Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)

¡Pero qué, dormimos!
Pero no suficiente.

Añadido el viernes 22 de julio de 2016 09:00 AM

Y tengo una diferencia con Moscú 4 horas.

A veces solo quieres té con un sabor neutro.

¿Frambuesa?

¿Frambuesa?

¡Alguien sobre qué, y Radushka no dejará que te olvides de la frambuesa!

Y compré una picadora de carne hoy, Axion ... si no fuera por el té, nunca me hubiera movido. ¡Así que conmigo ropa nueva!

[Yanka]

Yanka, Tatyana, ¡Felicidades! ¡Con ropa nueva! ¡Tés deliciosos!

También tenía una picadora de carne común antes de la enfermedad del té.

[Yanka]

Yanka, Tanechka, felicitaciones, ya he elegido una picadora de carne para mí. El caso es pequeño - comprar
La preparación del té también fue un catalizador.
Ahora bebo té de fresas mono. Estuve mintiendo durante casi un mes. Se las arregló para volverse más oscuro y fragante. Apareció astringencia y leve amargor.

Agregado el viernes 22 de julio de 2016 10:18 am

Oh, chicas, solo té negro aromático ...

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Agrego fresas a todas las mezclas por astringencia.
¡Y ayer olí mi pera de hoja entera del Primero de Mayo! ¡Es algo! Lo más interesante es ¿qué será de ella en (al menos) seis meses?

[Radushka]

Radushka, escribiste "Primero de Mayo", ¡y ya estaba jodido!
¿Quisiste decir el primero de mayo recogido?
Y acabo de tener un marido de Pervomaisk, y están allí hoy, ¡y por la mañana le di la Oficina Central para recoger peras!
Murmuró y se resistió ...

¡Veamos qué trae!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, sí, Svetlanka. El primero de mayo fue recogido con su marido. Las hojas aún eran muy pequeñas, tiernas. Me congelé y descongele tres veces. Amasado a mano, fermentado durante 6 horas y secado con un sofrito de cinco minutos. Se secó muy rápido. Ni siquiera lo sequé en la secadora. ¡Qué belleza salió! Solo ocupa espacio ... ¡230 g en un bote de 6 litros!
Ayer también combiné tres tés en rodajas en una sola mezcla. Y ella lo llamó Tres Hermanas. Hay frambuesas comunes, híbridos de Cumberland y Loganberry.

¡Qué belleza salió! Solo ocupa espacio ... ¡230 g en un bote de 6 litros!

¡Té de élite, un recipiente de élite!

[Radushka]

Radushka, aquí está mi espina (o espinosa). ¿Se irán estas hojas?

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, Con hojas

espina (o espinosa)

Lyudochka estaba preparando té. Ella también habló sobre el sabor, solo necesitas encontrar dónde escribió.

Olya lo hizo, no parece que lo confunda.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Miraré. ¡Gracias, Tonya!))

aquí está mi espina (o espinosa). ¿Se irán estas hojas?

Yo no sé. ¡Tengo exactamente lo mismo en el pueblo! No hice té. Renklode blanco elaborado a partir de hojas de ciruela. Salió mal. El único té que tiré.

[Tatka1]

Tatka1¡Parece que tienes como Sonya, la baya es comestible y las hojas se irán!

Encontré una revisión de Rada-dms, lo hizo, le gustó. Entonces todo está bien))) irá como un lindo))))

[Radushka]

Radushka, Lasto4ka, ¡Gracias! Ya probé una nueva máquina shaitan: ¡zvErrrr! Al principio le tenía miedo, y luego solo logró empujar las hojas; cortó todo por la mitad sin ningún problema. ¡Estoy complacido!

Lasto4ka, Sveta, ¿cuál elegiste?

[Yanka]

Yanka, Tanyushka, con algo nuevo! ¡Que el proceso y el resultado te traigan placer!)

[Tatka1]

Tatka1Olí el mío, ¡las mezclas con espinas huelen a mermelada de cerezas! Y las cerezas no huelen a mermelada, ¡algo termonuclear!

[Yanka]

Yanka, ¡Felicitaciones por tu asistente! Envidio la envidia blanca, mi asistente está descansando en casa y yo le doy la mano a mi madre ...
Ayer jugué una mezcla de 7 rastyu: ivanushka, manzana, negro, endrino, frambuesa, cereza, cereza de pájaro. Hoy paso por la bolsa, bastardo con el aroma ...

