Decoramos galletas de jengibre, galletas

[Irishechka07]

Irishechka07, Gracias. 0 de tus propias ideas, el interés es una fuente de ideas y donde puedes espiar y criticar la idea. Y la masa de micrones. Estoy colgado allí ahora, el calor mata cualquier deseo de hornear.
Tanyay ¿dónde está la publicación sobre la pantalla? Lo admiraba tanto a él y a tu pan de jengibre marino.

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, ¿dónde estás viendo MK?
Y tienes un pan de jengibre maravilloso, inmediatamente quise ir al mar, a la arena ... Pero lamentablemente las vacaciones fueron en febrero

Añadido sábado 06 ago 2016 05:19

Mona1, Tanya, los peces son tan traviesos, encantadores. Hablaste de la pantalla. No tengo ni idea de cómo funciona. Ponemos la imagen en un lado de la pantalla, en el otro lado del pan de jengibre y ¿debería ser visible el reflejo en el pan de jengibre? ¿Cómo trazas el reflejo? ¿Marcador? ¿Debe ser muy incómodo dibujar con una mano sin sostener el pan de jengibre?

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, sobre la pantalla movida aquí, a Temka sobre plantillas, formularios y plantillas caseras
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419226.0
lutik54, Luda, sí, por un lado ponemos la imagen, por otro lado se refleja el pan de jengibre y se refleja la imagen en el pan de jengibre, las líneas se ven bien, hay algunos matices, allí describí en el Temko donde está la pantalla. Y no hago un círculo con un marcador, sino inmediatamente con glaseado, ¿por qué debería hacer dos círculos?
pssaha, Tanya, pero puedes copiar tu publicación allí, después de las publicaciones sobre la pantalla, para que la gente pueda ver que no puedes comprar una pantalla especial, sino construir un análogo a partir de medios improvisados, de lo contrario se perderá tu valiosa experiencia.

Quiero mostrarte las galletas de jengibre que hice para mi cumpleaños (primer pedido).







Ideas espiadas en Internet, talla 9-10, decoradas con glaseado.

[Luda]

Chicas, ayuden con consejos! Compré el polvo de Gorodeiskaya bielorruso. Pequeño, blanco, todo está bien. ¡Y en la composición leo que hay almidón! ¿Qué amenaza si lo conviertes en hielo? En algunas recetas incluso está escrito para agregar almidón, solo pienso, ¿tal vez esté bien? ¿Qué afectará? La respuesta se necesita con urgencia. Hoy horneo, mañana quise pintar, ahora ni lo sé ...

Añadido sábado 06 ago 2016 10:58 AM

Luda, ¡Muy agradable! ¡Creo que a los clientes les encantará!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, hay almidón en todo el polvo comprado. Evita que el polvo se aglutine.

[Natasha]

Natasha, ¡Gracias! Al parecer, algunos fabricantes simplemente no escriben ... ¡Pero me tranquilizaste!

[Luda]

Luda, ¡bonita! Me gusta especialmente el bordado y el lazo, y me gustaron las rosas. Pan de jengibre muy alegre y festivo en colores fríos. A todos les gustaron las rosas. Solo aquí que en la forma de un corazón de alguna manera se pueden arreglar las rosas de manera un poco diferente o esculpir menos piezas, de alguna manera se ve diferente en los corazones, como en otra forma, simplemente les gustó muchísimo.

Añadido sábado 06 de agosto de 2016 12:01 PM

marikosha, Puerto pequeño, no es la presencia de almidón lo que importa, sino su cantidad. Pequeño, hasta un 2-3% es normal.

[lutik54]

lutik54, pan de jengibre tierno y aireado. Luda, cuando miras el pan de jengibre, hay pequeños videos sobre cómo decorar el pan de jengibre (la secuencia de relleno con glaseado) y muchas cosas interesantes.

[marikosha]

marikosha, Mona1, mamo4ka, Gracias. Tu opinión es muy importante para mi.

mamo4ka, sí, de hecho, a veces hay videos, pero no a menudo. Pensé que tenían un tema de video especial. Hay muchos más videos de este tipo en Instagram.

[lutik54]

lutik54, No he llegado a Instagram (siempre quiero decir Inn stogram), así que llegará el invierno y luego .... oh, me encantan las noches de invierno.

