Decoramos galletas de jengibre, galletas

[Olya]

Olya, aquí rellene un poco más delgado o agítelo mejor. Golpeo directamente el pan de jengibre sobre la mesa con mucha intensidad, a veces es mejor que agitar ayuda. Y veo que los cerdos también son completamente diferentes. Resulta que acabas de poner un dibujo en un pan de jengibre puro con cobertura. Primero intente traducir la imagen de la plantilla, utilizando uno de los métodos conocidos descritos en la primera página del foro. Esto hará que sea más fácil pintar y los dibujos resultarán más precisos.

Chicas, lo he traído. Masa Lera Sahara, tamaño 8 cm. El pan de jengibre tiene un color diferente en diferentes condiciones de iluminación. En general, no hice nada y lo dejé.

Añadido domingo 10 jul 2016 07:03

Horneo de acuerdo con la receta de Daria Rokitskaya.

O puedes mirar la receta, que yo mismo no encuentro

[marikosha]

marikosha, gracias por el consejo. Sí, realmente dibujé justo después del pan de jengibre. La próxima vez intentaré traducir. Dime por favor. ¿Qué pinceles pintar sobre pan de jengibre? ¿Y cómo distribuir el relleno (después de exprimir la guinda del pan de jengibre)?

[Desde allí]

olga1978, receta de Dasha Rokitskaya. 1,5 cucharadas. azúcar, 200 gr. mantequilla, 750 gr. harina, 3 huevos, 1 cucharadita. soda no apagada, 2/3 cucharadas. Sirope invertido o miel, especias (1 cucharadita de canela y jengibre cada una). Lleve el almíbar a ebullición con las especias, derrita la mantequilla. Batir los huevos con el azúcar por separado. Combine todo, agregue soda y harina. Amasar bien, refrigerar por al menos 6 horas. Al hornear, sacar durante media hora, amasar y agregar harina si es necesario. Todas)

🔗

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 08:41 AM

Desde allí :

Receta de Dasha, de la revista "DecoSweet", aquí está:

3 piezas- huevos

0,5 kg - harina

0.25 kg - azúcar en polvo (tomé azúcar, simplemente no entiendo la diferencia y la masa)

50g - mantequilla

1 paquete - polvo de hornear

4 cucharadas l - cariño

Le agrego especias al pan de jengibre habitual, y después de todo, son ellas las que le dan el sabor único al pan de jengibre.

Amasar la masa y dejar reposar al menos 6 horas, estirar 4 mm de espesor.

En cuanto a mí, no quiero ofender a Dasha, me parece que la primera receta contiene mucho aceite y poca miel, que actúa como conservante. tal vez por esto apareció un olor desagradable.

[Vera]

Vera, Vera, muy buen pan de jengibre limpio, el blanco realmente refresca el fondo principal, y en la segunda foto generalmente hay un pan de jengibre de coral, según tengo entendido, no aclara el color con nácar. Cuando leí tu mensaje anterior de que el color era más oscuro que el requerido, imaginé lo molesta que estabas: girl-swoon: Pero me gusta mucho el resultado, no son tan oscuros, creo que los clientes estarán felices. Vera, ¿hiciste hermosas letras a través de una plantilla?

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 12:50 PM

Tyetyort, Lena, hago pan de jengibre de acuerdo con la receta de Lera Sakhara, mi pan de jengibre no cambia su sabor y después de 8 meses me comí un pan de jengibre; era tan fragante y delicioso, pero hay más del doble de miel en la masa que la mantequilla. Aqui estoy con Por feEstoy de acuerdo en que debería haber más miel en la masa y menos aceite

[ledi]

lediVera, es verdad, las galletas de jengibre son hermosas !! Y el color de la foto ya no es tan rojo ...
En general, también noté ... el glaseado es de color, cuando se seca se vuelve más oscuro ...

