Ensalada de pepino

Ensalada de pepino

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Pepinos	3 kg
Tomates	1 kilogramo
Cebolla	1 kilogramo
Pimienta	1 kilogramo
sal	2º. l
Azúcar	300gr
Aceite de girasol	300gr
Vinagre	100gr

Metodo de cocinar

• Cortar los pepinos en cubos, gajos de pimiento, media cebolla, medio tomate y medio y semicírculos. Ponga todo en una cacerola grande, agregue 2 cucharadas. cucharadas de sal y dejar reposar durante 6 horas. Las verduras dan jugo, escurre este jugo (puedes partirlo) en una cacerola pequeña, agrega azúcar, mantequilla, hierve y agrega vinagre, viértelo todo en una ensalada y ponlo a un gas pequeño para cocinar. Después de hervir durante 20 minutos (el color de los pepinos cambia a aceituna). Pon la ensalada caliente en frascos, pon debajo de la manta hasta que se enfríe. Si lo desea, puede agregar 300g de verduras (a quien le guste)

Nota

He estado haciendo esta ensalada durante casi 20 años, pruébalo también. Se pueden hacer tres tipos más de ensalada sobre la misma base. Opción 1 :. 3 kg de tomate, 1 kg de pimiento, 1 kg de cebolla, 1 kg de zanahoria 2 opción: 3 kg de zanahoria, 1 kg de cebolla, 1 kg de tomate, 1 kg de pimiento 3 opción: 3 kg de calabacín, 1 kg de pimiento, 1 kg de tomate, 1 kg de zanahoria El relleno es el mismo en todas partes. La ensalada de calabacín se puede infundir durante 3 horas, y no 6 como todos los demás. Hacer a tu salud

Lo hice durante muchos años. ¡Deleite!
Si agrega un poco de repollo "exprimido", quedará aún más sabroso
Parece que esa ensalada se llama "caza"

¡Soñé con encontrar todo con repollo! Chicas, gracias !!!
¿Y qué tipo de vinagre?

¡Soñé con encontrar todo con repollo! Chicas, gracias !!!
¿Y qué tipo de vinagre?

Esta es una ensalada sin repollo y no es necesario estropearla con repollo. Y el vinagre es el más simple, tabla 9%

Galina, lo siento
¡Gracias por la receta! ¡Las azafatas lo agradecerán!

Hacemos de todo ... intentamos ... a veces hacemos algunos cambios, adiciones
Entonces la propuesta de mi parte sigue vigente (agregar también eneldo)

Irina, haré una ensalada de repollo en un par de días y la pondré a cocinar

Los llevé a los marcadores, oh, un día antes, ¡Salté todos los pepinos!

Los llevé a los marcadores, oh, un día antes, ¡Salté todos los pepinos!

Así que todavía crecerá

¿Puedes cortar pepinos en rodajas?

Pruébalo en círculos, solo cubos en tu boca bien

Agregué calabacín, así que corté todo en cubos, aquí está mi informe de progreso

En mi nota, tres opciones para otras ensaladas y con calabacín también

Ensalada seductora, gracias por la receta, estoy en proceso de cocción 1/2 dosis porque los pepinos ya se están acabando, y no hay planes para ellos pero otras opciones también valen la pena, si hay suficientes latas y orina, también los probaremos

Ensalada seductora, gracias por la receta, estoy en proceso de cocinar 1/2 dosis porque los pepinos ya se están acabando, y no hay planes para ellos pero otras opciones también valen la pena, si hay suficientes latas y orina, también los probaremos

Qué poco haces, ya he hecho 2 dosis completas, si aumentan, entonces se necesita hacer otra. Todos mis amigos están esperando esta ensalada (para tratarla)

entonces los pepinos con latas se están acabando, y 3 ensaladas más nuevas con ellos, al menos quiero probarlo, así que el año que viene empezaremos con eso. Resultó exactamente tres latas de 0,7 ly dos latas de 0,5 l, solo lamió la cuchara. Para mí no tiene suficiente sal. Todavía se puede infundir

[Kasanko]

Kasanko 2 cucharadas son suficientes, se infundirá y estará bien

Aquí, recuerdo lo que rodé por primera vez el año pasado. esta ensalada fue una de las primeras en terminar, ya que de todos modos escaseaba y se guardaba en el departamento (el lote completo). Todavía seguía siendo un poco dulce para mi gusto, pero a mi marido le gusta estos con pepinos.Voy a cocinar y este año no voy a ni la mitad de la receta, delicioso

[Kasanko]

Kasanko Oksana, me alegro que te haya gustado, puedes intentar reducir el azúcar a 200 g

[Cirre]

Cirre, no, entonces voy a cocinar, deja que mi esposo se regocije

Muchas gracias, hice una ensalada así durante mucho tiempo, pero luego se perdió la receta, ¡y ahora puedo hacerla de nuevo! la ensalada es realmente deliciosa

[Cirre]

A principios de los 80, sobre la base de las ensaladas "Hunting" o "Balaton", hacían muy sabrosas, las llamadas adjika. A casi todos los que lo probaron les gustó. Enjuague un frasco de lechuga de 800 gramos, exprima bien, desplácese en una picadora de carne, si lo desea, también enrolle eneldo, perejil, pimienta búlgara, agregue ajo al gusto. Mezclar con 1 frasco de 200 g de pasta de tomate (o reemplazar con tomates picados). Agregue un poco de azúcar, 2 partes de cucharadita. almacenar adjika, pimienta, sal, verter 1 cucharada. rast. Aceites. Mezclar todo. Ajuste la sal, el azúcar, el picante a su gusto.

Cirre, Galin, necesitas hacer tu ensalada y luego tratar de remover tal adjika. A menudo siento nostalgia por ella. ¡Gracias por la receta!