Libro de recetas de olla de cocción lenta (discusiones, consejos, problemas)

Ahora pongo un pollo con calabacín en crema agria, como sugirió Natasha-Mowgli, durante 2 horas a temperatura alta.

¿Es suficiente para 2 horas? Esta es una olla de cocción lenta, puede que no esté lista.

Y aqui estan mis bellezas

Verter - agua + salsa de tomate + crema agria + lúpulo-suneli + zanahorias + cebollas. Lo puse en alto. Ya huele

¿Es suficiente para 2 horas? Esta es una olla de cocción lenta, puede que no esté lista.

Por supuesto que no, entonces debes ponerte Low durante 3-4 horas o en el coche inmediatamente durante 6 horas.

Ya apagué los pimientos, el olor en la casa es indescriptible, cocinando durante 4 horas, 2 para alto y 2 para bajo.
Belleza, no hay necesidad de seguirlos, no puedes cambiar, pero deja 3 horas para el alto.
De todos modos, MdV es una cosa !!!!!!

por supuesto que no, entonces en Low debes poner 3-4 horas o en el auto inmediatamente durante 6 horas

Mi coche funciona como calefacción, la temperatura máxima es de 88 *, por lo que no se puede cocinar mucho en él, primero hay que calentarlo.

Y cociné lentamente la leche condensada, cuatro horas en HI. Resultó genial y no necesitas seguirla

Mis primeras impresiones. Puse el pollo con calabacín en el alto, cuidé 1,5 horas, herví decentemente. Traducido a bajo, estaba hirviendo no mucho, pero notablemente. Se detuvo durante 1 hora. Luego en calefacción. En principio, después de 2 horas estaba listo, pero decidí probar todos los modos por primera vez. En total, tomó 4 horas prepararlo. Delicioso. Pero hasta ahora no he sentido la diferencia con la cacerola habitual. Lo único conveniente es que no hubo necesidad de interferir, nada se hirvió y no se quemó.

Lo hice sin calabacín, solo puse el pollo en la sartén, en mi opinión, vertí 50 ml de agua. El sabor es completamente diferente al del horno y la olla de cocción lenta. Pero, para ser honesto, no lo hice por completo en la caricatura. Lo hice en pedazos.
Para mí todo sabe más intenso. Intenta ponértelo por la noche, los olores no te dejarán dormir

Tengo mi olla de cocción lenta.

¡Buena suerte con el aprendizaje! ¿Te gustó el aspecto de la cacerola? También quiero sobornar al lento después de recibir AF. No sé todavía del universo informático lo mismo, o en el lugar de Kenwood es pequeño.

¡Buena suerte con el aprendizaje! ¿Te gustó el aspecto de la cacerola? También quiero sobornar al lento después de recibir AF. No sé todavía del universo informático lo mismo, o en el lugar de Kenwood es pequeño.

Gracias. Me gustó mucho el look. Limpio, bastante pequeño. De todos modos, no parece incómodo sobre la mesa. ¿Kenwood es pequeño, es cuadrado? Si es así, entonces la vi. De todos modos se ve voluminosa. Me gusta la tienda alemana. Ya ordené allí 2 veces. Todo fue sin problemas

Bueno, entonces la pregunta ha desaparecido, tan pronto como reciba el paquete haré el pedido nuevamente. Es solo que todavía no tengo el primero.

Bueno, entonces la pregunta ha desaparecido, tan pronto como reciba el paquete haré el pedido nuevamente. Es solo que todavía no tengo el primero.

Por supuesto que esperas. ¿Cuánto tiempo ha pedido?

19 de junio, pero desde el 8 de julio todo sobresale - dejó el lugar del intercambio internacional. No llegará a Moscú. Lyudmil, después de que el paquete llegó a Moscú, ¿cuánto tiempo te llevó?

¡Buena suerte con el aprendizaje! ¿Te gustó el aspecto de la cacerola? También quiero sobornar al lento después de recibir AF. No sé todavía del universo informático lo mismo, o en el lugar de Kenwood es pequeño.

¿Y dónde están los lentos en los universitarios? Lanzar un enlace, por favor.

Captura 🔗

Mis primeras impresiones. Pon el pollo con calabacín a fuego alto, Delicioso. Pero hasta ahora no he sentido la diferencia con la cacerola habitual.Lo único conveniente es que no hubo necesidad de interferir, nada se hirvió y no se quemó.