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 12:58 PM

Sí, quizás las recetas no sean las mejores ... Tenemos que adaptarnos a nosotros mismos ... Después de todo, diferentes objetivos ... simplemente puedes hacer de masa barata para el interior, o también puedes para el gusto, para que el sabor y la calidad se conserven durante mucho tiempo))

Añadido domingo 10 de julio de 2016 12:59 PM

Cuánto me perdí aquí) ... intentaré ponerme al día))

[Olya1889]

Olya1889, Olya, intenta hacer un glaseado de 10 segundos para el relleno, quedará plano.Y para distribuir glaseado sobre el pan de jengibre después de haberlo aplicado con la ayuda de un palillo y golpeando y agitando, pero puedes encontrar muchos videos sobre este tema y encontrarás muchos en nuestra primera página en la tabla de contenido.

¿Qué pinceles pintar sobre pan de jengibre?

Compré pinceles en una tienda para pasteleros, de mi marca PME, no recuerdo exactamente el empaque que tiré. porque antes de eso yo tenía unos baratos para pintar con acuarelas, así que era imposible pintar pan de jengibre con ellos, la pila trepaba terriblemente.

[Irina Fina]

Irina Fina, aquí en los cerdos hice 10 segundos de glaseado y llamé. Pero tenía miedo de que el pan de jengibre se partiera, y lo probé, pero la pila sube y no los usé, tenía miedo de no seguirle la pista y quedarme ahí… No escuché de pinceles de repostería. Echaré un vistazo y definitivamente compraré. Gracias.

[Olya1889]

Olya1889, Olya, volví a mirar a tus cerdos, no puedo verlo muy bien desde el teléfono, la foto está borrosa si hago zoom. Pero me parece que en el pan de jengibre tienes un contorno más alto que el glaseado en gelatina, lo que significa que puedes verter muy poco glaseado, idealmente, el glaseado en gelatina debería encontrarlo en el contorno, pero tienes una capa muy delgada, tal vez no se pueda distribuir uniformemente. Intenta verter más glaseado

[Ira]

¡Chicas, gracias! ¡Me calmó! Así que a los clientes les gustará. No creo que noten la desviación de color.

Añadido domingo 10 de julio de 2016 04:41 PM

Ira, sí, las letras están estarcidas y la fecha está escrita a mano. Ira, decidí no hacer nada. Tenía miedo de empeorar las cosas

[ledi]

Sugerir algo para el futuro

Quizás un poco tarde ... Ya veo: el cielo es azul, nubes y techos de casas de pueblo)) ...

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 5:21 p.m.

Ahora no saben cómo repartir estos pan de jengibre entre los niños. Me caí y estoy tirado por ahí.

Sí ... encontré un problema ... raros ... Muy ¡Buenas muñecas resultaron para que no escribas allí!))

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 5:28 p.m.

mi flash

Trabajo asombroso !! Copia completa !! Me gustó más la coloración)

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 17:33

Corazón 20 cm

Lisa, mi alabanza no encaja en tu karma))
Lo hice con cuidado, ¡bien hecho!
Sobre el tema "Cascanueces" - un fondo azul oscuro, estrellas, resplandor ... una rama de árbol de Navidad con bolas de Navidad ... algo así)

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 5:35 p.m.

Postal de búho

Ahhhh genial !! Por segunda semana lo he estado llevando en mi cabeza por un pan de jengibre ... mis manos no lo alcanzarán ... ¡Definitivamente lo traeré aquí!))

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 5:36 p.m.

Incluso da miedo exponer, n

Larissa, en vano tuve miedo ... ¿qué estás? ... mezclado tantas flores, ¡y todo está ordenado!))

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 5:40 p.m.

ledi, Vera, hay tanto trabajo con muñecos de anidación ... querida mamá ... yo no lo haría) ... ¡y tantos colores!)

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 5:41 p.m.

un regalo para un anciano,

Precioso !! ¡Y la inscripción puede no estar en la línea! Entonces ... escrito desde el corazón !!)

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 5:43 p.m.

mi último aquí.

Anna, ¡todas las obras son interesantes! Barça-excelente !!

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 5:46 p.m.

la forma de una placa base de computadora.

Mmmm-yeaaaa ... la gente tiene una fantasía ...
¡¡¡Y los autos son increíbles !!!)

Añadido el domingo 10 de julio de 2016 a las 5:52 pm

y esto es lo que hice estos días

¡Las recompensas son lindas!

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 5:58 p.m.

