Achma (versión simplificada)

Achma (versión simplificada)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
lavash armenio delgado	6 uds.
kéfir	0,5 l.
huevo	2 uds.
queso (que se derrite)	200-300 gr.
mantequilla	80-100 gr.

Metodo de cocinar

• Engrase el molde profundo con aceite.
• Mezclar huevos con kéfir.
• En la parte inferior del formulario esparcimos una hoja entera de pan de pita para que los bordes cuelguen del formulario. Espolvorea con queso rallado.
• Cortar el pan de pita en trozos medianos y de diferentes formas, sumergir en la mezcla de kéfir y huevo, exprimir ligeramente y, sin enderezar, extender sobre el queso.
• Cuando el queso esté cerrado, espolvorear con el queso nuevamente y hacer una segunda fila de rodajas. Dormirse nuevamente con queso y cubrir con los trozos restantes de lavash colgando. Vierta la mezcla restante de kéfir y huevo encima y esparza los pequeños trozos de mantequilla.
• ¡Horneamos hasta que estén crujientes!

Hora de prepararse:

unos 20 min.

Programa de cocina:

horno 180 grados

Nota

Ya leí la receta y no recuerdo dónde, en alguna revista soviética. La receta ha sido probada por el tiempo y siempre va con una explosión, ¡especialmente porque esta es una opción muy simplificada y rápida de preparar!
Yo diría que esta receta es de la serie "Invitado en la puerta".
¡Me alegraría mucho si le fuera útil a alguien!

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Achma "Lazy" (khachapuri) (Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Ya existe tal receta.
Se lo di a CF, pero no hay diferencia. Se cocinan en el horno, e incluso con carne.
Antes de colocar una receta, debe buscar dicha receta.

¡Qué apetitoso achma en la foto!
No he visto las recetas mostradas anteriormente en el foro ...
Y por este, ¡gracias!

Vino con un informe
Irina, ¡qué delicioso achma obtuve de acuerdo con esta receta!
Hecho con queso Adyghe, es como cuajada. Todo lo demás está estrictamente de acuerdo con la receta.
Esta es la exactitud:




Una cosa es mala, termina rápidamente ...
¡Hoy compré uno más!
¡Gracias!

¡Y yo! ¡Y lo hice ayer! ¡Esto es tan delicioso! ¡Se comieron todo a la vez y pidieron repetirlo de nuevo! ¡Una receta muy rápida! ¡¡¡Muchas gracias al autor !!!

Chicas, ¡me alegra que les haya gustado! Pero no lo hice con queso Adyghe, ¡debo probarlo!

Me siento y vuelvo a romper atchma. Hoy lo hice de nuevo y agregué champiñones crudos al queso. ¡Deleite! Por cierto, también cocino con queso Adyghe, de alguna manera otro no me vino a la mente. ¡Gracias de nuevo!

¡ACERCA DE! ¡Buena idea con setas! ¡Intentaré hacerlo también! Ya he comido el próximo achma, y ​​en casa todo está preparado para el próximo ..... Producción en mi lugar ahora se pone en marcha! ¡Vamos a comer, engordar y lucir guapa!

Resultó super !!! A todos les gustó. Gracias . Estos son solo un informe que no se puede presentar. Enseñe cómo. De nada.

Hoy estuve en el supermercado, mis ojos se posaron en el pan de pita y mi cerebro inmediatamente funcionó: ¡ACHMA!
Rápidamente compré todo lo que necesitaba, ¡y esta noche tendremos este manjar!

¡Qué receta tan interesante! ¿Es posible poner algo más además de queso?

Delicioso y fácil. No puedo parar, cocino y cocino ... Gracias por el sabroso

Chicas, muchas gracias por sus amables comentarios.

Y estoy de nuevo con el informe. Esta vez usé menos aceite por la recomendación de comer menos grasa. Achma resultó ser más seco, ¡pero aún sabroso!

Chicas, he estado haciendo esto durante mucho tiempo. Hoy agregué un paquete de "carne de cangrejo" en trozos pequeños. Mientras está caliente - piezas muy jugosas. Y eneldo allí, un paquete de requesón, el queso holandés más simple, crema agria y mayonesa ligeramente diluida con agua.

Gracias por la receta !!! ¡Salpicó! Ahora lo intentaré con hierbas. muy sabroso y rapido!