Ay, chicas, tengo una tristeza ... ¿Recuerdan, dudaban del azúcar en polvo? Entonces, mezclé el glaseado, hice el contorno, rellené el relleno. Y aproximadamente una hora después, el glaseado comenzó a agrietarse por los bordes ... Y la superficie comenzó a agitarse en olas, aunque estaba suave cuando recién vertida.El relleno no era muy líquido, para alisarlo había que agitarlo bien, pero se agitó hasta quedar terso. y ahora se ha vuelto ondulado y las grietas se han ido ... Probablemente, el punto todavía está en el almidón.

Chicas, por favor díganme, ¿en qué posición tienen bolsas o corneticas con glaseado durante el trabajo? ¿Para quién es conveniente?

[Vika]

Vika, no perpendicular a la superficie de la mesa, sino debajo de la inclinación, 45 grados, y lo que es importante, la punta de la boquilla no está recta cerca de la superficie del pan de jengibre, sino que se eleva 2-3 cm, a veces más. No dibujamos como una boquilla, sino que colocamos el hilo de hielo, como cuerdas, a lo largo de la línea prevista. Para empezar, puede tomar solo un cordón de zapatillas de deporte y una imagen grande y, sosteniendo la punta del cordón con la mano, llevando la mano a lo largo del contorno del dibujo, intente colocar el cordón recto sobre él. Con glaseado, algo parecido. Y no puede sostener la boquilla muy cerca del pan de jengibre, de lo contrario, las más mínimas fluctuaciones de la mano llevarán el dibujo al lugar equivocado, pero no muy alto, de lo contrario, el hilo de hielo simplemente puede romperse por su propio peso. Y acostúmbrese a la velocidad del movimiento de la mano y la fuerza de exprimir el glaseado de la boquilla. Donde. si disminuye la velocidad, al mismo tiempo se exprime más de lo que se mueve la mano, entonces la línea se inclinará hacia los lados, si se apresura con el movimiento, entonces el hilo puede estirarse y romperse. Explicar es más difícil y más largo que simplemente intentarlo. Aquí, como en la natación, cuando no sabes nadar, lo intentas, y luego agarras el movimiento necesario y todo quedó claro, aprendido.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, muchas gracias. Aquí cada palabra que escribiste, ya la sentí un poco, después de haber tratado de decorar mi segundo pan de jengibre. Gracias por tanto detalle y no te preocupes: lo entendí todo, todo, todo, porque lo probé y me queda muy claro, De qué estás hablando Pero aquí hay otra cosa que me interesa: ¿qué pasa con las cornetas con glaseado, con las que no estás trabajando en este momento, y las necesitarás más adelante? ¿Así es cómo colocarlas correctamente en la mesa? Los tenía, cada uno de pie, reclinado en su propia taza, y el glaseado fluía descaradamente de ellos, ¿es, probablemente, algo incorrecto? Cuando decoro un bizcocho con nata es más fácil: la nata no sale de las bolsitas sin presionar, sino que me atraviesa el glaseado. Así es como esas cornetas o bolsitas deben esperar su turno, ¿en qué posición?

[Reyezuelo]

Reyezuelo, Vika, las puse en una bolsa grande acostada. La nariz, si no tiene boquilla, presiono ligeramente hacia arriba. Hay poco aire en el paquete general y el oti no se seca ...

Añadido domingo 07 de agosto de 2016 1:09 PM

marikosha, Marina, solo trabajo con la `` ciudad '' ... no hay problema ...
Parece que el glaseado se ha removido de manera desigual, y esto se nota precisamente cuando se seca el glaseado. Puede que se agriete porque el pan de jengibre no se acostó en el momento adecuado, o la humedad en la casa ha cambiado mucho ...

Añadido el domingo, 07 de agosto de 2016, 01:12 PM

Para el cumpleaños

Luda, me gustaron mucho las blusas azules y blancas ...
Las rosas de colores son demasiado para mí)) y un poco de precisión no fue suficiente))

Añadido el domingo, 07 de agosto de 2016, 01:14 PM

puedes copiar tu publicación allí

Sí) pero ¿cómo? ... solo una referencia, ¿verdad? ...

Solo los puse en una bolsa grande acostada.

Tanya, gracias, horizontalmente, es decir, ¿verdad?

[Tatyana]

Tatyana, Gracias. Le aseguré que no era cuestión de pólvora, pero me molestó, porque no sé qué era ... Ayer se hornearon las galletas de jengibre, parecían haber descansado ya. La humedad en la casa no cambió, hice todo como siempre ... ¡Es terriblemente insultante!

