Magdalena de mantequilla con cacao en una máquina de pan Moulinex OW 6002: una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Pastel de mantequilla con cacao en una máquina de hacer pan Moulinex OW 6002

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Leche	80 ml
Huevo	4 cosas
Mantequilla	185 g
sal	2 cucharaditas
azúcar morena	65 g
Harina de trigo	570 g
Levadura para hornear	3 cucharaditas
Polvo de cacao	3 cucharadas l.

Metodo de cocinar

Pon los ingredientes en el cubo de la máquina de pan.
Programa 11 (magdalena)
Peso 1000 gr
Corteza ligera
Y el olor ... ¡es algo!

Nota

Hola a todos de otro novato y ¡Feliz Navidad!
Lleve los cupcakes a su empresa: no me gustan los dulces, ¡pero me encantan los cupcakes!
El otro día me di un Mula 6002, pan horneado para mi familia, y ahora estoy horneando un bocadillo para mí. La receta, sin embargo, es levadura, ¡pero también un pastel! Y el programa en este Mulka es así. El programa es terriblemente largo, hay muchos levantamientos y abdominales, ni un solo programa se ha encontrado con esto todavía, aunque soy una "tetera", por supuesto)))

¡Y muchas gracias a todos los autores de las recetas! Lo intentaré todo, sin embargo, tendré que pensar en el peso - en el programa 11 Cupcake modelo 6002 hay una opción tanto de pesos como de cortezas ... bueno, la corteza es basura, pero el peso ... bueno, ¡pensemos! Mientras tanto, toma y no tires tomates si algo sale mal))
Inmediatamente la pregunta es: ¿es posible hacer un pastel (y de hecho hornear) incluso en la superficie, sin entrar en el HP y sin nivelar la masa con las manos? Por alguna razón, siempre tengo un borde debajo del otro, si no interfieres ... Probablemente, no haya tales problemas en la masa sin levadura, ya que tiene la consistencia de la crema agria. ¿Y en levadura?

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Tejer

El programa es terriblemente largo, hay muchos levantamientos y abdominales, ni un solo programa ha encontrado esto todavía.

Inés
Después de tus palabras, sospeché que algo andaba mal con mi estufa ... programa "Cupcake" solo un golpe cuando en el temporizador-2.17... y listo, luego la masa se cuece hasta hornear ...
Amigos de HP, es decir, propietarios Mulek-6002, como esta tu programa "Cupcake"? No cuente para el trabajo, escriba, ¿quién tiene cuántos golpes tiene HP? programa "Cupcake" ?

Inés

Ya lo más curioso se volvió, no hay nada en las instrucciones sobre este asunto. ¡Estoy listo para repetir el experimento y tomar notas! Hay requesón, puedes hacer un pastel de requesón, de acuerdo con la receta del libro, es bastante seco, deberías tener más requesón y pensar en cómo contar el agua en requesón, solo estoy en este negocio mientras una tetera llena)) En general, ¡lo intentaré!

Tejer

Inés
Estoy en el programa esta mañana "Pastel" "Pastel de mantequilla" horneado, ~~en sano juicio y memoria~~ Definitivamente no confundo nada, es un ajuste, aunque en mi primera HP Mulinex-5002, en el mismo programa (solo que ahí se llama "Pan dulce") dos crujidos ... y aquí hay uno ... en general, no sé, hay muchas cosas en mi horno, pero los pasteles de levadura quedan preciosos, sí ...
Inés¡Esperaré tu experimento!

Inés

Hoy definitivamente hornearé algo ... requesón. Solo necesita tomar una receta con levadura o contarla de un libro. ¿Por qué recuerdo exactamente estos crujidos? Quería obtener una magdalena uniforme, pero siempre tengo un borde más alto y el otro más bajo. Enderecé la masa en el cubo con las manos. Tan pronto como lo hago, ¡y HP se desmorona de nuevo! Tres veces repetí el procedimiento, por eso este programa se quedó en mi mente. Pero +100 al hecho de que son pasteles de levadura los que este HP hornea increíblemente

En general, pongo un bizcocho con requesón ... no sé qué pasa, porque modifiqué la receta del pan de Admin, que ella misma tomó de alguien y también modifiqué, en general, cómo cocinaba toda mi vida "a ojo y de lo que hay ”, así será, aparentemente)) Lo principal es que hay un bolígrafo y un cuaderno, voy a anotar las acciones. Adivinar con pausas de humo ...

