Libro de recetas de olla de cocción lenta (discusiones, consejos, problemas)

La saliva se ha ido. ¿Y cómo hace mermelada?

Como siempre, no es necesario pararse sobre él.

[TAMALA]

Recientemente encontré un plato, el tamal mexicano, este es un tipo de pastel hecho con masa de maíz especialmente preparada.
En el interior, el tamal tiene un delicioso relleno de carne con una salsa picante. En el original, el relleno se envuelve en hojas de maíz y se cuece al vapor.

Pero hay una adaptación para MVD: no es necesario que envuelva nada, trataría de cambiar

TAMALA

Preparación: 15 min. Cocinar: 4 horas
Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes:

0,5 kg de ternera picada
1 huevo batido
1,5 tazas de leche
3/4 taza de harina de maíz
1 lata de elote escurrido
1 lata de tomates cortados en cubitos
1 lata de aceitunas maduras, escurridas y picadas
1 cucharadita sal
1 taza de queso cheddar rallado
chile en polvo al gusto

Preparación:

Se recomienda freír la carne picada.
Mezcle los huevos, la leche y la harina de maíz hasta que quede suave.
Agregue el maíz, los tomates, las aceitunas, sazone con sal y chile.
Transfiera todo a una olla de cocción lenta engrasada.
Cubra y cocine en Hai durante 3 horas y 45 minutos.
Espolvoree con queso, cubra y cocine por 15 minutos o más hasta que el queso se derrita.

El valor nutricional de 1 porción es de 386 calorías.

También hay una opción de frijoles.

Quiero cocinar la papilla durante la noche. No recuerdo la receta. ¿Qué programa cocinar y cuántas horas? ¿Quién te lo dirá?

Quiero cocinar la papilla durante la noche. No recuerdo la receta. ¿Qué programa cocinar y cuántas horas? ¿Quién te lo dirá?

Cociné esta receta https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0

Quiero cocinar la papilla durante la noche. No recuerdo la receta. ¿Qué programa cocinar y cuántas horas? ¿Quién te lo dirá?

¿Y qué tipo de papilla y qué consistencia quieres?

Si lo habitual, no líquido, entonces realmente me gustó el bulgur y el trigo Artek de acuerdo con el siguiente esquema:
- vierta agua hirviendo sobre 1 a 3

1 hora alta + 2 horas baja
o
2 horas en Hai

Bulgur resulta desmenuzable, esponjoso y el trigo es muy esponjoso, no se abrieron tan bien en ningún dispositivo.

Qué combinación tan interesante. Tendré que intentarlo. Iré a ver si tengo a Artek.

Tengo un trigo de cuento de hadas de Altai y copos de cebada y granos de trigo. ¿Funcionará algo de esto? ¿Es esta papilla sin leche? He aquí cuántas preguntas.

Sehr geehrte Damen, ¿por qué no expone recetas ??? Bueno, por el mismo bulgur con artek ??
¿O basma?
Lo más difícil es iniciar la cocción, proporciones, tiempo, programa más simple.
Y luego será difícil de encontrar en el tema. Olvídese de la página.

[Todas las papillas deben cocinarse bajo papel de aluminio, ¡para que la parte superior no se enrolle, no se seque!]

Tengo un trigo de cuento de hadas de Altai y copos de cebada y granos de trigo. ¿Funcionará algo de esto? ¿Es esta papilla sin leche? He aquí cuántas preguntas.

Olga, ¡olvidé lo más importante!
Todas las papillas deben cocinarse bajo papel de aluminio, ¡para que la parte superior no se enrolle, no se seque!

No sé de cereales, no los cociné.
Hice trigo en el agua.

Y la leche debajo del papel de aluminio nunca fue honrada, ya nos emborrachamos de esa leche de nuestros oídos

Olga, olvidé lo más importante: siempre cocino todas las gachas debajo del papel de aluminio, ¡para que la parte superior no se enrolle, no se seque!

este es el punto en un mdv en un baño de agua: ¡lo cocido nunca se secará!
y no se evaporará ...

Y la leche debajo del papel de aluminio nunca fue honrada, ya nos emborrachamos de esa leche de nuestros oídos

Soy lento. también vestido con papel de aluminio. Hice leche, me gustó mucho. Gracias por la ayuda.

este es el punto en un mdv en un baño de agua: ¡lo cocido nunca se secará!
y no se evaporará ...

Olvidé quién escribió que cocina diferentes papillas en una sentada en diferentes tazas en el agua en MVD, y pone las tazas sin tapa. En esta ola, tomé avena entera con agua en un frasco, y puse el frasco directamente en la leche, languideció durante 8 horas.
El techo de la papilla estaba desagradablemente seco, tal vez era porque había leche alrededor, no agua.

... y poner el frasco directamente en la leche, languideció durante 8 horas.

