Heladera Marca 3813

Sí, en mi 3812 últimamente la temperatura solo ha bajado a -4 ...

buena noches
Quizás su máquina para hacer helados probablemente tenga un golpe en la válvula.
Antes de llevarlo al centro de servicio, intente revisar la válvula.
Presione la siguiente combinación 2-3 veces:
ENCENDIDO --- ARRANQUE --- DESCONGELAMIENTO --- ENERGÍA.
Luego encienda la función "Helado", con un BOL VACÍO, después de 20 minutos la temperatura debe bajar al menos -15C⁰ -18C⁰

[El 15 de agosto en una master class probamos la heladera Brand 3813]

El 15 de agosto en una master class probamos la heladera Brand 3813

El 15 de agosto, en nuestro Taller de cocina Real Nizzian, probamos la heladera casera automática más nueva de Brand.
Ella nos permitió hacer 2 litros de helado gourmet con queso fresco a la vez, aromatizado con melocotones, frambuesas y verbena; esto es exactamente el doble de lo que cocinamos en las clases magistrales anteriores.
Al mismo tiempo, no necesitamos congelar helado blando en el refrigerador: la máquina de helado se enfría a -35C. Lo más sorprendente es que con todas estas ventajas y la presencia de una caja metálica, el precio del modelo está fuera de competencia. Solo para los amantes del verano o para la familia.
O para una empresa amiga como la nuestra
Un reportaje fotográfico detallado en un grupo abierto en el FB "Cocinando con Asya Leikina. Recetas y secretos de una alimentación saludable"

Estimados propietarios de este dispositivo. Me gustaría conocer tu opinión sobre este modelo (teniendo en cuenta el tiempo de uso). A veces, la emoción de comprar algo nuevo pasa rápidamente durante la operación. Antes del Año Nuevo, se hizo necesario elegir un regalo, y en la Lista de deseos No. 1: una máquina de helados. Miro este modelo por el volumen del cubo. Ayuda con consejos.

Antes del Año Nuevo, se hizo necesario elegir un regalo, y en la Lista de deseos No. 1: una máquina de helados.

Por cierto, hoy me enteré de eso hasta el 31 de diciembre, cuando pedí una heladera en la oficina. En la tienda de la marca, la entrega de cualquier heladera en Moscú de cualquier forma es gratuita y otro 10% de descuento.

[Embotellado]

Embotellado Recién ahora vi el mensaje, milagrosamente restauré el correo antiguo
caja. La heladera es muy útil. No es necesario congelar el recipiente con anticipación.
Con la llegada de los invitados, siempre se puede hacer rápidamente un helado con leche en casa.
o crema. De las desventajas: ocupa más espacio en comparación con los modelos que tienen
necesitas congelar el bol.

Y la mayor desventaja es su precio actual. Soñé con ello durante mucho tiempo, pero ... tuve que pedir Unold.

su precio actual

Ahora hay un descuento del 10%; como resultado, el precio es de 14,400 rublos. ¿Desplegado mucho más barato?

Lo siento, espero que seas amigo de ella. Algún tipo de falla en este hilo. La pantalla está bifurcada, lo siento por
texto mal escrito

El descuento es beneficioso solo para los moscovitas ... Pedí Unold 48816 y una gofrera Cloer 1621. Con la entrega resultó ser de 183,49 €, es decir, en ese momento 14.546 rublos.

Por favor, dígame, ¿en qué tienda compró esta heladera por ese precio?

[Tashenka]

Yo creo que aqui 🔗
Si me equivoco Tashenka corregirá

[ksenia_br]

ksenia_br, todo es correcto Maná escribió en esta tienda. Ya tengo la pista. Entonces hay esperanza. que recibiré un regalo hecho a mí mismo ante NG.

[Tashenka]

Tashenka, ¿El precio salió igual al indicado en rublos en el momento de la compra?

Sí, transferí la cantidad que escribí. Esto ya está con la entrega.

[Tashenka]

TashenkaDebido al hecho de que el euro se abarata y nuestros precios van en aumento, vuelve a ser más rentable comprar un ordenador universal. Pedí otro modelo en Ozone, pero escribieron que el pedido se retrasaría. y cuánto se desconoce. si no fuera por nuestro salto con los precios, podríamos haber esperado.

