Pastel de levadura rápida con arroz y saurio

[Masa]

Pastel de levadura rápida con arroz y saurio

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa
Harina de trigo	280 g
Agua potable	150 g
Leche	100 gramos
Categoría de huevo C0	1 PC.
Mantequilla	30 g
Azúcar granulada	1 cucharadita con una diapositiva
sal	1/2 cucharadita
Levadura prensada	15 g (seco 5 g)
Relleno
Saurio con aceite añadido	1 lata
arroz hervido	230 g
Almidón de patata	1 cucharada. l. sin tobogán
Mantequilla para engrasar el pastel terminado.	1 cucharada. l.
Mezcla de cereales para espolvorear	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• realmente me gustó Pastel de cereza de levadura rápidaasí que decidí adaptar la receta para pasteles salados también. El resultado es una tarta tan deliciosa con saurio y arroz que ahora ni siquiera sé cuál me gusta más ...
• Masa bezoparnoe de levadura, preparado de la siguiente manera: leche diluida con agua caliente, mantequilla añadida, sal, azúcar. Después de que la mantequilla se haya derretido, agregue el huevo, desmenuce la levadura, mezcle bien hasta que la levadura se disuelva y agregue la harina. La masa es fluida, como masa para panqueques.
• 
• Para levantarlo, lo envié al microondas, cubriendo el bol con la masa con papel de aluminio.
• Mientras tanto, me preparé Relleno: Arroz hervido en olla de cocción lenta casi hasta que esté cocido, NO lo salar, porque una vez ya consiguió un pastel de pescado salado por culpa de la comida enlatada demasiado salada. Abrí una lata de saurio con la adición de aceite, mezclé el arroz con el saurio y el líquido del mismo. Ahora agregue sal al gusto si es necesario. El relleno debe tener un sabor un poco salado, pero solo un poco.
• Agregué una cucharada plana de fécula de papa al relleno. Es posible que no se necesite almidón, observe la consistencia del relleno, el jugo no debe escurrirse.
• Cuando el relleno estuvo listo, la masa se veía así:
• 
• Ella colocó la masa y procedió a formar el bizcocho: puse alrededor de 2/3 de la masa en el molde, aplastándola suavemente sobre ella, sin fanatismo, ya que es muy suave, distribuí el relleno
• 
• Pon la masa restante encima. Espolvoree la mezcla de granos por encima y póngala en el microondas para fermentar durante media hora.
• 
• El bizcocho se levantó bien durante la fermentación y, después de hornear, "creció" hasta los bordes del molde. Horneado a 180 grados durante unos 30 minutos.
• Engrasó el bizcocho terminado con mantequilla y lo dejó "reposar" debajo de un pergamino y una toalla, sin sacarlo del molde.
• El resultado es un pastel delicioso con una estructura de masa delicada y un relleno jugoso, pero no húmedo. ¡Por favor, ve a la mesa!
• 
• A partir del número especificado de ingredientes, se obtuvo una torta terminada un poco más de 1 kg.
• Diámetro del molde 24 cm

El plato está diseñado para

12 porciones

Hora de prepararse:

2 - 2,5 h

Programa de cocina:

Asas + multicocina + horno

Nota

¡Esta será mi única "receta de servicio"! Queda por experimentar con diferentes rellenos. Y también me di cuenta de que, al fin y al cabo, me gustan mucho más los pasteles cerrados que los abiertos, ya que retienen todo el jugo y aroma en su interior.

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[Mandarinka @]

Mandarinka @, un pastel hermoso e inusual)
en

Buen pastel

[Innushka]

Innushka, ¡Gracias! También es delicioso.
Por favor, Gracias

[Marisha]

Marisha¡Qué pastel más esponjoso, déjame morder un poquito, ese del plato!
Lo llevé y la masa es interesante, ¡creo que puedes hacer muchos rellenos para esta masa!
Gracias !

[Trishka]

Trishka¡Sírvase usted mismo, Ksyusha! Ya me arrebaté un trozo de noche mirando

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño¡¡¡Oh que buen gusto !!!
¡Empanada muy linda!

¡Feliz!

[A.lenka]

A.lenka, ¡gracias por su atención a la receta!
Trishka, lo principal es que no siento ningún remordimiento. Ella ya esta durmiendo

Pues lo principal es adormecer la conciencia, y lo demás ...

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Puerto pequeño, maravilloso pastel perezoso Lo pongo en servicio, si hay un caso, cocinaré

[Albina]

Albina, prueba de vez en cuando!

[Puerto pequeño]

¡Qué belleza!
Y no hay necesidad de perder el tiempo, ya que fue especialmente inventado para mí.
Puerto pequeño, ¡Gracias! Definitivamente intentaré hornear el mismo.

