Pastel "Extraño"

[Masa:]

Pastel "Extraño"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Masa:
Azúcar	400 g
Mantequilla	160 g
Huevos	4 cosas.
soda	2 cucharaditas
Miel	2 cucharadas. l.
Harina	650 g
Crema 1:
Crema 33%	500 ml
Crema agria	200 g
Azúcar en polvo	gusto
Crema 2:
Crema 33%	500 ml
Leche condensada hervida	380 g

Metodo de cocinar

• ¿Por qué The Stranger? Sí, porque la receta no parece ser un pastel de miel, bueno, ¿quizás Ryzhik? )))) En general, hice ambos de acuerdo con recetas completamente diferentes, y un amigo me lo compartió. Delicioso))
• Entonces ))
• Masa:
• Derretir el azúcar, los huevos, la miel, la soda y la mantequilla y calentar al baño María hasta obtener una masa blanca y esponjosa. Luego agregue la harina y amase. La masa resulta aguada, se estira para una cuchara. Pero no se sorprenda, después de permanecer en el refrigerador durante aproximadamente una hora, se volverá elástico para rodar.
• Es mejor dividir la masa en 7 partes (la dividí por 12 y resultó tener solo 22 cm de diámetro, pero al final hay muchas tortas, se obtiene una torta muy alta).
• Enrolle cada parte sobre un pergamino y hornee a 200 C durante 5 minutos.
• 
• En general, sáquelo ya que se pone rojo. Debes cortar inmediatamente el círculo y los recortes se irán rociando. Así que hornea todos los pasteles.
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• Crema 1:
• Batir la nata con el azúcar glass, agregar al gusto, luego agregar la nata ácida y volver a batir.
• Crema 2:
• Batir la nata y luego batir con leche condensada.
• Montaje:
• Engrasar todas las tartas con nata alternando. El pastel está listo.
• En cuanto a la nata, me bastó media ración. Tal vez me unté un poco, pero resultó bien para mi gusto.
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• ¡¡¡¡Buen provecho!!!!)))

[Loren]

¡Vaya, otro pastel de miel! Loren, Ni siquiera dudo que esté sabroso y tierno, ¡así que estoy feliz de arrastrar la receta a los marcadores!

Y también me siento y trago saliva, ¡incluso sentí el sabor!

¡Oh chicas, no lo digan! Delicioso no es la palabra adecuada. Ha sido la primera hora y no pude resistirme y comí otro pedacito
Pruébalo, no te arrepentirás

¿Puedes decirme una leche condensada hervida?
Y los pasteles del papel normalmente se quedan atrás, o es mejor engrasarlos con aceite.
Gracias

¿Puedes decirme una leche condensada hervida?
Y los pasteles del papel normalmente se quedan atrás, o es mejor engrasarlos con aceite.
Gracias

Leche condensada hervida. No es necesario engrasar el papel. Hay bastante aceite en la masa, pero por supuesto hay que sacarlas nada más salir del horno.

Siempre quise cocinar algo así. No me echan una mano, y será una pena que no salga bien (¡¡¡Pastel muy bonito, hasta adorable !!!