Llegué al pan de jengibre.

¡Luda, bienvenida!)
El trabajo es interesante, incluso el encaje fue un éxito !!))
Los colores en algunos piden un poco más tiernamente, las líneas son algo gruesas ... aunque para nada ... ¿hice diferentes boquillas? ...) ¡Y muy buen trabajo!)

Añadido el domingo 10 de julio de 2016 a las 6:02 pm

saltar como envejecer,

¿Está preguntando sobre craquelado? ... o qué? ... hay enlaces en la primera página)

Añadido el domingo 10 de julio de 2016 a las 6:08 pm

ligeramente

Irina, problemas con el trabajo ..- higos con ella ... y necesidad personal de ajustarse !!! ¡¡¡Adónde podemos ir sin ella !!!)
¡El conjunto no está mal! ¡Brillante! .. hay pequeñas caídas en el glaseado ...como heterogéneo o algo ...

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 6:10 PM

rascando un pan de jengibre,

Interesante) pero el borde resultó ser demasiado pesado ... Me gustaría ser más pequeño y delgado)

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 6:11 p.m.

manojo

Encantador !!!!!)

Añadido el domingo 10 de julio de 2016 06:15 PM

patrulla de la pata.

¡Bien!) Sí, muchas pequeñas cosas, entiendo) .. ¡Lo hice!)

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 6:22 p.m.

Talla 7

Hice bien a los héroes .. la miga sufrió ((¿Por qué tanto tumulto de colores?))

Añadido domingo 10 de julio de 2016 06:27 PM

como la química es continua, ¡NO es posible comerla! Por belleza, por creatividad, sí, puedes jugar. De lo contrario, no se haga daño ni a usted ni a sus clientes.

Larissa ... bueno, ¿dónde encontraste una química sólida?) ... en el almidón? ... Los colorantes alimentarios pueden provocar una reacción alérgica en cualquier cantidad, si una persona es alérgica ... Y también en cualquier cantidad, sin cambios en el cuerpo .. ¡No se volverán tóxicos incluso después de una década de retraso!) ...

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 6:29 p.m.

100 pan de jengibre

¡¡Limpio y escalado !! ¡¡Bien hecho!!)

Añadido domingo 10 de julio de 2016 06:48 PM

Caja de herramientas, dañino78, Lisa, genial !! ¡Realmente me gusta esto!)

Añadido el domingo 10 de julio de 2016 a las 6:56 pm

mamo4ka¡Larissa, el tractor está bien! En vano se dividió la inscripción ... había que pensar antes) ... y el fondo se podía hacer con barniz de colores) ..
Chica ... la vista de los detalles no es obvia ... lo siento ... ¿tal vez fue posible dibujar con más detalle?) .. y nuevamente el fondo con barniz ... Con barniz, el pan de jengibre se ve más bonito))

Añadido domingo 10 de julio de 2016 7:04 PM

Lilycha, Lilya ... aquí puedes verlos - prchnichki solo para el té)) ¡No, no te ofendas!)) ¡Para entrenar, y esto es necesario!)

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 7:10 PM

también después del nacimiento de mi hija mayor, como en la familia más rápido))))Lilycha, y también llego más tarde que todos los demás)) Me sentaré por la noche y comeré))

Añadido el domingo, 10 de julio de 2016 7:18 PM

Parece que di los signos más y hablé conmigo mismo aquí))
Realmente no tengo nada que mostrar) ... Lo hice para los niños en la escuela dominical, solo hice figuritas ... Ni siquiera tomé una foto ... Aquí están los adornos del pastel, encarnados de manera rápida y barata) Barniz rojo, una hoja y un pájaro rellenos con glaseado

[Irina Fina]

Irina Fina, Irina, gracias por el consejo. Tengo un relleno a continuación. El Che ni siquiera sabía qué llenar arriba. Intentaré hacerlo.