¿El frasco tenía tapa?

¿El frasco tenía tapa?

que no, resumí sin problemas lo que hice como me dijeron - sin tapadera
la próxima vez cubriré con una pequeña tapa de silicona ligera

que no, resumí sin problemas lo que hice como me dijeron - sin tapadera
la próxima vez cubriré con una pequeña tapa de silicona ligera

y me refiero a tal sistema

🔗

Sí, el dispositivo es bueno, pero si puede hacer un sistema de este tipo a partir de un MDV pequeño ordinario, ¿cuál es la diferencia? En cierto sentido, ¿cuál es la necesidad de tal dispositivo? ¿Es bueno tenerlo como un ser separado?

Sí, el dispositivo es bueno, pero si puede hacer un sistema de este tipo a partir de un MDV pequeño ordinario, ¿cuál es la diferencia? En cierto sentido, ¿cuál es la necesidad de tal dispositivo? ¿Es bueno tenerlo como un ser separado?

¿Es desagradable para ti?

¿Es desagradable para ti?

Por supuesto que es lindo, pero mi cocineta es pequeña, no puedo meter todo, todo, todo lo que quiero, así que tengo que hacer un uso práctico de lo que tengo

Sehr geehrte Damen, ¿por qué no expone recetas ??? Bueno, por el mismo bulgur con artek ??
¿O basma?
Lo más difícil es iniciar la cocción, proporciones, tiempo, programa más simple.
Y luego será difícil de encontrar en el tema. Olvídese de la página.

Yo también tengo esta opinión, necesitas mostrar

oh entonces cocino BASMA

y cocino toda la carne así

¡Svetik, te amo! ¡Diste ese consejo sobre el repollo relleno! ya están en la olla de cocción lenta! simplicidad, con suerte deliciosa!

Bueno, ¿cómo resultó? Es solo que es indignante, esta corriente parece ser lúgubre y larga. En este momento, también tengo rollos de repollo rellenos; hoy natomila la segunda mitad del congelador en un frasco lento.

Oh si. Corrí al mercado por la mañana, traje repollo. pero yo mismo tengo miedo de acercarme a ella ... entonces pienso, oh, estaba, no estaba, puse un poco de agua en una bolsita, y la puse por siete minutos, olvidé cortar el muñón ... luego lo recorté. y las hojas ... se caen solas! ¡Me quedé impactado! Rápidamente les di cuerda, los puse en una tapa lenta, serví un tomate. puré de papas, crema agria, agua, azúcar, sal, condimentos y ahora está en alto. esperando :-)

El otro día estaba preparando costillas de cerdo, deliciosas, tiernas. Se puso en marcha mucho caldo. No me gusta la foto, parece un pulpo


Y ayer hice rollitos de col rellenos. Muy tierno, guisado Y mientras se enfriaba, lo metí en un cazo en el frigorífico.

entonces así, les informo. Ayer hice repollo relleno. Sánchez palabra - ¡Nunca había comido tan delicioso! lo principal es que este repollo se deshace en mi boca, mi hija siempre me ponía repollo en el plato, y se lo comía :-) bueno, muy sabroso! Luz, gracias de nuevo. Ni siquiera entendía cuánto estaban cocinando en uno lento, me lo puse y me puse a trabajar. la belleza. vegetariano: muchas zanahorias, cebollas, arroz basmati.

[fronya40]

entonces así, les informo. Ayer hice repollo relleno. Sánchez palabra - ¡Nunca había comido tan delicioso! lo principal es que este repollo se deshace en mi boca, mi hija siempre me ponía repollo en el plato, y se lo comía :-) bueno, muy sabroso! Luz, gracias de nuevo. Ni siquiera entendía cuánto estaban cocinando en uno lento, me lo puse y me puse a trabajar. la belleza. vegetariano: muchas zanahorias, cebollas, arroz basmati.

fronya40 cuanta agua vertiste? ¿Qué más pusieron en el yushka? ¿arroz hervido?

¿Necesita ayuda de la audiencia para preparar el caldo de la caminadora? o muy similar a la carne de res.Puse 3,5 litros de agua en el alto y 700 gramos de ternera con el hueso y pasaron 3 horas y la corriente empezó a hervir. ¿Cómo puedo seguir cocinándolo? ¿Dejarlo a fuego alto y durante cuánto tiempo? ¿O cambiar a bajo y cocinar cuánto más?

déjelo en Hai, durante otras 2 horas, no será peor para la carne, y si comienza a hervir demasiado, transfiéralo a Bajo, hasta el final amargo (es decir, preparación completa). Yo siempre cocino gelatinas así.

Entonces cocino caldo para kharcho. Y luego cocinaré el kharcho en la caricatura.