Ahora todo olía a menta del "mojito" ... huelo este olor.

[Lutik]

LutikSí, Ninok, mi cereza también está ganando aroma todos los días.

Añadido viernes 22 de julio de 2016 12:55 p.m.

No me gustan los aromas pronunciados en absoluto: en el té, en la comida, etc. Por lo tanto, probablemente prefiera las mezclas. Un poco de todo.
Es bueno que ayer tocáramos el tema de la mono-cereza. Por la mañana, recogí otras hojas diferentes, las agregaré para que no prevalezca en el bol.

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, en mezclas, las cerezas no deben ser más del 10%, entonces solo se adivinará

[Radushka]

Radushka, Entendido. Así que lo haré.
Chicas! ¿Qué estoy haciendo ahora?) Cociné biscotti con cerezas secas, elaboré una mezcla de té (manzana, cereza, frambuesa) y atreví con un amigo!

[Tatka1]

Tatka1¿Le dijiste a tu amigo que el té es de marca en el extranjero?

[Yanka]

Yanka, Tanechka, la picadora de carne zelmer symbio y un montón de figuras parecen ser buenas en términos de características, y las chicas lo recomendaron. Bueno, relativamente económico. Ya lo pedí hoy, estoy esperando ...

[Lutik]

Lutik, ¡NOOOO! Aún no se lo voy a decir a nadie))))) Solo saben sobre flores secas, ralladura, etc. Aún tendrá éxito))) Cuando gane fuerza, entonces lo confieso. Mientras tanto, atraigo))

[Tatka1]

Tatka1¿Le dijiste a tu amigo que el té es de marca en el extranjero?

¿Por qué necesitamos en el extranjero? Tenemos nuestro propio, NATIVO, sincero ... Trabajo hecho a mano, por cierto!
Así que chicas, ¡dejen de centrarse en "el extranjero"! (gruñido) ¡Es hora de promocionar su marca!

¡Es hora de promocionar tu marca!

Hecho a mano, por cierto!

¡Eso es! ¡En todo el mundo, la artesanía se valora por encima del trabajo de fábrica! ¡Y productos horneados, postres, chocolate con dulces, juguetes, ropa y todo! ¿Por qué no valoramos tanto el "trabajo manual"? ¡Y hacemos NUESTRO té con nuestras propias manos! ¡Y ponemos parte de nuestra Alma ahí!

[Radushka]

RadushkaEse año crié a mis invitados, dije que mis conocidos los habían traído del extranjero. para que todos comiencen a olfatear y a decir que sí de inmediato ...

[Lutik]

Lutik,
¡Tenemos una mentalidad!

[Ninul]

Ninul, No me reproduzco. Saben que si traigo algo para las vacaciones, significa que lo hice yo mismo. Yo mismo hago hermosas cajas, las empaqueto allí (generalmente frutos secos o secos, bayas, malvaviscos, etc.) y se los doy. Ahora agregaré un poco de té) Está bien cuando la caja está abierta y los ojos son cinco kopeks: ¿qué hiciste eso tú mismo?)
Me gusta tanto que las chicas disfruten) ¡Es agradable tanto dar como recibir!))

Añadido el viernes, 22 de julio de 2016 3:44 p.m.

Lasto4kaEstoy seguro de que cuando Nina revela su secreto al final, sus invitados la admiran. No se trata de amor por las cosas extranjeras, creo que la gente como nosotros es importante para la reacción de la gente y lo disfrutamos. No se trata de mentalidad en absoluto.

Creo que la gente como nosotros se preocupa por la reacción de la gente y la disfrutamos

Creo que a la gente como nosotros le importa la reacción de la gente y la disfrutamos. No se trata de mentalidad en absoluto

Tanyusha, no me refiero al "divorcio", sino al hecho de que nuestra gente está mucho más interesada en "el extranjero".

Añadido el viernes 22 de julio de 2016 a las 3:58 pm

para que todos comiencen a olfatear y a decir que sí de inmediato ...

Añadido viernes 22 de julio de 2016 3:59 pm

¡Aunque en general, el nuestro también es para alguien "en el extranjero"!