[pssaha]

pssaha, Tanya, ¿dónde desapareciste? Probablemente se perdió, leyó todo, comentó sobre todos: hola: ¿estás preguntando por el pan de jengibre o el pastel? Bueno, hay muchos colores ... Iré a mirarlos yo mismo, ni siquiera me acuerdo. Bueno, probablemente como en la foto. Sí, la miga se dañó cuando se instaló en el pastel, o no recuerdo antes. ¡Los panes de jengibre de Lera se estaban cayendo a pedazos en sus manos! Eran tan suaves. Hice un adorno digital, por lo que se vino abajo cuando acorté el pincho. Tuve que cegar (no había repuesto) y ponerlo solo en el pastel. Pero los clientes no se ofendieron, todo el pan de jengibre vino como regalo, ella tomó dinero solo para el pastel. Tanya, en cuanto a las pinturas, no entendí, ¿son buenas o malas?

[ledi]

ledi, Vera, por supuesto, te extrañó!)) Todavía no podía llegar a HP ...)
Los panes de jengibre de Smeshariki son muy brillantes, divertidos ... tal vez el pastel debería ser un poco más sobrio en colores ...

Dime por favor. Cómo sombrear algunos detalles. ¿Para que parezca un poco más animado? Dibujo un oso.

[Olya1889]

Olya1889, Olya, tinte en seco y pinto con gel .. pero saco un poco la pintura en el pincel .. para que esté casi seco, de lo contrario se manchará ...

[pssaha]

pssaha,

¡Luda, bienvenida!)
El trabajo es interesante, incluso el encaje fue un éxito !!))
Los colores en algunos piden un poco más tiernamente, las líneas son algo gruesas ... aunque para nada ... ¿hice diferentes boquillas? ...) ¡Y muy buen trabajo!)

Muchas gracias por el comentario. Efectivamente, la malla se hizo con una boquilla Wilton 1, me pareció un poco gruesa, la probé con una bolsa, las líneas son más delgadas, pero me gustaría conseguir una boquilla más delgada que la Wilton1, pero no sé dónde buscar. ¿Puede decirme qué número y quién vende el accesorio para la malla?

¿Está preguntando sobre craquelure? ... o qué? ... hay enlaces en la primera página)

Sí, probé todas las recetas, pero aún así no envejecí. Me ordenaron pan de jengibre en septiembre, el craquelado sería muy adecuado para el fondo y rascar el glaseado lleva mucho tiempo. Aquí me pregunto cuál es el problema. 😙

[pssaha]

pssaha, gracias, lo intentaré.

[lutik54]

lutik54, Luda, necesitas buscar pastelerías en tu área ... Incluso pedí algunas en Aliexpress ...
Ir a Temka sobre boquillas .. se describe mucho allí sobre números, empresas y mm .. diferentes fabricantes, etiqueta diferente ..
Es extraño que ninguno de ellos saliera con crujido .. Tinte blanco -Americolor debe haber .. un buen porcentaje de dióxido ahí ..
Con diáxido, generalmente es simple) ...
Intenta no pasar el cepillo por el mismo lugar dos veces ...

[Luda]

Me gustaría conseguir una boquilla más fina que Wilton1, pero no sé dónde buscar. ¿Puede decirme qué número y quién vende el accesorio para la malla?

Luda, las puntas para glaseado de mejor calidad las produce la empresa inglesa PME, los números son los más populares para ellos 1.5 y 1 (no son iguales que Wilton), hay 0 y 00 aún más delgados, pero estos ya son muy finos, aquí el polvo debe ser de calidad extra, además sembrado a través de organza.
Pero una vez que hayas probado sus aditamentos, no querrás trabajar con Wilton, al menos no con crema, ¡pero con glaseado es exactamente así!

En cuanto a mí, no quiero ofender a Dasha, me parece que la primera receta contiene mucho aceite y poca miel, que actúa como conservante. tal vez por esto apareció un olor desagradable.