Mis impresiones de la lentitud después de comprender sus capacidades.
Gachas de leche: sabrosas, no largas (3,5 -4,5 horas), incluso para avena. Muestre en una multitud: durante 2,5 horas de extinción y 6 horas de calentamiento mínimo. Slow es el favorito aquí. Pero aunque no todas las papillas son perfectas, seguiré intentándolo.
La leche horneada y la ryazhenka hecha con ella en la región de Moscú están más allá de los elogios, probablemente solo sea más sabrosa en la estufa del pueblo, pero lo hacemos en Moscú por falta de propiedad.
Los rollos de repollo y otras verduras rellenas no se queman, saben mejor que en otras ollas debido al hervor prolongado.
Verduras (como un guiso de verduras): a la vez lento y sabroso, pero en MdV parecen estar más secas y con un poco de crujido, y el mult es más suave y húmedo. Pero ambas opciones tienen derecho a la vida.
El pollo entero a la parrilla es una opción beneficiosa para todos, rallado, tirado y después de 4 horas comer y disfrutar. Cansarse constantemente de este sabor, pero de vez en cuando para un cambio o para una dieta.
Los caldos y la carne en gelatina son más dignos de alabanza.
Debemos intentar cocinar más mermelada, pero hasta ahora no hay nada.
FSE puramente en mi humilde opinión.

Ol, en ambas ocasiones el paquete fue exactamente un mes. Salió de Alemania el 12 de junio, lo recibió el 12 de julio. Para ti m. B. vendrá uno o dos días antes. Aún así, Tula está más cerca. Por cierto, llegó una notificación sobre el paquete, y en el rastreo colgó todo lo que había dejado el distribuidor de Paveletsky. Así funciona nuestro correo

E hice el pollo entero, sin todo. Y sin celosía. Lo dejé y me fui todo el día, lo puse en alto o en un auto, no recuerdo nada más. Cuando llegué a casa, el pollo estaba listo y derretido en mi boca)) y nadó en su propio jugo, creo)

Las verduras (como un guiso de verduras) son sabrosas tanto en lento como en multit, pero en MdV parecen más secas y ligeramente crujientes, y el multo es más suave y húmedo. Pero ambas opciones tienen derecho a la vida.

Ahora, si lees las primeras publicaciones sobre t NataMayLav, entonces puedes ver que las verduras se guisan en una sartén o se fríen, - lo dejo, luego el guiso de verduras es simplemente Bomb, Sveta-Stafa, pruébalo ... al principio de alguna manera me da pereza freír , pero no te gustó el sabor, pero si lo fríes un poco, entonces "puedes tragarte la lengua"

Captura 🔗

Y en las reseñas:
Buen vaporizador confiable. Recogido con mucho cuidado y eficiencia. La caja es de metal, que es práctica y al mismo tiempo muy bonita. La esposa cocina con gusto. Los platos son deliciosos. También le permite mantener calientes los alimentos preparados. Consume poca electricidad, es muy económico. Compacto. Confiable en el trabajo. Estamos contentos . ¡Yo aconsejo!

¿Están contentos con este STEAMER?

Y en las reseñas:
Buen vaporizador confiable. Recogido con mucho cuidado y eficiencia. La caja es de metal, que es práctica y al mismo tiempo muy bonita. La esposa cocina con gusto. Los platos son deliciosos. También le permite mantener calientes los alimentos preparados. Consume poca electricidad, muy económico. Compacto. Confiable en el trabajo. Estamos contentos . ¡Yo aconsejo!

¿Están contentos con este STEAMER?

¿Qué estás escuchando a un hombre? Lo tengo hoy. La caja dice olla de cocción lenta y olla de cocción lenta en ruso.

¿Qué estás escuchando a un hombre? Lo tengo hoy. La caja dice olla de cocción lenta y olla de cocción lenta en ruso.

Bueno gracias a dios

Este MDV se posiciona en este sitio como un baño maría, por eso el hombre lo llama así. Solo tuvo que dejar una reseña en el sitio (para algunos puntos), por lo que se exageró

Chicas, hago de los frijoles una especia para que saques la receta)) todo estará con imágenes y en detalle como pueda)) así que no lo olvidé))

que las verduras se cuecen a fuego lento en una sartén o se fríen, - las dejo, luego el guiso de verduras es simplemente Bomba, Sveta-Stafa, pruébalo ... al principio me dio pereza freírlas, pero no te gustó el sabor, pero si fríes un poco , entonces "la lengua se puede tragar"

Me gusta el guiso de verduras y todos sus derivados, como los dumlyams, etc.Es solo que desde abril he tenido guisos de verduras en mi dieta todos los días, y estoy cansado de ellos en todas sus formas. Mi esposo ... así que se negó a comer todas estas verduras durante mucho tiempo: atropella papas y pasta todos los días.

