Ensalada de calabaza con leche de Jamie Oliver

Ensalada de calabaza con leche de Jamie Oliver

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Calabacín de leche	500 gr.
Chile	0,5 - 1 pieza *
Menta fresca	0,5 paquete
Jugo de medio limón
Aceite de oliva	3-4 cucharadas l. **
Sal marina	pellizco
Pimienta negra	gusto

Metodo de cocinar

• 1. Prepare el aderezo:
• Pelar el chile y picar finamente.
• Arrancar las hojas de menta de los tallos (no necesitamos los tallos) y picarlas.
• Mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el chile picado y la menta. Sazone al gusto con sal y pimienta.
• 2. Lave y seque los calabacines tiernos pequeños. Corta los calabacines en rodajas finas a lo largo. Hago esto con un pelador de verduras normal.
• Mezcle suavemente los "pétalos" de calabaza picados con el aderezo.
• Sirva inmediatamente sin dejar que el calabacín se vuelva amargo.
• 
• ¡Buen provecho!
• Ensalada deliciosa. La acidez del chile, la frescura de la menta y la acidez del limón se combinan con mucho éxito.
• Mi esposo en esta forma de calabacín puede comer en kilogramos para el desayuno, el almuerzo, la cena y en lugar de ellos.

Nota

* Use chiles a su gusto, según el picante de la variedad en particular
** Si el aderezo de limón es muy ácido, agregue más aceite de oliva para equilibrar el sabor.

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OOOOO, que naturaleza muerta !!!! Nunca probé calabacín crudo, aunque vi una receta similar de Oliver, pero te creo aún más que a él, así que definitivamente lo intentaré (ya compré semillas, las amo en cualquier forma)

[Broncearse]

Broncearse, pero en vano no lo intentó. Son deliciosos y dulces. No tome más de 10 cm. El mayor gusto.

[Ksyushk @ -Plushk @]

: wow: ¡qué lindo! : girl_claping: Esperaré calabacines y soplaré
Ksyushk @ -Plushk @gracias por el sabroso manjar

Pequeño calabacín joven

Adoro pequeños y jóvenes ...
Trato de no hacer crecer los calabacines hasta el estado de "cerdo" ... son tan tiernos ... y ahora una nueva receta sobre cómo cocinarlos ... ¡gracias por el sabroso manjar!

[Natalia]

Natalia, AlenKa, ¡intentalo! Espero que lo disfruten. No, entonces escribamos las afirmaciones de Jamie

[Ksenia]

Ksenia, No tengo ninguna duda de que está delicioso ...

perdón por irme en una hora ...

¡Una ensalada muy interesante! Lo hice con vinagre y ciertamente no. ¡Definitivamente me uniré al grupo de personas que lo probarán tan pronto como se vayan los calabacines!
¡Gracias por la receta!

Ksyusha, tierna y apetitosa primaveral, y con limón y menta - ¡también huele, mmm! Y estas gotitas de jugo en un corte de rodajas ... Y no esperaré a la cosecha, lo llevaré a la tienda y lo haré. Y llegará la primavera, las vitaminas y, lo más importante, ¡ni un gramo de exceso de peso!

[Irina]

Irina, Gracias ! Solo hay una cosa mala: la cosecha de calabacín aún está lejos, pero quieres ensalada ahora mismo.

Evgeniya, ensalada ya comido?

Quiero una ensalada ahora.

¡Esto es cierto, por supuesto! Pero tengo miedo de entrar en la tienda. No hace mucho, a pedido de mi madre, compré pepinos de invernadero, por lo que al tercer día en la sección de verduras del refrigerador comenzaron a desmoronarse y como resultado se convirtieron en una masa.
Entonces, ¡prefiero esperar mi calabacín!

Pero tengo miedo de entrar en la tienda. No hace mucho, a pedido de mi madre, compré pepinos de invernadero, por lo que al tercer día en la sección de verduras del refrigerador comenzaron a desmoronarse y como resultado se convirtieron en una masa.

¡Me suscribo a cada palabra! Recientemente compré un pepino diminuto para agregar a la ensalada con ajo silvestre; ya al día siguiente estaba medio inutilizable. ... Así es como ellos: girl-q: ¿los almacenan en las tiendas?

ensalada ya comido?

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¡Sí, Ksyusha! Tuve que eliminar la menta por falta de una, es decir, no funcionó exactamente según la receta. ¡Veo esto como una excusa para repetirlo en alguna ocasión!

La ensalada resultó ser ligera y sorprendentemente armoniosa. a pesar de algunos componentes inusuales.
¡Gracias!
Esta es la segunda ensalada en la que me encuentro con calabacines crudos. ¡Y qué deliciosos estaban!

[Irina]

Irina, ¡gracias por tu confianza! ¡Y Bon Appetit!