En mi caso 190 miel y la misma cantidad de mantequilla ... ahora me di cuenta de que la mantequilla se puede poner en 70 gramos. Simplemente no permiten experimentar. Boda tras boda. Y también funciona)))

Quería presumir de mi pan de jengibre, pero algo no está adjunto aquí, se carga en la galería, pero no aquí (((

chicas, estoy mirando algunos de los trabajos en Internet y me asombra, bueno, ¿CÓMO logran hornear un pan de jengibre con una superficie perfectamente plana ??? !!! Lo miras y ni siquiera puedes creer que este sea un pan de jengibre horneado, ¡como si fuera artificial! ¡Quién sabe, chicas, por favor compartan! Tengo un pedido para un ataúd de aniversario de bodas de tres años. no solo nunca los había hecho antes y ahora no sé qué forma es mejor para tomar la forma de la caja para que sea más fácil de armar, todavía tengo miedo de que de repente la superficie sea desigual

¡Hola todos! No he visitado en mucho tiempo) ¡se han hecho tantas nuevas y hermosas galletas de jengibre!) También traje algunas de las mías. Mariscos de un pastel para mi hijo (no tuve tiempo de tomar una foto por separado) cuadrado en un juego para una casa de té.

[Enamorado]

Enamorado, Me gustaron los cuadrados. Me gustaría echar un vistazo más de cerca

Añadido jueves 14 jul 2016 07:54

recuerde, una vez hablamos sobre los marcadores de repostaje. aquí hay un video

[ValentinkaB]

ValentinkaB, Valya, excelente pan de jengibre. ¿Y en la foto de la galleta cuadrada?

[ledi]

ledi, no, dibujo en papel azucarado)

[ValentinkaB]

ValentinkaB, Valentine, un buen set, en un tema)
Me gusta mucho con un arbol de rosas)

Añadido el jueves, 14 de julio de 2016 6:17 p.m.

Mi "Búho". Diámetro 11 cm, masa Judith

tal vez fue posible dibujar con más detalle?) .. y de nuevo el fondo con barniz ... Con barniz, el pan de jengibre se ve más bonito))

Tanya, dibuja con más detalle, ¿está más claro? Hice postales por primera vez, llené los detalles uno por uno. Pero no hubo una coincidencia completa. Por cierto, hay barniz en el pan de jengibre, pero resultó pálido, probablemente agregué un poco de tinte. Hice ángeles y huevos para el pasque. Entonces hay un barniz, silencio. El fondo es muy bonito.
Chicas, díganme, necesitan poner un oso en un pan de jengibre. ¿Necesito poner un refuerzo detrás o se mantendrá solo?

Publicado sábado 16 de julio de 2016 02:46 p.m.

Añadido sábado 16 de julio de 2016 02:50 PM

Y sin embargo, lo más importante. Recientemente me di cuenta de que aquello a lo que escribo agradecimiento, vuela por los aires y no se queda en ningún lado. Resultó que deben arreglarse presionando un botón. Dime donde poner el plus y que presionar ??

Añadido sábado 16 jul 2016 14:54

Eliminaré la redondez inferior, la haré más suave. Oso de peluche de 11-12 cm de altura

Chicas, ustedes son solo estrellas para mí. ¡Sus manos son sin duda doradas! Solo quiero entrar en tu empresa. ... Estas son mis primeras galletas de jengibre y mi primer trabajo con glaseado. En general, todos mis trabajos son primeros))) y por supuesto entiendo que no son ideales. Al aplicar el contorno, se concentró al máximo, pero se fue obstinadamente a un lado y luego se acostó de manera desigual. ¿Puede aconsejarle cómo hacerlo bien o es cuestión de experiencia? ¿tal vez necesitas nacer con tal don?)) Si escribo en el lugar equivocado con mis trabajos de aficionado, me envías, de lo contrario incluso me siento incómodo entre tales profesionales ...

[pssaha]

pssaha, a excepción de Wiltona, no tenemos nada en las tiendas. Debe solicitarse en línea. gracias por el consejo

Añadido domingo 17 jul 2016 00:53

Vei,

los mejores tips de calidad para la formación de hielo son producidos por la empresa inglesa PME

Miré los precios ... si no encuentro nada adecuado, tendré que comprar. Gracias por la información.

Añadido domingo 17 jul 2016 00:58

ValentinkaB, Me gustó mucho el pan de jengibre cuadrado, todavía no he visto esas fotos. ¿Dónde se puede obtener?

Añadido domingo 17 jul 2016 01:00

pssaha, Búho - ¡clase!

Añadido domingo 17 jul 2016 01:23

Quiero mostrarte mi nuevo trabajo. Galletas de azúcar. Glaseado con polvo castrado. Tamaño 8cm.