[Mandarinka @]

Mandarinka @, ¡Hola! ¡Vaya, qué Nick tan genial tienes :-) :-) :-)! Y las recetas para los dos pasteles rápidos son preciosas, ya lo leí todo, lo anoté ... Un problema: ¿qué debemos hacer con HFIGURA, chicas, cuando se están preparando tantas golosinas?
¡Quiero cocinar, no puedo! Pero me juré a mí mismo que después de las vacaciones todavía descargaré

Marina, ¡justo a tiempo! Para hoy estamos planeando un pastel con hígado, cebolla y huevo. Aquí hay una masa nueva y lo intentaré. ¡Muchas gracias por la receta perezosa!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, gracias por la receta deliciosa y perezosa! ¿Puedes contarnos más sobre cómo levantar masa en el microondas?

[Elena Tim]

Elena Tim, ¡Gracias! Hornea, es muy rápido y sabroso.
mamusi, hola, es muy lindo recibir tantos cumplidos Lo creas o no, ¡tales pasteles no dañan tu figura en absoluto! Tienen poca grasa, azúcar también, así que todo estará bien. En mi casa, hornear nunca se traduce, de lo contrario, todos piensan que no hay nada para comer. Y las figuras de todos son como cipreses
En concreto, esta tarta tiene un contenido calórico de unas 230 kcal por 100 g, y una tarta de cerezas aún menos, unas 210 kcal por 100 g, si está interesado.
paramed1¡Me alegro mucho si la receta te viene bien! Estaría agradecido por la foto, si no es difícil.
Bishkapor favor cocine con gusto!
Normalmente pongo platos de masa en el microondas por las siguientes razones:
1. En el proceso de preparación de la masa, caliento algo allí, respectivamente, la temperatura dentro del microondas es un poco más alta que la temperatura ambiente, pero no mucho.
2. Durante la subida de la masa, la temperatura prácticamente no cambia, lo que también es una ventaja.
3. Sin borradores. Y dado que la casa siempre está mal ventilada para todos, y las ventanas se abren sin extremos ni bordes, las bajas de temperatura y las corrientes de aire tendrían un efecto negativo en la prueba, pero todo está bien.
En general, no he inventado nada fundamentalmente nuevo. Otros usan un horno con luz encendida para este propósito, pero eso no me gusta.

¿Qué potencia le pones a los hornos microondas?

Marina, buenas tardes, dime la primera desafinación en el microondas ¿cuánto tiempo?

[alex52860]

alex52860, buenas tardes, ¡NO ENCIENDA el microondas en ningún caso! La masa está ahí, probando.
Matilda-N, buen día. Esto depende en gran medida de la calidad de la levadura y su tipo, la temperatura inicial de los ingredientes y la temperatura dentro del microondas. Yo suelo tener levadura recién prensada (no seca) de muy buena calidad, llevo los ingredientes al menos a temperatura ambiente, a veces un poco más. Luego, la prueba tarda entre 40 y 60 minutos. Normalmente me centro en la apariencia de la prueba y en mi experiencia, no estoy apegado al tiempo

[Mandarinka @]

Mandarinka @¡Yo también, como usted, estoy más dispuesto a usar el microondas para hacer pruebas! Pero ... dejo la puerta un poco entreabierta, entonces la luz también está encendida)))). Bueno, cubro la grieta de arriba con una servilleta y listo. sin borrador. hay calidez, belleza!
En cuanto a calorías, me alegro de escuchar, claro ... Que hay poca grasa, estoy de acuerdo, pero harina, hay harina, eh, carbohidratos rápidos ... se queman con una llama azul
Pero FSe Espera que repitan! y yo, un pecador, por suerte, amo mortalmente el pan y la bollería. Como drogadicto, me encanta el olor a masa de levadura y solo el olor a harina. Yo mismo estoy dispuesto a estrangular a todo el que hable de los peligros del pan)))) Y en nuestra familia no tenemos "cipreses", como la suerte ... tal constitución Y sin hornear, sin embargo, todos contarán que tiene hambre!
Conclusión: hornearé un pastel de cerezas de todos modos.

[mamusi]

mamusi, echa un vistazo a nuestro Temka https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.new;topicseen Te adherirás a los principios y te permitirás mucho sin dañar tu salud.

[Margarita]

Margarita, mamusi, También adoro el pan en todas sus formas, siempre he comido, ahora me cocino
Hornea, vale la pena

Que pastel tan maravilloso
Nunca he comido pasteles de pescado y probablemente no me atreveré a cocinar en casa, hay pocos amantes del pescado en la familia, pero usaré la idea con la masa, solo que tal vez el relleno sea de repollo y champiñones, y mejor carne.
Definitivamente lo haré con cerezas !!!