Añadido viernes 22 de julio de 2016 4:02 pm

Y creo que mi esposo no sería tan escéptico acerca de mi té si lo comprara en una tienda cara. Y entonces - "hierbas secas". Y eso es todo, ya no lo toma en serio ...
Una esperanza para la fermentación seca

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Tengo myn, tiene 24 años. Se resignó a la masa madre, la levadura líquida, las botellas de kvas en el suelo, el vinagre de sidra de manzana en el baño. Este año cuando me encontré Lyudochkin tema y empecé a hacer tés (¿y qué hay que hacer?)) estas son montañas de hojas en pañales, un congelador lleno de ellas), se ríe: ya está, mami, según tengo entendido, te han subido unas nuevas riendas))))
Pero lo más importante y genial es que todo lo que hago se come, bebe y elogia)))
Recientemente, estaba viajando con sus colegas en un viaje de negocios y el chef se llevó a su pequeña hija, les hice un biscotti. El bebé dice: "Las galletas son como en las gasolineras caras". Así que sí, nuestra gente tiene una actitud terrible hacia el exterior.
Pero entonces tú y yo sabemos que si té, entonces NUESTRO es el mejor, si cheb, ¡entonces NUESTRO es el más animado!
Radushka! No jure que está fuera de tema))) A veces .... un poco .... ¡Y así solo el té, solo el té nos interesa!)))

¡¡Lo más importante que me he secado para mí, para mis hijos y nietos !! Y todo lo que mamá y abuela les hace es muy sabroso, ¡y huele a casa! ¡Y de esto queremos hacer más y más sabroso!

Y entonces - "hierbas secas". Y eso es todo, ya no lo toma en serio ...

¡Qué está mal! Mi, por el contrario, se apresura, ¡y aún se las arregla para contar y presumir ante todos! ¡Incluso a veces me enfado!

Hasta entonces, atraigo

¡Pero esto es superfluo! Ellos mismos no querrán hacerlo, también tendrán que prepararles té, nafig, nafig ...

también tendrán que hacer té, nafig, nafig ...

No jure que está fuera de tema))) A veces .... un poco .... ¡Y así solo el té, solo el té nos interesa!)))

Es por eso que este tema tiene casi 900 páginas, que de alguna manera sucede todo el tiempo, que somos "sensibles" y "a veces" no siempre en el tema. El tema es tal, propicio para la comunicación emocional. Así que no seas complejo, comunícate

[Linadoc]

Hmm-hmm ...Linadoc, ¿es realmente posible? ¿No pisotearán?

[elena kadiewa]

elena kadiewa¡Helen, intenta sacarnos!
Acaba de llegar un amigo. La invité a fresa y menta. Me gusta (este soy yo para no inundar)

¡Maldita sea, quiero Ivan-tea! No lo tenemos en el sur, pero quiero: girl_cray: Lo describes todo tan deliciosamente. ¿Lo hacen todo ellos mismos, nadie lo ordenó en Internet?

[Tatka1]

Tatka1, Tanyush, después de que mi estudiante de posgrado sembró del "habitante" (microbio) comprado, que no debería estar allí de ninguna manera ... Me esfuerzo por comprar

Sami, Tan!
Probé una tienda, me la dio mi yerno, ¡todavía vale la pena!

[Radushka]

Radushka,: desmayo: nicose!

elena kadiewa, Lenus, pero me pregunto. ¿Almacenar hierba fermentada o simplemente seca? Y luego leo como fermentado ...
Definitivamente, no ordenaré, solo por información.

¿Almacenar hierba fermentada o simplemente seca?

Y pasa esto y tal. Fermentado: esto es Koporsky. Y la hierba seca se llama Ivan-tea (fireweed de hojas estrechas).
Len, ¿no estoy confundiendo nada?

[Tatyana]

Tatyana, hay buenos tés de tienda. Pero para encontrarlo, debes probar diferentes marcas y decidir.
Espere una carta personal.

¡Gracias chicas!

Definitivamente no ordenaré

Tanya, por el dinero que pedimos fermentado, ¡déjalos beber! Incluso si no tiene "residentes" adicionales ...

[filirina]

filirina, pero con residentes es más caro

Chicas, buenos días a todos! (¿o ya es un día?)
Ahora me preparé una zanahoria con menta. Delicioso. El sabor de las zanahorias es apenas audible, huele a menta y hay un ligero "escalofrío" en la boca. Es decir, ¡tanto sabor como beneficio! Recomendar.
Y ayer metí la nariz en las flores secas de acacia: ¡huelen tan! Acacia en verano ... Es cierto, el olor es delicado, no estoy seguro de que el olor se transmita al té. Pero por belleza, definitivamente puedes lanzar. Y para bien