]

Añadido domingo 17 jul 2016 01:27

Romashkabuen trabajo por primera vez. Yo también soy nuevo aquí, pero creo que todo vendrá con la práctica. Buena suerte.

[lutik54]

lutik54, gracias)) tienes unas galletas de jengibre y unas galletas muy bonitas! ¿Cuánto tiempo llevas haciendo esto? Y dime, ¿de qué están hechas las flores? Iceing también?
Antes de que me olvide, preguntaré) Entiendo, por supuesto, que es una cuestión de experiencia, pero aún así ... cuando empiezo el contorno, tengo una caída tan grande al principio, y luego ya empiezo a tirar de una tira delgada.


Durante el proceso de recubrimiento, el contorno también es febril. Entonces pensé, ¿tal vez esto se deba a la consistencia incorrecta del glaseado? ¿Quizás para el contorno necesitas una formación de hielo más densa?

[Romashka]

Romashka, Gracias.
Soy nuevo aquí, este es mi segundo lote de masa. Antes de eso, nunca había pintado pan de jengibre. Parece que tu glaseado es líquido. Para la correa, la extiendo para que cuando entiendas la cuchara, no se escape, sino que fluya perezosamente hacia abajo. No sé cómo describirlo de otra manera. Flores de la formación de hielo, pero para ellas debe ser muy estable. Experimente con la consistencia, agregue agua gota a gota. Todo saldrá bien para ti, buena suerte.

Cómo traducir una imagen en un pan de jengibre con un lápiz.

Dime, Kitty, o tú, hadas de pan de jengibre de la carretera, ¿quién conoce esa opción para alguien que no sabe dibujarse a sí mismo, pero cómo traducir una imagen en un pan de jengibre horneado, si necesitas rellenar con glaseado de colores y no pintar con un pincel sobre un ya lleno de esmalte? ¿Usted pude decirme? por ejemplo, de los dibujos animados de las hadas Winx Stella y Blue, son difíciles de pintar y ¿cómo puedo pintarlas en un pan de jengibre ??? ...

[Viya]

Viya, en las páginas 23, 50 hay una respuesta. Y en la primera página un montón de enlaces con respuestas.

[ledi]

Gracias ledi,. mirando y mirando!. muchas cosas y no tengo tiempo para mirar todo, ¡el tiempo no es suficiente! Voy a mirar estas páginas, ¡Gracias y este maravilloso sitio!

Añadido lunes 18 de julio de 2016 01:15 PM

Ahh, con un pinchazo de aguja en los productos horneados, ya lo sé, pero pinto del lado equivocado. de modo que el otro se queda atrás impecablemente hermoso ... pero de adentro hacia afuera no es uniforme ni liso y las agujas no son visibles en absoluto ... ese es el punto ...

Añadido lunes 18 de julio de 2016 01:45 PM

Queda por cortar la imagen en papel en partes y trazarla con un rotulador ... aparentemente sí ...

[Luda]

Luda, ¡Muy agradable! ¿Puedes escribir una receta para galletas de azúcar? De lo contrario, solo horneo pan de jengibre, pero también quiero probar las galletas, me gustaría una receta probada.

[Viya]

Viya, te ves mal: girl_haha: página 44, puedes usar un lápiz para transferir la imagen a un pan de jengibre relleno de glaseado

, pero también quiero probar las galletas, me gustaría una receta probada

Receta de galletas de azúcar:
Harina - 6 pilas.
Polvo de hornear - 1 mesa. l
Sal - 1 hora l.
Aceite de habitación Temp.- 454g.
Azúcar - 400g.
Huevo-2
Vainilla, extracto-2 c. l.
Extracto de limón - 1/4 cucharadita
Ralladura de 1 limón
Todos los productos están a temperatura ambiente.
Batir la mantequilla y el azúcar durante 5 minutos.
Agregue vainilla y extracto de limón, huevos_- revuelva hasta que se combinen. Agregue los ingredientes secos y la ralladura. Amasar antes de unir.
Poner en una bolsa y en el congelador durante 2 horas.
Cuando empieces a picar, toma un poco de masa, el resto en el frigorífico. Primero, amáselo un poco, luego extiéndalo. Después de cortar las figuras, se recomienda dividir la masa restante solo una vez más. Por lo tanto, intente cortar para que haya menos residuos.