Una receta sencilla y divertida. Definitivamente lo intentaré. Y últimamente, también me gustan los productos horneados con cerezas.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, hazlo con un relleno diferente, no será peor, aun preguntándote que pasa
EEVgracias intentar

Bueno, eso es un pastel! Aumenté los ingredientes una vez y media, saqué la bandeja para hornear demasiado grande, por lo que no tan alta. ¡Pero el olor! La masa vino rápidamente, se horneó durante 25 minutos. Mi esposo intentará cenar, pero ya está caminando en círculos ... Desayunaré con un pastel.
Marinochka, ¡muchas gracias! El próximo será, como era de esperar, con pescado. ¡Y yo también quiero tener una baya!

[paramed1]

paramed1Verónica, ¡qué rápida eres! Tal belleza ya ha sido preparada, con cebollas y huevos también es muy sabrosa.
¡Solo queda tomar una muestra!
Me alegro que me haya gustado la receta y ya la haya probado, ¡cómela a tu salud!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡muy sabroso! ¡Gran misericordia de mi esposo! También había un hígado allí, y nos encanta este relleno. Aquí está mi hija vrnitsya de un viaje de negocios el domingo: ¡repetiré con un pez! Y te mostraré una foto, ¿de acuerdo?

[paramed1]

paramed1que lindo es leer tales reseñas, bueno, esperando la foto
También me gusta el hígado, especialmente los pasteles tártaros con trigo sarraceno e hígado. Bueno, yo quería

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina y con más detalle ¿qué son estas empanadas con hígado y trigo sarraceno?

Así que hoy horneé un pastel, espolvoreado con semillas de sésamo ... mi esposo tomó una muestra, dijo delicioso !!! ¡Gracias por la receta!

[Florichka]

Florichka, No los cociné yo mismo, así que no les diré la receta. Pero puedes improvisar
Helen3097¡Qué apetitoso pastel rojizo! Y el corte es un festín para los ojos ¡Come para la salud! Gracias por la foto

[Florichka]

Florichka, Ira, Duc en cualquier masa, puede probar tal relleno: trigo sarraceno, hígado picado finamente, cebolla frita, pimiento ... Y si tártaro, entonces masa de tipo echpochmachny.

[paramed1]

paramed1, sí, sí, la masa parece un bizcocho, y el relleno está hecho de hígado torcido, cebolla y trigo sarraceno. Pero no conozco las proporciones y las especias específicas.

¿Y quién ya preguntó por el tamaño del formulario o, como siempre, necesito uno más que nadie?
Marish, inyecta, ¿cuál es el diámetro de tu dolencia?

[Elena Tim]

Elena Tim, ¡Gracias por recordar! Añadido a la receta: molde diámetro 24 cm

Sí, sí fsözapisaaaldiametrdvats cheatyyri ... ... mejora así ...
Tortita...

[Elena Tim]

Elena TimCreo que esto no es demasiado importante. Las chicas hornearon una tarta de cerezas incluso en un molde con un diámetro de 31 cm.
Como último recurso, aumente ligeramente la tasa de alimentación.
En general, ahora hay una razón para hacerte un regalo con un diámetro de 24 cm.

¿Y quién ya preguntó por el tamaño del formulario o, como siempre, necesito uno más que nadie?
Marish, inyecta, ¿cuál es el diámetro de tu dolencia?

y sho preguntar, eres una chica experimentada ... adivina el muelle tú mismo ... tomé el formulario a los 26cm primero ... lo miro y en el número de masa .. nooo, creo que no me estiraré .... lo tomé por 24 .. .y bigote ok !!!

[Helen3097]

Helen3097,
Sin embargo, con un fuerte deseo, por supuesto, puedes

[Helen3097]

Helen3097,
Sin embargo, con un fuerte deseo, por supuesto, puedes

oh ... no quería mumuk .....

[Helen3097]

Helen3097, ¡derecho! Lo probé una vez, es incómodo para untar y no me gusta cuando el relleno sobresale aquí y allá

[Helen3097]

Helen3097, ¡derecho! Lo probé una vez, es inconveniente para untar y no me gusta cuando el relleno sobresale aquí y allá

UH Huh

tomó 24 ... y un bigote bien !!!

Es bueno, kada es, sho toma.
Lan, pensaré en algo o compraré un molde.

[Elena Tim]

Elena TimHelen, complacerte con un molde nuevo
Hago esto regularmente, ahora tengo que deleitarme con un nuevo gabinete para moldes.
Antes del nacimiento del niño, también escribí todo tipo de animalitos, pequeños aeroplanos. A medida que la hija crezca, ¡hornearemos juntas!

Marina, la receta contiene 230g de arroz hervido, pero ¿cuánto seco necesitas?

[Grajilla-Cuervo]

Grajilla-Cuervo, fue la mitad de una porción de 170 g de arroz y 300 g de agua cargados en una olla de cocción lenta

¡Gracias!

[Grajilla-Cuervo]

Grajilla-Cuervo, ¡de nada!