Ensalada de calabacín

Ensalada de calabacín

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Calabacín	3 kg
Tomates	2 kg
Pimienta amarga	1 PC
Pimienta dulce	4 cosas
Ajo	200gr
Aceite de girasol	200gr
Azúcar granulada	200gr
sal	2º. cucharas
Vinagre	4º. cucharas

Metodo de cocinar

• Cortar los calabacines en cubos, ponerlos en una cacerola, cortar los pimientos morrones en tiritas. Picar los tomates, los pimientos picantes, el ajo y verter el calabacín y el pimiento con esta mezcla. Agrega aceite, sal, azúcar y vinagre. Cocine después de hervir durante 20 minutos (el calabacín cambia de color, se vuelve transparente). Organizar en frascos, cubrir con una manta hasta que se enfríe.
• Si todo se calcula correctamente, resultan 8 latas, como en la foto.

Nota

Las variaciones de esta ensalada ya están en el foro, prueba la mía.

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Buena ensalada ¡Se requieren marcadores!

¿Y cuánto% de vinagre?

Vinagre común, 9%

Buena ensalada ¡Se requieren marcadores!

Lo bueno de la ensalada es que se puede utilizar como guarnición o como plato principal de carne.

[Cirre]

Cirre, ¿el apartamento se almacenará normalmente o necesita frío?

Me arriesgué y lo hice, gracias por la receta :)
También una pregunta sobre el almacenamiento, hay un lugar en el refrigerador, pero sería mejor solo en un apartamento. ¿Es posible o no arriesgarlo?

Me quedo tranquilamente en el armario, en el apartamento hasta la primavera.

[Cirre]

Cirre, gracias, es más fácil, de lo contrario el frigorífico ya está lleno.

[Arbena]

Arbena, si se hace de acuerdo con la receta, entonces no debería haber problemas

¡Receta magnífica! ¡A los marcadores!

¡Receta magnífica! ¡A los marcadores!

Úselo para su salud Es delicioso

Galina, comimos un frasco de esta ensalada durante mucho tiempo. El resto de los frascos están almacenados. A todos les gustó, creo que todavía tengo que hacerlo, solo agregue más pimiento picante. Gracias por la receta fácil y deliciosa.

[Cirre]

Cirre, hizo cinco frascos hoy)) entró en el proceso, muy sabroso. Después de que abramos el primer frasco, cancelaré la suscripción.
Gracias por la receta

Chicas, gracias. Aquellos a los que les guste el picante pueden agregar pimienta, por ejemplo yo pongo más ajo. Con pimienta, con mucho cuidado, un año puse 2 piezas, resultó. Lloré mucho

Dime, ¿puedes poner el vinagre enseguida o ponerlo después de apagarlo, antes de ponerlo en los frascos?

[Olga]

Picar los tomates, los pimientos picantes, el ajo y verter el calabacín y el pimiento con esta mezcla. Agrega aceite, sal, azúcar y vinagre.

Olga, se vierte inmediatamente.

[Galina]

Galinay el peso del calabacín es el peso neto?

[Yaroslavna]

Yaroslavna, limpio. Tengo una cacerola, así que sé cuánto debe ser, ya no la peso