Viya, te ves mal por la página 44, puedes usar un lápiz para traducir la imagen en un pan de jengibre relleno de glaseado

Duc al empapado, he podido traducir durante mucho tiempo tanto con un lápiz como con un bolígrafo ... Pero para uno simplemente horneado, no relleno de nada, y ni siquiera por la parte frontal, sino por la parte inferior, que no es lisa ... Ese es el truco y ¿Dónde está la respuesta ...?

Añadido el lunes 18 de julio de 2016 08:42 PM

Bueno, vi a través del proyector, hay una opción, pero no hay proyector ...

Añadido lunes 18 de julio de 2016 08:49 PM

No veo salida. al parecer tendrás que verter el pan de jengibre y luego traducir las Fay Winx y pintarlas con un pincel ...
Y quería pintar de inmediato con glaseado de colores ... cabello ... alas ... piernas ... y así sucesivamente. Así es como las artesanas-artistas del pan de jengibre pueden ... pintan un pan de jengibre tan hermoso ... No puedo insertar una foto ...

[Viya]

Viya, luego solo marcar los agujeros con una aguja

Añadido lunes 18 de julio de 2016 11:56 PM

[mamo4ka]

mamo4ka,
, dibuja con más detalle, ¿está más claro?

Sí ... aún puedes detallar con pinturas ... pintar en pelos, cordones, etc. ... pintar en general))
Puedes plantar un oso así ... el glaseado es una bestia cuando se seca)) no se despegue) ... pero si está mojado y el pan de jengibre está blando, pega una cola de espinilla de la parte posterior) ...

Añadido el martes 19 de julio de 2016 02:15 AM

Romashka, Julia, ¡bienvenida!)) Ya que este negocio te ha arrastrado, ¡adelante!)) La experiencia vendrá, por supuesto, sin errores de prueba ni cómo))
Encuentra un lugar cómodo ... para que tu mano no se rompa, puedes sostenerla con la otra mano) ... mientras exhalas, lidera la línea ... ¡y medita en el pan de jengibre!)) ¡¡Trabajo que siempre funcionará por placer !!)

Añadido el martes 19 de julio de 2016 02:19

lutik54, Luda, hermosas galletas), ¡los colores son muy atractivos!) ¡Pero tal diseño requiere líneas claras y uniformes!) ...

Añadido el martes 19 de julio de 2016 02:31

Viya, ¿por qué tu lado equivocado no es liso? ... ¿y entonces cómo pintas? ... ni siquiera detalles entonces ...?
¿Qué estás horneando? ... ¿Quizás no dejas que el pan de jengibre se enfríe? ...
Te contaré cómo salí de la situación cuando fue necesario transferir una imagen a un pan de jengibre desnudo ...
Primero: la imagen impresa del lado equivocado se cubrió con pintura blanca con un pincel casi seco .. Y con cuidado, sin mover las imágenes, como en el caso con un lápiz, traduje la imagen ... la huella es realmente apenas perceptible ..
Segundo: transfirió la imagen al archivo. Lo rodeé con una delgada línea de glaseado e inmediatamente le di la vuelta a un pan de jengibre ... lo presioné un poco ... por supuesto, no se pueden sacar imágenes complejas y creo que es difícil hacer imágenes complejas de esta manera ... Y la imagen resulta ser un espejo

[Tatyana]

Tatyana, ¡La idea de transferir a través de un archivo es super en mi opinión! Tendré que intentarlo. Y para no reflejarse, probablemente necesite imprimir la imagen inicialmente al revés, luego, cuando la transfiera, saldrá como debería.

[pssaha]

pssaha,

Estoy a las 02:19
lutik54, Luda, hermosas galletas), ¡los colores son muy atractivos!) Pero

¡Tal diseño requiere líneas claras y uniformes!) ...

Gracias por las críticas, me entrenaré. ¡Oh, este no es un trabajo fácil!

