Masa magra de galletas

¡Biiiiistro, ve por una galleta!

¡El bistró no es la mitad! Ahora mismo estoy en el trabajo, y por la noche vamos a la naturaleza (al Volga) hasta el domingo. ¡Mira!
Así que la semana que viene. ¡Y el pendel consiguió uno bueno! ¡Gracias!

Pendel mágico? Siempre disponible !!!

Bueno laaaaaan, dame tu pendel también ... ¿tal vez esta vez mejore?
Lo quiero con una pera y un plátano, ¿vamos ?. Irinka, ¿cómo mezclaremos este caso?

Lo quiero con una pera y un plátano, ¿vamos ?.

¡Ambos encendidos! ¡Ya se están repartiendo plátanos!

¿Pendel de plátano?

Bueno, masa muy sabrosa! (aunque siempre asocio la palabra "magro" con "insípido"). Recolectamos arándanos y tuvimos que deshacernos de ellos. Intenté hacer una galleta con arándanos en una princesa. Comer en exceso

¡Qué delicioso bizcocho de arándanos!
¡A tu salud Natalya!
¿Lean no es sabroso? Verduras, frutas, bayas, miel ... ¿No es delicioso? Delicioso

Yo tengo el mas sabroso con frutos rojos

Irlandés, ¿horneaste con cerezas?

¿Cuántas cerezas se pueden poner en una galleta de una porción de masa?

Tengo miedo de exagerar ...

Mis cerezas son jugosas, frescas, no importa cuán mojada se moje mi galleta ...

¡Muy buena receta para masa de galletas! Elaborado con harina integral y de lentejas - 50:50. Y con verduras: berenjena y calabacín, tomates y queso.



Horneado en la mini panadería de la marca: la base se frió ligeramente en 15 minutos sin un inserto, pero no afectó la calidad general.

¡La harina de lentejas es oscura en sí misma!

Horneé con cerezas Pero claro que me gustan más las frambuesas y las fresas
Las bayas deben mezclarse con azúcar y almidón, necesita una gran cantidad de almidón con una baya jugosa, hasta 2 cucharadas. La galleta no se moja, pero primero, la compota caliente estará allí, debe enfriarla por completo, cuando se enfríe, el relleno se "levantará", se espesará y no saldrá.
¿Cuánto necesitas? Innu, siempre lo pongo en el ojo, pero alrededor de 1,5 vasos, supongo.
No enrolle el medio demasiado delgado.

[vernisag]

vernisag, me pareció que la masa magra estaba seca y sin levadura) bueno, solo soy un pastelero novato, así que todo se aprende en la práctica)

¡Muy buena receta para masa de galletas! Elaborado con harina integral y de lentejas - 50:50. Y con verduras: berenjena y calabacín, tomates y queso.

¡Oh, Olya, ni siquiera te reconocí con el nuevo maquillaje!
¡Gracias! ¡A tu salud!

¡Duc está caliente en la piel de gato, sin embargo! ¡Verano!

Sí, no, no hace calor aquí para nada, pero realmente me gusta este

¿Cuántas cerezas se pueden poner en una galleta de una porción de masa?

Inna, horneo unos 3 vasos, tengo cerezas muy jugosas, luego almidón 2 cucharadas con un tobogán.

Las bayas deben mezclarse con azúcar y almidón, necesita una gran cantidad de almidón con una baya jugosa, hasta 2 cucharadas. La galleta no se moja, pero primero, la compota caliente estará allí, debe enfriarla por completo, cuando se enfríe, el relleno se "levantará", se espesará y no saldrá.

De lo contrario, todo es como escribió Irina. Puede ver que el relleno está caliente y aún no congelado.

[marina-mm]

marina-mm, oh, que hermoso lo hiciste. ¿Está en la princesa? Casi todo el diámetro, veo, funcionó. ¿Es la cantidad de masa recetada o más?
Obtuve un bebé con esta cantidad de ingredientes. Además, la masa que obtuve está finamente extendida. Un arándano prácticamente))))
MariV, pero no me digas con más detalle ¿cómo haces el relleno de verduras y queso?