Me gusta el guiso de verduras y todos sus derivados, como los dumlyams, etc. Es solo que desde abril he tenido un guiso de verduras diario en mi dieta y estoy cansado de él en todas sus formas. Mi esposo ... así que se negó a comer todas estas verduras durante mucho tiempo: atropella papas y pasta todos los días.

pero yo solo me senté con verduras .. y también quiero intentar hacer unas azules según la receta de Shtenovsky, las chicas lo hicieron con calabacín, pero no soy muy buena en calabacín .. Probaré las azules

Chicas, hago de los frijoles una especialidad para que saques la receta)) todo será con fotos y en detalle, como puedo)) así que no lo he olvidado))

Esperamos, esperamos

: Por la noche la receta será)) ¡¡¡Tengo esos olores aquí !!! Bueno, como en Bosnia: girl_love: inmediatamente quise ir allí, por la naturaleza de este Moscú
¡¡¡Y aún no he comido nada !!! Entonces la nostalgia vino, probablemente))

: Por la noche la receta será)) ¡¡¡Tengo esos olores aquí !!!

Puré, he remojado los frijoles, estoy esperando la receta.

Puré, he remojado los frijoles, estoy esperando la receta.

y cuanto se remojan? Lo remojaré entonces, ¿es demasiado tarde?

Sí, el idiota lo sabe, no puedes remojarlo en una lejía lenta, entonces se empapará allí y tropezará. Empapé la corriente hasta la noche.

Pensé que tal vez tu cacerola esté ganando calor más lentamente, por lo que la temperatura de las papas no es suficiente y se dobla. Es decir, depende de la sartén en particular.
Y las patatas ... Extraño tanto lo normal, me trajeron un saco de Polonia, así que disfruté, pero nuestro local no es sabroso.
No hay nada más en Moscú, resulta mejor.

Nunca cociné frijoles, solo comí de lata

Ya cociné, me gustaron los frijoles, pero hay que cocinarlos para que queden todos en líquido. Sin agua, vuelve a encogerse. Solo miré tal receta Estoy esperando a Tanyusha Chaka y Machines, y luego probaré ambas recetas, compré muchos frijoles.

[toxinas]

Sí, el idiota lo sabe, no puedes remojarlo en una lejía lenta, entonces se empapará allí y tropezará.

Hasta anteayer, yo también lo pensaba

"¿O tal vez no necesitas mojarlo, es lento de todos modos, tal vez es solo de esa manera?" - Le pregunté a mi amiga extranjera, y ella es una gourmet culinaria, de alguna manera una profesional y una maníaca de las ollas de barro.
Y en respuesta, recibí largas instrucciones sobre el verdadero camino y lamentos de que aquí estamos un poco densos y no sabemos nada:

- se recomienda remojar los frijoles sin falta
- al menos durante 6-8 horas, si hace calor - es recomendable cambiar el agua después de 3-4 horas para que no fermente
- si es por un día, entonces es mejor ponerlo en el refrigerador
- No recuerdo por qué, pero por alguna razón se recomienda remojar con el agregado de sal
- en frijoles, especialmente en rojo, mucho toxinas, no muy útil para nuestros organismos, por lo que es recomendable hervirlo y escurrir el primer agua

Para ser honesto, solía hacer todos estos procedimientos solo con garbanzos, porque escribieron sobre esto así en la frente: remojar por un día y drenar la primera agua para reducir la formación de gases en el cuerpo humano. Simplemente empapé los frijoles, sin ciruelas, y cociné las lentejas de inmediato, pero vertí el primer agua hirviendo, porque no me quedó muy sabroso.

Resulta que también necesitas drenar el primer agua de los frijoles.

: Por la noche la receta será)) ¡¡¡Tengo esos olores aquí !!!

Y qué más se necesita allí para estos frijoles, de lo contrario mis hijos no irán al mercado por segunda vez ... me enviarán: vete, mami misma ...))))))))

En mis instrucciones para MdV está escrito que los frijoles se deben remojar y antes de ponerlos en MdV, hervir durante 10 minutos y escurrir el agua. Cruda y a medio cocer, es venenosa.