Viya, ¿por qué tu lado equivocado no es liso? ... ¿y entonces cómo pintas? ... ni siquiera detalles entonces ...?
¿Qué estás horneando? ... ¿Quizás no dejas que el pan de jengibre se enfríe? ...

Es por eso que no es suave - ¡¡¡¿todavía no entiendo ?? !!! .... Yo horneo en papel de hornear siliconado, y la parte inferior, no los bordes del pan de jengibre, no todos por supuesto, pero en la mayoría de los pasteles de pan de jengibre de la bandeja para hornear hay depresiones, pequeños hoyos ... ... al pintar, todos se llenan de esmalte y ¡todo está bien! Por lo tanto, pinto de adentro hacia afuera, para que el pan de jengibre terminado sea perfecto por todos lados :)

Pero es muy difícil transferir un dibujo a tal superficie.especialmente tales hadas y personas con muchos pequeños detalles para dibujar. Solo si primero lo rellenas con esmalte blanco y luego lo traduces con un lápiz y pintas todo con una segunda capa ... o con pinturas con un pincel, pero rara vez hago esto. Siempre trato de dibujar todos los detalles con esmalte de colores a la vez.
Antes de hornear, pongo la masa en el congelador durante 5-7 minutos antes de hornear con las formas recortadas, mientras se hornea la siguiente bandeja para hornear ... Quito el papel y los enfrío en la rejilla mientras se hornea la siguiente, luego quito el papel, volviendo las galletas de jengibre boca abajo y otra vez se enfrían completamente en otra rejilla de alambre ... Se forman hoyos en la base durante el proceso de horneado por alguna razón ... No entiendo cómo lidiar con esto ... Le agradecería mucho si recomendara una solución al problema ...

Añadido el martes 19 de julio de 2016 09:36 AM

¡Gracias, Tanechka pssaha, querido, por las dos opciones propuestas! Lo usaré, de lo contrario hay órdenes para complicar la pintura, así que estoy confundido y un poco en pánico, el pastel se hará mañana y el pan de jengibre aún no está pintado ... Estos son mis adornos para un pastel infantil :)

[Viya]

Viya, es una pena, no hay nombre en la firma, no es muy conveniente comunicarse sin ella ...Viya, Yo también tengo un problema de abolladuras. Ya horneé sobre una alfombra anti-seco y engrasé una bandeja para hornear. En general, volví al método más probado por mí, espolvorear una bandeja para hornear con harina. Y nuestra Lena también tiene un paño para hornear, por lo que todo funciona perfectamente en él. Pero todavía no lo he encontrado en nuestras tiendas online.

Añadido el martes 19 de julio de 2016 10:34 am

Viyay donde estan las fotos?

No entiendo cómo insertar una foto ...

Añadido el martes 19 de julio de 2016 01:36 PM

mi nombre está en consonancia con mi apodo - Violetta :)

Añadido el martes 19 de julio de 2016 01:42 PM

Aquí está el pan de jengibre en el pastel, del que hablé: esta es Zarina Kudako quien pinta esto, mi musa :)

Añadido martes 19 de julio de 2016 1:58 PM

Y estos son mis pasteles con adornos de pan de jengibre :)

Añadido el martes 19 de julio de 2016 14:00

Olvidé tomarles una foto por separado ... desafortunadamente ...
Hoy estoy terminando las hadas Winx y les hago una foto por separado, por supuesto, y de todas las demás futuras también :) Habrá risas ... no tan bonitas como me gustaría ...

[Viya]

Viya, Violetta, ¡tu bonito pan de jengibre!)
Vera, escribió correctamente sobre el paño para hornear ... ¡Qué bueno!)
Tomé Ali ... por supuesto, la calidad es diferente, probablemente ... se limpia en los lugares de adición ... Pero hornear es un placer) Aquí en la mañana horneé a los niños)


A modo de comparación, puse uno boca abajo.

[Viya]

Viya, el pan de jengibre es maravilloso, especialmente el hada mejoró.
pssaha, y cual es el nombre de esta tela?

[lutik54]

lutik54, Luda, se llama así))) La vi en las alfombras para hornear .. marrón oscuro sobre el color que sostiene la forma ... como una hoja ...