Por supuesto, es difícil para nosotros discutir con el precio del universo informático. Existe una política aduanera y un sistema de precios completamente diferentes.
Pero en defensa de la heladera Marca 3813, puedo decir que el set incluye un libro de regalo con recetas "Helados caseros", además de una garantía de empresa de 2 años.

El descuento es beneficioso solo para los moscovitas ... Pedí Unold 48816 y una gofrera Cloer 1621. Con la entrega resultó ser de 183,49 €, es decir, en ese momento 14.546 rublos.

y si no me equivoco, Unold 48816 no hace hielo ni yogur.
Un Brand 3812 3in1 (helado, hielo y yogur) y su precio ahora tiene descuento: 11673 rublos. En mi opinión, es mucho más rentable ...

Y el descuento es beneficioso para TODOS, en cualquier rincón de nuestro país

Vadim, ya escribí que 3813 era mi sueño. Ya estaba listo para encargarlo, pero ", asume la persona" ... En el momento de realizar el pedido, el precio del Ozono ya era prohibitivo. Para ser honesto, ni siquiera consideré la opción 3812 antes del aumento de precio. ¡Quería una mini "nave espacial"!
Orden en la oficina. El sitio a otra ciudad es + costo de envío. Teniendo en cuenta que ya tengo 2 yogures, la función "yogur" no me interesa.
Habiendo sopesado todos los pros y los contras (y quería una plancha para gofres durante mucho tiempo), elegí un pedido en computeruniverse. Aunque el 3813 sigue siendo mi sueño incumplido ...

[Tashenka]

TashenkaEsperamos que tu sueño se haga realidad
Para el resto, que también está en busca de su sueño de marca, existe la oportunidad de comprar equipo de marca y marca Lazur con descuentos de promociones permanentes. Por ejemplo, una promoción para los que cumplen años en un futuro próximo, el descuento no es pequeño. Siga las nuevas promociones en la oficina. sitio web y obtenga descuentos!

[ksenia_br]

ksenia_br, ¡Gracias! Pero esto es del reino de la fantasía ...
¡Y tendrá éxito en todos sus esfuerzos y más a menudo nos complacerá con descuentos y nuevos "juguetes"!

[necesariamente]

¡Y tendrá éxito en todos sus esfuerzos y más a menudo nos complacerá con descuentos y nuevos "juguetes"!

Gracias y todo lo mejor para ti! Te deleitaremos tanto con descuentos como con nuevos dispositivos necesariamente!

Estoy de acuerdo con ksenia_br en que regalarte tu sueño de cumpleaños con un buen descuento es una buena idea.
¿Es esta una tienda alemana que vende una heladera más barata?
Si es así, ¿por qué impulsar la economía de estos alemanes? Es mejor apoyar la economía rusa, entonces no habrá crisis.

¡Estoy de acuerdo en apoyar la economía rusa! Solo mi pensión no me permite comprar un sueño por más de 16 mil.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=414855.0 Tarta de helado para la marca 3813

: wow: ¡qué belleza!

¡Una belleza me vino hoy! Que pesado
Dominaré las recetas locales

[ksenia_br]

ksenia_br, Gracias

Suliko, felicitaciones, heladera otdichnaya !!!

Hola. Por favor escriba, ¿están todos contentos con 3813? Todo me conviene según las características, pero aún quedan las dudas del día. Gracias.

[Ptiza]

Ptiza, He tenido una heladera desde finales de enero, aunque no tengo quejas, el helado es muy sabroso, he cocinado diferentes cosas: helado, crème brulée, chocolate, cereza, nata, yogur, leche de coco, etc. ¡El resultado siempre es excelente! Espero que esta unidad me guste en el futuro.

[Svetlana]

Svetlana, quería preguntar sobre helados y helados cremosos. ¿Se parecen las yemas crudas y las claras? No me atrevo a cocinar algo así, hice helado de plátano con caquis, necesitan nata y leche sin huevos.

Ella, al principio también probé con huevos, gelatina, y ahora hago solo de crema + leche condensada con o sin azúcar, pero luego agrego fructosa (para mi esposo). Si es chocolate, entonces cocino cacao o agrego leche en polvo con cacao a la crema y, por supuesto, chocolate amargo. Batí la nata con leche condensada sin fanatismo, a veces enfrío la mezcla en el congelador durante 15-20 minutos, a veces la vierto directamente en la heladera.

