Libro de recetas de olla de cocción lenta (discusiones, consejos, problemas)

La entrega de 800 rublos será de Ucrania. Nadia nvk necesita una broma, podemos recordar cuánto costó mi paquete.

[Stafa]

Stafa

Slu, por supuesto, solo lo dominaré en 2 semanas, pero ya estoy impaciente por probar este sabor estofado de Mdv, pintaste a los queridos con tanta amargura.

Yo mismo no esperaba que fuera tan sabroso. Este es el segundo choque de sabor después de la leche horneada y la leche horneada fermentada. Además, definitivamente es un shock: el resto es un poco más sabroso, más o menos. Y estos dos platos realmente tienen un sabor diferente. Ahogué 1 litro de leche en un mult con una cucharada de azúcar; no se notaba en absoluto. Y la misma cucharada de azúcar por 2 litros de leche, y la leche es azucarada por el azúcar.

Chicas ucranianas, pero dime, ¿es esto muy Sibrizka en las tiendas / no en Internet / encontrado? ¿Así que así - fue, por ejemplo, a unos Krolevets - y compró en un hamazine a la vuelta de la esquina? ¿Y cuánto costará allí? El pensamiento está madurando.
Creo que es más fácil para que la gente no se esfuerce demasiado. Ya perdí una oportunidad.

No, no hay compras en vivo en ninguna parte.
Si lo hubiera hecho, lo habría comprado hace mucho tiempo, ni siquiera sabía que con 3.5 era tan ordenado, los Kenwood se asustaban por su enorme monumentalidad, y yo no tenía dónde colocar una bandurina como esa de forma permanente.

[Panadero]

Entonces ... una pregunta que cautiva por su novedad. ¿Qué hay para almorzar mañana? piénselo hoy.
Estaba preparando esto anoche (si el jefe da el visto bueno y se inserta el enlace) sí, hay tal cosa ATP, Panadero no me dejaste morir de hambre. y por curiosidad

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retiro: sin champiñones, huevos en carne picada, con repollo fresco. Tiré las albóndigas, como hervía y a dormir, a las 6 de la mañana, al menos me levanté derecho y ya cené olía así. Como dicen, quien se levanta temprano, Dios se lo da. Y olla de cocción lenta

Delicioso, como dice la suegra Zhivchik, cocinar para variar.

y cociné arroz, y regando con mariscos, limpio el refrigerador antes de mi salario ... como Ilf y Petrov en Ternero: ¿Y qué envió Dios para el almuerzo? -Y Dios envió ... y una lista de todos los déficits ... búhos ...

como Ilf y Petrov en Ternero: ¿Y qué envió Dios para cenar? -Y Dios envió ... y una lista de todos los déficits ... búhos del espacio ...

cenar de lo que Dios envió

"En este día, Dios le envió a Alexander Yakovlevich una botella de" bisonte "para el almuerzo, hongos caseros, forshmak de arenque, borscht ucraniano con carne de primer grado, pollo con arroz y compota de manzana seca. Y así sucesivamente".

Natasha, todo es como el tuyo de la lista: arroz, compota

cenar de lo que Dios envió
Natasha, todo es como el tuyo de la lista: arroz, compota

Irr, no es gracioso, también tengo borscht ... del lento "ayer" Forshmak no hay bisontes, ¿por eso Zubrovka sin forshmak?

Por cierto, también pensé en la compota ...

y cociné arroz, y regando con mariscos, limpio el refrigerador antes de mi salario ... como Ilf y Petrov en Ternero: ¿Y qué envió Dios para el almuerzo? -Y Dios envió ... y una lista de todos los déficits ... búhos de espacio ...

En "12 sillas", y no en el Ternero Cuando Ostap fue al hogar de ancianos por otra silla

En "12 sillas", no en el Ternero Cuando Ostap visitó el hogar de ancianos por otra silla

bueno, sí, bueno, sí ... gracias ... la cría de alguien se acordó de mí ... se hizo viejo ... el examen se ha secado los sesos

Hoy compré avena en Auchan. Quiero cocinar gachas de leche para mañana. ¿Quién ya ha cocinado tal papilla? Dime por las proporciones pliz.

¿Avena integral?

Sí, avena integral. Como la cebada perlada en apariencia, solo amarillenta. Aquí hay una foto de Admin con este cereal en el enlace https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8153.0

¿Y qué tipo de papilla quieres en términos de densidad? Hice avena para todos los tipos, pero al final me decidí por la opción de una sopa de crema hecha de cebada perlada y leche.