[Irishechka07]

Irishechka07, Irina, no te desanimes, pide a Dios la paz en tu corazón y la decisión vendrá por sí sola ..
Los pan de jengibre son buenos, tiernos ... ¡Solo retoca las líneas e inscripciones y todo estará bien!

Añadido domingo 07 de agosto de 2016 01:27 PM

marikosha, Marina, descansamos un poco ... de verdad ... ny desde el verano .. un día completo, o incluso dos tienen que acostarse .... y no dejar en la ventana, por ejemplo .. donde el clima cambia más rápido ...

Añadido el domingo, 07 de agosto de 2016, 01:28 PM

horizontalmente, eso es, ¿verdad?

Añadido el domingo 07 de agosto de 2016 1:30 pm

quería el mar

¡¡Larissa, se ven muy bien contra el fondo !!)) ¡¡Y los barcos !!)

[Reyezuelo]

Reyezuelo, VikaTengo todas las cornetas y bolsas con glaseado que no se están usando en este momento, están horizontalmente en un gran recipiente rectangular esmaltado con carne gelatinosa, y encima cubro esta bandeja no con una tapa, sino con un paño de algodón húmedo varias veces doblado, bien escurrido. Y luego la formación de hielo en los accesorios no se seca. Así tengo bolsas con aiching para las líneas. Pero si el glaseado está en el mismo lugar (generalmente lo tengo en una bolsa con la punta ligeramente cortada, sin boquilla), entonces para que no fluya ni siquiera horizontalmente, doblo la punta de la bolsa y la pellizco con una pinza de ropa normal.

se ven muy bien contra el fondo !!)

Esta es una hija, una fotógrafa en crecimiento.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, muchas gracias, también haré esto ahora, de lo contrario toda la cocina está en estas bolsas, en glaseado, estoy todo en glaseado, dónde de qué color, mientras miras las tazas, todo Pero yo mismo no he descubierto cómo organizar un trabajo el lugar es racional Muchas gracias por los consejos, chicas, un gran agradecimiento

¡Hola a todos! Esta es mi primera vez aquí y quería mostrarte mis galletas de jengibre)))


Madame, llamé a Rosalina Andreevna)) Tenía muchas ganas de llamarla)))

[Tatyana]

Tatyana, ¡Que adorable! ¡Excelente! Recientemente miré a MK Vicky Bredis en la tubería, ¡mis manos también pican! ¡Pero todavía tengo que crecer y crecer antes de eso!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanya, bienvenido) ¡Muy bien! ¡Amo el trabajo interesante!)
Especifique el tamaño del pan de jengibre y con qué masa está trabajando)

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanya, de nada) ¡Muy bien! ¡Amo el trabajo interesante!)
Indica el tamaño del pan de jengibre y con qué masa estás trabajando)

Gracias) Trabajo con masa de jengibre y miel, el tamaño de este pan de jengibre es de 14cm.

Añadido lunes 08 de agosto de 2016 02:35 PM

Tatyana, ¡Que adorable! ¡Excelente! Recientemente miré a MK Vicky Bredis en la tubería, ¡mis manos también pican! ¡Pero todavía tengo que crecer y crecer antes de eso!

Gracias, si lo desea, ¡todo saldrá bien! La tubería es mi técnica favorita)
No sé si te estoy respondiendo correctamente haciendo clic en "citar ... algo ahí 😂

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tatyana, tocayo, pan de jengibre interesante, ¡bienvenido a nosotros!

[Mona1]

Mona1, ¡Gracias!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, wow, solo me atrevo a admirar .... pero quiero aprender, me chirría el alma !!!!!

[mamo4ka]

mamo4ka, 😂😂😂 tendrás éxito! Solo he estado haciendo esto durante seis meses)))

Añadido Lunes 08 Ago 2016 4:30 pm

Coloca mi pan de jengibre favorito de 11 cm

tu favorito

Tanya, ¡muy hermoso trabajo!) ¡Trabajé bien en los detalles!) Agregue una talla))

[pssaha]

pssaha, ok))) añadido) 11 cm

Añadido Lunes 08 Ago 2016 4:30 pm

Coloca mi pan de jengibre favorito de 11 cm

¿cómo puedes comer eso? ¡esto debe ser admirado!

