Trufa cuajada

[¡Disfruta tu té!]

Trufa cuajada

Categoría: Confitería

Ingredientes
requesón (lo tengo casero)	250 gramos
galletas regulares (tengo "Buratino")	125 gramos
cualquier nuez (tengo nueces)	50 gramos
mantequilla	25 gramos
leche condensada	2 cucharadas. cucharas
azúcar	2 cucharaditas
albaricoques secos (cualquier fruto seco)	5-6 piezas
cualquier saborizante (tengo almendras)	gusto
cacao (gofres rallados, nueces, coco)	para rociar

Metodo de cocinar

• Batir el requesón, la mantequilla blanda y la leche condensada con una licuadora hasta que quede suave.
• Cortar las nueces con un cuchillo y sofreírlas.
• Añade azucar. Vamos a derretirnos.
• Revuelva, deje enfriar.
• Muela las galletas en migas muy finas.
• Mis orejones y picar finamente.
• Mezclamos todos los ingredientes.

• Así es como se ve la masa.

• Damos forma a los caramelos con las manos mojadas.
• Enrolle el cacao.
• Lo enviamos al frigorífico para su solidificación.
• 
• 
• ¡Disfruta tu té!

El plato está diseñado para

18-20 piezas

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

estufa, licuadora

Nota

Vi la receta en el sitio web de Povarenok. ru en julcook. Muchas gracias. Puede utilizar cualquier fruto seco (higos del autor). Decidí usar orejones. Hay personas a las que no se les permite comer cacao y chocolate, por lo que puedes enrollar dulces en nueces, waffles rallados, copos de coco o galletas trituradas.
Muy sabroso, satisfactorio, aromático. ¡Intentalo! Recomendar.

[ang-kay]

ang-kay, ¡belleza! ¡Y el cortador es solo mortalidad! ¡Marcarlo con seguridad!

Angela y yo queremos! ¡Qué casa de cuajada tan perezosa! ¡Gracias cariño!

[ang-kay]

ang-kay, Angel, fotos como siempre!
Pero además del hecho de que es hermoso, no tengo ninguna duda, ¡muy sabroso, gracias!

[Ángela]

No hay palabras ... tanta belleza ... Y no se puede decir que sean difíciles de hacer ...
Ángela, ¡¡¡Gracias!!!

[ang-kay]

ang-kay¡Qué maravillosa receta! Lo acabo de robar en los marcadores, espero cocinarlo en un futuro cercano. ¿Hay un secreto en el moldeado? Muy parejo en la foto, me temo que no lo conseguiré.

Creo que puedes apisonarlo en moldes de silicona para hacer hielo. Solo entonces las trufas dejarán de estar en forma.

[Anna]

Anna, Tumanchik, Galina, Irina, NatashaGracias chicas por tanta atención a la receta. Los dulces son muy sabrosos, se hacen muy rápido. Espero que la receta no esté rancia en los marcadores. Es especialmente bueno alimentar a los niños con requesón.

¿Hay un secreto en el moldeado? Muy parejo en la foto, me temo que no lo conseguiré.

Ira, no es ningún secreto. Moje las manos y el bigote. ¿Y qué importa qué forma tendrán? Puedes simplemente hacer rodar las bolas.

se puede apisonar en moldes de silicona para hielo

Solo espolvorea los moldes, probablemente el interior tendrá que salir bien.

Tengo moldes no probados de los nidos de avispas de Taperveev. Tendré que intentarlo.

Oh! Érase una vez a principios de los 60, estos fueron los progenitores de la cuajada glaseada de hoy.
Ángela, ¡gracias por este manjar! Es increíblemente delicioso.

[Volumen]

Volumen, ¡a tu salud!

[ang-kay]

ang-kayAngela, gracias por la idea: ¡un manjar realmente insustituible para una fiesta infantil!
Marcado como favorito!

[Elena]

Elena, Gracias. Tanto para niños como para adultos, las vacaciones se irán.

Qué apetitosa en la foto, definitivamente lo haré !!!

Tengo moldes no probados de los nidos de avispas de Taperveev. Tendré que intentarlo.

¡Igualmente! Irlandés, si lo haces antes, píllame, si no es difícil cómo sucedió !! ¡Estoy muy ocupado ahora mismo!

apetecible en la foto,

Olenka, gracias. ¡No solo en la foto, sino también en la vida son buenos!

Frio !!! Hermoso !! Frozen con kafkooom ... yumka

[Tanyulya]

Tanyulya, Gracias. No se congeló, pero mucho, mucho del refrigerador. Ni siquiera parece que el requesón sea el núcleo.

Y me lo imaginaba congelado, mi bisabuela de niña congeló requesón casero con azúcar en tablas, para que tuviera buen sabor.
Y mi mamá siempre traía café indio en latas de Moscú, bueno, bueno, mi abuela y yo éramos realmente aristócratas por las mañanas, realmente llevaba estas bolas de nieve heladas todo el día.

¡Clase!

[ang-kay]

ang-kay, Asombroso !!!! : rose: ¡¡¡Gracias por la receta !!! Angela foto superrrr !!!! Como la receta, sencilla y deliciosa !!!! Me lo quité :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, por supuesto darse de baja! Solo que yo también sigo en el parque

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natashik,Gracias. : rose: Con suerte. que vas a intentar

[ang-kay]

ang-kayÁngela, ¡qué delicia! Los productos son asequibles, ¡pero están muy bien hechos! ¡Habría comido con té de inmediato!

Receta maravillosa, fotos maravillosas !!