Ahora he puesto 2 codillos de cerdo para cocinar.
Metí todo tipo de cosas diferentes en la sartén y enderecé las patas en la parte superior.
Me siento esperando lo que pasa

¿Necesita ayuda de la audiencia para preparar el caldo de la caminadora? o muy similar a la carne de res. Puse 3,5 litros de agua en el alto y 700 gramos de ternera con el hueso y pasaron 3 horas y la corriente empezó a hervir. ¿Cómo puedo seguir cocinándolo? ¿Dejarlo a fuego alto y durante cuánto tiempo? ¿O cambiar a bajo y cocinar cuánto más?

Hice un caldo de esa carne, lo mantuve durante 5 horas a temperatura alta, luego lo transferí a un automóvil y lo mantuve durante otras 3 horas. Lo único era que era imposible escalar demasiado, colar el caldo, de lo contrario solo quedaba una mezcla.

[fronya40]

fronya40 cuanta agua vertiste? ¿Qué más pusieron en el yushka? ¿arroz hervido?

un vaso de arroz crudo, tres zanahorias salteadas con una cebolla grande, finamente eneldo. Ponlo en un bol, vierte puré de tomate, crema agria (la próxima vez no tendré crema agria), sal, azúcar, condimento, agua, mezcla todo y lo vierte encima para taparlo.

Hoy hurgué en YouTube en busca de recetas para cámara lenta. Y simplemente sorprendido por la abundancia de recetas en inglés en la etiqueta de olla de cocción lenta. Aún así, vayamos muy populares en casi todas partes, pero no en Rusia. Pero algo me dice que la situación cambiará pronto

Sí, aquí hay una multicocina hace 5 años también, en Rusia, solo Panasonic lo era, y ahora
vea cuántos de ellos y cómo se están volviendo más populares.
Lo mismo ocurrirá pronto con los de movimiento lento, no sin nuestra participación.

Sí, aquí hay una multicocina hace 5 años también, en Rusia, solo Panasonic lo era, y ahora
vea cuántos de ellos y cómo se están volviendo más populares.
Lo mismo ocurrirá pronto con los de movimiento lento, no sin nuestra participación.

Las raciones de pato se venden en Rusia desde 2007 y hace dos años se vendían en todas partes, pero entonces no las probaban. Parece que entonces no era el momento. Pero si habrá una segunda venida de los lentos - no todos tendrán ese ritmo y el principio de cocinar, porque la distribución de MDA es principalmente en aquellos países donde el ritmo de vida es diferente: lo tiró - se puso a trabajar - vino, comió, cargué uno nuevo en MDV y se quedó dormido- Comí por la mañana, lo cargué y lo miré de nuevo.

Chicas, tal vez no haya una fuerte invasión. Es solo que nos hemos reunido aquí, interesados ​​y enfermos. No importa cuánto hice campaña a favor de la multicocina en el trabajo, nadie me entendió. Incluso los que compraron no cocinan en ellos, dicen que cocinaré más rápido en la estufa que en una multicocina. Y cuánto no expliqué que no es cuestión de velocidad, sino que todo se está preparando sin nosotros, nadie me entendió. Y en cuanto a la olla de cocción lenta, nadie me entenderá definitivamente, y girarán sus dedos en la sien, incluso tengo miedo de tartamudear al respecto. Leí todo el Temka sobre la elección, ahora en julio definitivamente compraré

Yo, cuando no había multicocinadores, quería MdV, pero no los teníamos a la venta. Compré Panasonic accidentalmente, cuando ni siquiera la tienda sabía qué era. Lo compré y me calmé. Y ahora, después de leer en el foro, volví a tener muchas ganas. Yo lo ordené. Estoy de acuerdo con Olya en que estamos interesados ​​aquí. En mi entorno, también, nadie tiene una multicocina, excepto una amiga, a quien ella agitó.

Chicas, tal vez no haya una fuerte invasión. Es solo que nos hemos reunido aquí, interesados ​​y enfermos.

Eso es seguro. Mi hermana también tiene una olla de cocción lenta soviética, pero necesita ser reparada (algo con un cable de alimentación). Y no encuentran todo el tiempo para esto. Ya le he dado mi MVD para probar, infectarme.Y una vez que cocinaban gachas con su nuera, parecía que les gustaba, y ahora no tienen nada que ver con mi MVD y su hijo.

Es solo que nos hemos reunido aquí, interesados ​​y enfermos. No importa cuánto hice campaña a favor de la multicocina en el trabajo, nadie me entendió. Incluso los que compraron no cocinan en ellos, dicen que cocinaré más rápido en la estufa que en una multicocina.