Es decir, ¿es mejor tomar un puré de sopa? Quería leche, no muy espesa, pero no líquida como esta como aquí - pero la proporción de 1 cc de cereal por 4 cc de leche - ¿cómo se comportarán en el Ministerio del Interior? ¿Es esta proporción para múltiples y se ajustará a una lenta?

No es que sea mejor que una sopa de puré, es solo que no nos gustan algunos cereales en la leche como un todo. La avena se encuentra entre ellos. Batida en leche, tiene un sabor cremoso, como la cebada.

Siempre vierto un vaso más de leche en una olla de cocción lenta que en una olla de cocción lenta. Entonces, si en una olla de cocción lenta te gusta 1 de cada 4, entonces en una olla de cocción lenta pondría 1 de cada 5.

Quería leche, no muy espesa, pero no líquida como esta como aquí - pero la proporción de 1 cc de cereal por 4 cc de leche - ¿cómo se comportarán en el Ministerio del Interior? ¿Es esta proporción para múltiples y le quedará lenta?

Te lo estoy diciendo. El cereal se remojó durante 3-4 horas en agua fría. El agua estaba turbia, turbia antes de cocinar, cansada de enjuagar. Puse 1/4 de leche a la mitad y la mitad con agua en MdV, luego agregué otro medio m / vaso de agua. Una cucharada de té, sal, azúcar de mesa y hai. Entregado a las 4 horas. Después de 2 horas, lo traduje a 1 hora bajo, lo abrí varias veces y lo probé. Luego cambié a calefacción, pero inmediatamente me puse a intentarlo, y me paré en la calefacción antes de escribir el mensaje, la papilla es simplemente hermosa, un poco delgada, pero solo un poco. La veta es suave, pero se siente.

Te lo estoy diciendo.

Sveta, bueno, ¡qué delicioso! Qué historia, qué fotos son solo un cuento de hadas. El olfato y el gusto se sienten a través del monitor.

Durante casi un mes de ser dueño de MdV, cociné arroz tres veces de acuerdo con las calificaciones de Lisa Vei y una vez lo refrí en sopa de frijoles, que cociné en MdV. Si hubiera comprado originalmente una película en cámara lenta, creo que difícilmente habría parecido una caricatura. En este momento, ya existe una idea para eliminarlo; de lo contrario, se interpone constantemente debajo de sus pies. Pero hasta que se levante la mano.

Si hubiera comprado originalmente una película en cámara lenta, creo que difícilmente habría parecido una caricatura.

Y tengo todo exactamente lo contrario: al principio había uno lento, mi primer dispositivo de la Bread Maker, más Panasonic, en ese momento costaba por las nubes, se podían comprar 2 Kenwood. Lo usé con éxito y cociné todo, pero como apareció el primero en Ucrania, el multicooker DEKH-50, cuerdo en precio y funcionalidad, lo compré de inmediato, y no me arrepiento, después de un año y medio compré un Liberton pequeño de 3 litros, para ahorrar cocción como cazuelas de cuajada, tortillas y cereales. Y todos tienen algo que hacer (aunque todavía hay dos multi en broma, como si estuvieran esperando reparaciones), fueron reemplazados por la olla a presión Liberty, pero MVD, tengo un líder insustituible en leche horneada, carne en gelatina, compotas y caldos de pollo de gallos domésticos.
Esta es la jerarquía

Y mi AF se las arregla con tortillas, guisos. Sopas, platos de carne como gulash y otras cosas, las gachas ahora son hechas por MVD y son mucho más sabrosas. Y ahora resulta que la caricatura es solo para cocinar arroz y papas en puré de papas y, a veces, hornear galletas. Así se desarrolló la situevina.

Entonces Sveta lo pintó tan dulcemente, y no sé cómo hacer rollos de repollo rellenos, pero los amo terriblemente. ¿El repollo era joven?

El repollo es joven, lo até en una bolsa de celofán y en el microondas durante 7-9 minutos. Y las hojas se ordenaron bien. Batir ligeramente los lugares gruesos con un martillo y poner la carne picada con arroz en la hoja (lo hice con arroz crudo). Busque rollos de repollo, son fáciles de hacer. Lo hago todo a la vez de todo el kochna y meto la mitad en el congelador, de modo que dos veces.

clase, gracias por el consejo con la bolsa. Y lo haré.

El repollo es joven, lo até en una bolsa de celofán y en el microondas durante 7-9 minutos. Y las hojas se ordenaron bien. Batir ligeramente los lugares gruesos con un martillo y poner la carne picada con arroz en la hoja (lo hice con arroz crudo). Busque rollos de repollo, son fáciles de hacer. Lo hago todo a la vez desde todo kochna y meto la mitad en el congelador, de modo que dos veces.

y si el repollo viejo entonces como?

