Olla multiuso-olla a presión-olla de cocción lenta Steba DD2 / DD2 XL

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, el último riesgo es de 160 ml, creo que serán 180 ml hasta el borde

[Natusichka]

Natusichka, para que las patatas no revienten, hace falta sal decente, unas cucharadas, llevo cocinando así mucho tiempo.

[Irina. UN]

Irina. UN, ¿no es dañino?

Irina. ¡Ah, Ira! ¿Y las patatas no quedan demasiado saladas? ¿Cocina con tanta sal en una olla de cocción lenta? ¿Para una pareja?

Las papas no están nada saladas, llevo un par de años cocinando así, leí sobre este método en la web del país de las madres, no siento ningún daño, pero los beneficios, las papas no revientan si no se enjuagan después de la cocción, se almacenan perfectamente si se come lejos. Solo en un bol, no al vapor y muy a menudo en la estufa, además este método, especialmente con gas, no explota, incluso si cocinas durante mucho tiempo.

¡Frio! ¡Necesita ser adoptado! ¡¡¡¡Gracias!!!!

Ahora intentaré encontrar el enlace, si a los moderadores no les importa

🔗] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/3012/post/6267996/

[Irina. UN]

Irina. UN, ¡Gracias! Necesitas intentar. ¡Parece muy apetitoso!
Vive y aprende ... Bueno, y así ...

Leí sobre este método en el sitio web del país de las madres

Sí, y tenemos esta receta. disponible.

Irina! Quiero repetir mi pregunta. ¿Cocina las papas de esta manera en una cacerola al fuego o en una olla de cocción lenta? Si está en una olla de cocción lenta, puede hacerlo con más detalle. ¿Qué modo? ¿Cuántos minutos? ¿Con la válvula abierta?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Cocino tanto en la estufa como en la caricatura, en el programa de verduras durante unos 10 minutos, hoy herví y fotografié especialmente, puse 4 st. cucharadas de sal, configure el tiempo en 30 minutos, aquí está el resultado, (foto del teléfono, no se da vuelta) Antes de hervir, el agua cubría ligeramente las patatas, pero después de hervir las patatas flotan libremente en la cacerola.
Galina, gracias, lo sabré

¡Ira! ¿La válvula está abierta o cerrada? Si está cerrado, ¿cuánto tiempo después del final del programa lo obtendrá? ¿Estás aliviando la presión o estás esperando que caiga por sí sola? ¿Vierte agua fría antes de cocinar?

La válvula está cerrada, puedes aliviar la presión, o puedes esperar un poco, no le pasará nada, pasa de diferentes formas

¡Ira! Muchas gracias por el programa educativo. Ahora cocinaré así. ¿Llenar con agua fría?

Frío, pero no por nada, aquí aprendí mucho, ¡gracias a todos!

Gracias de nuevo. Irina!

[valushka-s]

valushka-s, gracias, de lo contrario es tan difícil de orientar.

Y hoy cociné maíz.

Katyusha, y las chicas, que cocinaron, o más detalles ..
Vierta el maíz completamente con agua, agregue sal y azúcar, aproximadamente la proporción, y sobre las "verduras", ¿verdad?
por falta de entendimiento, nunca cociné maíz crudo, solo en la niñez comían cubos con mi abuela, pero como cocinar ..

[Trishka]

Trishka, Pongo la rejilla para la canasta de vapor, le pongo las mazorcas, vierto 500-600 ml de agua y cocino las verduras durante 25 minutos en modo

[Mamá carlo]

Mamá carlo, Gracias Lorochka, y sal y azúcar?
Toist resulta en "verduras", pero para un par?

[Trishka]

Trishka, por salud, cocino todas las verduras de esta manera, me gusta mucho más que en el modo "vapor" o "verduras", pero en agua. salar el maíz con cualquier método de cocción ya hecho, en un plato. nunca espolvoreado con azúcar

[Trishka]

Trishka, Echo agua hirviendo sobre el elote pelado para que cubra 1-2 cm ligeramente por encima, no le agrego sal y azúcar.
Puedes poner algunas hojas encima del maíz.
Cocino verduras en el programa a una presión de 0,7 durante unos 15 minutos, luego puede reposar otros 10-15 minutos.
Envio el elote terminado con sal y engrasado con mantequilla

Y cocino en agua para verduras durante no más de 8 minutos. Antes, sin todo.Y, después de leer los consejos aquí, inmediatamente agregué sal y azúcar (7 piezas por cucharada con tobogán), me gustó mucho más. Pero inmediatamente comemos calientes.