Hola a todos. Vi helado 3813 en el reproductor. ru por 14018 rublos. Lo ordené, prometieron traerlo mañana. Tendré que ir a comprar crema. Eres la seductora. Arruinaron a mi abuela. Bueno, está bien, nada es una pena para los nietos.

[Svetlana]

Svetlana, comprensiblemente. Simplemente me avergüenza el hecho de que los huevos crudos tengan que comerse sin procesar. Por lo tanto, me detuve en recetas sin huevos. Y Ozone satisfecho con el precio, me lo tomé por 12.000.12 modelo incluso considerado, no necesito la función de yogur.

Niñas, y la receta de GOST 1939 proporciona 1 litro de crema: 1 lata de leche condensada, 1 cucharada. l. gelatina (más 100 g de azúcar. Arena y 100 g de mantequilla) y nada más. Gelatina para evitar que el helado fluya. Bueno, el resto de los suplementos quedan a tu criterio.

¡Hurra! ¡Me trajeron la unidad! ¡Lo probamos, super!

[Ptiza]

Ptiza, enhorabuena, deja que la máquina solo agrade !!!

¡Hola!
Surgió una pregunta y me preocupa mucho) sobre la densidad del helado y el aumento de su volumen durante el proceso de cocción (en la heladera Brand 3813).
Estoy haciendo helado sin huevos. Nata 33%, leche y leche condensada.
No sale nada que valga la pena; la masa en la heladera no aumenta en absoluto) e incluso se reduce. Traté de agregar gelatina y alcohol, la masa se volvió más viscosa, pero no más.
Pero helado de manzana puro: sube dos veces en el proceso de cocción, muy esponjoso y tierno.
¿Te has encontrado con el problema de que el helado cremoso es duro como una piedra? ¿Qué formas de resolver este problema encontraste? ¿Le sube su helado mientras cocina en una máquina para hacer helados?

Alexander, helados de frutas y bayas, lácteos, yogur, etc. con bajo contenido en grasas siempre aumentan de volumen, porque el agua contenida en los ingredientes se expande al congelar. Después de la heladera, este helado tiene una estructura muy agradable, pero si se congela en el congelador se convierte en piedra. El helado cremoso (contenido de grasa de crema de al menos 33%) casi no aumenta de volumen, pero tampoco se convierte en piedra, y prefiero enfriarlo adicionalmente en el congelador, o puede pre-retener la mezcla en el congelador antes de colocarla en la máquina para hacer helados durante 15-20 minutos. Intente usar menos crema grasosa, por ejemplo, 20-25%, el volumen debe aumentar. Descongelo ligeramente el helado del congelador en el microondas, 5-10 segundos son suficientes para 400-500 g de helado (potencia 900 W)

[Cvetaal]

Cvetaal, ¡Gracias por la respuesta detallada!
eh, es todo lo contrario para mi
1kg Granny Smith + 150ml agua + 10g gelatina + 0,25 taza de azúcar, hervir todo esto y verter la masa enfriada, molida con una batidora, en una heladera. La masa marrón se convierte en un blanco exuberante. Incluso después de congelar el helado es muy suave y fácil de comer con cuchara.
Pero lo que hice la última vez con crema al 33% y leche con leche condensada, no puedo crujir
Anteriormente, resultó un helado normal, aireado, que incluso cuando se quitó del molde de silicona, el helado se desmoronó.
Seguiré acosando productos)

¿Qué tan fina es tu mezcla (antes de ponerla en la heladera) si la haces con crema al 33%? ¿cómo para los panqueques?
la mezcla se congela muy rápidamente y se enrolla en un bulto duro, y se forma algo muy duro en los lados del tazón. Me parece que la mezcla no tiene tiempo de mezclarse bien. ¿Y cómo estás?
A veces, no se agregan yemas, sino claras al helado. ¿Has intentado hacerlo con proteínas?

¡Muchas gracias de nuevo!

Alexander, primero batir la crema con leche condensada hasta que se vuelva una crema agria espesa o "como panqueques", existe el peligro de batir demasiado la crema (como la crema para pasteles), luego el helado no funcionará, pero se adherirá en una bola dura aceitosa. Esto no significa que el producto esté estropeado, es necesario calentar la mezcla hasta que se derrita y se enfríe, luego colocarla en una heladera. Me pasó un par de veces.

Si la mezcla no está demasiado batida y no se ha enfriado previamente en el congelador, entonces el proceso de cocción dura los 60 minutos y el helado a la salida es suave, las bolas se forman con dificultad. El tiempo de cocción también depende de la cantidad de ingredientes, suelo tomar 800g de nata y 1 b. leche condensada.

