

Elya, antes de poner las patatas, las corto en cubos y las sumerjo en agua hirviendo con sal durante 3-4 minutos. déjelo escurrir, enfríelo un poco, mézclelo con algo (champiñones, cebollas, asegúrese de tener un poco de aceite vegetal). Lo pongo en una galleta, lo pellizco y luego lo relleno con un huevo, batido de 1 cucharada. l. crema agria / yogur / kéfir / mayonesa. Prefiero las berenjenas y las mezclo con las patatas preparadas de la misma forma.

[Elya]

Había una esperanza de que fuera posible sin movimientos innecesarios.

Elya, sin movimientos innecesarios, obtendrás una patata de madera, porque está en pie abierto. pero de hecho es muy rápido: mientras la masa está en el refrigerador, las papas están listas por mucho tiempo.