[Trishka]

Trishka, el tiempo de cocción del maíz depende en gran medida de la variedad y el grado de madurez del maíz.
Por ejemplo, las variedades de azúcar lácteo / de maduración media se hierven durante 10/15 minutos como máximo.
Variedades "forrajeras" (las mismas que nos cocinaban nuestras abuelas en la infancia) 20/35 minutos para leche / maduración media, respectivamente.
Es recomendable cocinar lo antes posible después de retirar la mazorca. Y la mazorca debe limpiarse inmediatamente de hojas y el tocón debe cortarse tanto como sea posible, ya que todas estas "puntas" extraen rápidamente el azúcar de los granos.
Para mí, después de probar diferentes métodos de cocción, elegí "al vapor", en mi humilde opinión, por lo que sale menos jugo del maíz y el sabor permanece saturado. Creo que por eso, cuando se cocina en agua se le agrega sal y azúcar, ya que el maíz le da mucho sabor al agua, entonces la gente lo compensa. Y la sal, por cierto, extrae el jugo de cualquier producto, bueno, del maíz por sí solo, por lo que es mejor salarlo listo, de nuevo en mi humilde opinión.

Chicas una pregunta de este tipo, ¿quién intentó hacer avena al vapor en una olla? De momento, tengo la tarea de hacer una tortilla al vapor en ollas por la mañana, para no volver a conducir al personal, me gustaría hacer una tortilla con avena a la vez, ¿es real?

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, ayer vi tu mensaje con una pregunta.

Katyusha, y las chicas, que cocinaron, o más detalles ..
Vierta el maíz completamente con agua, agregue sal y azúcar, aproximadamente la proporción, y sobre las "verduras", ¿verdad?
por falta de entendimiento, nunca cociné maíz crudo, solo en la niñez comían cubos con mi abuela, pero como cocinar ..

Contesto. Tomé 5 mazorcas. No rompí los que entraron en la sartén. Agregué algunas hojas. Vertí agua hirviendo de una tetera sobre todo para que el agua cubriera la parte superior del maíz. Añadida 1 cucharada. l sal y azúcar. Resultó 2/3 de la sartén por volumen. Ella cerró la tapa. Encendí el programa "Verduras" durante 10 minutos. Luego se abrió la tapa y el maíz se quedó un rato en la olla a presión.

Hizo todo "al tacto". Resultó delicioso.

[Evgeniya]

Evgeniyay cuanta agua le agregaste al maíz?

Por lo general, cocinaba la compota en otra olla de cocción lenta. Funcionó bien. Y luego mezcló los tazones y comenzó a poner los ingredientes en el tazón desde el tallo. Recuperé la conciencia, pero ya era demasiado perezoso para cambiar.
Tuve que cocinar compota en sopa durante un par de minutos.
¡Qué delicia resultó!
Surgió en mí un plan insidioso, y no si comprarme un 6 litros, ¡para que hubiera más de esta compota!

Surgió en mí un plan insidioso, y no si comprarme un 6 litros, ¡para que hubiera más de esta compota!

Ritul, así nació un buen plan, a veces no alcanza para 6 litros de Shteba

[Ritus]

Ritus, Lo confirmo, la compota en Stebka es simplemente super Muy rica, sabrosa 👍
Solo tengo 6 litros por voluntad del destino (era más barato que 5 litros, e incluso con una taza extra de regalo). Para una compota, ¡un tamaño es lo que necesitas!

[Mashul]

Mashul, Me impresionó directamente esta vez. El shtebka probablemente ha durado alrededor de un año, pero simplemente decidí cocinar compota en él, e incluso entonces, se podría decir, por un malentendido.
Y no había muchas bayas. Entonces ... No realmente, como dicen, con la esperanza de tener éxito. ¡¡¡Y aquí mismo !!!
Mi marido se puso a trabajar con él, lo cual es sorprendente.
¡¡¡Y puedo imaginar cuánta carne en gelatina puedes cocinar !!! ¡De todas formas!
Natus, sí, me gustó mucho el resultado. Necesito despilfarrar todo el multipark y dejar el stock actual y comprar un 6 litros.
Iré a Ozone y veré cuánto cuesta. Pero, en mi opinión, unos 10 mil. Costoso.
Es necesario localizar la acción en alguna parte.

Yo también miro al gran Shteba ...
Pero, dado que ya tengo DD1 y DD2, puedo ser una persona sin hogar.

Hace tiempo que no escribo aquí y nadie muestra nada. Tengo el postre de Pavlova en Stebik. Prog, languidez, tiempo y temperatura según la receta. Tomé 4 proteínas C1, resultó genial.

Chicas, y lo más importante en 6L Shteba es que enciendas tú mismo la calefacción después de cualquier programa si lo necesitas, aquí.

No en todos los Stebs 6L, solo en la última versión.