[NatalyaKh]

NatalyaKh, sí, está en princesa, la cantidad de masa según la receta, acaba de extender finamente.
En realidad, horneo galletas con bayas con tanta frecuencia que ya me permito ingredientes no por peso, sino con cucharas y por vista.¡Es imposible estropear! Resulta que se extiende un poco más suave y más delgado, luego más harina y más espeso. En consecuencia, el tamaño varía.
Pero se come con la misma rapidez, durante la segunda semana horneo todos los días. (Tenemos un nieto ahora, cuente la mitad solo para él)

[marina-mm]

marina-mm, Yo mismo reduje ayer medio periódico en una persona) mirando de noche. Aunque muy indiferente a la repostería. Pero aquí no pude resistir)

[Irina]

medio periódico se redujo en una persona)

- así que solo quería morder un trozo por la noche, pero me desperté cuando terminé el tercer kusman, graciasIrina, ciento y primera vez para un delicioso, solo sus bayas fueron frambuesas, irga, grosellas: opciones para el verano que se rellenan a granel

[marina-mm]

marina-mm, Puerto pequeño¡Galleta maravillosa! ¡Muy sabroso y tentador!

gracias Irina, ciento primera vez por el delicioso

¡Por la salud de Helen!

gracias Irina, ciento primera vez por el delicioso

¡Ciento y primera vez estoy de acuerdo! Cada vez que te doy las gracias, Irina, ¡qué receta tan maravillosa!
Hoy con frambuesas y manzanas, hubo un intento de escapar del relleno, no doblé con cuidado la masa, se formó un agujero en el costado.

Hoy tengo con frambuesas y manzanas, hubo un intento de escapar del relleno

A mí también me pasa. No afecta el sabor de este niii. ¡Resultó una galleta muy sabrosa!
¡Por la salud de Marinochka!

No sabe a niii

¡Oh, Irina, delicioso! Y además de forma rápida y no confusa no he horneado nada con tanta frecuencia y todos los días

Ira, tengo dos galletas más

Manzana + canela
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El relleno es bastante seco para mi gusto. La próxima vez, si la manzana no está jugosa, agregaré un poco de almíbar.

Melocotón + Irga + Frambuesa
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Relleno fantástico !!! Ella era la que más me gustaba.

Relleno fantástico !!! Ella era la que más me gustaba.

Lena, mientras no haya nadie más, tomaré la galleta de abajo con melocotones, y me la comeré sola, ¡y salivaré por la noche!

[Jiri]

Jiri, Ira, llévatelo a tu salud !!!

Hoy planeo hornear un par de galletas más. Quiero pensar en algo con requesón.

[A.lenka]

A.lenka, Lena, ¡qué belleza! ¡La galleta de bayas es deliciosa! Lo tienes como una bolsa.

Ira, tengo dos galletas más

¡Gracias Lenochka! ¡Galletas deliciosas, relleno realmente fantástico! ¡Es tan sabroso con bayas!

¡Y tengo una galleta con frutas y bayas! ¡¡¡Delicioso!!!
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¡Muchas gracias por la receta!

¡A tu salud Natalya! ¡Estoy muy contento de que me haya gustado!

¿Pendel de plátano?

no ayudó ... sería necesario más ...

no ayudó ... sería necesario más ...

Oh, sí, realmente no sé cómo seducirte entonces

[Irina]

Irina, me hizo reír !.
Te digo ... lo hice una vez, todavía en invierno ... aparentemente, no funcionó ... quiero volver a intentarlo ... no puede ser que todos sean tan hermosos, pero tengo uno malo ... es obvio que un día no funcionó , No estoy particularmente buscando tiempo para encarnar ... y si consideras que quedan cinco horas de sueño, se vuelve completamente triste ...
Irinka, ¿todavía quiero entender qué hice mal? Quiero probar el fin de semana ... tengo una princesa en la casa de campo ... ¡así que en el pasado también quería probar! .. y mientras las bayas están deliciosas ... lo intentaré ...