["Tecnología de cocción"]

En mis instrucciones para MdV está escrito que los frijoles se deben remojar y antes de ponerlos en MdV, hervir durante 10 minutos y escurrir el agua. Cruda y a medio cocer, es venenosa.

Directorio "Tecnología de cocción" Platos de frijoles
Las legumbres incluyen: guisantes, frijoles, lentejas, garbanzos, maní, soja, frijol de jardín (común).

Antes de su uso, las legumbres se clasifican, se lavan 2-3 veces en agua tibia y se sumergen en agua tibia (excepto los guisantes partidos) durante 5-8 horas. Después de la hinchazón completa, el agua se drena de las legumbres, se vierte con agua limpia (2-3 litros por 1 kg) y se cuece bajo una tapa sin sal a fuego lento. La duración de la cocción de varios frijoles: lentejas - 45-60 minutos, guisantes - 1-1.5 horas, frijoles - 1-2 horas.
Dado que el ambiente ácido aumenta el tiempo de cocción de las legumbres, agregue productos ácidos (vinagre, tomate, etc.) solo después de que se hayan ablandado.
El uso de agua hervida acortará el tiempo de cocción.
No debe agregar bicarbonato de sodio para acelerar la cocción de las legumbres, ya que descompone las vitaminas y perjudica el sabor de las comidas preparadas.
La sal ralentiza la cocción, por lo que debe salar las legumbres al final de la cocción.

Agregaré mis propias observaciones sobre la cocción de legumbres.
Hay que tener en cuenta que las legumbres salen a la venta con un procesamiento preliminar, por lo que hierven muy rápido, incluso sin remojar. Mis arvejas partidas se hierven en unos 25-30 minutos, las lentejas en unos 15-20 minutos, cuando se cocinan en un caldo normal en la estufa. Y si los guisantes y las lentejas se remojan previamente y se cuecen al vapor una vez, al comienzo de la cocción, habrá un puré de alta calidad en la sartén. ¡Esto es un aficionado!
Partiendo del hecho de que los guisantes y las lentejas están preprocesados, solo lavo bien las legumbres varias veces en agua tibia e inmediatamente las hiervo en caldo.
Los frijoles, los garbanzos tardan mucho en hervir, así que los enjuago varias veces con agua tibia y los remojo durante la noche, luego escurro el agua, vierto agua fresca nueva y cocino hasta que estén tiernos.

Bueno, y también, a quién y qué ama; por ejemplo, odio "puré de guisantes" en la sopa, así que cocino a mi manera.

No remojo frijoles y nadie en Bosnia los empapa. Pero no tienen frijoles oscuros, sino un color verdoso claro.
Todo lo que llegué a casa, los frijoles están listos !!! Ahora mismo, haré una receta con fotos)

Masha, ¿qué más puedes agregar a los frijoles?

Eso es todo, escribí allí)) aquí está el enlace a la receta !!
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=283113.new#new

y alguien hirvió los frijoles almacenados en MVD tanto como ellos cocinan, de lo contrario me temo que se desmoronarán, alguien escribió sobre los guisantes que se reducen a la pelusa

¿Qué tipo de frijoles?

el niño compró una mota roja

Bueno, puedes cocinarlo con calma y durante mucho tiempo))

el niño compró una mota roja

¿El tiempo de cocción está estampado en el empaque? Mira con atención, ahora empezaron a escribir

Y si las lentejas se remojan previamente y se cuecen al vapor una vez, al comienzo de la cocción, habrá un puré de alta calidad en la sartén. ¡Esto es un aficionado!

Nunca remojo lentejas.
Tenemos la variedad más barata que ahora se vende gratuitamente en cada esquina - Verde Gris - Le saco la primera agua, porque el olor para mí personalmente es desagradable, y nunca lo he cocinado al estado de puré, la variedad es tan resistente
Y las variedades más caras ya no tienen ese olor, allí no es necesario drenar el primer agua, pero no lo he probado todo.
Por ejemplo, una lenteja naranja es buena, pero tan rápida que no tienes tiempo para parpadear porque ya está hecha puré.

Aquí hay frijoles oscuros, definitivamente debes remojar, son horror de roble. Y claro, bueno, blanco, no remojo. Me gusta cocinar frijoles durante mucho tiempo, resulta delicioso.
Recuerdo haber hervido frijoles granate en una olla de cocción lenta, me tomó 7 horas, pero no quería prepararme. El marido dijo que resultó como de una lata de la tienda)))

Por la noche pongo una mezcla de frijoles, mientras hierve. Por la noche averiguaré nitto de ella.