Hace tiempo que no escribo aquí y nadie muestra nada. Tengo el postre de Pavlova en Stebik. Prog, languidez, tiempo y temperatura según la receta. Tomé 4 proteínas C1, resultó genial.

Belleza, ternura misma. ¿Cuál resultó un poco más duro en los bordes, pero más suave por dentro?

Publicado el viernes 19 de agosto de 2016 a las 11:36

No en todos los Stebs 6L, solo en la última versión.

Bueno, sí, si paga en la fecha de lanzamiento al comprar, obtendrá la correcta.

[Broma]

Broma, Nadia, resultó ser una costra por fuera, mousse por dentro. Mostré especialmente la primera foto con una miga. ¡Raspó el pergamino para revelar un tono cremoso claro!

Nada como el teléfono presiona la prensa ¿Botones?

[Anna1957]

Anna1957, aquí zhezh! ahora

Publicado el viernes 19 ago 2016 11:53

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391088.0
¡Fuhumayalsya!

Chicas, ¿y de qué cocinaste la compota? ¡Yo lo quiero también!

[Todos !!!]

problemas con el tallo? ¿No buscaste algo?

Sí, sabes que es grande para mí, pensé mucho, pero rara vez uso el volumen completo, 3-4 litros por ojo ...
Sí, y por cierto chicas, quería advertir Todos !!!, en mi cuenco hecho de, por así decirlo, acero inoxidable, apareció óxido, no parecía estar revuelto, pero hay dos marcas, como un rasguño, y el óxido se ve a través de ellas ...
Así que ten cuidado con ella ...
Sí, Rituel, pero dime, en Orsonchik, resultará, por ejemplo, carne en gelatina o estofado, en 1 hora, 1.30 o no, como en Shteba ???

apareció óxido,

Ksyusha, ¿estás seguro?
Intente frotarlo bien con el limpiador.

Verás que esto no es óxido.
Recuerdo que también noté esto en mi tazón, pero luego lo limpié muy bien y todo desapareció)

[Natusichka]

Natusichka, Natusya cocino compota de lo que es ...
Manzanas, cerezas congeladas y fresas, esto es en invierno, en verano de lo fresco.

Añadido viernes 19 de agosto de 2016 1:59 p.m.

Prueba con remedio

Mashun, gracias, lo intentaré, entonces ...

[Rituslya]

Rituslya, sí, algo ha subido de precio Shteba. No lo tome todavía, espere las acciones, creo que habrá algunas.
Loksaque postre tan noble !!! 👍👍👍
Trishka, en un momento también elegí entre el personal y el Orson 5015, estaba aún más inclinado hacia nuestro hijo, pero la acción de Shteba me atrajo en mi dirección, porque la diferencia de precio era casi 2 veces.

Natusichka, de cerezas congeladas (fue en primavera). Ahora debería comprar compotik fresco y cocinar, ¡creo que será aún más sabroso!
Y por cierto tomé la receta del recetario de Stebe.

[Trishka]

Trishka,

Sí, y por cierto, las chicas, quería advertirles a todos !!!, en mi cuenco de acero inoxidable, por así decirlo, apareció óxido, no parecía estar revuelto, pero hay dos marcas, como un rasguño, y de ellas ya se ve el óxido. ..

Ksyusha, intenta caminar por estos lugares con una esponja de melamina. Elimina bien las manchas.

Mmmmmmm, ¡qué delicioso resultó!
¿Estás mirando la hora? ¡Y bebo compota con pastel de ciruelas! ¡¡¡¡¡Delicioso!!!!!

Buenas tardes, dime por qué no hay un modelo DD2 en el sitio de Steba, sino solo DD1. y al buscar en Amazon o en Alemania tampoco existe un segundo modelo.

¿Y qué tipo de sitio?
En el sitio ruso Steba, estos modelos son.

🔗

¿Es Steba una empresa rusa? no, lo que significa que el sitio oficial es stebatchkcom y no hay un segundo modelo. Entiendo que fue lanzado específicamente para el mercado ruso.

[Sir_Antonio]

Sir_Antonio, Steba es una empresa alemana ubicada cerca de Mr., Bamberg, Bavaria.
Los alemanes tienen su propio sitio web, todo es correcto y DD2 / DD2XL no está representado allí, ya que los alemanes los lanzaron especialmente para el mercado ruso.
Y en Alemania DD1 está a la venta y todo el mundo está contento y los alemanes no necesitan más.

¿Es Steba una empresa rusa? no, lo que significa que el sitio oficial es stebatchkcom y no hay un segundo modelo.

Bueno, en ese caso, las preguntas deberían hacerse allí.
Todo está bien con nosotros con la alineación.