He probado diferentes tipos de helado (gelatina, agar-agar, huevo), pero todos requieren una preparación preliminar más larga, esto no siempre me conviene, así que elegí el tipo más simple

Tengo una selección de recetas de helados italianos, cuando llega la inspiración y hay tiempo, lo cocino. Puedo dar un enlace

Alexander, ¿quizás tu omóplato gira mal?

[Cvetaal]

Cvetaal, aquí, se trata de la escápula exactamente notada. Pero me daría cuenta si comenzara a girar más lentamente. Gira normalmente, como en el video en el sitio web oficial.
¿Puedo tener un par de preguntas? Si no estoy cansado de ti todavia
¿Tienes nata + leche condensada, pero no muy espesa? ¿La paleta revuelve tal masa?
Primero, ¿montas la crema al 33% y al final del batido agregas leche condensada?
Y siempre me alegro de las recetas de helado italiano)

¿Tienes nata + leche condensada, pero no muy espesa? ¿La paleta revuelve tal masa? Primero, ¿montas la crema al 33%, y al final del batido agregas leche condensada?

Monto la nata hasta que quede ligera espuma (burbujas en la superficie), luego agrego leche condensada y vuelvo a batir, pero, repito, lo hago con cuidado, de lo contrario obtendremos mantequilla dulce. La escápula hace un excelente trabajo, al final del proceso se forman dos protuberancias en el balde, no se congela en las paredes

[Cvetaal]

Cvetaal, Muchas gracias)

Alexander, por favor, siempre me alegro, te escribí en un mensaje personal.

[rwgusev]

rwgusev, mi nieta de cinco años me pide que haga helado de manzana (no sé dónde se enteró de esto) Vi tu receta de helado de manzana y quiero hacer esto. Solo quería aclarar a qué sabía. ¿La manzana está pelada o no? Y sin embargo, cocinas manzanas peladas inmediatamente con gelatina, y si es así, por cuánto tiempo. ¿O combinar puré de manzana con gelatina hinchada por separado?
Cvetaal¿Puedo tener algunas recetas de helados italianos también?
He tenido una máquina de helados desde el año nuevo y, por lo tanto, todavía no hay muchas recetas en mi copia. Pero por el momento, el más favorito es el relleno de Elena Molokhovets.

[Embotellado]

EmbotelladoPocas personas creen que el helado se hace con manzanas. Se sienten las manzanas, pero el helado tiene un sabor ligeramente diferente)
1) Vierta 10 g de gelatina con 150 ml de agua
2) Pele las cuatro manzanas Granny Smith y córtelas en cubos para que se cocinen más rápido.
3) Durante este tiempo, la gelatina se hinchará. Vierto todo junto en una cacerola: cuatro manzanas picadas + 0,25 tazas de azúcar + gelatina hinchada
4) Cocine hasta que se ablanden y empiecen a deshacerse. Se oscurecerán mucho. y aplastar con el dedo no es difícil. Aproximadamente 15 minutos.
5) Haga un puré con la mezcla enfriada (aproximadamente 20-30 grados) con una licuadora hasta que quede suave. O puedes usar una batidora (para que no queden grumos).
6) Y vierte esta mezcla en una heladera. En el recipiente de la heladera, al inicio de la cocción, la mezcla ocupa menos de la mitad del volumen del cubo.
7) En algún momento, la mezcla se aclarará un poco y colgará del omóplato. Lo tengo después de unos 35-40 minutos. No es necesario sacarlo, pero dejar cocer otros 10-15 minutos... Durante este tiempo, mi masa se eleva con mucha fuerza y ​​se vuelve blanca hirviendo, como una hoja de papel.

¿Y qué papel juega la gelatina aquí?
Y luego, parece que la cocción no tiene el mejor efecto en su formación de gelatina, ¿tal vez sea mejor agregarla más tarde?
Remojar y agregar al puré ya enfriado.
Otro sería entender por qué es =)

[Volodya_A]

Volodya_A, bueno, actúo de acuerdo con el método del "ingeniero": si algo funciona, es mejor no tocarlo)
Esta es la mejor manera para mí de hacer helado de sidra de manzana y no me voy de la receta.
Puedes agregarlo más tarde.

Ok, gracias, lo intentaré