Todavía tengo una alfombra de teflón ... probablemente sea mejor extenderla y luego convertirla en una princesa caliente, ¿verdad?
¿Entendí correctamente que la masa es como grumos delante del frigorífico? y después de amasarlo bien?

[AlenKa]

AlenKa, sin necesidad de amasar, fácil de enrollar. Puede estar suelto, pero cuando se extiende, se nivela.

Delante del refrigerador, junte las migas en un bulto, exprima la aceituna con las manos. No amasé.

[svetta]

¡Gracias a Irina por una receta tan simple y rápida de deliciosos! Horneo casi todos los días durante una semana, siempre hago una tasa doble: se come al instante. Tengo muchas frambuesas negras congeladas desde el año pasado, así que las uso en un relleno secreto de svetta... Extiendo la masa no muy finamente, la pongo en forma partida, la masa de cuajada sobre la masa y un relleno de bayas por encima.Horneo en el horno. Lo más difícil es esperar a que se enfríe la galleta.

[vernisag]

vernisag, Irochka, no escondí la masa en el refrigerador. Reescribió para extenderlo como en albóndigas.
Esto lo dejé caer para ver la belleza. Quiero hornear, pienso que tipo de fruta tomar
No me desviaré de la receta.

[Oksana]

Oksana, Tomaré tres de los tuyos para el café)))

¡Oksanochki! ¡Qué deliciosas galletas! ¡A tu salud! ¡Estoy muy contento de que me haya gustado!

Irochka, no escondí la masa en el refrigerador.

Es necesario poner la masa en el frigorífico durante 30 minutos, luego ya se obtiene otra.Después del frigorífico, amase un poco la masa con las manos.

y tengo una mala .. obviamente

Alain, ¿qué salió mal?

[AlenKa]

AlenKa, estas tres especias se comieron primero. Hice 2 porciones, y luego ataqué mnu Pereza, bueno, las horneé con pan de jengibre. Me encantan los pasteles de leche, no entiendo su delicia, pero a veces esculpo. Y luego decidí hornear con esta masa, tengo leche agria en lugar de agua, resultaron con un sabor lechoso. Al mío le gustó: oops: muchísimo.
¿Por qué byaka? ¿Qué pasa? Horneé en la casa de campo, puse todo en el ojo y resultó. ¿Probablemente no lo puso en el refrigerador y salió el aceite? Lei de aceite un poco menos.

Alain, ¿qué salió mal?

Irina, ni siquiera me acuerdo ... seca, pálida ...
si hoy vengo a la dacha "en luz" intentaré hacerlo y darme de baja ...

y salió el aceite

El aceite se libera en el refrigerador, especialmente si la masa permanece durante mucho tiempo, durante la noche, un día o más.

seco, pálido.

Pues sí, la masa está seca y pálida en la princesa, resulta más rojiza en el horno, en el suero se enrojece más, queda bien untada con un huevo.

[vernisag]

vernisag¡Irina! ¡Acepta gracias! Las tartas no me las dieron tan fácil, simple y rápidamente. No tuve tiempo de tomar una foto, esta es la segunda con arándanos

[vernisag]

vernisagIrisha, ¡gracias por la deliciosa masa!
Cociné con bayas y una manzana, se enfría, ¡huele delicioso!

¡Por la salud de la niña! ¡Estoy muy contento de que me haya gustado!

[Irina]

, ponga en forma partida, la masa de cuajada sobre la masa y un relleno de bayas por encima.

Yo también lo hice delicioso IrinaGracias por la receta. AlenKa, No tengo migas, inmediatamente se junta en un bulto, muy elástico.

¡A tu salud Natalya!