Tejer

Cita: Ines

Hoy definitivamente hornearé algo ... requesón. Solo necesita tomar una receta con levadura o contarla de un libro.

Inés
Y en mi libro no encontré nada de cuajada excepto un simple pan con la adición de cuajada (olvidé el nombre exacto) ... ¿O te refieres a una receta no de un libro?

Inés

En nuestro libro "Mountain Bread" en el modo Keks se ofrece, hay muy poco requesón y es, de hecho, pan sin azúcar. Agregué en la publicación de arriba cómo salí

Ya tengo una salchicha como un kolobok, se ve decente ...
Los bucles se ven así:
Comienza a las 3:15, termina a las 3:05
Comienza a las 3:00, termina a las 2:42 (señal a las 2:51 para adiciones)
Empieza a las 2:12, termina a las 2:10
Empieza a la 1:40 y termina a la 1:38
Empieza a las 1:33 y termina a las 1:32
Supongo que no habrá más golpes, porque ha comenzado el calentamiento Aunque el horneado debería comenzar a la 1:00 ... no diré que las sombras se encendieron y no podías tocar tu mano, pero la temperatura era claramente superior a 35C, la costra en la parte superior comenzó ... cómo decir algo ... terminar? ¿seco? Y el temporizador es solo 1:25 ...

Tejer

Inés
Estoy algo avergonzado por el último amasado ... amasar 32 minutos antes del inicio de "Hornear" en mi opinión es absolutamente inútil ... apenas en 32 minutos la masa tendrá tiempo para distanciarse adecuadamente (en mi humilde opinión) ... ni siquiera sé qué decir ... . resulta que tenemos el mismo HP contigo, pero los modos de funcionamiento son diferentes ...

Inés

Cita: Krosh

avergonzado por el último entrenamiento ... el entrenamiento 32 minutos antes del comienzo de "Hornear"

¡Así que me pareció muy extraño! ¿Quizás hay algún problema con el programa? Después de las vacaciones, llamaré al SC y preguntaré sobre el algoritmo.

Tejer

Cita: Ines

En nuestro libro "Mountain Bread" en el modo Keks se ofrece, hay muy poco requesón y es, de hecho, pan sin azúcar.

Inés
Honestamente me sorprendió por qué en el libro de recetas de pan "Montaña" se propone hornear en el modo "Pastel" ... Modo "Pastel" destinado a hornear pan con un alto contenido de muffins y azúcar, y "Montaña" todo lo contrario, es decir, sin hornear, sin azúcar

... Aunque este no es el único "porro" que noté en el recetario

... Por otro lado, el modo "Pastel"(al menos para mí) no es muy diferente de los modos "Pan de trigo"(№8),"Pan francés"(No. 9) y "Pan integral"(No. 10). La única diferencia está en el tiempo de prueba, literalmente en unos pocos minutos, que al final es poco probable que afecte significativamente el resultado (en mi humilde opinión) ... O tengo HP con modos programados incorrectamente, o ... Programa "Pan Borodino" asesinado por completo ... en primer lugar, la receta en sí

... báñame con zapatillas, pero el pan con una proporción de harina de trigo y centeno 400/100 no se puede llamar "Borodinsky"

(En mi humilde opinión) ... echa un vistazo a GOSTreceta de avena "Borodinsky" y todo se aclarará ... Y el programa en sí es más como un programa de horneado "rápido" pan en lugar de "Borodinsky"... En mi primer HP (Moulinex-5002), programa de horneado "Pan Borodino" ni siquiera cerca del que está en Moulinex-60023, y la receta es completamente diferente ... de todos los "pseudo Borodinsky"lo que horneé en mi HP, sobre todo real "Borodinsky" se parece al pan horneado AQUÍ PARA ESTA RECETA , aunque esta es la opinión de mi familia y de personas que aún recuerdan el sabor del presente "Borodinsky" pan ... oh, me distrajo de la corona puesta, lo siento ...