Albóndigas de pollo con menta en salsa de crema agria para olla a presión multicocina "Marca" 6051.

Albóndigas de pollo con menta en salsa de crema agria para olla a presión multicocina "Marca" 6051.

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
pechuga de pollo (filete)	400 g
cebolla	1 PC
zanahorias (no usadas)	2 piezas
calabaza pequeña	0,5 piezas
arroz sancochado	0.5 st
un manojo de menta	0,5 piezas
aceite vegetal
sal pimienta

Metodo de cocinar

• En las recetas originales de la revista "Taller Culinario" (No. 4 2013) se usó ternera, y yo tengo una pechuga de pollo.
• Pase la carne, las zanahorias y las cebollas por una picadora de carne. Puedes picar la pechuga (como hice yo).
• Calabacín, pelado, rallado, picado la menta.
• Agregue arroz al vapor, calabacín y menta a la carne picada. Sazone con sal, pimienta y revuelva.
• Forme albóndigas con las manos mojadas.
• A continuación, sofreír las albóndigas en el programa FRITER hasta que estén doradas.
• Las ponemos en un molde y las ponemos en una base, echamos agua y encendemos el programa de vapor durante 15 minutos. Puede verter inmediatamente salsa de crema agria.
• 
• Las albóndigas también se pueden cocinar solo en el programa FRY, pero un par más es una opción dietética.
• ¡La salsa se puede preparar y servir por separado!

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

olla a presión-multicocina

Nota

¡Una combinación tan inusual de ingredientes hace que las albóndigas sean muy picantes y deliciosas!

¡Disfrute de su comida!

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[Marishik]

Marishik, ¡las albóndigas son maravillosas! ¡Tomar nota!

[Marishka!]

Gracias, Marishka! Pruébelo para la salud y agregue más menta, ¡es tan delicioso!
Incluso comí menta con albóndigas.

[Marinochka]

Marinochka, gracias por la receta inusual! Arrastro a marcadores

Delicado y mentolado ¿Y probablemente delicioso?

[Marinka]

Marinka, albóndigas impresionantes ¡Bueno, se ve muy bien!

[Elfos, Galina, Tanyusha,]

Elfos, Galina, Tanyusha, gracias chicas !!!
¡Pruébelo para una buena salud! Fue muy sabroso para nosotros, espero que disfrutes esta receta.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¿se agrega arroz crudo o ya preparado a la carne picada?

Galina, agrego arroz ligeramente sancochado, esto se hace para albóndigas y rollos de repollo.
Realmente espero que te gusten las albóndigas. Descubrí por mí mismo esta combinación de pollo y menta.
Antes de eso, con menta, comí unos deliciosos camarones con aguacate y tomates.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Hice todo ayer. Como resultado, puse el arroz crudo, y también puse crudo en los pimientos. Lo freí un poco en MV, luego lo vertí con salsa y cocine a fuego lento durante 40 minutos. El delicioso resultó ser increíble. Sabor a menta ¡Sí, con menta los platos se abren muy interesantes!
La receta me gustó, muchas gracias.

[Galina!]

Sabor a menta ¡Sí, con menta los platos se abren muy interesantes!
La receta me gustó, muchas gracias.

Excelente, Galina! Estoy muy contento de haber encontrado a una persona de ideas afines en tu rostro: ¡un amante de la menta y los platos con ella!

Todo el tiempo busco nuevos sabores y combinaciones de ingredientes; ¡a veces los hallazgos son muy agradables! Aquí, el calabacín también ha encontrado su uso: tengo muchos de ellos nuevamente, ¡y la menta crece bien!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, gracias por una receta más original, mi conocimiento de ellas (tus recetas) por cierto comenzó con carne de cerdo con miel y piñones - delicioso y esta es otra combinación fabulosamente sabrosa, tanto más me encanta la menta en todas sus formas

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, gracias por una receta más original y esta es otra combinación fabulosamente sabrosa, tanto más me encanta la menta en todas sus formas

¡Hurra-ahh! Sanechka, ¡Estoy muy contento de que seas un amante de las recetas originales y las nuevas emociones gustativas!
También me gustaron tus recetas de una vez (creo que empezó con "latkes").
Gracias por una respuesta tan cálida, ¡agradable-oh-oh! Pruébelo para la salud: las albóndigas son tiernas y sabrosas, pero se cocinan rápidamente. Realmente espero sus comentarios ...