Todo es igual, quizás un poco más. Es solo que el nuevo a veces se desintegra en hojas.

para mi lo mas molesto del repollo relleno son las hojas

Por cierto, aquí recientemente hice de Pekín, en algún lugar lo leí en repollo relleno. Sus hojas se pueden desmontar fácilmente y hervirlas un poco y envolverlas comenzando desde una hoja ancha hacia un lado para enrollarlas hasta un borde duro. También resulta sabroso. Intentalo.

Por cierto, aquí recientemente hice de Pekín, en algún lugar lo leí en repollo relleno. Sus hojas se pueden desmontar fácilmente y hervirlas un poco y envolverlas desde una hoja ancha hacia un lado para enrollarlas hasta un borde duro. También resulta sabroso. Intentalo.

También me gustó el de Beijing

El repollo puede estar en una micra y debajo de una micra tapa especial. Y de Pekín, el repollo relleno es muy bueno. Convenientemente, necesita una corriente más antigua.

Cociné dolma hoy. Qué delicioso es. Ahora estoy esperando uno lento, cocinaré en él

Cociné dolma hoy. Qué delicioso es. Ahora estoy esperando uno lento, cocinaré en él

Sería genial lo primero que cocinara un dumlyama - puse capas de carne, cebollas, más verduras, la tapa no cerraba se sentó sobre ella y se fue a la cama, a las 4 noches de sueño, en un ojo hay el olor de una buena cantina de granja colectiva en la víspera del cheque OBKhSS - las verduras y la carne son lo mejor que ella cocina

y papilla
bien pensado.

todavía pensaba

y leche horneada (leche horneada fermentada)

Solo pensé que pensé
y caldo de carne categoría 3

Solo pensé que pensé
y caldo de carne categoría 3

Ir, ¿cómo es esta "tercera categoría"?

[TIR]

TIR, ¡piensa otra vez! ¡Estoy tomando notas!

Carne en gelatina, compota, mermelada de cocción.

[TIR]

TIR, dolma y dumlyama: dos grandes diferencias

¡Gracias! ¡Lo escribí! Este soy yo preparándome para una compra significativa, tengo que expresar las buenas razones de la lista de deseos en casa.

[TIR]

TIR, dolma y dumlyama: dos grandes diferencias

y donde escribí que esto es lo mismo?
Acabo de enumerar los platos de carne y verduras.

tienen un nombre común en D

La saliva se ha ido. ¿Y cómo hace mermelada?

Ir, ¿cómo es esta "tercera categoría"?

bueno, es "mejor comprar carne en la tienda, hay más huesos allí"

bueno, es "mejor comprar carne en la tienda, hay más huesos allí"

¡Entendido! Tengo una pieza así por ahí, debo intentarlo.

[BASMA]

Para ser precisos, luego otro plato +1 en el cuaderno de recetas. BASMA

"Cada vez que hablo de Basma, inevitablemente surgen las preguntas:" ¿Es esto un muñeco? "
¿Cuál es la diferencia entre un dumlyama y un basma, y ​​realmente existe? ¿O es un plato con diferentes nombres?

El verbo uzbeko "dumlyash", de donde proviene el nombre del plato, significa "vaporizar", "dar vapor".
Y si repasas todas las recetas, entonces cada una de ellas comienza algo así: "Cocer la cebolla con carne en grasa caliente" o "Calentar la grasa, reducir el fuego, poner la cebolla" y termina con las palabras: "tapar bien con una tapa para que no salga vapor y cocine (cocine a fuego lento) a fuego lento durante 1,5-2 horas ".
Es decir, el esquema de cocción es aproximadamente el mismo que el del pilaf: primero, algo se fríe, luego, sin pasar por la cocción, se cuece al vapor en un caldero bien cerrado a fuego lento.

Y si miras basma, luego veremos que todo se pone inmediatamente en un caldero frío, se cierra herméticamente y se pone a fuego lento, es decir, el plato se cuece al vapor casi de principio a fin, sin freír ".

Stalik Khankashiev

oh entonces cocino BASMA

La saliva se ha ido. ¿Y cómo hace mermelada?

Las recetas de olla de cocción lenta incluyen mermeladas.

[TIR]

TIR, ¡piensa otra vez! ¡Estoy tomando notas!

Dibuja el pimiento relleno ... Y la pierna en la cerveza ...