[Vinokurova]

Vinokurova, 😂 😂😂😂 no me conozco

[AlenKa]

Oh,AlenKa, ¡no necesitas decirlo! ¡Y señora, es simplemente que estoy descansando en los baños! Tatiana_Borshcheva,

¡Y señora, es simplemente que estoy descansando en los baños!

bueno así y zavatar entot pan de jengibre ...
oh, milagro, qué buenos son estos panes de jengibre ... arte real, inaccesible para los perezosos de krivoruk, pero realmente quieres sorprender a tus seres queridos, por favor ... iré a hornear bollos o algo ...

[Loksa]

Loksa, Vinokurova, sí, bueno, todos se reconocen ... pero ni siquiera recuerdo cuando estaba acostado en el baño así ... sí con espuma ... 😅😂 Bueno, tal vez a alguien le interese - en septiembre planeo MK) Te mostraré lo que quiero hacer )))

Y encajaré con mi pan de jengibre)) estos son mis segundos y comprensiblemente lejos de ser ideales, pero hechos con alma))) estudio

[Romashka]

Romashka¡Muy bien para empezar! Sigue así 🖒

[Romashka]

Romashka, Julia, la foto es muy pequeña ... todo parece estar ordenado) lindo conjunto)

[Romashka]

Romashka, Julia, ¡bienvenida! Muy cuidada, la inscripción quedó bien. Solo quejas: ¿dónde están las ruedas? No entendí de inmediato que estos eran autos

[Romashka]

Romashka, Yulia, ok por segunda vez. No hay suficientes ruedas, no lo entendí de inmediato, especialmente en los remolques, ¡pero el conductor de la locomotora eléctrica estaba muy conmovido!

[Romashka]

th

Romashka¡Muy bien para empezar! Sigue así 🖒

¡Gracias! Es importante conocer la opinión de los profesionales en esta materia)))

Añadido el martes 09 de agosto de 2016 8:56 p.m.

Romashka, Julia, la foto es muy pequeña ... todo parece estar ordenado) lindo conjunto)

Gracias)) foto del teléfono. Para la fotografía, solo él es))

Añadido el martes 09 agosto 2016 20:59

Romashka, Julia, ¡bienvenida! Muy cuidada, la inscripción quedó bien. Solo quejas: ¿dónde están las ruedas? No entendí de inmediato que estos eran autos

¡¡¡Gracias!!! ruedas, por alguna razón tenía miedo de hacerlo .... creo que ahora irán al azar y skosos))) las manos todavía están temblando))

Añadido el martes 09 agosto 2016 20:59

Romashka, Yulia, ok por segunda vez. No hay suficientes ruedas, tampoco lo entendí de inmediato, especialmente en los remolques, ¡pero el conductor de la locomotora eléctrica estaba muy conmovido!

¡¡¡Gracias!!! honestamente como el conejito)))

¡Hurra! Estoy con un avatar !!! Estaba esperando que mi esposo redujera la imagen 😂
Bueno, en la foto está mi pan de jengibre))) 14 cm





Mientras fotografiaba, el hijo de un año actuó, no se lastimó ni un pan de jengibre)

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, bueno, Tanya da calor !!)) ¡Adorable!))

[pssaha]

pssaha, 😂😂😂

Miré, miré tu magnificencia y no pude soportarlo. Por supuesto, mis galletas de jengibre no se pueden comparar con los talleres, pero me enamoré terriblemente de la pintura y ya no puedo parar. ¡Me gustaría aprender todo! Empecé a dibujar hace un mes. Bueno, en orden ascendente y adquisición de talas.
Estos son los primeros, mezeshkalach

Aquí he aprendido más o menos a tomar mi mano con más firmeza. Intenté aprender diferentes técnicas. El punto de cruz se ha hundido en mi alma sobre todo

Los siguientes fueron hechos con masa del Sahara

Bueno, los últimos pintados ayer


Ahora necesitamos consolidar lo aprendido y seguir adelante.

[floksovodik]

floksovodik, ¡Tan hermosa! ¡Las verdes son tan lindas y las teteras son tan hermosas!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, ¡Gracias! Estoy muy preocupado. Con sus ladrones, se metió en tal belleza

[floksovodik]

floksovodik, ¡estupendo! Ahora, la familia a menudo disfrutará de dulces contigo)))

En absoluto, al principio, torcidos) ¡y ya obtienes la malla perfectamente!

Añadido jueves 11 ago 2016 15:54

Puedes perfeccionar tu trabajo sin cesar ... Tengo que decirme "basta", pero hoy mi trabajo fue interrumpido por un hijo despertado. Bueno entonces ... es suficiente 😊
¿Tu también?
PD probablemente ya estoy cansado de ti 😂


Pan de jengibre 10 cm