[Tonya, Zhenya,]

Tonya, Zhenya,¡gracias chicas! Los productos son asequibles y todo resulta muy sabroso. Ayudar a sí mismo.

[Ángela]

Ángelaqué delicia y belleza Y amo tanto la cuajada, definitivamente lo haré en un futuro cercano

Una receta muy tentadora, marcada como favorita.
Solo una pregunta: ¿dónde agregamos el azúcar y dejamos que se derrita? El requesón y todo lo demás está batido frío, ¿verdad?

Chicas, gracias. Intentalo. No te arrepentirás.

¿Dónde añadimos el azúcar y dejamos que se derrita?

Para frutos secos que se fríen en una sartén.

¡Aah! ¡Entendido! Para que las nueces en caramelo sean
gracias por la respuesta

[ang-kay]

ang-kayÁngela, escucha el informe, muy sabroso y saludable en todos los sentidos, ¡gracias!

[Ksyusha]

Ksyusha, ¡Estoy tan orgulloso! ¡Buenos planetas! : girl_claping: ¿Son redondos? Gracias por traer y mostrar. Espero que los haga más de una vez.

¡Sí, ya lo anoté en un cuaderno!

Ángela, gracias de nuevo por la receta, iba a hacerlo durante mucho tiempo, estaba buscando galletas de chocolate que supieran lo más chocolate posible. En lugar de azúcar, agregué cacao instantáneo nesquik directamente a la masa de cuajada. No agregué nueces en absoluto, la generación mayor tiene problemas dentales en la familia (hay prótesis, la comida sólida se les mete debajo y lesiona las encías), por lo que excluyo completamente las nueces y las semillas de amapola en la cocina. Resultó: ¡volar! Menos uno - termina muy rápido, como Winnie the Pooh tiene "aquí está y ahora se fue". Tendremos que hacerlo más a menudo, de lo contrario la familia no recibirá nada ...
Y había una idea de cómo hacer bocadillos de cuajada casera en casa, según tu receta.

[Ludmila]

Ludmila, trajo dulces tan deliciosos. Estoy muy contento de que la receta se arraigue en la familia y haga las delicias. Y, por supuesto, puedes poner cualquier composición de relleno. Creo que la cuajada resultará excelente.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, marcó la receta. Quiero intentar cocinar con Ricotta, se ha acumulado mucho en el congelador. Espero que salga bien.
¡Muy bonito y sabroso en la foto! ¡Gracias!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, por supuesto, la ricota estará deliciosa. Podría pedir más galletas.

[Ángela]

Ángela, Preparé una trufa según tu receta. Resultó de Ricotta y muy sabroso. Ahora todo irá a mí por tan deliciosos dulces.
Como la ricota es líquida, contiene mucho suero, puse la sartén en el divisor y evaporé todo el suero, agregué allí la yema de huevo.
No había leche condensada, agregué crema agria y miel.
Ángela, ¡gracias por la receta!
El uniforme y la foto no son para exhibición, tenía prisa.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, gracias por un buen informe. ¡Me imagino lo delicioso que está con ricotta! Y la belleza no es lo principal, lo principal es el gusto. Puedes hacer todo maravillosamente, pero será imposible comer.

dime cuánto tiempo se puede almacenar tal amuleto? ¿Puedo cocinar durante una semana, por ejemplo, y guardarlo en el frigorífico?

[Polina_Lek]

Polina_Lek, He tenido tales caramelos la mayoría de los 3 días. Ya no almacenado-comido.

[Ángela]

Ángela, ya ha preparado dulces según su receta varias veces. Vuelan el mismo día. Resulta muy sabroso.Ahora también le agrego coñac infundido con vainilla, se obtienen con el aroma del chocolate. ¡Muchas gracias!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, chicas guapas. Qué contento estoy de que la receta haya entrado firmemente en tu casa.

[Ángela]

Ángela, y estoy muy contento de que gracias a ustedes le agregué el requesón y la ricota tan sabrosa. Todo ocupaba mucho espacio en mis congeladores. Descargando rápidamente ahora.

Eso es bueno. Beneficio doble.

Ángela, querida, estuvo con mi hija durante 2 meses y casi extraña tus trufas milagrosas. Gracias chicas por recordar tus trufas a tiempo. ¿Qué eres inteligente? Definitivamente intentaré cocinar.

[Nina]

Nina, Estaré encantado. Y si te gusta, estaré aún más contento. Gracias.

[Ángela]

Ángela, tuvimos invitados aquí, les invitamos a sus trufas. Ni siquiera tenían opciones para lo que era. Solo hubo una sugerencia de que era "merengue y algo más". Me gustó mucho, ni siquiera tocaron los dulces.
¡Gracias!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, pero no del todo. ¡Sorprende a todos!

[Ángela]

ÁngelaMuchas gracias por la receta!
Comer medio kilo de requesón en dos días es un récord para nuestra pequeña familia. El "niño" crece, se requiere calcio, pero la leche y el requesón no come en ninguno. Y luego se come un alma por una milla y pide suplementos
"A petición de los trabajadores" se excluyeron el azúcar y los frutos secos, se incrementó la cantidad de frutos secos (orejones + pasas) y los enrollaron en un gofre rallado. En una pizca de caramelo de chocolate rallado, también queda delicioso, va bien sin espolvorear.
Agregué cacao, canela y piel de naranja, un poco hervidas, como frutas confitadas, directamente en la masa. El resultado es una versión de invierno muy "cálida".
En general, la receta tiene un número ilimitado de variaciones, lo que la hace aún más atractiva.
¡Gracias!