Y con una presentación ligera, mis opiniones se dividieron 50:50, mi prima de familia numerosa le regaló 6.5 Kenwood a cámara lenta para su aniversario, así que lo probó, lo persigue en la cola y la melena, no quiere escuchar nada más (caricaturas-caricaturas de rápido movimiento). A una vecina, por un servicio muy bueno, le dio DEKH-50, ella bueno, lo aprovechó por mucho tiempo, todo dio vueltas hasta que su hijo llegó de otra ciudad y lo obligó a imprimir, ahora no puede elogiar pilaf y demás, y tampoco tiene dispositivo. no es necesario. Todavía depende de la fuerza del hábito, y la mayor parte ha sido formada por muchas generaciones de abrumadores trabajos de cocina.

Y ahora, después de leer en el foro, volví a tener muchas ganas. Yo lo ordené. Estoy de acuerdo con Olya en que estamos interesados ​​aquí.

Luda, leí en el siguiente hilo cómo ordenaste MDV. : flores: Probablemente compraré primero el 707 Kenwood, pero en general quiero otro que hayas pedido. Pero, por desgracia, con sitios extranjeros e incluso transferencias de dinero, soy un completo laico. Te vigilaré, porque casi vivimos a tu lado, y tal vez en el otoño intente pedir algo en este sitio, si me atrevo.

Y ahora estoy esperando a que se cocinen las fresas, el mercado de 130 rublos es caro por ahora, y la suegra solo le dio a su hijo un par de kilogramos de comida. Esperaremos una tanda mayor para poder cocinar. Ese año cociné en KhP, delicioso, fácil, pero dolorosamente pequeño. Y ahora mismo, como una bañera navaryuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyu. Es cierto que no me gusta la mermelada, pero mi marido la rompe.

[Brillar]

Brillary ¿en qué se diferenciará la mermelada en un frasco lento de la habitual?

Luda, leí en el siguiente hilo cómo ordenaste MDV. : flores: Probablemente compraré primero el 707 Kenwood, pero en general quiero otro que hayas pedido. Pero, por desgracia, con sitios extranjeros e incluso transferencias de dinero, soy un completo laico. Te vigilaré, porque casi vivimos a tu lado, y tal vez en el otoño intente pedir algo en este sitio, si me atrevo.

Ol, también tenía miedo antes. Y con el maíz resultó muy sencillo. Sólo tienes que registrarte en el PP y equipaje solo dinero y comprar.

[Brillar]

Brillary ¿en qué se diferenciará la mermelada en un frasco lento de la habitual?

No es necesario interferir con él y no se quemará. No cociné mermelada ordinaria por gimmor, mi suegra la cocinó conmigo. Y solo el año pasado cociné en KP para el invierno, y cociné de la manera habitual hace unos 20 años por última vez.

[Mermelada sueca de bayas (limo)]

No es necesario interferir con él y no se quemará. No cociné mermelada ordinaria por gimmor, mi suegra la cocinó conmigo. Y solo el año pasado cociné en KP para el invierno, y cociné de la manera habitual hace unos 20 años por última vez.

Un poco fuera de tema, pero aún así ...

Traté de cocinar Mermelada sueca de bayas (limo)... Me gustó mucho, nada molesto y muy sabroso.

[Mermelada sueca de bayas (limo)]

Un poco fuera de tema, pero aún así ...

Traté de cocinar Mermelada sueca de bayas (limo)... Me gustó mucho, nada molesto y muy sabroso.

¿Puedo tener un enlace, por favor?

[🔗]

¿Puedo tener un enlace, por favor?

Si con gusto. 🔗 No puedes seguir el enlace. Luego traeré la receta aquí y luego la eliminaré.

[Para 1 kg de bayas - 600-800 g de azúcar (dependiendo de la acidez de las bayas)]

Vi la receta el año pasado, pero de alguna manera no tuve que intentarlo. Y ahora tengo 6 cubos de fresas. No encontré zhelfix en las tiendas, e hice la mayoría de las fresas de acuerdo con la receta Asya76 del foro Say7. Por lo cual muchas gracias a ella por ahorrar energías y nervios.

Para 1 kg de bayas - 600-800 g de azúcar (dependiendo de la acidez de las bayas)

Limpiamos las bayas, las ponemos en una cacerola. Golpeé un poco las fresas para que dejara entrar más jugo. Deje que hierva y cocine a fuego medio durante 15-20 minutos. Luego apaga, agrega todo el azúcar, mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva.Pasamos a frascos esterilizados y cerramos con tapas esterilizadas secas.

El autor escribe que puede guardarlo en un apartamento, la seguridad es excelente.

La mermelada resultó muy sabrosa y cuando se enfrió, se volvió como gelatina. Y una ventaja más: eliminé la espuma solo de las bayas hirviendo. Y fue varias veces menos que soldar con zhelfix y de la forma habitual.

Gracias por la receta. Entonces, ¿no es para MVD?

Y ahora tengo 6 cubos de fresas.

Ol. esto es una fiesta !!!