Marinochka, es bueno que encontré tu receta. : girl_love: Estoy 100% segura de que a mis hijos y a mí nos gustará. Parece que todo está ahí para la receta, tenía muchas ganas de cocinar otro plato de ellos mañana, pero probablemente esperaré, cocinaré tus chuletas. Muchas gracias.

[Olya,]

Marinochka, es bueno que encontré tu receta. : girl_love: Estoy 100% segura de que a mis hijos y a mí nos gustará.

Estoy muy feliz, Olya, que la receta te llamó la atención a tiempo, ¡creo que todo no sucede por casualidad en este mundo! Espero que toda la familia disfrute de las albóndigas. ¡Buena salud!
¿Los niños no son muy pequeños? ¿Cómo reaccionarán a la menta?

Los niños ya son grandes, son niños para mí;) Nos encanta la menta, por eso quería cocinar esas chuletas. Espere con un informe.

Los niños ya son grandes, son niños para mí;) Nos encanta la menta, por eso quería cocinar esas chuletas. Espere con un informe.

¡Espero y espero un buen resultado!

Bueno, estoy con un informe. Sucedió Seguro que la receta echará raíces. Mint puso un poco de modestia, en el camino. Lanzaré más veces. Agregué más zanahorias, por lo que el color resultó brillante. Pero resultó que no tenía un molde para MV, algo no encajaba, así que no vertí la salsa, pero quería. Primero frito y luego póngalo a baño maría. Pensé que lo recuperaría más tarde, pero todos empezaron a pedir comida que tenía que servir así. Pero realmente quiero intentar cocinar con salsa de crema agria. Gracias

Bueno, estoy con un informe. Sucedió Seguro que la receta echará raíces. Menta puso un poco modesto.
Pero realmente quiero intentar cocinar con salsa de crema agria. Gracias

Gracias, Olya, por un informe tan delicioso y hermoso: ¡las albóndigas resultaron deliciosas!
También quería agregar más menta, ¡me gustó esta combinación!
Bueno, probarás la salsa de crema agria la próxima vez. ¡Es delicioso con él!

Hoy, era urgente deshacerse del calabacín y aquí está el resultado.



Solo vertiendo hoy: una tortilla de huevos y crema agria.


Pongo mucha menta y la espolvoreo fresca encima del plato terminado.

[MariS]

MariS, Quiero cocinar tus albóndigas. Surgieron varias preguntas:
1. Si sirvo albóndigas fritas con salsa de crema agria, ¿qué programa debo encender para que el plato esté listo?
2. No se encuentra en la crema agria. ¿Cuánto deberías tomar? ¿Y cómo hacer salsa de crema agria?

shuska, si no cocinas al vapor las albóndigas, puedes usar el programa GUISADO. Solo en forma de albóndigas en el relleno, se ven hermosas y se retiran con cuidado.

La salsa de crema agria se prepara al azar. Tengo:
Crema agria 1-2 cucharadas. l, harina - 1 cucharada. l., caldo o agua 200 ml, sal, especias si lo desea, puede agregar mantequilla.
Mezclar la harina con el caldo, la crema agria, la sal y llevar a ebullición. Agrega aceite al final.
Vierta las albóndigas con esta salsa y encienda el programa.
Está de moda hacer una salsa sin harina y usar solo crema agria y mayonesa. Solo mezcla y listo.
Todos tienen su propia opción favorita.
¡Me alegraría si te gustan las albóndigas!

[MariS]

MariS, gracias por TSU
¿Y por cuanto tiempo poner la extinción? Entonces estoy con una olla a presión mientras estoy en "tu" y no puedo navegar en el tiempo)

El tiempo fijado para el programa de EXTINCIÓN es de 15 minutos. Puedes dejarlo, puedes agregar 5 minutos. Buena suerte !!!

Gracias. Yo lo preparé. Delicioso
Cocido en estofado durante 20 minutos. Lo único que resultó no es suficiente salsa. Y las albóndigas en sí están un poco recocidas.Resultaron ser marrones, y no como tus hermosos y delicados. La próxima vez me probaré un par.

Gracias. Yo lo preparé. Delicioso
Cocido en estofado durante 20 minutos. Lo único que resultó no es suficiente salsa. Y las albóndigas en sí están un poco recocidas. La próxima vez me probaré un par.

Estoy muy contento de que te hayan gustado las albóndigas y no importa lo que hayan cocinado en otro programa.
¡Los experimentos son bienvenidos aquí!
Si te gustaron las albóndigas, la próxima vez probarás un par.
¡Cocine para la buena salud!