Trufas de San Valentín

Trufas de San Valentín

Categoría: Confitería

Ingredientes
70% chocolate	200 g
Crema (35%)	70 ml
Mantequilla	2 cucharaditas
Polvo de cacao
Espíritu

Metodo de cocinar

• Derretí chocolate, mantequilla en un baño de agua, agregué crema y licor (puedes tomar cualquier otro, o no usar en absoluto). Deje enfriar y luego póngalo en el refrigerador para congelar la masa. Luego dale forma con una cuchara y enrolla en cacao.

Nota

Hoy, como mi marido no está en casa, le preparé un regalo por San Valentín

Lo puse en una hermosa caja y lo escondí en el congelador, ¡dejé que esperara entre bastidores!

receta muy interesante y, lo más importante, simple
y toda esta economía necesita ser azotada? ¿O es suficiente con remover?

[fugaska]

fugaska? y si esta receta se prepara en una chocolatera? Me pregunto que pasa

No sé que va a pasar, pero habrá mucho chocolate en las paredes

No sé que va a pasar, pero habrá mucho chocolate en las paredes

No adiviné nada, como si tuviera que raspar las paredes. Probablemente sea mejor mezclar a mano.

receta muy interesante y, lo más importante, simple
y toda esta economía necesita ser azotada? ¿O es suficiente con remover?

No es necesario batir, simplemente revuelva.

No adiviné nada, como si tuviera que raspar las paredes. Probablemente sea mejor mezclar a mano.

Lo hice en un plato ligeramente hondo para que sea más fácil de raspar

¡El efecto superó todas las expectativas! Mi esposo se quedó atónito, e incluso dijo que era demasiado bueno para él. Por la noche, me esperaban flores y un Regalo !!!

¡El efecto superó todas las expectativas! Mi esposo se quedó atónito, e incluso dijo que era demasiado bueno para él. Por la noche, me esperaban flores y un Regalo !!!

¿Y qué se preparó y según qué receta, si no un secreto?

¿Y qué se preparó y según qué receta, si no un secreto?

sin trufas secretas, según la primera receta

marido pensó que había sido comprado

eh, adios cintura !!! Hice trufas de acuerdo con la primera receta, ¡la mitad se ha ido! ¿Quién estará allí esperando este San Valentín cuando tan deliciosa comida esté en la nevera? incluso mi esposo, no tiene absolutamente ningún diente dulce, ¡y se lo comió con placer!
mi currículum es este: como una persona muy perezosa y con un tiempo limitado, la primera receta es muy adecuada para mí !!! Ni siquiera me molesté con un baño de agua, derretí toda esta casa en el microondas, ¡en el modo de descongelación! y si tenemos en cuenta los costes monetarios, entonces se obtienen trufas muy económicas !!! hoy me llenaré de chocolates y pondré en marcha la elaboración de dulces - las vacaciones están en la nariz, e incluso los cumpleaños ... ¡¡¡GRACIAS por una receta tan sencilla y tan sabrosa !!!
PD: por la cantidad de productos propuestos en la receta, resultaron 25 dulces y a un costo de aproximadamente un tercio de una caja pequeña de trufas de precio medio, muy bueno, te lo diré.

[fugaska]

fugaska y ¿cuánto cacao tomaste y qué?

solo necesitas un poco de cacao, como una cucharada (y quedará mucho más en el platillo), enrolla los dulces exclusivamente para que no se peguen ... Yo tenía una bolsa de 100 gramos de cacao en polvo "mriya" (lo uso para chocolate caliente), puede tener una etiqueta plateada o dorada, sin diferencia, cacao en polvo ordinario, cualquier
La tecnología es la siguiente: "engraso" ligeramente un platillo con cacao y lo pongo en el congelador, en el segundo platillo distribuyo suavemente esa misma cucharada de cacao. Ahora, con la ayuda de dos cucharaditas, formo un "bollo", que pongo en un platillo. Enrolle ligeramente en cacao y forma cónica con los dedos.Inmediatamente hice 4-5 dulces, que luego puse en un platillo en el congelador. se congelan muy rápido, así que cuando hagas los siguientes cinco chocolates, los primeros cinco ya se pueden poner en una caja (una de plástico normal con tapa para que las trufas no se saturen con los olores del contenido del congelador). pero es mejor comerlos en 5 a 10 horas, cuando están bien congelados por dentro; no se pueden distinguir de los comprados, incluso más sabrosos