Sopa de fideos de calabaza

Sopa de fideos de calabaza

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Calabaza	600 aC
Filete de pavo	100 gramos
Zanahoria	1 PC.
Cebolla	1 PC.
Fideos	3 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Pelar la calabaza, cortarla en cubos grandes, agregar agua para que quede tapada, poner a hervir a fuego lento durante 1 hora. Hervir el pavo con zanahorias y cebollas por separado. Lo hice en dos ollas de cocción lenta al mismo tiempo. Tritura la calabaza terminada con las zanahorias de pavo con una licuadora. Retire el pavo del caldo, pique finamente, agregue a la calabaza. Vierta sobre el caldo colado. Sazone con sal, deje hervir, agregue los fideos, cocine por otros 5 minutos. Agregue crema agria antes de servir.

El plato está diseñado para

6 porciones

Hora de prepararse:

1,5 horas

Programa de cocina:

Extinción

Nota

Puedes agregar especias al gusto. Tiré las cebollas hervidas. Vermicelli es el más pequeño.
¡Buen provecho!

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[Galina]

Galina, tu sopa resultó fría. Nunca lo he hecho con fideos. O tal vez esto es algo
Tendré que intentarlo.

Pruébalo, ¡descubrirás un nuevo sabor! ¡A tu salud!

Y quiero probar esta sopa, nos encantan las sopas de calabaza, pero todavía no hemos comido con fideos.

[Olya]

Olya, pruébalo, me gusta mucho esta sopa, la hago a menudo durante la temporada.