Arroz con granada

Arroz con granada

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
arroz	2 tazas
semillas de granada	1/2 taza
pistachos pelados	1/3 taza
cilantro fresco picado	1 taza
cilantro molido	1 cucharadita
Pasas	media pinta (0,284 litros)
azafrán	gusto

Metodo de cocinar

• Remoje el arroz con agua y sal durante un breve período de tiempo. Después de eso, escurre el agua y hierve el arroz hasta que esté casi completamente cocido.
• Ahora ponemos arroz y nueces con granada en una cacerola (o caldero) en capas: una capa de arroz, luego una capa de nueces, granos de granada y pasas, nuevamente una capa de arroz y nuevamente una capa de nueces, y así sucesivamente hasta la parte superior de la sartén.
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• Vierta el azafrán disuelto en agua sobre el arroz y cocine al vapor hasta que esté tierno.
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• Colocar en una fuente, decorar con semillas de granada encima y servir.
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• La receta se toma de aquí: 🔗

Hora de prepararse:

30 minutos

Programa de cocina:

plato

cocina nacional

persa